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淺草寺附近美食，必吃燒肉餐廳Best15
如果你是一位燒肉控，那麼淺草絕對是你不可錯過的美食天堂！在這個古老而又繁忙的東京地區，有著許多令人垂涎三尺的料理等待著你的品嚐。從傳統的日式燒肉到創新的美食組合，淺草的美食風景絕對能滿足你的味蕾。 這篇文章將為你介紹淺草區的最佳美食，讓你享受一場無與倫比的美食之旅。從淺草寺附近的美食小吃攤到獨特的餐廳和咖啡館，我們將帶你走遍淺草的每個角落，揭示出這個地區的美食寶藏。 想要品嚐正宗的日本燒肉美食？不用擔心，我們將告訴你淺草區最好的燒肉餐廳。還有，如果你想試試當地的小吃，滿足你美食探險的胃口，這裡也有許多讓你驚喜不已的選擇。 準備好開始一場美食之旅吧！讓我們帶你穿越淺草，品味這個令人著迷的地區的美食之旅。一起來探索這片風光旖旎、食材豐富的美食寶地吧！
淺草燒肉有哪些推薦的餐廳？ 來這看
更多東京美食懶人包
🛫旅遊常用日文
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你好 안녕하세요
Hello
不好意思 실례합니다
Excuse me
非常感謝你 감사합니다
Thank you very much
再見 안녕히 계세요
Goodbye
廁所在哪裡？ 화장실이 어디에 있습니까?
Where is the toilet?
旅遊咨詢處在哪裡？ 관광 안내소가 어디에 있습니까?
Where is the tourist information center?
有宣傳冊子嗎？ 팸플릿이 있나요?
Do you have a brochure?
我可以拍照嗎？ 사진을 찍어도 될까요?
May I take a photo?
可以幫我拍照嗎？ 사진 좀 찍어주시겠어요?
Could you take a photo for me?
計程車站在哪裡？ 택시 승강장이 어디에 있습니까?
Where is the taxi stand?
請去這裡 여기로 가주세요
Please go here
請展示這個 이것 좀 보여주세요
Please show this
我想去這裡。 여기에 가고 싶습니다.
I would like to go here.
我不會說日語 일본어를 할 줄 모릅니다
I don't speak Japanese
你會說英語嗎？ 영어 할 줄 아세요?
Do you speak English?
請說慢一點。 좀 더 천천히 말씀해 주세요.
Please speak more slowly.
請再說一遍 다시 말씀해 주세요
Please say it again
有店員會說中文嗎？ 직원은 중국어를 할 수 있나요?
Can the staff speak Chinese?
🎁購物常用日文
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請給我這個。 이것 주세요.
Please give me this.
我想要這個，謝謝。 이것 부탁드립니다.
I would like this, please.
請給我菜單。 메뉴 주세요.
Please give me the menu.
您推薦什麼？ 추천하는 건 무엇인가요?
What do you recommend?
有更便宜的東西嗎？ 더 저렴한 것이 있나요?
Do you have anything cheaper?
這是日本製的嗎？ 이것은 일본 제품입니까?
Is this made in Japan?
我想點餐。 주문하겠습니다.
I would like to place an order.
請結帳。 계산서 부탁드립니다.
Could I have the bill, please?
可以免稅嗎？ 면세 가능한가요?
Is this tax-free?
多少錢？ 얼마입니까?
How much is it?
我在哪裡付款？ 어디에서 결제하나요?
Where do I pay?
可以用信用卡嗎？ 신용카드 사용 가능한가요?
Can I use a credit card?
我要用現金付款。 현금으로 결제하겠습니다.
I'll pay in cash.
我用 Suica 付款。 스이카로 결제하겠습니다.
I'll pay with Suica.
我用卡付款。 카드로 결제하겠습니다.
I'll pay with a card.
可以分開包裝嗎？ 따로 포장해 주실 수 있나요?
Can you wrap them separately?
請給我收據。 영수증 부탁드립니다.
Could I have a receipt, please?
👗服飾店實用日文
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這個多少錢？ 이거 얼마예요?
How much is this?
我可以試穿嗎？ 이걸 입어봐도 될까요?
May I try this on?
有 S 號的嗎？ S 사이즈 있어요?
Do you have this in size S?
有 M 號的嗎？ M 사이즈 있어요?
Do you have this in size M?
有 L 號的嗎？ L 사이즈 있어요?
Do you have this in size L?
有 XL 號的嗎？ XL 사이즈 있어요?
Do you have this in size XL?
有再大一點的嗎？ 좀 더 큰 사이즈 있어요?
Do you have a larger size?
有再小一點的嗎？ 좀 더 작은 사이즈 있어요?
Do you have a smaller size?
這個尺寸合適。 사이즈가 맞아요.
The size fits.
不好意思，這個尺寸不合適。 죄송해요, 사이즈가 안 맞아요.
Sorry, the size doesn't fit.
我再想一想。 좀 더 생각해볼게요.
I'll think about it a bit more.
這個可以。 이거 괜찮아요.
This is fine.
我不用了，謝謝您。 괜찮습니다, 감사합니다
No, thank you though
我要這個。有全新的嗎？ 이걸로 할게요. 새 제품 있어요?
I'll take this one. Do you have a new one?
可以再便宜一點嗎？ 좀 더 싸게 할 수 있어요?
Can it be a little cheaper?
我想再看看其他的。 좀 더 다른 걸 봐볼래요.
I want to look at others a bit more.
