角落招牌 코너 사인

Enseigne d'Angle 自由が丘店

咖啡店蛋糕

【自由之丘40年屹立不搖的老咖啡店 ”アンセーニュダングル”】

在自由之丘一家名為「Enseigne d’angle」【角落招牌】開業40年的老咖啡店，不同於自助式的Starbucks或Excelsior，而是一個悠閒享受咖啡的地方，店內的咖啡選擇豐富，顧客可以根據自己的喜好選擇咖啡豆，創造個人化的咖啡體驗。tabelog評價3.69/5，google評價4.1/5

店內裝潢以貝爾艾波克時期的巴黎風格，包括艾米爾·加勒的燈具和路易·馬喬雷爾的家具。古典音樂輕柔地流淌，桌上擺放著大朵的玫瑰花。那裡就像是身處歐洲古典酒店的餐廳一般。在這個與現實世界隔絕的非日常空間中，品嚐一杯倒入精緻杯子中的美味咖啡，似乎能讓人在任何時候都感到心靈的寧靜。

「Enseigne d’angle」於1975年（昭和50年）在原宿開業。身為代表董事兼店長的林義國先生，在輾轉於30家咖啡館工作後，林店主26歲開始經營這家店，對於空間與內部裝潢的精緻追求，為當時的咖啡店界帶來了一股新風。

他提到的一個信念是「為了不降低服務質量，不增加菜單項目」。從40多年前創業開始，食物菜單只有自製的””起司蛋糕”和”法式火腿起司三明治”。雖然食物品項少，但這些成為持續40受人喜愛的招牌菜。

【起司蛋糕】

是林先生大約50年前被一對歐洲老夫婦製作的起司蛋糕所感動，依靠味道的記憶進行反覆試驗而製作出來的。這是一款甜度適中，麵糊滑順突出的舒芙蕾式起司蛋糕。使用了連一流餐廳的主廚也愛用的Calpis牛油等，充滿了堅持的細節。

【法式火腿起司三明治】

是林先生的創意。「我想要做出比普通法式火腿起司三明治更像料理的東西」，因此開發了這個獨特的餐點。在麵包的內外塗上大量使用洋蔥的白醬，夾入切達起司和火腿，最後撒上帕爾馬干酪烘烤而成。白醬帶來的豐富口感和焦糖化的表層酥脆可口，切達起司的濃郁與白醬的醇厚，以及火腿的美味完美融合，提供了一種豐富的味道。麵包也很鬆軟，這無疑是一個招牌菜單。與咖啡也非常搭配。

店內咖啡使用經過陳年並深烘焙的豆子製成。這種混合咖啡的風味平衡了醇厚、香醇和順滑。

【琥珀女王】

這款店內的招牌咖啡，倒入設計精巧的Lalique玻璃杯中，正如其名，這是一款充滿氣質的飲品。深烘焙混合的苦味和醇厚感強烈，微妙的甜味和生奶油非常匹配。白色和黑色的對比也非常吸引人，是一款品嘗後讓人愉悅的飲品。

【Enseigne d’angle】。雖然位於不太顯眼的地方，但這家咖啡店的名聲早已深入人心，連續不斷的客流證明了其不衰的魅力。在這裡，每個人都能找到一片屬於自己的安靜角落，享受一段美好的時光。

使用說明

下方內容有店家菜單翻譯，出現上面字體文字，點擊具有日文語音，
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店家介紹上方這種分類圖案，
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預算:￥1,000～￥1,999
營業時間:10：00～21：00
無休
電話:03-3725-4749不可預約
全座禁菸
現金交易
東急東橫線・東急大井町線「自由之丘」北口步行2分鐘
東京都目黒区自由が丘1-13-6 鳥井ビル　１Ｆ

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Drink

混合咖啡 블렌드 커피

Blend Coffee

冰咖啡

Iced Coffee 아이스 커피

咖啡歐蕾 카페 오레

Café au Lait

冰拿鐵咖啡 카페 오 레 글라세

Iced Café au Lait

維也納咖啡 카페 비엔나

Café Viennois

奶油咖啡 카페 크렘

Café Crème

卡布奇諾咖啡 카페 카푸치노

Café Cappuccino

愛爾蘭咖啡 카페 아이리시

Café Irish

芭樂拿鐵 구아바 오 레

Guava au Lait

葡萄柚汁

Grapefruit 그레이프푸룻 주스

熱帶飲料 트로피컬 드링크

Tropical Drink

奶茶 밀크 티

Milk Tea

錫蘭風味

小杯咖啡 카페 드미타스

Café Demitasse

濃縮咖啡（不附奶油）

黑咖啡 카페 느와르

Café Noir

請享用純黑濃縮咖啡

琥珀女王 퀸 오브 앰버

Queen of Amber

哥倫比亞 콜롬비아

Colombia

坦尚尼亞 탄자니아

Tanzania

巴西 브라질

Brazil

瓜地馬拉 과테말라

Guatemala

爪哇龍蝦 자바 로브스타

Java Lobsta

曼特寧（東南亞） 만델링 (동남아시아)

Mandheling (Southeast Asia)

衣索比亞摩卡 에티오피아 모카

Ethiopia Mocha

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Local Japanese Cuisine

好食:【自由之丘咖啡推薦】Enseigne d’angle語音菜單輕鬆點

數量(碗,個)

串燒數量

飲料數量

咖啡店蛋糕

【自由之丘40年屹立不搖的老咖啡店 ”アンセーニュダングル”】

【起司蛋糕】

【法式火腿起司三明治】

【琥珀女王】

多國語翻譯日文語音菜單於後方