新宿欧风咖喱老店，甘地的香料魔法
在新宿迷宫般的街道上，于“Bicqlo”和“伊势丹百货”购物后，如果感到疲惫，不妨走进隐藏在小巷中的美食宝藏。这次要介绍的是1972年开业、位于新宿三丁目，已有超过半世纪历史的欧风咖喱店“甘地”！
始于1972年，这家店由水谷风先生继承其父亲的事业，提供正宗的欧风咖喱。招牌“牛肉咖喱”深受顾客喜爱，浓郁的酱汁和软嫩的牛肉令人回味无穷。店内还有“番茄起司咖喱”等创新菜品，新鲜番茄和浓郁起司的完美结合，在当时是前所未有的组合。
这家店坚持传统制作方法。从选材、炒料、炖煮到上桌，每一道程序都要花上四天时间。他们用心挑选的牛肉、番茄、洋葱以及各种香料，每一道菜都是味蕾的盛宴。即使已经过了近50年，其风味依然保持着一致的高品质。
走进“甘地”，你会发现这里不仅仅是一家咖喱店。音乐是这里的另一个灵魂，店里经常播放摇滚、爵士、雷鬼等多种风格的音乐。他们认为，咖哩和音乐都是需要调味的艺术，每一道咖喱和每一首歌都充满了独特的风味。从店内角落堆叠的唱片到满座的餐桌，再到那美味无比的咖喱，一切都说明了这是一家经得起时间考验的名店。
人气推荐
特别推荐他们的“牛肉咖喱”，以其浓郁的辣味和牛肉的鲜嫩深受喜爱，而“番茄起司咖喱”则以番茄的酸甜和起司的滑腻，打破了传统咖喱的框架，极受女性食客喜爱。相比其他欧式咖喱，它的辣味（香料）较重，而甜味较淡。桌上放有福神渍以补充甜味。这里的福神渍和其他地方的不太一样，由多种材料制成，味道更为丰富。
店内空间虽然不大，但每个角落都充满了故事。偶然转进一条小巷，只要找到那明亮的黄色招牌，登上狭窄的楼梯，就能找到这家藏于都市丛林中的美食天堂。无论是寻常日子的午后，还是周末的闲暇时光，来这里品尝一碗热腾腾的欧风咖喱，都能为繁忙的生活带来一丝的温暖。
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甘地餐厅信息
- 预算：¥1,000–¥1,999
- 类型：咖喱
- 电话：03-3352-8055
- 预约：不可预约
- 营业时间：11:30–21:00（最后点餐 20:30）
- 地址：东京都新宿区新宿3-17-21 新三大厦 2楼
- 交通方式:
- JR“新宿”站东口步行5分钟
- 西武新宿线“西武新宿”站步行8分钟
- 东京地铁丸之内线“新宿三丁目”站B5出口步行1分钟
- 儿童：欢迎
- 支付方式：
- 信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 电子支付（交通类IC卡、乐天Edy、nanaco、iD、QUICPay）
- QR码支付（PayPay、d Pay、乐天Pay、au PAY）
- 吸烟：全场禁烟
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com
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多少钱？
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用現金支付
I will pay in cash
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用现金支付
請給我收據。
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영수증 부탁드립니다.
请给我收据。
人數
Number of People
인원수
人数
語音菜單 輕鬆點餐
Voice Menu, Easy Ordering
음성 메뉴, 간편 주문
语音菜单，轻松点餐
咖哩
Curry
카레
咖喱
- 所有咖喱都使用相同的高辣度咖喱酱。配料和份量有所不同。
- 无法调整为甜味。可以调整为更辣（+50日元），但建议首次来店的顾客先尝试原味。
- 饭量：普通咖喱约270克，大份约420克。
番茄起司咖哩
Tomato and Cheese Curry
토마토 치즈 카레
番茄起司咖喱
- 加入新鲜番茄切片，融化的起司带来清爽风味。
- 是不含肉类的简约餐品。店长推荐添加法兰克福香肠。
蝦咖哩
Shrimp Curry
새우 카레
虾咖喱
- 以奶油拌炒鮮蝦和綜合菇，香味濃郁。
- 奶油的甘甜融入其中，口感滑順。推薦添加起司。
牛筋燉煮咖哩
Beef Tendon Stew Curry
소 힘줄 카레
牛筋炖煮咖喱
- 以软嫩炖煮的牛筋为配料，风味浓郁的香辣咖喱。
- 是首次来店顾客的人气餐点。
牛腱咖哩
Beef Shin Curry
소 정강이 카레
牛腱咖喱
- 味道如同香辣的炖牛肉。
- 是本店的传统菜单。
綜合咖哩
Mixed Curry
믹스 카레
综合咖喱
- 适合想要大份量的顾客！牛肉、肋排（小份带骨猪肉）、翻炒鲜虾和综合菇，搭配新鲜番茄的丰盛咖喱。
- 饭量比其他餐点稍多，约370克，特大份约500克。
配料
Topping
토핑
配料
起司
Cheese
치즈
奶酪
番茄
Tomato
토마토
番茄
德式香腸
Frankfurter
프랑크푸르터
德式香肠
大份
Large Serving
대
大份
僅醬汁大份
Large Serving of Sauce Only
소스만 곱빼기
仅酱汁大份
僅白飯大份
Large Serving of Rice Only
밥만 곱빼기
仅白饭大份
之後追加半份白飯
Add Half Serving of Rice Later
나중에 반 공기 밥 추가
之后追加半份白饭
酒精
Alcohol
알코올
酒精
麒麟啤酒
Kirin Beer
기린 맥주
麒麟啤酒
生啤酒
Draft Beer
생맥주
生啤酒
斯米諾伏特加冰
Smirnoff Ice
스미노프 아이스
斯米诺伏特加冰
軟性飲料
Soft Drink
소프트 드링크
软性饮料
冰咖啡
Iced Coffee
아이스 커피
冰咖啡
冰茶
Iced Tea
아이스 티
冰茶
柳橙汁
Orange Juice
오렌지 주스
橙汁
可樂
Cola
콜라
可乐