跟我想像的不一樣，我不要了。 생각했던 거랑 달라서 패스할게요.
It's different from what I imagined, so I'll pass.
我要這個。 이걸로 할게요.
I'll take this.
🍴餐廳實用日文
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打擾了 실례합니다
Excuse me
請給我菜單！ 메뉴판을 주세요!
Can I have the menu, please?
我要點餐 할게요
I'd like to order.
我點這個 이거 주세요
I'll have this.
謝謝招待 감사합니다
Thank you for the hospitality.
請給我水 물 좀 주세요
Can I have some water, please?
這個要怎麼吃呢？ 이거 어떻게 먹죠?
How do I eat this?
請給我一個小盤子 작은 접시 하나 주세요
Can I have a small plate, please?
可以幫我拍照嗎？ 사진 좀 찍어 주실래요?
Could you take a photo for me, please?
麻煩幫我換烤網 구이망을 바꿔 주시겠어요?
Could you change the grill net for me, please?
麻煩結帳 계산서 주세요
Can I have the bill, please?
我在哪裡付款？ 어디에서 결제하나요?
Where do I pay?
多少錢？ 얼마입니까?
How much is it?
可以用信用卡嗎？ 신용카드 사용 가능한가요?
Can I use a credit card?
我要用現金付款。 현금으로 결제하겠습니다.
I'll pay in cash.
請給我收據。 영수증 부탁드립니다.
Could I have a receipt, please?
☀️東京四季氣溫同穿搭建議
【東京四季氣溫同穿搭建議】
春季（3月 – 5月）
平均氣溫：
- 3月：10°C（最低約5°C，最高約15°C）
- 4月：15°C（最低約10°C，最高約20°C）
- 5月：20°C（最低約15°C，最高約25°C）
穿搭建議：
- 初春（3月）：薄毛衣、輕便外套或風褸，配長褲或裙都好啱。
- 盛春（4月）：輕便外套（例如牛仔外套或薄風褸），入面配長袖T恤或襯衫。
- 晚春（5月）：薄長袖或短袖上衣，配長褲或裙就搞掂。
夏季（6月 – 8月）
平均氣溫：
- 6月：23°C（最低約20°C，最高約26°C）
- 7月：27°C（最低約23°C，最高約31°C）
- 8月：28°C（最低約24°C，最高約32°C）
穿搭建議：
- 初夏（6月）：薄長袖或短袖都得，建議帶件輕便外套，應付梅雨季天氣忽冷忽熱。
- 盛夏（7月 – 8月）：短袖上衣、短褲或裙；記得做好防曬同帶定雨具，輕便清爽最重要。
秋季（9月 – 11月）
平均氣溫：
- 9月：23°C（最低約20°C，最高約27°C）
- 10月：17°C（最低約13°C，最高約22°C）
- 11月：12°C（最低約7°C，最高約17°C）
穿著建議：
- 初秋（9月）：長袖襯衫或薄毛衣，配輕便外套同長褲。
- 深秋（10月）：針織衫、外套配長褲或裙；早晚溫差大，記得保暖。
- 晚秋（11月）：較厚毛衣、外套（例如夾克）；建議著保暖褲裝或裙裝。
冬季（12月 – 2月）
平均氣溫：
- 12月：7°C（最低約3°C，最高約11°C）
- 1月：5°C（最低約1°C，最高約9°C）
- 2月：6°C（最低約2°C，最高約10°C）
穿著建議：
- 初冬（12月）：厚毛衣、保暖外套，例如羊毛大衣或輕羽絨。
- 嚴冬（1月 – 2月）：羽絨外套、毛衣、圍巾同手套；配禦寒長褲或裙（可加厚襪或褲襪）。
本與鞘
Hon to Saya
혼토 사야
本与鞘
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淺草燒肉王者【本とさや】
來到東京下町風情的淺草，隱藏著一間被譽為日本第一的街邊燒肉名店「本とさや」。距離筑波快線淺草站僅需步行一兩分鐘，這間連續多年蟬聯Tabelog百名店的老舖，早已是燒肉迷心中的聖地。即使是平日中午，店門口也總是擠滿了排隊人潮，若無預約，往往得抽取號碼牌等待一小時以上，但為了那一口極致美味，這點等待絕對值得。
