東京麻布台:麻布台之丘 (Hills) 附近平價美食大眾評分 TOP20 餐廳

麻布台人氣巴黎風麵包店「メゾン ランドゥメンヌ」

喺六本木同麻布十番之間嘅麻布台，「メゾン ランドゥメンヌ」以「正宗巴黎風味、自家製天然酵母」穩穩坐係人氣寶座。店入面充滿法式優雅氛圍，令人一入到就感到浪漫又放鬆，特別適合同朋友一齊去，即使自己來都可以悠閒享受個朝早或者午後時光。

「ランドゥメンヌ」嘅招牌核心，當然係佢無可挑剔嘅新鮮麵包同糕點。呢度用自家製天然酵母同長時間發酵，完全冇令人卻步嘅添加物感。無論係外酥內軟嘅クロワッサンフランセ（法式可頌）、カヌレ（可麗露），或者香氣濃郁嘅硬麵包，每一塊都鮮香美味。除咗麵包，其他法式點心都一樣出色，使用法國AOP發酵奶油，肉質柔軟又層次十足。因為麵包已經達到最佳狀態，可以直接食，無需額外調味就能嚐到真正嘅巴黎風味。

第一次來嘅食客，強烈推薦試下招牌「クロワッサンフランセ」或者「カヌレ」（有多種口味），一次就可以享受到多層次嘅豐富口感。除咗麵包，呢度嘅開胃小點都展示咗店家對細節嘅堅持。清爽嘅飲品搭配，配埋精緻嘅キッシュ或者季節限定品，真係完美良伴。店入面仲有時尚嘅露台座位，可以一邊欣賞街景一邊享受。

呢間店嘅貼心服務都係備受讚譽嘅關鍵。店員嘅專業款待同周到服務，令用餐體驗更加愉快舒適。喺豐盛嘅麵包饗宴之後，不妨試下其他甜點，適度嘅甜味同法式香氣，為呢場高滿意度嘅美食之旅畫下完美句點。因為人氣極高同座位有限（約12席），建議避開尖峰時段，咁就可以安心享受呢份麻布台嘅巴黎隱藏美味。

「ナポリスタカ」神谷町店係一間由來自那不勒斯嘅意大利人經營嘅披薩店，特色係星型披薩同傳統那不勒斯風味。店內裝潢以地中海風格為主，海洋藍同白色搭配，加上瓷磚披薩窯，令人感受到輕鬆愉快嘅氛圍。店員大多係意大利人，熱情又風趣，俾顧客有種身處意大利嘅感覺，享受親切嘅服務。

招牌菜入面，星型披薩嘅「瑪格麗特披薩」最受歡迎，濃郁嘅起司搭配新鮮番茄，滋味十足。另外，仲有多款意大利麵，如「奶油蘑菇蝦意大利麵」同「羅勒番茄筆管麵」，每道都風味濃厚，口感絕佳。

「ナポリスタカ」提供嘅披薩同意大利麵都保持住傳統嘅那不勒斯風味，係搵正宗意大利料理嘅好去處。因為店內經常滿座，建議提前預約以確保座位。無啦啦你係披薩愛好者，定係想體驗道地那不勒斯美食嘅人，呢度都值得一試。

麻布台ヒルズ嘅「ペリカンカフェ」係由淺草出名嘅老字號麵包店「ペリカン」經營，主要做烤土司同簡單早餐。呢度保留咗老店嘅特色，提供「網烤厚切土司」、「火腿炸豬排三明治」等經典美味。土司厚實、烤得正，配上自家製奶油同蘋果果醬，味道真係出色。

餐廳內部設計開放，風格簡約現代，令人食飯時更加舒服。早餐時段（8:30至11:00）特別受歡迎，提供多款簡單但好味嘅選擇，好似烤土司配沙律同湯，健康又飽腹。而且，麻布台店仲有啲獨特嘅特別菜單，例如搭配阿佩羅爾酒嘅特色三明治，特別啱飲品搭配。

「ペリカンカフェ」嘅火腿炸豬排三明治絕對係一大亮點，使用當地生產嘅厚切火腿，配上千切高麗菜同自製法式醬料，口感豐富層次分明，真係咖啡廳嘅招牌菜。

「SAAWAAN-BISTRO」喺東京麻布台，係間充滿創意嘅現代泰式餐廳，源自曼谷嗰間攞到米其林一星嘅同名餐廳。呢度結合咗泰國宮廷料理嘅概念，透過創新手法，帶來全新嘅美食體驗，環境亦相當精緻。主打各式泰國風味嘅創新菜式，例如「真鯛配薑黃咖哩醬」，柔軟嘅真鯛搭配素麵同濃郁咖哩，風味獨特；仲有「鴨胸肉綠咖哩」，經過兩日熟成，配上自製香草醬，肉質外脆內嫩，口感鮮美。

