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好食:【橫濱吉野町美食】拉麵《鶏喰》語音菜單輕鬆點

日本旅遊日文語音菜單拉麵橫濱吉野町
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好食

ś

數量(碗,個)

Quantity (bowls, pieces)

수량 (그릇, 개)

串燒數量

Number of Skewers 꼬치의 수량

飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

拉麵 鶏喰 치킨 라멘

Chicken Ramen

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『橫濱拉麵探索：「鶏喰」的鶏湯魔法』

在橫濱市吉野町站3號出口步行僅20米，拉麵名店「鶏喰」，是一個能夠讓人徹底領略到高品質清湯鶏醤油拉麵的美味。以鶏湯為基底，濃郁而不膩，香而不俗。每一口湯都能感受到鶏肉的鮮美，和店主對料理的熱情與堅持。tabelog評分3.8/5, google map 評價 4.3/5。
 
不同於一般拉麵店，『鶏喰』的店主擁有意大利料理的背景，這份跨界的經歷，讓他的拉麵多了一份創新與驚喜。主打餐點包括鶏醤油、鹽味拉麵，以及結合了鶏和鰹魚精華的鶏鰹醤油拉麵。鶏油的豐富使用，不僅沒有讓湯底顯得油膩，反而增添了一抹獨特的香氣，令人回味無窮。而麵條的加水率較低，帶來了意想不到的Q彈口感。
 
特製鶏醤油拉麵。一碗滿是海苔、味玉、餛飩、鶏腿肉和鶏胸肉燒賣的清湯拉麵，搭配著自家調製的醤油湯底，每一口都是濃郁的鶏肉精華，讓人忍不住連連稱讚。
 
店內提供的雞肉叉燒，雞叉燒是用低溫慢烤的鹹味雞叉燒。雞腿肉和雞胸肉兩種部位都很嫩滑。各有風味。雞胸叉燒很多汁，塗了一層香草調味料，非常特別又美味。
 
麵條「春よ来い」是將三種麵條混合而成，中細直條的質地，帶來爽口而彈牙的獨特口感。麵的小麥香氣很濃。全麥麵粉的添加為口感和喉嚨帶來了一些特別的感覺。而且直到最後，麵條也沒有在湯中泡軟，保留了咬勁，一直很好吃。
 
不僅如此，這裡的每一道料理都充滿了創意和用心，從鶏肉丸子到帶有淡淡柚子風味的餛飩，每一樣都讓人驚喜連連。而那濃郁的味玉，更是將整碗拉麵的風味提升到了一個新的高度。加了蛤蜊的飯是清爽的口味。最後淋上鹽拉麵的湯，像茶泡飯一樣，非常美味。
 
來到橫濱，千萬不要錯過這家獨特的拉麵店。讓『鶏喰』的拉麵，帶你體驗不一樣的日本拉麵文化，感受那份只屬於『鶏喰』的魅力吧。
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預算:￥1,000～￥1,999
電話:045-341-0509 不可預約
營業時間:11:00-14:00/18:00-21:00
週日休息
全座位禁煙
現金 交易
橫濱地鐵吉野町站3號出口
神奈川県横浜市南区吉野町4-20

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拉麵 라멘

Ramen

不提供大碗份量

標準的雞肉叉燒

醬油雞肉拉麵 간장 치킨 라멘

Soy Sauce Chicken Ramen

鹽味雞肉拉麵 소금 치킨 라멘

Salt Chicken Ramen

雞肉與鰹魚醬油拉麵 치킨과 가쓰오 간장 라멘

Chicken and Bonito Soy Sauce Ramen

附帶濃郁紅孔雀滷蛋

風味雞肉醬油拉麵 풍미 치킨 간장 라멘

Flavored Chicken Soy Sauce Ramen

風味雞肉鹽拉麵 풍미 치킨 소금 라멘

Flavored Chicken Salt Ramen

風味雞肉與鰹魚醬油拉麵 풍미 치킨과 가쓰오 간장 라멘

Flavored Chicken and Bonito Soy Sauce Ramen

加入柚子的雲吞 炭火烤香的叉燒味 店主的特別之選

特製醬油雞肉拉麵 특제 간장 치킨 라멘

Special Soy Sauce Chicken Ramen

特製鹽味雞肉拉麵 특제 소금 치킨 라멘

Special Salt Chicken Ramen

特製雞肉與鰻魚醬油拉麵 특제 치킨과 장어 간장 라멘

Special Chicken and Eel Soy Sauce Ramen

飯類 밥류

Rice Dishes

蛤蜊飯 아사리 밥

Clam Rice

店家的經典 原味或加湯泡成茶漬飯

辣雞絞肉飯 매운 치킨 소보로 밥

Spicy Chicken Soboro Rice

加入花椒的辛辣刺激味

叉燒丼 차슈 덮밥

Chashu Rice Bowl

將數種雞肉叉燒淋上特製醬汁

米飯 밥

Rice

配料

Topping 토핑

京都九條蔥 교토 구조 파

Kyoto Kujo Green Onions

紅孔雀味蛋 붉은 공작 맛달걀

Red Peacock Flavored Egg

雞肉丸子 치킨 볼

Chicken Meatballs

雞胸肉叉燒 치킨 가슴살 차슈

Chicken Breast Chashu

雞腿肉叉燒 치킨 허벅지 차슈

Chicken Thigh Chashu

海苔 김

Nori

Drink

飲料 음료

Drinks

惠比壽啤酒

Yebisu Beer 에비스

朝日Super Dry 슈퍼 드라이

Super Dry

彈珠汽水 라무네

Ramune

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