店內共三層樓，是典型的昭和風情大眾燒肉店。入座後，店員將燃燒正旺的炭火爐端上桌，這便是正宗炭火燒肉的序幕。這裡的招牌必點非「上等鹽味牛舌」莫屬，厚切的牛舌在炭火上滋滋作響，即使烤出誘人的焦痕，口感依然軟嫩多汁且帶有爽脆嚼勁，被饕客譽為絕對不出錯的美味。此外，「上等里肌」亦是白飯殺手，柔軟的肉質搭配店家特製的果香醬汁，酸甜溫潤不搶味，完美襯托出肉脂的鮮甜；而「上等橫膈膜」則以少油清爽著稱，肉味濃郁。
若想一次嚐遍店內精華，內行食客推薦直攻「A套餐」，豪邁囊括了特上帶骨牛小排、特上牛五花、上等牛舌與上等牛肚等豪華陣容，肉質細緻且油花分布均勻，吃起來肥而不膩。除了正肉，這裡的內臟與韓式料理更是一絕。新鮮爽脆的「上等牛肚」與「子袋」佐以蒜味鹽醬，香氣逼人；還有道地的「扇貝刺身」，將鮮甜扇貝與春菊、小黃瓜拌入韓式醋味噌醬，酸辣開胃。
最後，別忘了來碗清爽的「冷麵」收尾，其麵條Q彈易斷，調味符合日本人口味，解膩效果滿分。無論是特地預約前往，或是趁著漫步淺草時幸運候補入座，這裡都是能讓身心與味蕾徹底滿足的燒肉殿堂。
本とさや (Hontosaya)
• 晚餐：17:00～23:00 (最後點餐：餐點 22:15 / 飲品 22:30)
• 東京Metro銀座線「田原町站」步行7分鐘
地圖&影片介紹
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淺草燒肉的頂點【牛之達人 淺草店】
在東京淺草這座充滿江戶風情的觀光勝地，若想在高樓層一邊眺望美景、一邊品嚐日本第一的極致和牛，位於車站步行圈內的「牛之達人 淺草店」。這間獲得正規認證的和牛專門店，主打曾在全國和牛能力共進會奪冠的「鹿兒島黑牛」，以其無可挑剔的肉質與驚人的高CP值，重新定義了淺草的燒肉體驗。
這家店對新鮮度的執著近乎苛求。店家採用業界最高水準的「Skin Pack」真空保鮮技術，並經由生食許可的嚴格管理，確保每一片肉都能以最完美的狀態上桌。為了不辜負這份頂級食材，這裡不使用厚重的沾醬，而是採用獨特的「喜馬拉雅岩鹽板」進行燒烤。當和牛油脂在岩鹽上滋滋作響，微微的鹹味更加襯托出紅肉的鮮甜與脂肪的甘美，這正是行家才懂的極簡奢華。
來到這裡，絕對不能錯過人氣首選的「煌（Kira）套餐」。這套被譽為擁有十萬日圓價值的奢華饗宴，定價卻意外親民。套餐亮點包含了如牛排般厚切的「夏多布里昂」，這部位在鹿兒島黑牛中極為稀有，入口即化的口感令人驚嘆。此外，還有正規認證店才能取得的夢幻部位，如鮮嫩多汁的「特上牛舌」與肉味濃郁的「橫膈膜（Sagari）」。搭配前菜「海鮮和牛生拌牛肉佐清湯凍」的精緻，以及收尾時鮮味爆發的「鮭魚鮭魚卵土鍋飯」，每一道料理都展現了如同法式料理般的細膩與完整度。
店內環境優雅洗鍊，窗邊座位更能將淺草街景盡收眼底，極適合紀念日慶祝或商務宴請。加上店長曾任調酒師的背景，這裡的酒單同樣精彩，甚至能提供客製化特調。無論是平日想來頓高質感的午餐犒賞自己，或是夜晚追求極致的燒肉饗宴，牛之達人都能讓您深刻體會到所謂和牛真髓的感動。
牛の達人 浅草店
營業時間：
• 午餐：11:00 – 15:00（最後點餐 14:30）
• 晚餐：15:00 – 23:00（最後點餐 22:30）
※ 黃金週、暑假、年末年始營業時間可能有所變動
交通方式：
• 東京Metro銀座線「淺草站」1號出口步行3分鐘（距雷門步行1分鐘）
• 都營淺草線「淺草站」A4出口步行3分鐘
付款方式： 信用卡、 電子錢包、QR碼支付
地圖&影片介紹
燒肉木村
Yakiniku Kimura
야키니쿠 기무라
烧肉木村
Tabelog
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線上預約
淺草燒肉激戰區的新星，系出名門的「燒肉木村」
在東京淺草雷門深處的餐飲一級戰區，這間新開幕不久便引爆話題的「燒肉木村」，正以驚人的高CP值與精湛技藝征服饕客的味蕾。店主系出知名燒肉名店「よろにく（Yoroniku）」系列的「生粹」，承襲了頂尖的選肉眼光與刀工。這裡最大的特色在於堅持使用肉質細膩的「雌牛（母牛）」，其脂肪熔點低、口感清爽不油膩，即便大快朵頤也不易感到胃部負擔，是淺草燒肉推薦名單中的實力派新秀。
來到這裡，絕對不能錯過展現主廚精修刀工的肉品盛宴。首推厚達一公分的「厚切黑牛舌」，口感兼具脆彈與軟嫩，隨著咀嚼肉汁在口中迸發；而需反覆沾醬燒烤的「厚切橫膈膜（Sagari）」，則完美呈現了焦香與鮮甜的平衡。對於喜愛生食口感的食客，「炙燒生牛肉（Yukke）」更是必點逸品，甘甜的醬汁與和牛油脂完美融合，搭配白飯更是令人無法抗拒的美味。此外，色澤粉嫩的「赤身拼盤」僅需輕微炙烤，便能品嚐到紅肉獨有的濃郁肉香與柔嫩。