店入面提供午餐同晚餐嘅套餐選擇，好似「午餐套餐」包括前菜、主菜、配菜同甜品，適合輕鬆愉快嘅用餐場合，無論係朋友聚會定係家庭活動都好啱。甜品方面都有「南瓜卡士達」呢種創意泰式甜品，將南瓜、椰子同香蘭葉等材料結合，帶來新鮮嘅口感同味覺享受。

因為餐廳好受歡迎，建議提前預訂座位，咁可以更加好咁享受呢間米其林餐廳嘅精緻泰式料理同雅緻氛圍。呢度特別適合想試下泰國創新料理嘅朋友，尤其係希望喺奢華但又唔失輕鬆嘅環境中享受美食嘅顧客。

「Comme’N TOKYO 麻布台ヒルズ店」係一間以世界級烘焙技術出名嘅麵包店，由曾經喺「世界麵包大賽」攞過日本首位總冠軍嘅主廚大澤秀一領軍。呢間麵包店喺2024年3月正式喺麻布台ヒルズ開業，吸引咗唔少麵包迷前來試食。

店入面提供多款高質素嘅麵包，從傳統到創新嘅口味都有，咁例如「橄欖與芝士法國麵包」、「三重芝麻紅豆麵包」同埋「無花果核桃麵包」等等。其中，橄欖與芝士法國麵包口感鬆軟，帶有濃郁嘅橄欖味，特別啱搭配葡萄酒。而三重芝麻紅豆麵包就係用咗豐富嘅黑芝麻醬，散發出濃厚嘅芝麻香氣，深受顧客鍾意。

除咗麵包，Comme’N TOKYO 仲有專賣酥脆甜點嘅「Comme’N MERINGUE」區，提供各式各樣嘅酥脆甜點，俾顧客有更多選擇。麻布台ヒルズ店嘅位置開放又容易搵，非常啱喺購物或散步時順道過嚟。

Comme’N TOKYO 嘅麵包以高質素嘅原材料同用心嘅製作工藝出名，無論係日常享用定搭配餐酒，呢度嘅選擇都唔會令你失望。

「橫濱屋」喺東京都港區麻布台，開咗大約1982年，係間老字號咖啡店，以紅酒燉牛肉飯同咖啡出名。呢度嘅懷舊氛圍同貼心服務吸引咗唔少顧客，之前仲係文豪池波正太郎等名人嘅愛店。

招牌餐點「紅酒燉牛肉」用嘅係國產牛肉同洋蔥，經過慢火煮好耐，味道入晒去，保留咗濃郁嘅甜味同香氣。顧客可以配上自家烘焙嘅濃郁咖啡，令整體餐點更加豐富。呢度嘅咖啡用咗大量咖啡豆精心煮，口感厚實，酸味減少，特別適合同哈瑪斯飯一齊享用。此外，仲有自製嘅塔特蛋糕等甜點，配咖啡真係絕配。

店內裝潢走復古風，彷彿帶你返去昭和時代，係個適合放鬆心情、遠離喧囂嘅地方。橫濱屋嘅老闆熱情好客，為顧客提供貼心嘅用餐體驗，特別適合喺午後來杯咖啡，享受悠閒時光。

麻布台的「Balcony by 6th」係間結合咗義大利風味嘅國際餐廳，提供全天候用餐體驗，包括早餐、午餐、下午茶、晚餐同酒吧時段，真係好受本地人歡迎。招牌菜有舒芙蕾鬆餅、巴斯克乳酪蛋糕，仲有多款義大利麵，例如「生海膽奶油醬墨魚麵」同「寒鰤白蔥蒜香義大利麵」，啲美食評價都好高。鬆餅輕盈柔軟，入口即化，特別適合當甜品享用，而巴斯克乳酪蛋糕嘅口感就相當濃郁。

菜單上唔止有甜品，仲有「松露奶油薯條」呢啲特色小菜，香氣四溢，適合做主菜前的小食。店內氛圍輕鬆愉快，仲有露台座位，讓客人可以一邊享受餐點，一邊欣賞周圍美景，真係聚餐或者約會嘅好地方。

