藏酒屋
Refuge
ルフージュ
Tabelog
3.6
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4.4
線上預約
點擊導航
祇園四條的法式小角落:ルフージュ的美味驚喜之旅
翻譯日文語音菜單於後方
祇園四条美食地圖
點擊圖標可以選擇導航或移動到店家簡介
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店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com
不好意思
Excuse me
すみません
請給我菜單!
Menu, please!
メニューをください!
麻煩點餐
Order, please
注文、お願いします
這個,麻煩了
This one, please
これ、お願いします
多謝款待
Thank you for the meal
ごちそうさまでした
請給我水
Water, please
お水、お願いします
怎麼吃?
How do I eat this?
どうやって食べますか?
請給我一個小碟子
A small plate, please
小皿、お願いします
可以拍照嗎?
May I take a photo?
寫真、いいですか?
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
すみません、網を替えてください
麻煩結帳
Check, please
お會計、お願いします
請問在哪裡結帳?
Where do I pay?
支払いはどこですか?
多少錢?
How much is it?
いくらですか?
可以使用信用卡嗎?
Can I use a credit card?
クレジットカードは使えますか?
用現金支付
I will pay in cash
現金で支払います
請給我收據。
May I have the receipt, please?
領収書をお願いします。
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Menu
語音菜單 輕鬆點餐
午餐菜單
Lunch Menu
ランチメニュー
迷你套餐
Petit Course
プチコース
● 開胃小品
(餐前享用的一道菜)
● 五種冷盤拼盤(內容每日不同)
※ 鵝肝提拉米蘇固定供應
● 主菜(請選擇一道)
・炭火烤當日鮮魚
・國產雞腿肉炭火烤
・鴨胸肉佐黑醋栗醬 (+100日圓)
(炭火將皮烤得酥脆,內部則保留多汁口感)
・牛肉牛排佐咖啡風味醬 (+100日圓)
(犒賞自己的最佳選擇!美味的牛排準備好了)
・當日豬肉料理
(顛覆你的常識的精緻料理)
・北海道產蝦夷鹿炭火烤 佐黑醋栗醬 (+200日圓)
(無異味,香烤至完美)
・鴨腿肉舒肥 (+300日圓)
(精心醃製兩天,最後將皮烤得香脆)
・燉牛舌 (+200日圓)
(使用紅酒風味的德米格拉斯醬汁燉煮,口感柔嫩)
● 甜點(請選擇一道)
・當日甜點
・現烤蘋果派 配冰淇淋 (+100日圓)
(搭配杏仁奶油烘烤的酸甜蘋果)
・濃郁滑順的巴斯克乳酪蛋糕 (+100日圓)
(精心調製的完成品)
・栗子巧克力蛋糕 配冰淇淋
(帶有濃郁栗子風味的巧克力蛋糕)
・卡門貝爾乳酪蛋糕 配冰淇淋 (+600日圓)
(坦白說價格不低,但這是推薦給乳酪愛好者的頂級乳酪蛋糕!)
・四種甜點拼盤 (+600日圓)
● 餐後飲品
選擇咖啡或紅茶、濃縮咖啡
四種咖啡和四種紅茶可選
● 茶點
法式可麗蛋糕
燻製拼盤
Smoked Plate
燻製プレート
這是一道附帶煙燻效果的午餐,煙霧裊裊而出,增添視覺享受。
為了讓大家品嚐鵝肝,我們將其融入所有菜單中,並將鵝肝做成類似提拉米蘇的甜點,讓大家輕鬆享用!9成以上的顧客都稱讚這道鵝肝提拉米蘇的美味,你試過了嗎?