除了燒肉本體，這裡的創作一品料理更展現了名店基因的創意與實力。在社群媒體上爆紅的「和牛拖羅紫菜捲（Torotaku Kimbap）」，不僅視覺吸睛，和牛的油脂與醃蘿蔔的爽脆在口中交織出絕妙層次；而號稱頂級柔軟度的「和牛橫膈膜漢堡排」，肉汁橫流的程度令人驚艷。其他如創意十足的「辣醬牛肚（Mino Chili）」以及清爽解膩的「柚子蔥餡炸大腸」，都是佐酒的最佳搭擋。
店內環境明亮整潔，雖無個室但寬敞的空間非常適合團體聚餐。最令人感動的是，能享受到如此高品質的雌牛燒肉與創意料理，人均預算卻能控制在一萬日圓以內，無疑是淺草地區性價比極高的燒肉首選。無論是特地前往朝聖的燒肉控，或是想在淺草尋找一頓完美晚餐的旅人，燒肉木村絕對值得您列入必訪清單。
焼肉木村 (Yakiniku Kimura)
地圖&影片介紹
大昌園
Taishoen
다이쇼엔
大昌园
Tabelog
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大昌園 — 淺草的昭和風情燒肉店
位於東京台東區淺草的「大昌園」，是一家充滿昭和風情的燒肉店，位於「淺草韓國街」的巷弄中，位置隱秘，卻吸引了無數燒肉愛好者慕名而來。
店內空間不大，僅能容納約10人，但這種緊湊的設計反而增添了親密感。店主是一位熱情的阿姨，親自為客人服務，與顧客互動頻繁，讓每位來訪者都能感受到溫暖的款待。
「大昌園」的燒肉以厚切牛舌最為著名，牛舌質地細膩，脂肪分布均勻，經過炭火燒烤後，散發迷人的香氣，口感鮮嫩多汁。此外，上等牛肋肉和上等牛里脊也是不可錯過的經典選擇。所有肉品均經過店主精心調味，特別之處在於不提供蘸醬，而是直接讓顧客享受肉品的原汁原味。
由於座位有限，建議提前預約以確保用餐體驗。店內全面允許吸煙，對不吸煙的顧客可能稍有不便，但這也延續了昭和風格的餐廳氛圍。餐廳距離筑波快線「淺草站」僅步行約1分鐘，交通非常便利，是一個品嚐地道燒肉的好地方。
大昌園 (Taishouen)
地圖&影片介紹
大福園
Daifukuen
다이후쿠엔
大福园
Tabelog
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淺草韓國城鑽石級老舖【大福園】
隱身於淺草韓國城小巷弄中的「大福園」。自一九六四年創業至今，這間擁有超過六十年歷史的老舖，外觀低調得彷彿民宅後門，但推門而入後，那股濃厚的下町人情味與炭火香氣，卻能瞬間擄獲食客的心。這裡不僅是在地常客的私藏名單，更是許多燒肉愛好者心中超越名店的存在，是名副其實的淺草燒肉隱藏版冠軍。
來到大福園，絕對不能錯過甚至被譽為人生必吃的招牌「鹽味牛舌」。這裡的牛舌調味獨樹一幟，以豪邁的蔥鹽、胡椒進行重口味醃漬，在小瓦斯爐上滋滋作響時，肉片絲毫不縮水，依舊保持著驚人的彈性。烤至表面微焦後，擠上滿滿的檸檬汁，強烈的鹽味與酸爽的果香在口中完美中和，肉汁爆發的瞬間，讓人不禁讚嘆這才是燒肉的真諦，堪稱白飯殺手。
除了牛舌，店家的秘製醬汁也是靈魂所在。使用大量蘋果熬製的醬底，帶有天然的清爽甘甜，佐以薑蒜的辛香，完美襯托出「上等五花肉」與「上等里脊」的油脂甜味。即便是在二樓的榻榻米座席，開著窗吹著自然風，大口吃肉、大口喝著啤酒，這種不拘小節的豪爽氛圍，正是大福園無可取代的魅力。
想體驗這份穿越時空的江戶燒肉滋味，務必提前安排。這是一間不僅暖胃，更能溫暖人心的傳奇老店。
大福園
地圖&影片介紹
大成苑
Taiseien
타이세이엔
大成苑
Tabelog
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淺草昭和風情燒肉【大成苑】
位於東京淺草，距離筑波快線淺草站步行僅需三分鐘的「大成苑」，是一處彷彿被時光遺忘的昭和燒肉聖地。在這片充滿懷舊氣息的空間裡，迎接食客的不是喧鬧的年輕店員，而是一群散發著成熟魅力的紳士服務生。他們話語不多，卻用洗練的動作掌控全場，這種獨特的氛圍，加上店內經年累月燻染出的古樸質感，讓這裡不僅僅是吃飯的地方，更是一段穿越時空的體驗。
來到大成苑，絕對不能不提那傳說中的「生姜醬汁」。這款醬汁甜度收斂，薑味鮮明，與炭火燒烤的肉脂完美契合。特別是招牌的「卷里肌」，雖然外觀樸實無華，但一經燒烤沾染醬汁後，口感絕佳，瞬間化身為最強的白飯殺手。隨著肉汁不斷滴入，醬汁的風味在用餐過程中層層堆疊，越吃越香濃。此外，鮮度極佳的「牛肝」亦是必點逸品，表面微烤後入口，獨特的甜味與綿密口感在舌尖綻放，令人難以抗拒。
這家店是名副其實的「煙霧系燒肉」，店內總是瀰漫著令人垂涎的白煙，建議來訪時穿著輕便或準備替換衣物，盡情享受這份豪邁。餐後別忘了來碗配料豐富、湯頭濃郁的「泰古湯」作為完美收尾。要注意的是，這裡僅收現金，且週末不接受預約，經常還沒開門就有排隊人潮。若想避開長龍，建議在平日或週末下午四點剛開店時前往，在這絕滅危懼種般的昭和老店中，品味最純粹的燒肉時光。