「Balcony by 6th」經常有長隊，建議提早預訂，咁就唔會錯過呢個受歡迎嘅美食體驗。

位於東京麻布台Hills塔樓廣場3樓嘅 CARMEN，係由西班牙三星餐廳 Sant Pau 前副主廚傑洛姆·基爾博夫（Jérôme Quilbeuf）整出嚟嘅現代西班牙小酒館（Gastrobar）。呢度以獨特嘅創意料理同活潑嘅氛圍出名。開放式廚房嘅熱鬧感，令每位客人都感受到西班牙小酒館嘅隨性魅力。

CARMEN 嘅菜單圍繞季節性食材，展現頂級西班牙料理嘅精華。「西班牙風炸丸子」（クロケット, Croqueta）外皮酥脆，內餡濃郁，奶酪同海鮮嘅鮮甜交融，搭一杯氣泡酒，簡直完美開場。另一道必試嘅菜色係「比基尼三明治」（ビキニ, Bikini），呢款迷你三明治入面有濃郁嘅起司同松露，表面塗咗香氣四溢嘅奶油，烤到金黃，食完一口又一口。

主菜推薦「無菌豬肉」，肉質細嫩又清爽，搭埋精心調製嘅醬汁，展現食材嘅純粹美味。至於甜點，非「巴斯克乳酪蛋糕」（バスクチーズケーキ, Basque Cheesecake）莫屬，據講係「世界最美味」嘅代表作，濃郁但唔甜膩，滑順嘅口感同微苦嘅焦香完美平衡，令人回味無窮。CARMEN 嘅葡萄酒單精選西班牙酒款，與料理相得益彰，無論白酒、紅酒定氣泡酒，都可以為餐點增添層次感。

餐廳提供線上預約，方便遊客規劃行程。午餐時段輕鬆悠閒，晚餐就更添浪漫氛圍，讓你體驗一場難忘嘅西班牙風情之旅。

「とんかつ 河むら」喺麻布台ヒルズ，專門整炸豬排嘅餐廳。呢度嘅日式炸豬排定食超受歡迎，用上等豬肉，經過傳統炸製，外脆內嫩，肉質鮮美多汁。豬排可以配醬油、鹽或者芥末醬，甚至唔加調味，肉本身嘅味道已經好突出，口感又脆。

「河むら」嘅豬排定食選擇多，特別推介「特製炸肉餅定食」同「腰內豬排定食」，呢兩款菜式深受食客鍾意。附送嘅味噌湯都幾實在，店內嘅高麗菜絲同味噌湯可以免費加一次，真係好有誠意。無論係午餐定晚餐，呢度嘅炸豬排都係唔錯嘅選擇，特別啱想享受正宗日式炸豬排嘅朋友。

「パーラー矢澤」喺麻布台嘅「麻布台ヒルズ」入面，係一間出名做精緻日式洋食嘅餐廳，係由知名嘅和牛肉商「ヤザワミート」經營。呢度融合咗多間出名料理店嘅特色，提供多款日式洋食選擇。其中最受歡迎嘅菜色就係「大人版兒童餐」，套餐入面有黑毛和牛漢堡排、炸蝦、香腸、馬鈴薯泥同意大利麵，仲可以加煎蛋。整體菜品豐富又有層次，特別啱懷舊又想試多種風味嘅食客。

「大人版兒童餐」真係一個豪華拼盤，等你一次過試到多種經典料理。其他選擇例如「黑毛和牛骰子牛排」都好受推崇，牛排多汁鮮嫩，配上脆口嘅炸薯條同水芹，味道十足。

「パーラー矢澤」經常大排長龍，建議提前排隊確保有位，特別喺午餐同晚餐嘅高峰時段更係人潮擁擠。如果時間趕，佢哋都有部分料理嘅外帶選擇，方便顧客隨時享用。

麻布台ヒルズ嘅「蕎麦前 山都」專注於蕎麥同下酒菜，佢哋獨特嘅「蕎麥前」料理概念同精緻手打蕎麥麵吸引咗唔少食客。呢度嘅蕎麥麵用上等蕎麥粉手工製作，口感同味道都相當唔錯，仲有多款特色蘸醬，例如濃厚芝麻、烤咖哩同豬肉蔥花蘸汁等，令顧客有好多選擇。