套餐內容:
- 湯品
- 沙拉
- 今日的鹹派(內容依天而異)
- 胡蘿蔔沙拉
- 炸薯條
- 進進堂的兩種麵包
- 鵝肝提拉米蘇(本店招牌)
- 主菜(請選擇一款)
主菜選擇:
今日豬肉料理
(顛覆你的認知)炭烤國產雞腿肉
(雞皮炭火烤得酥脆香氣十足)炭烤牛排(+100日圓)
(犒賞自己的美味佳餚,我們準備了最棒的牛排)今日鮮魚炭火燒
炭烤鴨胸肉(+100日圓)
(猶豫的話就選這道吧!皮面炭烤至酥脆,肉質鮮嫩多汁)炭烤魷魚與扇貝(+200日圓)
※另加 300 日圓可享用餐後飲品
※另加 600 日圓可享用餐後甜點與飲品
※此套餐不提供慶祝或生日服務
A套餐
Course A
Aコース
● 開胃菜
一道餐前小品
● 進進堂的兩種麵包
● 前菜
・當日五種前菜拼盤
※鵝肝提拉米蘇固定提供
● 第二道菜(可選一種)
・季節蔬菜濃湯配鵝肝 (+100日圓)
(以當季蔬菜製成的濃湯)
・香蒜奶油烤田螺 (+200日圓)
(經典法式下酒前菜)
・洋蔥焗烤湯
(濃郁的起司香味,甘甜的湯品)
・龍蝦湯 (+200日圓)
(從龍蝦中提煉出香氣濃郁的湯)
● 主菜(可選兩種)
・當日炭火烤魚
・炭火烤魷魚
・烤鴨胸配黑醋栗醬 (+100日圓)
(猶豫不決時就選這道!本店推薦)
・國產豬肉炭火烤
(顛覆你對豬肉的印象)
・炭火烤牛排配咖啡風味醬 (+100日圓)
(犒賞自己的絕佳選擇!提供美味牛排)
・牛舌燉煮 (+200日圓)
(慢火燉煮至牛舌軟嫩入味)
・北海道蝦夷鹿肉炭火烤配黑醋栗醬 (+200日圓)
(香脆無腥味的鹿肉)
・牛肉配鵝肝和松露醬 (+1000日圓)
(強烈推薦的一道佳餚,帶來至高享受)
● 第一道甜點
● 第二道甜點(可選一種)
・剛烤好的蘋果派 (+100日圓)
(將酸甜的蘋果與杏仁奶油烤製而成)
・栗子巧克力蛋糕配冰淇淋
(帶有栗子風味的巧克力蛋糕)
・當日甜點
・濃厚順滑的巴斯克乳酪蛋糕 (+100日圓)
・四種甜點拼盤 (+600日圓)
・卡門貝爾乳酪蛋糕 (+600日圓)
(雖然價格偏高,但對於喜愛乳酪的人來說,這是必吃的乳酪蛋糕!)
● 餐後飲品
可選咖啡或紅茶
提供4種咖啡與4種紅茶供選擇
● 茶點(法式小蛋糕 Canelé)
晚餐菜單
Dinner Menu
ディナーメニュー
套餐
Course
コース
紀念日套餐
Anniversary Course
記念日コース
品項數:8品
套餐內容:
● 開胃小品
餐前一品
● 進進堂兩款麵包
● 前菜
・前菜:海鮮馬鈴薯醃製配番茄果凍,加上魚子醬
● 第二道前菜
・炭火炙燒鵝肝與鮑魚、蘆筍,佐蘑菇醬汁
● 湯品
當日蔬菜濃湯
● 魚料理
・半隻烤龍蝦佐龍蝦奶油醬
● 刷新口感的冰沙
餐間的冰沙
● 主菜(請選擇兩種)
・炭火烤鴨胸佐黑醋栗醬
(猶豫不決時可選此道!炭火烤得香酥的鴨皮)
・炭火烤牛肉佐咖啡風味醬汁(+100日圓)
・炭火烤國產豬肉
・炭火烤國產雞腿肉
・燉牛舌佐特製醬汁(+200日圓) (慢火燉煮的牛舌柔嫩入口即化)
・北海道蝦夷鹿肉炭火烤佐黑醋栗醬(+200日圓) (無腥味且富含鐵質,烤得香脆)
・烤小羊背肉佐鹽檸檬風味(+300日圓) (無腥味且富含鐵質的羊肉,清爽的檸檬風味)
・炭火烤國產牛菲力佐松露醬(+500日圓) (推薦品,享受奢華美味)
・國產牛菲力與鵝肝層疊烤佐松露醬(+1500日圓) (本店特選主菜)
● 第一道甜點
● 甜點
● 餐後飲品
可選擇咖啡或紅茶、濃縮咖啡
提供4種咖啡和4種紅茶
● 餐後茶點(可麗露)
注意事項
- 本店休息日不定,來店時請盡量提前預約,或在來店前來電確認。
- 請以單一團體下單。
- 需要點一杯飲料。
