好食food
京都車站前酒館-聚樂第
Kyoto Station Front Tavern - Jurakudai
文章目錄
【京都站前】聚樂第—佐佐木酒造釀出的京料理酒場
菜單的重點是京料理，但以酒吧輕鬆的氛圍來呈現。每天更換的漁港直送鮮魚，無論是刺身拼盤還是單點，都能品嚐到當季的鮮美。京鴨（京都產的鴨肉）也是一大特色，有五種串燒拼盤、鴨肉與湯葉的涮涮鍋、炙烤鴨肉等多種做法。鴨肉的油脂適中、香氣濃郁，搭配滑嫩的京都湯葉，口感層次分明。京鴨的烤腿肉搭配九条蔥的串燒，鮮嫩多汁，令人回味無窮。
季節限定的菜色會隨著春夏秋冬而變化。如果你喜歡海鮮，每日新鮮直送的造里盛合絕對值得一試，特別是夏季的鱧魚，搭配梅肉醬汁，酸甜開胃，讓人一口接一口。還有國產鰻魚的備長炭烤，上面撒上烤海膽與山椒；或是京鴨搭配當季的京鰆和丹波香菇的朴葉燒，配上祇園練味噌。這些料理不追求華麗的擺盤，而是將食材本身的味道放在最前面。
佐佐木酒造的清酒是這家店的靈魂所在。
這裡的優點在於食材新鮮、清酒選擇多樣，以及改建後的町家空間感——木質溫暖、燈光柔和，非常適合長時間坐著。整體消費大約在四千到六千日圓之間，依據所點的菜品而定，適合想要好好享受一頓京都風味、又不想被過度商業化的客人。
聚楽第重新詮釋了京都站附近常被忽略的「在地酒場」角色，結合酒造的專業與京食材。點一盤當季的京鴨或鮮魚，搭配一杯佐佐木酒造的清酒，就能在京都的夜晚，清楚體會食材與酒的美妙關係。
聚樂第｜影片介紹
餐廳實用日本語
點擊日文字會有語音喔🔊
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不好意思
Excuse me
請給我菜單！
Menu, please!
麻煩點餐
Order, please
這個，麻煩了
This one, please
多謝款待
Thank you for the meal
請給我水
Water, please
怎麼吃？
How do I eat this?
請給我一個小碟子
A small plate, please
可以拍照嗎？
May I take a photo?
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
麻煩結帳
Check, please
請問在哪裡結帳？
Where do I pay?
多少錢？
How much is it?
可以使用信用卡嗎？
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用現金支付
I will pay in cash
請給我收據。
May I have the receipt, please?
♡小提醒 菜單日文字點擊是有語音喔
♡點餐數量不知道怎麼說?請點
以下依店家官方菜單核對，價格為日圓。標示含稅者依原標示；飲品若只公開分類起價，不套用到每一款酒。季節菜單可能隨進貨更換，請以現場為準。套餐附120分鐘暢飲。日文名稱可點擊播放語音。
宴會套餐
Banquet Course
ご宴会コース
輕鬆聚會
Casual Drinking Party
お手軽飲み会
女子會・約會
Girls' Gathering & Date
女子会・デート
全是肉
All-Meat Feast
肉尽くし
全是魚
All-Fish Feast
魚尽くし
豪華絢爛
Lavish Extravagance
豪華爛漫
季節限定：結合京都與春夏秋冬的料理
Seasonal special: Dishes combining Kyoto with the four seasons
季節限定 京都と春夏秋冬を掛け合わせたお料理
適合搭配聚樂第清酒的當季京都家常菜拼盤
Assorted seasonal Kyoto-style side dishes paired with Jurakudai sake
聚楽第に合う旬のおばんざい盛り
備長炭烤晚季鱧魚與國產鰻魚（附烤海膽與粒狀山椒）
Binchotan-grilled late-season pike conger and domestic eel with grilled sea urchin and peppercorns