「蕎麥前」料理方面，餐廳每日新鮮採購海鮮同產地直送嘅蔬菜，提供例如百合根柿子豆腐、時令蔬菜天婦羅等精緻料理，真係可以感受到廚師嘅用心同創意。另外，仲有啲經典日式料理，例如鴨肉火鍋同手羽中唐揚，啱啱同朋友一齊分享或者配酒享用。特別推介嘅「鴨南蠻」蕎麥，結合咗鴨肉嘅濃郁湯汁同手打蕎麥，無論大人定小朋友都會鍾意。

整體嚟講，「蕎麥前 山都」係一個可以品嚐到正宗蕎麥風味嘅好地方，特別啱想喺日式小酌中度過輕鬆時光嘅顧客。呢種用餐體驗令「蕎麥前 山都」成為麻布台當地嘅熱門餐廳之一。

「ALDO 麻布台ヒルズ店」係一間位於東京麻布台嘅正宗秘魯料理餐廳，呢度提供多款地道美食，等你可以試到南美嘅獨特風味。餐點靈感來自秘魯三大地區（太平洋海岸、安地斯山脈、叢林地區），每道菜都有自己嘅特色。

招牌菜「塞維切」用新鮮魚肉配檸檬汁同香草，酸味十足，開胃又受食客歡迎。仲有「秘魯風牛肉炒蔬菜」，呢道菜用牛肉、洋蔥、番茄同埋馬鈴薯，加上醬油調味，帶有中華料理嘅影響，口感獨特又親切。另一道受歡迎嘅菜係「黃辣椒雞肉燉煮」，用秘魯特色嘅黃辣椒醬，微辣嘅味道非常適合搭配米飯。

雖然餐廳嘅氛圍簡樸，但卻令人感受到真實秘魯街頭小餐館嘅氣息。廚房入面仲可以見到魚販用嘅保麗龍箱，營造出隨性又溫馨嘅氛圍。此外，店內員工大多來自秘魯，令整個用餐體驗更加有異國情調。如果你想喺東京體驗地道嘅秘魯風味，「ALDO」絕對係個唔錯嘅選擇。

隱身喺東京麻布台ヒルズタワープラザ3樓嘅「おちあいろうステーキハウス東京」(落合樓牛排屋東京)，呢度係伊豆名旅館「おちあいろう」(落合樓) 嘅鐵板燒分店，承襲自1874年創業嘅傳統精髓，將老字號旅館嘅典雅同現代都市嘅時尚完美結合。陽光透過窗戶灑落，搭配輕柔嘅爵士樂，店內以深色木質同金屬元素打造嘅時尚氛圍，令人瞬間忘卻麻布台嘅喧囂。

招牌菜單由法國前總統嘅私人主廚長谷川北斗監修，融合咗傳統洋食同創新巧思。首推「太田牛サーロイン」(太田牛沙朗)，肉質細嫩多汁，入口即化，搭配九州甘口醬油同山葵，簡單但直擊味蕾。

如果想品嚐多樣風味，OZ限定嘅「おちあいろうディナーコース」(落合樓晚餐套餐) 提供イチボ(臀部肉)、サーロイン(沙朗) 同フィレ(菲力) 嘅三種牛肉拼盤，讓你一次感受唔同部位嘅鮮甜同油香。開胃菜「旬菜」(時令小菜) 以海膽同いくら(鮭魚卵) 點綴，酸甜醬汁同茄子嘅清爽令人驚艷；「茶碗蒸し」(茶碗蒸) 則加入松茸同銀杏，秋意盎然，搭配紀州南高梅醬增添趣味。最後嘅「トリュフガーリックライス」(松露蒜香飯) 香氣四溢，與濃郁嘅赤味噌湯相得益彰，完美收尾呢場奢華嘅饗宴。甜點如「和梨ジュレ」(和梨果凍) 配以茴香同巴菲，為味蕾帶來一抹清新驚喜。

餐廳全日採單點飲品制，推薦搭配一杯果香濃郁嘅香檳，為用餐增添貴族氣息。服務親切且細膩，適合慶祝紀念日或者商務聚餐，午餐時段更開放小學生入場，讓家庭客都可以享受呢份高雅。