大成苑
• 週末及國定假日不可預約
• 僅接受預約當天下午3點後的電話預訂，不接受提前預約
• 公休日：每週四（每月可能會有1~2次週三、週四連休）
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金樂 淺草店
Kinraku Asakusa Branch
긴라쿠 아사쿠사점
金乐 浅草店
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淺草煙火下的燒肉靈魂【金楽】
創業於一九七二年的炭火燒肉 金楽。避開觀光客聚集的雷門大街，這間掛著紅燈籠的老舖低調地佇立著，尚未踏入店內，那股隨著暖簾飄散而出的濃郁炭火香與油脂氣息，便已讓人食慾大開。這裡保留了昭和時代的質樸氛圍，沒有華麗的裝潢，只有煙霧繚繞的熱鬧與此起彼落的歡笑聲，是真正展現下町豪邁氣魄的燒肉聖地。
金楽最大的魅力在於堅持使用傳統的炭火七輪，以強大的火力瞬間鎖住肉汁。店內的靈魂菜色非鹽味橫膈膜莫屬，其厚度驚人，宛如牛排般紮實。放置在燒得通紅的備長炭上炙烤，油脂滴落滋滋作響，表面烤至焦香酥脆，內裡卻依然維持著鮮嫩多汁的口感，一口咬下，濃郁的肉香在口腔中爆發，是無數燒肉老饕心中的夢幻逸品。此外，厚切牛舌同樣表現出色，口感爽脆彈牙，簡單擠上檸檬汁便能引出極致鮮甜。
除了肉品本身素質極高，這裡的調味與配菜亦是亮點。肉品大多已預先經過精準的鹽味或醬汁醃漬，即便不沾桌上的特製醋醬油也十分夠味。作為配角的自家製泡菜與涼拌豆芽菜，清爽解膩且價格親民，是轉換味蕾的最佳搭擋。
在牆上貼滿相撲力士簽名的座席間，聽著炭火的爆裂聲，大口品嚐這份傳承半世紀的美味，是來到淺草夜晚最道地的享受。雖然服務風格直率豪爽，帶有一種在地人的隨性，但这正是金楽無可取代的魅力所在。想要體驗東京最正宗的炭火燒肉，請務必準備好現金與飢餓的胃袋，來這場煙霧瀰漫的盛宴中一探究竟。
金楽 淺草店 (Kinraku)
• 週三至週六：12:00 – 23:00
• 週日：12:00 – 22:00
• 週二：公休
• 都營淺草線「淺草站」步行5分鐘
• 筑波快線（TX）「淺草站」步行4分鐘
地圖&影片介紹
炭火燒肉 淺草丹
Sumibi Yakiniku Asakusa Dan
스미비 야키니쿠 아사쿠사 단
炭火烧肉 浅草丹
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淺草燒肉的一級戰區王者【炭火燒肉 淺草Dan】
在東京淺草這個充滿下町風情的美食激戰區，燒肉店的競爭可謂白熱化。然而，距離淺草車站步行僅需五分鐘的炭火燒肉 淺草Dan，這間人氣名店憑藉著絕佳的肉質與細膩的服務，在饕客心中確立了難以撼動的地位，往往一位難求，必須提前預約才能一親芳澤。
走進店內，首先感受到的是與一般燒肉店截然不同的潔淨感與貼心。服務人員笑容可掬，接待水準堪比高級名店敘敘苑，更貼心地提供外衣寄放服務，讓顧客在享受炭火燒烤的同時，不必擔心衣物沾染氣味。這種無微不至的款待，讓享用美食的心情更加愉悅。而店內氛圍既有高級感又不失溫馨，無論是甜蜜約會、家庭聚餐還是朋友間的熱鬧忘年會，都能在這裡找到最舒適的角落。
當然，這裡的靈魂終究是那一爐炭火與頂級和牛。店家堅持整頭買入嚴選和牛，確保了肉質的鮮度與多樣性。必點的嚴選五種盛合，油花分布如藝術品般精緻，在炭火的催化下，油脂的甘甜與肉香瞬間爆發，入口即化的柔軟口感令人感動。除了正肉，這裡的內臟類也堪稱一絕，經過精細下處理的炙燒牛肚與大腸，毫無腥味且越嚼越香；招牌的鹽味牛舌更是鮮嫩多汁，擠上一點檸檬便能引出極致鮮美。
在肉品之外，這裡的副餐同樣精彩。酥脆外皮包裹著滿滿花枝的韓式煎餅，口感層次豐富，是絕佳的佐酒小菜；而口感勁道的韓式拌麵與清爽的生菜沙拉，則能完美平衡燒肉的濃郁。最令人驚喜的是，如此高品質的和牛與服務，價格卻意外親民，無論是豪邁暢飲的男子會，還是精緻點餐的雙人晚餐，超高的CP值總能讓人帶著滿足的笑容離去。若想在淺草尋找一間身心靈都滿足的燒肉店，炭火燒肉 淺草Dan絕對是您不容錯過的選擇。
炭火焼肉 浅草だん
• 週六、日、假日：15:00～23:00
• 定休日：週二（若遇假日則可能營業）
※ 最後點餐時間：餐點 22:00 / 飲品 22:30
• 地鐵銀座線「田原町站」步行9分鐘
• 地鐵銀座線/都營淺草線「淺草站」步行14分鐘
地圖&影片介紹
整頭購買燒肉 玄 淺草總店
Whole-Cow Yakiniku Gen Asakusa Main Branch