名残り鱧と国産鰻の備長炭焼き ～焼き雲丹と粒山椒～
朴葉燒京鴨、當季京鰆魚與丹波菇（附祇園味噌醬）
Hoba-yaki grilled Kyoto duck, seasonal Spanish mackerel, and Tanba mushrooms with Gion miso paste
京鴨と旬の京鰆、丹波茸のほうば焼き ～祇園練り味噌添え～
舞鶴產雌雪蟹（附三杯醋、秋茗荷與酢橘香氣）
Maizuru female snow crab with sanbaizu vinegar, autumn ginger buds, and sudachi citrus aroma
舞鶴こっぺがに 三杯酢と秋茗荷とすだちの薫り
丹後產昆布醃漬馬頭魚生魚片（附松笠造型裝飾）
Tango tilefish sashimi cured in kelp, topped with pinecone-style scales
丹後ぐじ昆布締め刺身 松笠のせ
杉木板烤抱卵香魚（附蓼醋）
Cedar-plank grilled pregnant sweetfish with tade-zu vinegar sauce
子持ち鮎の杉板焼き 立て酢
晚季鱧魚天婦羅（附茗荷與萬願寺唐辛子，佐抹茶鹽）
Late-season pike conger tempura with ginger buds and Manganji chili pepper, served with matcha salt
名残り鱧の天ぷら 茗荷と万願寺唐辛子 ～塩抹茶～
水煮晚季鱧魚（附梅肉果凍與九條蔥）
Parboiled late-season pike conger with plum jelly and Kujo green onions
名残り鱧落とし 梅肉ジュレと九条ネギ
白象牙鳳螺生魚片
Ivory shell sashimi
白バイ貝のお刺身
季節末鱧魚與松茸土瓶蒸，帶丹波栗香氣
Pike conger and matsutake mushroom teapot soup with Tanba chestnut aroma
名残り鱧と松茸の土瓶蒸し 丹波栗の薫り
京鴨肉、菇類與青辣椒豆皮披薩
Kyoto duck, mushroom, and green chili yuba pizza
京鴨とキノコと青唐辛子の湯葉ピザ
生豆皮與炙燒鰹魚果凍沙拉
Fresh yuba and seared bonito jelly salad
生湯葉と炙りカツオのジュレサラダ
京鰆魚炙燒與昆布漬兩種吃法比較
Two-style Kyoto Spanish mackerel: seared and kelp-cured
京鰆の炙りと昆布締めの2種食べ比べ
聚樂第酒漬甜蝦
Jurakudai sake-marinated sweet shrimp
聚楽第の酔っ払い甘海老
京丹波鴻喜菇與秋茄子粗磨蘿蔔泥
Kyoto Tanba shimeji mushroom and autumn eggplant with coarse grated daikon
京丹波しめじと秋ナスのおにおろし
桃子與生火腿佐馬斯卡彭起司酒粕醬
Peach and prosciutto with mascarpone and sake lees
桃と生ハムのマスカルポーネ酒粕和え
帶卵香魚與秋刀魚山椒甘露煮（炙燒風味）
Roe-filled ayu and saury simmered in sweet soy sauce with sansho pepper, seared
子持ち鮎と秋刀魚の実山椒甘露煮～炙り仕上げ～
萬願寺辣椒鑲蝦漿炸物
Deep-fried Manganji chili pepper stuffed with shrimp paste
万願寺唐辛子と海老真丈のはさみ揚げ
當季淺漬：丹波鴻喜菇、舞菇、秋茗荷
Seasonal lightly pickled Tanba shimeji, maitake mushrooms, and autumn myoga ginger