東京麻布台嘅ジャヌ メルカート (Janu Mercato) 就係「ジャヌ東京 (Janu Tokyo)」酒店入面嘅餐廳。呢間全日餐廳以「市場」(Mercato) 命名，將正宗意大利菜同東京嘅現代奢華完美融合。餐廳喺酒店一樓，天花板高達8公尺，加上大幅落地窗，令自然光灑滿用餐區，營造出明亮開放嘅氛圍。入口位有棵巨型橄欖樹嘅藝術裝置，成為視覺焦點，帶來意大利鄉村嘅田園詩意。餐廳設有三個開放式廚房，分別提供新鮮海鮮、手工現打生麵同精選肉類和起司，俾客人沉浸喺意大利市場嘅熱鬧氛圍中。

Janu Mercato 嘅菜單以經典意大利料理為基底，融入主廚山口卓也嘅現代詮釋，呈現季節限定嘅風味。招牌菜之一係「メルカートシーフードタワー (Mercato 海鮮塔)」，呢款視覺同味覺兼備嘅開胃菜，堆疊咗新鮮牡蠣、蝦同貝類，適合多人分享，絕對係派對場合嘅焦點。

「アボカドトースト (牛油果吐司)」以酸種麵包為底，搭配平飼蛋嘅半熟水波蛋同滿月鹽，再加埋萊姆同孜然籽，風味清新但層次豐富，真係早餐嘅明星選擇。

「コンキリエ 蛸のラグー (貝殼麵佐章魚肉醬)」口感彈牙，醬汁濃郁，檸檬皮嘅點綴更添清香。甜品方面，「ティラミス (提拉米蘇)」最受推崇，每日新鮮製作，咖啡浸潤嘅蛋糕體搭配輕盈奶油，甜而不膩，真係令人意猶未盡。

餐廳全天候提供從早餐到晚餐嘅多元選擇，早餐套餐4,200日圓，包咗沙拉、優格同主菜，性價比極高。

東京麻布台ヒルズ入面嘅鮨麻布 (Sushi Azabu) 繼承咗紐約同邁阿密分店嘅米其林一星榮耀，專注於正宗嘅江戶前壽司。店內現代藝術嘅裝飾真係好吸引，木質調同柔和燈光營造出溫暖又高雅嘅氛圍。

鮨麻布嘅菜單以「おまかせコース」(主廚精選套餐) 為主，展現當季食材嘅極致風味。午餐時段嘅「かるくおまかせ」(輕量主廚套餐，約4,800日圓) 包含8貫握壽司、つまみ (小菜)、バラちらし (散壽司) 同手巻き (手卷)，輕盈但唔失精緻，啱啱好適合午間小憩嘅饕客。

晚餐就有「大いにおまかせ」(豪華主廚套餐，約9,800日圓，含稅)，以豊洲市場直送嘅新鮮海產為主角，搭配職人精心挑選嘅調味料，讓每片生魚片嘅鮮甜同醋飯嘅酸香完美融合。招牌菜入面，來自大間嘅鮪魚中トロ (中拖羅) 入口即化，油脂香氣喺舌尖綻放；海膽軍艦 (うに軍艦, Uni Gunkan) 就以濃郁嘅海洋風味令人陶醉，搭配微溫嘅醋飯，展現職人對火候嘅精準掌控。

此外，季節性嘅つまみ (小菜) 好似烤秋刀魚或者昆布締め鯛魚，融入咗京都風嘅細膩調味，讓人感受到日本四季嘅流轉。餐廳仲提供多款精選日本酒同葡萄酒，與壽司相輔相成，為用餐體驗增添層次。

建議提前預約，以免向隅，仲要留意佢哋嚴格嘅取消政策 (當日取消需支付100%費用)。

RACINES位於東京麻布台ヒルズ塔樓廣場3樓，係一間受地中海料理啟發嘅義大利同法式融合餐廳，2023年11月24日開幕。佢哋嘅理念就係「同心愛嘅人、一齊享受喜愛嘅美食」，打造出精緻又輕鬆嘅用餐環境。餐廳內部寬敞明亮，綠意盎然嘅裝飾配合大片落地窗，陽光灑落，令人感受到都市中嘅自然清新。

菜單每日都會更換，嚴選自日本60多位生產者嘅新鮮食材，結合地中海料理嘅健康概念，融入豐富嘅蔬菜、水果同未精製穀物，呈現出色彩繽紛又好食嘅佳餚。餐廳提供午餐、下午茶、開胃酒同晚餐，每個時段都有獨特嘅菜單同體驗，絕對令人難忘。