이토가이 야키니쿠 겐 아사쿠사 본점
整头购买烧肉 玄 浅草总店
Tabelog
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淺草高CP值A5和牛【一頭買燒肉 玄 淺草本店】
位於淺草鬧區的「一頭買燒肉 玄 淺草本店」絕對是不可錯過的選擇。這間店最大的特色便如其名，堅持「整頭購買」A5等級的黑毛和牛與松阪牛。這種豪邁的進貨方式，不僅確保了肉質的鮮度與穩定性，更讓饕客能以驚人的高CP值，品嚐到從王道部位到極稀有的珍饈，是一場全方位的牛肉饗宴。
來到這裡，內行人都知道必須先點上一份招牌的「新鮮生牛舌」。與一般店家不同，這裡的牛舌從未經過冷凍處理，堅持以最新鮮的狀態現點現切。厚切的牛舌在炭火上滋滋作響，入口後那種特有的脆彈口感與爆發的鮮甜肉汁，是冷凍肉品無法比擬的美味，讓人不禁感嘆果然只有生牛舌才是王道。
想要一次體驗整頭牛的精華，推薦必點「一頭盛」拼盤，無論是五種或九種部位的組合，都能讓人感受到味蕾的起承轉合。其中，產地直送的松阪牛中落五花與肉味濃郁的橫膈膜（Harami）更是亮點。厚切的橫膈膜在備長炭的高溫下鎖住肉汁，越嚼越香；而稀有部位如笹肉（Sasami）或友三角，則展現了紅肉與油脂的完美平衡。搭配新鮮的生拌牛肉（Yukke），濃郁蛋黃包裹著鮮甜生肉，每一口都是幸福。
店內空間寬敞，充滿木質調的溫暖氛圍，並設有可容納兩人至多人的隱密包廂，無論是約會、商務宴請或是百人規模的團體聚餐都能滿足。在一頓油花豐美的燒肉饗宴後，別忘了以清爽的冷麵作為收尾。在淺草玄，您能用合理的價格，在舒適的環境中，輕鬆享受一場頂級的黑毛和牛盛宴。
一頭買焼肉 玄 浅草本店
營業時間：
• 週六、週日、假日：11:45 – 22:00 (L.O. 21:30)
• 午餐時段：11:45 – 15:00 (L.O. 14:30)
※ 不定期公休。年末年始營業時間有所變動，詳情請洽店家。
交通方式：
• 地鐵銀座線「淺草站」步行8分鐘
• 都營淺草線「淺草站」步行8分鐘
地圖&影片介紹
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淺草究極熟成牛舌【淺草燒肉 たん鬼】
距離銀座線淺草站步行僅需兩分鐘，緊鄰松屋淺草的「淺草燒肉 たん鬼」，是一間以「牛舌」為名、讓無數肉食愛好者折服的實力派名店。正如其名，這裡對牛舌的執著已達職人境界，店門口熟成櫃中一排排外表發黑的肉塊，正是美味經過時間淬鍊的證明。
踏入店內，首先映入眼簾的便是傳說中的熟成牛舌。經過特殊熟成工法，牛舌表面呈現黑色，這是旨味高度濃縮的標誌。招牌必點的「熟成牛舌」在炭火的洗禮下，外層焦香，內裡卻保留了驚人的軟嫩與濃郁肉汁，徹底顛覆一般人對牛舌口感的認知。若喜愛油脂豐腴的口感，厚切的「上等牛舌」則是另一絕，搭配特製辛香蔥花，油脂的甘甜與蔥香在口中爆發，令人欲罷不能。此外，這裡還提供罕見的「牛舌西京燒」，以味噌醃漬入味，鹹香滋味堪稱白飯殺手。
雖以牛舌掛帥，但店內的赤身肉與內臟料理同樣具備頂級水準。色澤粉嫩、油花分布均勻的「上等里肌」，佐以店家稍帶甜味的秘製醬汁，入口即化；「橫膈膜」則以鹽味呈現，肉質鮮嫩多汁，肉味十足。內臟愛好者更不能錯過「ホルモン三點盛」，店家毫不吝嗇地切出大塊肝臟、牛心與毛肚，口感鮮脆毫無腥味，展現了對鮮度的絕對自信。收尾時，不妨來半份清爽的「酢橘冷麵」，金黃高湯搭配大量酢橘切片，酸香解膩，為這場肉之饗宴畫下完美句點。
店內空間涵蓋一至二樓，設有一般桌席與舒適的座敷席，排煙系統完善，即使是燒肉店也能保持空氣清新。雖然價格在淺草地區屬中高價位，若在東京其他精華地段，同樣品質絕對不僅於此。下次造訪淺草時，請務必親自體驗這份熟成技藝帶來的感動。
浅草焼肉 たん鬼
營業時間：
• 週一：16:00 – 23:00 (L.O. 22:00)
• 週二至週日：11:00 – 15:00 / 16:00 – 23:00 (L.O. 22:00)
※ 午餐售完即止；晚餐視食材庫存狀況可能提早結束。全年無休。
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燒肉 幸福
Yakiniku Kōfuku
야키니쿠 코후쿠
烧肉 幸福
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淺草究極熟成牛舌【淺草燒肉 たん鬼】
距離銀座線淺草站步行僅需兩分鐘，緊鄰松屋淺草的「淺草燒肉 たん鬼」，是一間以「牛舌」為名、讓無數肉食愛好者折服的實力派名店。正如其名，這裡對牛舌的執著已達職人境界，店門口熟成櫃中一排排外表發黑的肉塊，正是美味經過時間淬鍊的證明。