旬の浅漬け 丹波しめじ舞茸 秋ミョウガ
秋茄子天婦羅與菇類蕎麥麵
Autumn eggplant tempura and mushroom soba
秋ナスの天ぷらとキノコ蕎麦
季節冰沙、焙茶、炙烤秋栗與黑豆
Seasonal sorbet, hojicha, roasted autumn chestnut, and black beans
季節シャーベットほうじ茶と炙り秋栗と黒豆
此分類為官網季節限定菜單，並非全年保證供應，請先確認當日品項。
京都鴨・京都豆皮
Kyoto Duck & Yuba
京鴨・京湯葉
京都鴨串燒拼盤
Kyoto Duck Skewer Assortment
京鴨串盛り合わせ
京都鴨豆皮涮涮鍋
Kyoto Duck & Yuba Shabu-shabu
京鴨と湯葉のしゃぶしゃぶ
京都鴨母鴨特級炙烤
Premium Grilled Kyoto Duck
京鴨親鳥プレミアム炙り
京都鴨烤肉
Roast Kyoto Duck
京鴨のロースト
九条蔥與京都鴨胸肉香醋
Kyoto Duck Breast with Kujo Green Onion & Flavored Vinegar
九条ネギと京鴨ささ身の香味酢
京都湯葉高湯蛋捲
Kyoto Yuba Dashimaki
京湯葉だし巻き
京都湯葉披薩
Kyoto Yuba Pizza
京湯葉ピザ
煮穴子湯葉卷
Stewed Conger Eel Wrapped in Yuba
煮穴子湯葉巻き
京都湯葉與蔥勾芡
Kyoto Yuba & Green Onion with Thick Sauce
京湯葉と葱のあんかけ
海鮮・京都蕎麥
Seafood & Kyoto Soba
海鮮・京蕎麦
生鮪魚太卷天婦羅
Tuna Fatty Roll Tempura
生まぐろ太巻き天ぷら
六種生魚片拼盤
6-Item Sashimi Assortment
御造り6点盛り
單點生魚片
Individual Sashimi
お造り単品
海鮮鮭魚卵丼
Seafood Ikura Rice Bowl
海鮮いくら丼
海鮮海苔卷
Seafood Nori Roll
海鮮海苔巻き
葱鮪魚泥捲
Negitoro & Takuan Roll
ネギトロとろたく
蛤蜊聚樂第蒸
Joraku Steamed Clam
蛤の聚楽第蒸し
京都竹簍蕎麥
Kyoto Zaru Soba
京ザルそば
京都鴨竹簍蕎麥
Kyoto Duck Zaru Soba
京鴨ザルそば
鱧魚蕎麥湯麵
Hamo Poured Soba
鱧ぶっかけそば
天婦羅竹簍蕎麥
Tempura Zaru Soba
天ザルそば
蝦天婦羅蕎麥
Shrimp Tempura Soba
えび天ぷらそば
和牛蕎麥湯麵
Wagyu Beef Soba
和牛肉そば
京都鴨咖哩蕎麥湯麵
Kyoto Duck Curry Soba
京鴨カレーそば
湯葉與九条蔥蕎麥
Yuba & Kujo Green Onion Soba
湯葉と九条葱そば
和牛・燒烤
Wagyu & Grilled Dishes
和牛・焼きもの
和牛串燒
Wagyu Skewer
和牛串
和牛半熟壽喜燒
Rare Wagyu Sukiyaki
和牛レアすき焼き
和牛半熟炸牛排
Rare Wagyu Cutlet
和牛レアカツ
炙烤和牛捲
Seared Wagyu Roll
炙り和牛巻き
炙烤和牛薄片
Seared Wagyu Tataki
和牛炙りたたき
京都風-和牛燉煮
Kyoto-Style Stewed Wagyu
京風-和牛柔らか煮
炙烤白蔥
Grilled White Leek
焼き白ネギ
京都米豬肉蔬菜卷
Kyoto Mochi Pork Vegetable Roll
京もち豚の野菜巻き
雞頸肉搭龍之蛋
Chicken Neck Meat with Dragon Egg
鶏せせり-龍の卵のせ
酒類小菜・蔬菜
Alcohol Snacks & Vegetables
お酒の肴・お野菜
清漬小黃瓜
Lightly Pickled Cucumber
浅漬け胡瓜
無限山藥拌菜
Infinite Yam Namul
無限山芋ナムル
無花果馬斯卡彭