- 預約時請務必告知套餐名稱(當天無法提供)。
- 當日取消將收取取消費,敬請注意。
愉悅套餐
Plaisir Course
プレジールコース
品項數:7品
套餐內容:
● 開胃菜
餐前的一道小菜
● 進々堂的兩款麵包
● 冷盤
・5款拼盤冷盤(根據每日食材內容可能有所變化)
● 第二道冷盤(請選擇一款)
・季節蔬菜濃湯 配鵝肝 (+100日圓)
・龍蝦濃湯 (+200日圓)
・蒜香奶油焗蝸牛 (+200日圓)
・洋蔥烤湯
● 魚料理
・炭烤甘鯛魚與龍蝦 配白味噌奶油醬
● 主菜(請選擇兩款)
・炭烤鴨胸肉 配黑醋栗醬 (+100日圓)
(拿不定主意的話推薦這道,炭烤酥脆的鴨胸)
・炭烤國產雞腿肉
(炭烤至酥脆的雞皮帶來香氣)
・炭烤國產豬肉
(挑戰你對豬肉的認知)
・炭烤牛肉 配咖啡風味醬 (+100日圓)
・牛舌燉煮 (+200日圓)
(慢火燉煮的牛舌柔嫩入口即化)
・炭烤小羊背肉 配檸檬鹽風味 (+300日圓)
(不帶膻味、鐵質豐富的羊肉,清爽的檸檬風味)
・北海道產蝦夷鹿肉炭烤 配黑醋栗醬 (+200日圓)
(香氣十足、鐵質豐富且無膻味)
・國產牛菲力 配松露醬 (+500日圓)
(強力推薦的一道,讓人陶醉的美味)
※ 可加價 +1000 日圓享受鵝肝佐餐
● 第一道甜點
南瓜布丁
● 第二道甜點(請選擇一款)
・熱烤蘋果派 配冰淇淋 (+100日圓)
・栗子巧克力蛋糕 配冰淇淋
・今日甜點
・濃郁滑順的巴斯克起司蛋糕 (+100日圓)
・四款甜點拼盤 (+600日圓)
・推薦的卡門培爾起司蛋糕 配冰淇淋 (+600日圓)
(說實話價格不低,但對於起司愛好者強烈推薦這款!)
或
起司拼盤
● 餐後飲品
可選擇咖啡或紅茶、濃縮咖啡
4款咖啡與4款紅茶供選擇
● 茶點(卡納萊)
注意事項:
- 本店採不定休,請在來店前儘量提前預約,或來店前致電確認。
- 此套餐是為慶祝場合而設,非常適合美食愛好者。
- 敬請一組客人點同一套餐。
- 請點至少一杯飲品。
- 僅限提前預約(當日恕不提供),預約時請告知「Plaisir 套餐」。
- 當日取消將收取取消費用,敬請注意。
避風港套餐
Refuge Course
ルフージュコース
品項數:6品
套餐內容:
● 開胃小菜
就餐前的一道菜
● 進々堂的兩種麵包
● 開胃前菜
・5種前菜拼盤(每日內容可能不同) ※鵝肝提拉米蘇為常備項目
● 第二道前菜(請選擇一款)
・季節蔬菜濃湯附鵝肝 (+100日圓)
(使用季節蔬菜製作的濃湯)
・龍蝦濃湯 (+200日圓)
(萃取龍蝦精華的芳香濃湯)
・蒜香奶油烤蝸牛 (+200日圓)
(適合搭配酒的經典法式開胃菜)
・洋蔥焗湯
(帶有濃郁起司風味的熱湯)
● 主菜(可選擇兩種,提供半份)
・當日鮮魚料理
・國產豬肉炭火燒
・國產雞腿肉炭火燒
・炭火烤魷魚
(彈嫩的魷魚經炭火烘烤)
・烤鴨胸搭配黑加侖醬 (+100日圓)
(猶豫時選這道!皮酥脆、炭火香氣十足)
・炭烤牛肉搭配咖啡風味醬 (+100日圓)
(犒賞自己!美味的料理為您準備)
・牛舌燉煮 (+200日圓)
(細火慢煮,牛舌口感軟嫩)
・北海道產蝦夷鹿肉炭火燒搭配黑加侖醬 (+200日圓)
(無異味,香氣四溢)
※可加價1000日圓搭配煎鵝肝
● 第一道甜點
南瓜布丁
● 第二道甜點(請選擇一款)
・現烤蘋果派附冰淇淋 (+100日圓)
・當日甜點
・栗子巧克力蛋糕附冰淇淋
・經多次試驗完成的濃郁巴斯克乳酪蛋糕 (+100日圓)
・4種甜點拼盤 (+600日圓)
・推薦的卡門貝爾乳酪蛋糕附冰淇淋 (+600日圓)
或
・奶酪拼盤
● 餐後飲品
可選咖啡或紅茶、濃縮咖啡
4種咖啡和4種紅茶可選