踏入店內，首先映入眼簾的便是傳說中的熟成牛舌。經過特殊熟成工法，牛舌表面呈現黑色，這是旨味高度濃縮的標誌。招牌必點的「熟成牛舌」在炭火的洗禮下，外層焦香，內裡卻保留了驚人的軟嫩與濃郁肉汁，徹底顛覆一般人對牛舌口感的認知。若喜愛油脂豐腴的口感，厚切的「上等牛舌」則是另一絕，搭配特製辛香蔥花，油脂的甘甜與蔥香在口中爆發，令人欲罷不能。此外，這裡還提供罕見的「牛舌西京燒」，以味噌醃漬入味，鹹香滋味堪稱白飯殺手。
雖以牛舌掛帥，但店內的赤身肉與內臟料理同樣具備頂級水準。色澤粉嫩、油花分布均勻的「上等里肌」，佐以店家稍帶甜味的秘製醬汁，入口即化；「橫膈膜」則以鹽味呈現，肉質鮮嫩多汁，肉味十足。內臟愛好者更不能錯過「ホルモン三點盛」，店家毫不吝嗇地切出大塊肝臟、牛心與毛肚，口感鮮脆毫無腥味，展現了對鮮度的絕對自信。收尾時，不妨來半份清爽的「酢橘冷麵」，金黃高湯搭配大量酢橘切片，酸香解膩，為這場肉之饗宴畫下完美句點。
店內空間涵蓋一至二樓，設有一般桌席與舒適的座敷席，排煙系統完善，即使是燒肉店也能保持空氣清新。雖然價格在淺草地區屬中高價位，若在東京其他精華地段，同樣品質絕對不僅於此。下次造訪淺草時，請務必親自體驗這份熟成技藝帶來的感動。
浅草焼肉 たん鬼 (Asakusa Yakiniku Tanki)
營業時間：
• 週一：16:00 – 23:00 (L.O. 22:00)
• 週二至週日：11:00 – 15:00 / 16:00 – 23:00 (L.O. 22:00)
※ 午餐售完即止；晚餐視食材庫存狀況可能提早結束。全年無休。
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炭次郎
Tanjiro
탄지로
炭次郎
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淺草必吃融化系牛舌名店【たんじろう】
距離淺草車站僅需步行一分鐘，隱身於巷弄間的「たんじろう」，是一間顛覆傳統印象的牛舌專賣店。這裡不追求彈牙的嚼勁，而是將「入口即化」的極致口感視為最高信仰。透過耗時五小時以上的精心備料與精準的低溫烹調技術，主廚將牛舌中最精華的舌根與舌中部位，轉化為令人驚豔的軟嫩珍饈。
店內的靈魂料理，非「牛舌烤牛肉丼」莫屬。這道佔據了八成訂單的招牌菜，外觀呈現迷人的玫瑰粉色澤，歸功於長時間的低溫熟成，完美鎖住了肉汁與鮮甜。肉片鋪滿碗面，打上一顆金黃蛋黃，視覺效果極佳。佐醬方面提供了清爽的蔥鹽醬與深受好評的自家製洋蔥醬，後者混合了多種素材熬煮，濃郁的香氣與牛舌的油脂在口中交織，每一口都是奢華的享受。
若想一次品嚐雙重美味，內行食客首推包含丼飯與燉菜的「A套餐」。附餐的「牛舌燉肉」同樣展現了職人功力，大塊的牛舌在特製多蜜醬汁與紅酒中燉煮至纖維鬆軟，幾乎無需咀嚼便能在舌尖化開，濃厚的醬香更是白飯殺手。此外，店內還提供切塊漢堡排、炙燒厚切牛舌以及極為稀有的牛心刺身等豐富菜色，無論是追求飽足感的午餐時段，或是搭配酒類享用的晚餐時刻，都能獲得大大的滿足。
店內空間設計採和風現代風格，以白牆與溫潤木質調為主，營造出明亮潔淨且放鬆的氛圍。這間將食材潛力發揮到極致的淺草名店，以超高CP值的價格與細膩的待客之道，重新定義了牛舌料理的可能性，絕對值得您專程造訪。
たんじろう (Tanjirou)
• 週三：12:00 – 15:00 / 17:00 – 23:00
• 週一公休（若週一為國定假日則改為週二休息）
• 東京地鐵銀座線「田原町站」A4出口步行約7分鐘
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必吃厚切炭火牛舌【牛たんの檸檬 淺草店】
繼新宿與大阪之後，在社群媒體上引爆話題的超人氣排隊名店「牛たんの檸檬」，終於將第三塊美食版圖拓展至東京觀光勝地淺草。距離筑波快線淺草站僅需步行五分鐘，這間主打「厚切才是王道」的炭火燒牛舌專門店，正以極具衝擊力的視覺與味覺體驗，征服無數肉食愛好者的味蕾。若想在充滿下町風情的淺草尋找一頓豐盛的午餐或晚餐，這裡絕對是不可錯過的朝聖地標。
店內的靈魂招牌非「極致厚切牛舌排（極みステーキ）」莫屬。嚴選一頭牛僅能取出極少量的稀有部位「舌根」，毫不吝嗇地豪邁厚切。職人掌握高溫備長炭的火候，將表面瞬間烤至焦香酥脆，同時鎖住內部粉嫩鮮甜的肉汁。一口咬下，那令人驚豔的「脆、彈、嫩」三重口感在口中爆發，佐以清爽的檸檬汁更是提味。這套定食的陣容也相當豪華，包含濃郁的牛舌咖哩、清甜的牛舌湯、特製肉味噌以及山藥泥，這不僅是一份餐點，更是一場奢華的牛舌全席饗宴。