Fig with Mascarpone
いちじくのマスカルポーネ
季節水果與乳酪生火腿捲
Seasonal Fruit & Cheese Wrapped in Prosciutto
季節果実とチーズの生ハム包み
醉蝦
Drunken Raw Shrimp
酔っ払い生海老
牛筋馬鈴薯沙拉
Beef Tendon Potato Salad
牛すじポテトサラダ
萬願寺甜椒鰹魚拌菜
Manganji Pepper with Katsuobushi
万願寺本節和え
大人味葡萄乾奶油
Adult Raisin Butter
大人レーズンバター
炙烤鱝魚翅
Grilled Stingray Fin
エイヒレ炙り
和牛烤牛肉沙拉
Wagyu Roast Beef Salad
和牛ローストビーフサラダ
生火腿與溏心蛋凱薩沙拉
Prosciutto & Soft-Boiled Egg Caesar Salad
生ハムととろとろ玉子のシーザーサラダ
海鮮卡帕喬沙拉
Seafood Carpaccio Salad
海鮮カルパチョサラダ
油炸物・甜點
Fried Dishes & Desserts
揚げ物・デザート
香辣雞皮餃子
Spicy Chicken Skin Dumplings
スパイシー鶏皮餃子
昆布鹽薯條
Kombu Salt French Fries
昆布塩のポテトフライ
甘夏玉米天婦羅
Sweet Summer Corn Tempura
甘夏とうもろこし天
炸蘿蔔關東煮
Fried Radish Oden
大根おでんのから揚げ
炸蝦
Fried Shrimp
エビのから揚げ
炸生麩
Deep-Fried Raw Wheat Gluten
揚げだし生麩
炸雞翅
Deep-fried chicken wings
手羽先唐揚げ
豬五花乳酪天婦羅
Pork Belly Cheese Tempura
豚バラチーズはさみ天
小蝦春捲
Crispy Shrimp Spring Roll
小エビのさくぷり春巻き
漁夫特製大份魷魚天婦羅
Fisherman's Large Squid Tempura
大盛漁師のゲソ天
酒粕布蕾
Sake Lees Brulee
酒粕ブリュレ
酒粕熔岩巧克力蛋糕
Sake Lees Fondant Chocolat
酒粕フォンダンショコラ
庭園香草冰淇淋
Garden Vanilla Ice Cream
庭園バニラ
季節雪酪
Seasonal Sorbet
季節のシャーベット
佐佐木酒造 日本酒
Sasaki Shuzo sake
佐々木酒造 日本酒
聚樂第 Extra Premium
Jurakudai Extra Premium
聚楽第 エクストラプレミアム
聚樂第 限定版 純米酒
Jurakudai Limited Edition Junmai
聚楽第リミテッドエディション純米
聚樂第 純米大吟釀（京都產米）
Jurakudai Junmai Daiginjo (Kyoto rice)
聚楽第純米大吟醸（京都の米）
西陣 特別純米（五百萬石米）
Nishijin Tokubetsu Junmai (Gohyakumangoku rice)
西陣特別純米（五百万石の米）
古都 特別純米 福實鳥
Koto Tokubetsu Junmai Fukumidori
古都特別純米福実鳥
聚樂 藏出原酒
Juraku Kuradashi Genshu
聚楽 蔵出原酒
古都大吟釀
Koto Daiginjo
古都大吟醸
平安 Black 大吟釀
Heian Black Daiginjo
平安ブラック大吟醸
平安四神 Blue 吟釀
Heian Shijin Blue Ginjo
平安四神ブルー吟醸
聚樂 普通酒
Juraku Futsu-shu
聚楽 普通酒
聚樂第純米原酒生原酒
Jurakudai Junmai Genshu Nama-genshu
聚楽第純米原酒生原酒
聚樂第純米吟釀
Jurakudai Junmai Ginjo
聚楽第純米吟醸
聚樂菊純米
Jurakugiku Junmai
聚楽菊純米
美麗鴨川純米
Utsukushii Kamogawa Junmai