● 茶點(法式可麗露)
注意事項:
我們的營業時間為不定休。請盡量預約或來店前致電確認。
這是我們的熱門套餐!可享用2種主菜和2道甜點,性價比高。
僅限單一團體用餐。
請至少點選一杯飲品。
當日取消將收取取消費,請注意。
如果有慶祝活動,請在預訂時說明「想進行慶祝」。
晚餐套組
Dinner Set
ディナーセット
品項數:4品
套餐內容:
- 開胃菜
- 進進堂的兩種麵包
- 五種冷盤拼盤
※鵝肝提拉米蘇會常駐在拼盤中
主菜(可選一項):
今日炭烤鮮魚配當日特製醬汁
(炭火烤製,香氣十足的一道魚料理)炭烤牛排搭配咖啡風味醬汁(+100日圓)
(犒賞自己的美味選擇,特別準備)炭烤鴨胸肉配黑加侖醬汁(+100日圓)
(如果猶豫不決,可以嘗試這道,表皮酥脆)今日肉料理
炭烤國產雞腿肉
(皮面香脆可口,炭火烤製)炭烤國產豬肉
(顛覆常識的特別口感)牛舌燉煮(+200日圓)
(以紅酒及德米格拉斯風味慢煮至軟嫩)北海道蝦夷鹿肉烤製配黑加侖醬汁(+200日圓)
(富含鐵質,柔嫩無異味)鴨腿肉康菲(+300日圓)
(經過兩天的準備,表皮香脆多汁)甜點(可選一項)
餐後飲品(附茶點)
注意事項:
- 本店休息日不固定,建議來店前預約或電話確認。
- 需點至少一杯飲品。
- 若計劃生日等慶祝活動,請在預約時告知「想要舉行慶祝活動」。
- 當日取消將產生取消費,敬請注意。
開胃小菜
Hors d'oeuvres
オードブル
青蔬沙拉
Green Salad
グリーンサラダ
鵝肝提拉米蘇
Foie Gras Tiramisu
フォアグラティラミス
鄉村風肉醬
Pâté de Campagne
パテドカンパーニュ
今日的鹹派
Today's Quiche
本日のキッシュ
今日的開胃菜
Today's Hors d'Oeuvre
本日のオードブル
開胃菜拼盤
Assorted Hors d'Oeuvre
オードブル盛り合わせ
鮮魚生魚片薄片
Fresh Fish Carpaccio
鮮魚のカルパッチョ
起司拼盤
Cheese Assortment
チーズの盛り合わせ
炸薯條
French Fries
ポテトフライ
香蒜奶油焗蝸牛
Escargot in Garlic Butter
エスカルゴのガーリックバター焼き
湯
Soup
スープ
今日的湯
Today's Soup
本日のスープ
時令蔬菜濃湯
Seasonal Vegetable Potage
季節の野菜のポタージュ
焗烤洋蔥湯
Onion Gratin Soup
オニオングラタンスープ
龍蝦湯
Lobster Soup
オマール海老のスープ
主菜
Main Dish
メイン料理
烤鴨胸肉
Roast Duck Breast
鴨胸肉のロースト
國產雞腿肉炭火烤
Domestic Chicken Thigh Charcoal Grilled
国産鶏モモ肉の炭火焼き
國產豬肉炭火烤
Domestic Pork Charcoal Grilled
国産豚肉の炭火焼き
今日的鮮魚炭火烤
Today's Fresh Fish Charcoal Grilled
本日の鮮魚の炭火焼き
甘鯛與龍蝦炭火烤
Tilefish and Lobster Charcoal Grilled
甘鯛とオマール海老の炭火焼き
澳洲牛肉炭火烤
Australian Beef Charcoal Grilled
オーストラリア産牛肉の炭火焼き
北海道蝦夷鹿肉炭火烤
Hokkaido Venison Charcoal Grilled
北海道産蝦夷鹿肉の炭火焼き
牛舌柔煮
Tender Braised Beef Tongue
牛タンの柔らか煮込み
