소바 타카마: 오사카 텐진바시의 숨겨진 보석
오사카의 번화한 텐진바시 지역에 자리 잡은 “소바 타카마”는 소바 제조 예술의 진수를 보여줍니다. 텐진바시스지 로쿠초메 역에서 도보로 단 5분 거리에 위치한 이 소박한 레스토랑은 타베로그 100대 레스토랑에 선정되어 일본 전역과 해외에서 소바 애호가들을 끌어들이고 있습니다.
소바 타카마 발견하기
텐진바시스지 로쿠초메 역의 4번 또는 6번 출구에서 나와 짧은 산책을 하면 이 요리의 보물에 도착합니다. 절제되고 미니멀한 외관은 지나가는 사람들의 눈에 쉽게 띄지 않을 수 있습니다. 그러나 안으로 들어서면 따뜻하고 초대하는 분위기가 당신을 맞이합니다. 내부는 4인용 테이블과 최대 10명까지 수용할 수 있는 큰 공동 테이블이 조화롭게 배치되어 있어, 편안한 식사를 즐기기에 완벽한 아늑한 환경을 제공합니다.
시그니처 요리: 오리 소바
소바 타카마는 다양한 소바 요리를 제공하지만, 그중에서도 오리 소바(“카모 난반”)가 가장 인기 있습니다. 이 요리는 섬세한 수제 소바 면과 풍부한 오리 육수를 절묘하게 결합합니다. 부드럽고 즙이 풍부한 오리 고기에 파, 미츠바(일본 파슬리), 수제 미트볼이 어우러져 맛과 식감의 교향곡을 만들어냅니다. 육수는 풍부하지만 결코 무겁지 않아 소바 본연의 향을 돋보이게 합니다.
상쾌한 대안: 토로로 소바
더 가벼운 옵션을 찾는 분들에게는 토로로 소바를 추천합니다. 이 요리는 부드러운 마 갈은 것을 고운 소바 면 위에 올리고 약간 매콤한 무 갈은 것을 곁들입니다. 맛있는 소바 육수와 함께 제공되어 순수하고 순수한 소바를 경험할 수 있으며, 상쾌하고 만족스러운 맛을 선사합니다.
독특한 식사 경험
소바 타카마는 점심 시간에 영업하며, 손님들이 천천히 시간을 들여 소바를 먹는 경험에 완전히 몰입할 수 있도록 초대합니다. 제한된 좌석과 주문 즉시 만드는 요리의 특성상 대기 시간이 평균보다 길 수 있습니다. 그러나 많은 단골손님들은 이를 기회로 삼아 사케를 즐기며 반찬을 조금씩 맛보는 등 전통적인 일본식 점심의 여유로운 속도를 즐깁니다.
마지막으로 일본어에 익숙하지 않다면 걱정하지 마세요. 특별히 준비한 음성 메뉴가 있습니다! 일본어 텍스트를 쉽게 클릭하기만 하면 정확한 발음과 번역을 들을 수 있어, 부담 없이 좋아하는 음식을 선택하고 순수한 맛과 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다.
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com
實用日語語音
Practical Japanese Audio
실용 일본어 음성
实用日语语音
不好意思
Excuse me
죄송합니다
不好意思
請給我菜單！
Menu, please!
메뉴 주세요!
请给我菜单！
麻煩點餐
Order, please
주문 부탁드립니다
麻烦点餐
這個，麻煩了
This one, please
이거, 부탁합니다
这个，麻烦了
多謝款待
Thank you for the meal
잘 먹었습니다
多谢款待
請給我水
Water, please
물 주세요
请给我水
怎麼吃？
How do I eat this?
어떻게 먹어요?
怎么吃？
請給我一個小碟子
A small plate, please
작은 접시 부탁드립니다
请给我一个小碟子
可以拍照嗎？
May I take a photo?
사진 찍어도 되나요?
可以拍照吗？
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
죄송합니다, 그릴망을 교체해 주세요.
麻烦请更换网子。
麻煩結帳
Check, please
계산 부탁드립니다
麻烦结账
請問在哪裡結帳？
Where do I pay?
계산은 어디서 하나요?
请问在哪里结账？
多少錢？
How much is it?
얼마예요?
多少钱？
可以使用信用卡嗎？
Can I use a credit card?
신용카드 사용 가능합니까?
可以使用信用卡吗？
用現金支付
I will pay in cash
현금으로 지불하겠습니다
用现金支付
請給我收據。
May I have the receipt, please?
영수증 부탁드립니다.
请给我收据。
人數
Number of People
인원수
人数
語音菜單 輕鬆點餐
Voice Menu, Easy Ordering
음성 메뉴, 간편 주문
语音菜单，轻松点餐
蕎麥麵
Soba
메밀국수
荞麦面
盛蕎麥麵
Mori Soba (Chilled Buckwheat Noodles)
모리 소바
盛荞麦面
鄉村風蕎麥麵
Countryside Soba
시골 스타일 소바
乡村风荞麦面
辣味蘿蔔泥蕎麥麵
Spicy Grated Daikon Soba
매운 무즙 소바
辣味萝卜泥荞麦面
茗荷磨泥蕎麥麵
Myoga Grated Soba
명아주 갈아넣은 소바
茗荷磨泥荞麦面
山藥蓋蕎麥麵
Yam Topped Soba
산약 덮은 소바
山药盖荞麦面
山藥泥蕎麥麵
Grated Yam Soba
산약 갈은 소바
山药泥荞麦面
鴨湯蕎麥麵
Duck Soup Soba
오리 국물 소바
鸭汤荞麦面
蝦天婦羅蕎麥麵
Shrimp Tempura Soba with Grated Daikon
새우 텐오로시 소바
虾天妇罗荞麦面
天婦羅竹篓蕎麥麵
Tempura Zaru Soba
덴자루 소바
天妇罗竹篓荞麦面
單品
Single Item
단품
单品
烤味噌
Grilled Miso
구운 된장
烤味噌
豆腐味噌醃製
Miso-Marinated Tofu
두부 미소 절임
豆腐味噌腌制
螢火沖漬
Firefly Squid Pickled in Soy Sauce
반딧불 오징어 오키즈케
萤火鱿鱼酱油渍
甜煮香魚
Sweet Simmered Ayu
달콤하게 조린 은어
甜煮香鱼
山藥泥
Grated Yam
토로로
山药泥
高湯玉子燒
Japanese Rolled Omelette
다시마키
高汤玉子烧
天婦羅拼盤
Tempura Assortment
튀김 모듬
天妇罗拼盘
飲料
Drinks
음료
饮料
酒一合
One Go of Sake (180 ml)
사케 한 홉
酒一合
溫燗
Warm Sake
데운 술
温燗
冷
Cold
차가운
冷
蕎麥燒酎
Soba Shochu
소바 소주
荞麦烧酒
惠比壽啤酒
Yebisu Beer
에비스 맥주
惠比寿啤酒
無酒精啤酒
Non-Alcoholic Beer
논알콜 맥주
无酒精啤酒