美しい鴨川純米
丸竹夷本釀造
Marutake Ebisu Honjozo
まるたけえびす本醸造
古都銀名水辛口
Koto Gin Meisui Karakuchi
古都銀名水辛口
聚樂第 超辛口
Jurakudai Extra Dry Sake
聚楽第 超辛口
官網此分類標示：税込 549円～。分類起價不代表每款酒同價。
佐佐木酒造 試飲
Sasaki Sake Brewery Sake Tasting
佐々木酒造 利き酒
標準清酒品飲組合
Standard Sake Tasting Set
スタンダード利き酒セット
辛口清酒品飲組合
Dry Sake Tasting Set
辛口利き酒セット
果香型清酒品飲組合
Fruity Sake Tasting Set
フルーティー利き酒セット
高級清酒品飲組合
High-Class Sake Tasting Set
ハイクラス利き酒セット
官網此分類標示：税込 979円～。分類起價不代表每款酒同價。
聚樂第雞尾酒
Jurakudai Cocktail
聚楽第カクテル
日式莫希托
Japanese Mojito
和ヒート
聚樂第蘇打調酒
Jurakudai Sonic (Sake with Soda and Tonic)
聚楽第ソニック
純米酒高球
Junmai Sake Highball
純米ハイボール
純米酒兌玉露茶
Junmai Sake with Gyokuro Green Tea
純米玉露割
古都檸檬啤酒
Koto Lemon Beer
古都の檸檬ビア
古都柚子啤酒
Koto Yuzu Beer
古都の柚子ビア
官網此分類標示：税込 759円（税込）。分類起價不代表每款酒同價。
啤酒
Beer
ビール
超爽啤酒
Super Dry Beer
スーパードライ
無酒精啤酒
Non-Alcoholic Beer
ノンアルコールビール
朝日圓罐啤酒
Asahi Maru F Beer
アサヒマルエフ
札幌紅星啤酒
Sapporo Red Star
サッポロ赤星
官網此分類標示：税込 649円～。分類起價不代表每款酒同價。
高球
Highball
ハイボール
日果威士忌高球
Nikka Highball
ニッカハイボール
岩井傳統威士忌高球
Iwai Tradition Highball
岩井トラディションハイボール
日果會話威士忌高球
Nikka Session Highball
ニッカセッションハイボール
越百威士忌高球
Mortege Koshu Highball
モルテージ越百ハイボール
京都威士忌高球
Kyoto Whiskey Highball
京都ウイスキーハイボール
可樂高球
Cola Highball
コーラハイボール
薑汁高球
Ginger Highball
ジンジャーハイボール
官網此分類標示：税込 605円～。分類起價不代表每款酒同價。
沙瓦
Sour
サワー
柔和檸檬沙瓦
Mild Lemon Sour
まろやかレモンサワー
果皮檸檬沙瓦
Lemon Peel Sour
ピール入りレモンサワー
鹽味檸檬沙瓦
Salt Lemon Sour
塩レモンサワー
薑汁沙瓦
Ginger Sour
ジンジャーサワー
果肉黑醋栗沙瓦
Fruit Cassis Sour
果肉カシスサワー
抹茶沙瓦
Matcha Sour
お抹茶サワー
黑醋栗可爾必思沙瓦
Cassis Calpis Sour
カシスカルピスサワー
聚樂第檸檬思念沙瓦
Joraku Lemon Memory Sour
聚楽第レモン想いサワー
聚樂第柚子思念沙瓦
Joraku Yuzu Memory Sour
聚楽第ユズ想いサワー
官網此分類標示：税込 649円～。分類起價不代表每款酒同價。
果實酒
Fruit Wine
果実酒
熟成芒果
Ripe Mango
完熟マンゴー
北海道哈密瓜
Hokkaido Melon
北海道メロン
青谷梅酒
Aotani Umeshu (Plum Wine)
青谷の梅
香氣紅茶酒
Aromatic Black Tea Liqueur
薫る紅茶酒
黑醋栗
Black Cassis
黒カシス
官網此分類標示：税込 759円～。分類起價不代表每款酒同價。
