日本料理小知識:磯辺焼き-いそべやき(Isobeyaki)

「磯辺燒」就是用海苔包裹的“烤物”。

① 將麻糬烤過，沾上醬油並用海苔包裹。

② 使用海苔的烤食品。例如，將魚和海苔一起浸泡在醬油中，然後夾在海苔中烤製。