「魚介スペシャルリースサラダ」（魚介特選花環沙拉，2,800日圓）係麻布台限定菜品，將新鮮蝦、帆立貝等海鮮同根菜、香草同葉菜完美搭配，加上淡路新玉蔥同有機大葉嘅獨家醬汁，口感層次豐富，視覺上更似藝術品咁華麗。

「ステーキフリット」（牛排薯條，4,500日圓）以法國經典料理為靈感，選用鮮嫩多汁嘅沙朗牛排，搭配香脆薯條同洋蔥肉汁醬，令人一見就垂涎。

「アフタヌーンティープレート」（下午茶套盤，4,500日圓）包括水果塔、奶油泡芙三明治、卡普雷斯串燒同草莓湯，仲有手工司康同瑪德蓮蛋糕，附送無限續杯嘅茶飲，令午後時光特別悠閒。

晚餐時段推薦「鴨胸肉のロースト」（低溫慢烤鴨胸，2,900日圓），用58℃精準烹調，搭配紅玉蘋果同波特酒醬，風味濃郁又唔失清爽。此外，餐廳嘅「Apéro」酒吧區提供輕鬆嘅開胃酒體驗，供應天然葡萄酒同手工啤酒，隨時都可以輕鬆小酌。

麻布台ヒルズ嘅「AZABUDAI HILLS CAFÉ」，係由米其林星級餐廳「TACUBO」嘅主廚田窪大祐監修嘅咖啡廳，理念就係「綠色與健康」。呢度位於森JP塔地下1樓，有54個室內位同36個戶外露台，營造出開放又輕鬆嘅用餐氛圍。由朝早8點到夜晚11點，無論係悠閒嘅早餐、午後嘅咖啡時光，定係夜晚嘅小酌，呢度都可以滿足你嘅味蕾同心情。

AZABUDAI HILLS CAFÉ嘅菜單以義大利料理為基底，融入季節食材，呈現精緻但又親切嘅風味。招牌菜「高級熱狗」(グルメホットドッグ) 一定要試，特別係「波隆那熱狗」(ボロネーゼドッグ)，濃郁嘅肉醬配手工麵包，口感豐富，令人一口接一口。早餐時段嘅「椰子油法式吐司」(ココナッツオイルフレンチトースト) 外脆內軟，配新鮮水果同蜂蜜，輕盈但又滿足。

午餐同晚餐推薦「春菊青醬培根義大利麵」(大和豚ベーコンの春菊ジェノベーゼ)，用日本國產大和豚培根同清新春菊青醬，香氣撲鼻，完美平衡濃郁同清爽。「布拉塔乳酪與季節水果」(ブラータチーズと柿) 係秋季限定嘅佳餚，乳酪滑順同柿子甜美交織，配一杯精選天然葡萄酒，令人陶醉。甜點方面，季節限定嘅草莓蛋糕或者手工冰淇淋，絕對令甜食愛好者心動。

服務親切，支援多語言菜單，方便國際旅客，線上預約系統都令你規劃行程更加輕鬆。無論係同朋友共享輕鬆午餐，定係獨自品味一杯有機紅茶，AZABUDAI HILLS CAFÉ都可以讓你感受到東京嘅時尚同舒適。

喺東京麻布台ヒルズ塔樓廣場三樓嘅「ボガマリ・クチーナ・メディテラーネア (Bogamari Cucina Mediterranea)」，係北參道人氣海鮮義大利餐廳嘅第二間分店。呢度嘅理念係「新鮮魚介、自由選搭」，你可以喺展示櫃中挑選來自日本同全球嘅頂級海鮮，然後選擇自己鍾意嘅烹調方式，打造屬於你嘅美味佳餚。

招牌菜「鮮魚五種拼盤」(カルパッチョの盛り合わせ)，將真鯛、鰹魚、鱸魚等新鮮魚材配上唔同醬料，好似黑橄欖醬、柚子胡椒或者海葡萄，入口清爽但層次豐富，每一口都似係喺聆聽海洋嘅低語。

「墨魚燉醬環狀麵」(墨イカの煮込みソースリングイネ)，濃郁嘅墨魚醬汁包住彈牙嘅麵條，配上大塊鮮嫩嘅烏賊，彷彿讓你置身於義大利西西里島嘅海邊小鎮。鍾意貝類嘅食客一定要試下「各式貝類環狀麵」(色々な貝のリングイネ)，由蛤蜊到淡菜，每顆貝肉都飽滿多汁，與橄欖油基底嘅醬汁完美融合，散發住地中海嘅陽光氣息。