雞尾酒
Cocktail
カクテル
黑醋栗橙汁
Cassis Orange
カシスオレンジ
黑醋栗蘇打
Cassis Soda
カシスソーダー
黑醋栗烏龍茶
Cassis Oolong
カシスウーロン
黑醋栗薑汁汽水
Cassis Ginger
カシスジンジャー
蜜桃橙汁
Peach Orange
ピーチオレンジ
蜜桃蘇打
Peach Soda
ピーチソーダー
水蜜桃烏龍
Peach Oolong
ピーチウーロン
蜜桃薑汁汽水
Peach Ginger
ピーチジンジャー
官網此分類標示：税込 649円（税込）。分類起價不代表每款酒同價。
日本
Japanese Gin
ジャパニーズジン
京都琴酒蘇打/通寧水
Kyoto Gin Soda / Tonic
京都ジンソーダ―/トニック
山椒風味琴酒蘇打/通寧水
Sansho Pepper Flavored Cafe Gin Soda/Tonic
山椒香るカフェジンソーダー/トニック
季之美琴酒蘇打/通寧水
Ki No Bi Gin Soda/Tonic
季の美ジンソーダー/トニック
和美人琴酒蘇打/通寧水
Wabijin Gin Soda/Tonic
和美人ソーダー/トニック
櫻尾琴酒蘇打/通寧水
Sakurao Gin Soda/Tonic
桜尾ジンソーダー/トニック
官網此分類標示：税込 759円～。分類起價不代表每款酒同價。
燒酎
Shochu
焼酎
ISAINA
ISAINA
ISAINA
金黑燒酎
Kinkuro Shochu
金黒
一番札燒酎
Ichibanfuda Shochu
一番札
官網此分類標示：税込 649円～。分類起價不代表每款酒同價。
葡萄酒
Wine
ワイン
單杯紅酒
Glass Wine Red
グラスワイン 赤
單杯白酒
Glass Wine White
グラスワイン 白
丹波氣泡酒
Tanba Wine Sparkling
丹波ワインスパークリング
丹波葡萄酒 京都青谷城州
Tanba Wine Kyoto Aoya Joshu
丹波ワイン 京都青谷城州
丹波葡萄酒 混釀
Tanba Wine Assemblage
丹波ワイン アッサンブラージュ
官網此分類標示：税込 605円～。分類起價不代表每款酒同價。
無酒精
Non-alcoholic
ノンアルコール
烏龍茶
Oolong Tea
ウーロン茶
柳橙汁
Orange Juice
オレンジジュース
可爾必思
Calpis
カルピス
葡萄汁
Grape Juice
ぶどうジュース
薑汁汽水
Ginger Ale
ジンジャエール
玉露茶
Gyokuro Tea
玉露茶
可樂
Coke
コーラ
官網此分類標示：税込 539円（税込）。分類起價不代表每款酒同價。
京都駅前酒場 聚楽第｜店家位置
京都駅前酒場 聚楽第｜店家資訊
店名：京都駅前酒場 聚楽第（ジュラクダイ）
類型：居酒屋、海鮮、京料理。
地址：京都府京都市下京区中居町112-2・114-4
交通：官方標示京都站步行約3分鐘，東本願寺附近；Tabelog登錄距京都站458公尺，實際時間依出口與路線而異。
電話：官網預約專線050-5448-5465。
營業時間：週一至週五、假日前夕16:00～23:30；週六、週日與日本國定假日14:00～23:30；最後點餐23:00。臨時店休請事先確認。
預算：官網現行含暢飲套餐4,980～7,000日圓。
座位：82席，有吧台、掘式座席與包廂。包廂最多約30人；20人以上預約請直接聯絡店家，席位指定未必能配合。
付款：可使用VISA、Mastercard、JCB、AMEX、Diners信用卡及PayPay；不接受電子錢包。
席料／服務費：官網標示390日圓（含稅），Tabelog標示420日圓（含稅），目前來源不一致，請於預約或入店時確認實際收費。
吸菸與停車：全席禁菸，無專用停車場。
預約：可預約、官方預約頁提醒，遲到超過30分鐘且無法聯絡時可能取消預約，遲到請先致電。
拍攝：官網請客人避免在店內錄影，以及拍攝到其他客人或員工臉部的照片。
開業日期：2024年5月31日。
資料查核：2026年10月25日；店家官網