牛舌燉湯
Beef Tongue Stew
牛タンのシチュー
牛肉炭火烤牛排
Beef Steak Charcoal Grilled
牛肉のステーキの炭火焼き
國產牛菲力牛排
Domestic Beef Filet Steak
国産牛フィレ肉のステーキ
牛菲力與鵝肝煎烤
Beef Filet and Foie Gras Sauté
牛フィレ肉とフォアグラのソテー
牛肉與鵝肝煎烤
Beef and Foie Gras Sauté
牛肉とフォアグラのソテー
鴨腿油封
Duck Leg Confit
鴨モモ肉のコンフィ
羊肉漢堡排
Lamb Hamburger Steak
羊肉のハンバーグ
魷魚與干貝炭火烤
Squid and Scallop Charcoal Grilled
イカとホタテ貝の炭火焼き
魷魚炭火烤
Charcoal Grilled Squid
イカの炭火焼き
小羊背肉炭火烤
Charcoal Grilled Lamb Loin
子羊背肉の炭火焼き
甜點
Dessert
デザート
現烤蘋果派
Freshly Baked Apple Pie
焼きたてアップルパイ
黃豆粉戚風蛋糕
Kinako Chiffon Cake
きなこのシフォンケーキ
栗子巧克力蛋糕
Chestnut Chocolate Cake
栗入チョコレートケーキ
濃郁巴斯克起司蛋糕
Rich Basque Cheesecake
濃厚バスクチーズケーキ
卡門貝爾起司蛋糕
Camembert Cheesecake
カマンベールチーズケーキ
濕潤巴斯克起司蛋糕
Moist Basque Cheesecake
しっとりバスクチーズケーキ
蘋果派包裹烘烤
Baked Apple in Pastry
リンゴのパイ包み焼き
甜點拼盤
Dessert Assortment
デザートの盛り合わせ
今日的甜點
Today's Dessert
本日のデザート
咖啡
Coffee
コーヒー
紅茶
Black Tea
紅茶
Drink
軟性飲料
Soft Drink
ソフトドリンク
柳橙汁
Orange Juice
オレンジジュース
葡萄柚汁
Grapefruit Juice
グレープフルーツジュース
紅葡萄汁
Red Grape Juice
赤ブドウジュース
白葡萄汁
White Grape Juice
白ブドウジュース
芒果汁
Mango Juice
マンゴージュース
可爾必思
Calpis
カルピス
烏龍茶
Oolong Tea
ウーロン茶
碳酸水
Sparkling Water
炭酸水
薑汁汽水
Ginger Ale
ジンジャーエール
酒精
Alcohol
アルコール
生啤酒
Draft Beer
生ビール
黑醋栗橙汁
Cassis Orange
カシスオレンジ
黑醋栗葡萄柚
Cassis Grapefruit
カシスグレープフルーツ
黑醋栗蘇打水
Cassis Soda
カシスソーダ
荔枝蘇打
Lychee Soda
ライチソーダ
東方藍
Oriental Blue
オリエンタルブルー
桃子與葡萄藤
Peach & Vine
ピーチ&バイン
白葡萄酒
White Wine
白ワイン
紅酒
Red Wine
赤ワイン
白葡萄酒姜汁汽水
Operator (White Wine Ginger Ale)
オペレーター
紅酒汽水
Kitty (Red Wine Spritzer)
キティ
燒酒
Shochu
焼酎
碳酸調酒
Sparkling Water Mix
炭酸割
加水稀釋
Watered Down (usually alcohol)
水割
熱水稀釋
Hot Water Mixer