「龍蝦燴飯」(手長海老のリゾット) 鮮甜嘅龍蝦同奶香濃郁嘅米飯交織，令人一口接一口，根本停唔落嚟。

平日限定嘅午餐套餐仲包括前菜自助吧，南瓜醃菜、茄子卡博納塔等小菜真係好開胃，配埋現烤嘅墨魚汁佛卡夏麵包，簡單但好食。

東京麻布台ヒルズ塔樓四樓嘅 ALCHEMY，係峇里島烏布出名嘅植萃餐廳「ALCHEMY」嘅海外首店。呢間餐廳以「綠色同健康」為核心理念，將峇里島嘅自然哲學帶入東京心臟地帶，提供全植物基、純素同埋無麩質嘅美食體驗，真係好受追求健康飲食嘅食客鍾意。

ALCHEMY 嘅菜單以新鮮、有機嘅在地食材為基礎，仲結合日本少見嘅調味同埋烹飪技法，呈現創意十足嘅純素料理。「ALCHEMY 沙拉吧」提供超過 30 種新鮮蔬果同埋獨特配料，例如「向日葵麵條」、「豆腐蛋沙拉」同埋「粉紅酸菜」，食客可以自由搭配，打造專屬嘅健康沙拉碗，色彩繽紛、口感層次豐富。

「純素巧克力」（量販式販售）用無白糖配方，入口絲滑，帶有天然果香，超適合作為伴手禮。此外，餐廳嘅椰奶基底「超級食物軟冰淇淋」加入營養豐富嘅配料，甜而不膩，特別適合炎炎夏日享用。每一道菜都避免高溫烹調，保留食材嘅生命力同埋營養，食完真係滿足又無負擔。

ALCHEMY 係對環境嘅承諾。餐廳選用永續供應商嘅食材，減少廢棄物並推廣可重複使用嘅包裝，店內提供多語言菜單，方便國際旅客。營業時間由上午 11 點至晚上 8 點（最後點餐 7:30），適合午餐、下午茶或者輕鬆晚餐。無啦啦你係純素主義者或者想探索新奇美味，ALCHEMY 麻布台都能帶來一場身心愉悅嘅美食之旅。建議提前透過官方網站預約，體驗呢份來自峇里島嘅健康饗宴。

位於麻布台ヒルズ塔三樓的 AHILYA INDIAN RESTAURANT 麻布台ヒルズ店，係一間將印度南北傳統料理做到出色嘅餐廳。呢度嘅主廚係由印度四星級酒店過嚟，佢哋用新鮮香料同頂級バスマティライス (Basmati Rice)，每道菜都令人食到流口水。店名「AHILYA」係取自店主阿媽嘅名字，充滿咗對家鄉同傳統嘅深厚感情。

AHILYA嘅菜單真係好豐富，涵蓋咗北印度濃郁嘅咖喱同南印度輕盈嘅風味。招牌菜之一就係「カレー3種プレート」(三種咖喱拼盤)，入面有バターチキン (奶油雞咖喱)、マトン (羊肉咖喱) 同埋ベーラタバニール (菠菜咖喱)，可以配埋鬆軟嘅ナン (印度烤餅) 或者香氣四溢嘅バスマティライス (Basmati Rice)。

奶油雞咖喱因為有溫潤嘅奶香同微甜嘅味道而受到大家喜愛，羊肉咖喱就有濃烈嘅香料層次，啱啱好畀鍾意辣嘢嘅朋友。菠菜咖喱清新中帶有香料嘅深度，完美平衡整個拼盤嘅口感。而「チキンビリヤーニ」(雞肉香料飯)就係用バスマティライス同香料慢慢煮，配埋ライタ (酸奶沙拉)，每一口都充滿咗印度風情嘅層次感。

「マサラドーサ」(南印度風味薄餅) 係用酥脆嘅クレープ (薄餅) 包住馬鈴薯乾咖喱，配埋ココナッツチャツネ (椰子醬) 同埋サンバル (南印度湯料)，真係素食者嘅絕佳選擇。餐後嘅チャイ (印度香料茶) 用紅茶同香料完美結合，令人回味無窮。

AHILYA唔單止用美味征服你嘅味蕾，仲提供多語言菜單，令到外地遊客都覺得好貼心。建議提前預約，特別係午餐高峰期，唔好唔記得。