完美的牛舌必須佐以完美的米飯。店家特聘老舖米店依四季調配專屬米種，堅持使用傳統羽釜鍋烹煮，讓每一粒米飯都飽滿晶瑩、甘甜Q彈，與厚切牛舌的油脂香氣形成絕妙共鳴。店內空間以溫潤的木質調為主，明亮寬敞的設計設有四十六個席位，與傳統燒肉店的油煙感截然不同，無論是獨自前來的饕客，或是情侶約會、親友聚餐都能感到舒適愜意。雖有現場候位機制，但鑑於其高人氣與絡繹不絕的海外遊客，強烈建議事前預約，在淺草的旅途中，用這份極致的炭火美味為行程畫下完美句點。
牛たんの檸檬 淺草店 (Beef Lemon)
※ 2025年10月起週二亦照常營業
• 都營淺草線「淺草站」步行11分鐘
• 東京Metro銀座線「淺草站」步行9分鐘
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金燈園
Kintoen
긴토엔
金灯园
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淺草昭和煙火氣【金燈園】的秘傳醬汁傳奇
隱身於淺草花屋敷旁的深巷中，有一條瀰漫著濃郁肉香的韓國燒肉街，而創業於一九六四年的金燈園便靜靜佇立於此。這間走過半個世紀的老舖，外觀保留著昭和時代的質樸風情，推開門扉，彷彿穿越時空回到了那段充滿煙火氣的舊時光。這裡沒有現代燒肉店的時髦裝潢，只有鐵板上滋滋作響的聲音與瀰漫室內的誘人煙霧，這正是所謂町燒肉最迷人的醍醐味。對於想要遠離觀光客喧囂、探尋在地老味道的饕客來說，這裡無疑是淺草隱藏版的燒肉聖地。
金燈園的靈魂所在，莫過於那甕自創業以來不斷添加、陳釀至今的秘傳醬汁。若未特別指定，店家通常會以醬燒方式呈盤。這款醬汁口感濃厚甘甜，與炙烤後的油脂香氣完美融合，是絕對的白飯殺手。店內雖無特別設置午間套餐，但全日營業的模式讓熟門熟路的在地人習慣從上午便點上一杯啤酒，搭配招牌的數量限定和牛中落五花或是來自岩手縣的白金豬，享受奢侈的晝飲時光。肉質方面，無論是上等牛五花還是橫膈膜，在秘製醬汁的襯托下，都展現出令人驚豔的鮮甜與層次。
除了經典肉品，老饕們更懂得尋找牆上手寫菜單中的驚喜。運氣好時，或許能遇上當日限量進貨的稀有部位貝身肉（Kainomi），這種不定期出現的夢幻逸品，往往是可遇不可求的美味奇遇。若想換個口味，溫潤微辣的泰古湯泡飯也是暖胃首選，牛骨熬製的高湯底蘊深厚，即使是不擅吃辣的食客也能輕鬆駕馭。在這間僅收現金、充滿人情味的小店裡，親切的店主與豪邁的料理，共同譜寫出淺草最道地的庶民美食風景。
金燈園
• 週六、週日：10:00 – 21:00 (L.O. 20:00)
• 週二、週三：公休
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藏
Kura
쿠라
藏
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淺草隱世炭火懷石【蔵】
佇立於淺草二十五載的炭火燒肉懷石名店蔵。不同於一般燒肉店的喧騰，這裡主打全席配置傳統圍爐裏，讓賓客在溫暖的爐火邊，細細品味四季流轉的旬之味與極致的和牛饗宴。對於追求淺草道地美食與私密用餐氛圍的饕客而言，這裡無疑是體驗日式款待之心的首選。
店內的靈魂食材，非田村牛莫屬。這是在兵庫縣田村牧場以牛非飼養，而是以愛與汗水堆砌而成的理念下，精心培育的A5等級黑毛和牛。嚴選純但馬血統的處女雌牛，其肉質細緻，脂肪融點低且香氣清爽，毫無油膩感。當珍貴的霜降肉片在備長炭的高溫下滋滋作響，多餘的油脂滴落炭火激發出迷人煙燻香氣，沾上些許わさび或特製柑橘醋，入口即化的甘甜滋味令人嘆為觀止。
除了頂級和牛，這裡的海鮮炭火燒亦是一絕。從產地直送的活鮑魚、特大岩牡蠣到時令的喉黑魚與鯧魚西京燒，皆以最新鮮的狀態呈現。主廚巧妙運用備長炭作為最強調味料，鎖住食材原汁原味。若是選擇如白鷺之舞等會席料理，還能品嚐到如松茸土瓶蒸、鴨肉丸鍋物及精緻八寸前菜，將山珍海味的精華濃縮於一席之間。
店內沉穩的木質空間與掘且達式座位，營造出極具質感的用餐環境，無論是家族慶祝、商務接待或是紀念日約會都相當體面。侍者細膩的桌邊服務與對食材熟練的掌控，更讓這場饗宴昇華為一種藝術。最後以手打稻庭烏龍麵或新瀉下田村產米飯佐肉味噌收尾，那份溫暖入心的飽足感，正是老舖二十五年來讓無數食客念念不忘的淺草人情味。
蔵 (Kura)
• 週六、日、假日：11:30 – 21:30 (L.O. 20:00)
• 東武晴空塔線「淺草站」正面口步行2分鐘
• 筑波快線「淺草站」A1出口步行5分鐘
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