1.5K
從牛舌到松露：あもん的燒肉不只是吃飽
如果您在池袋區尋找獨特且充滿驚喜的美食體驗，那麼藏身在這繁華地區中的「炭火焼肉あもん」絕對不能錯過。這家燒肉店的外觀樸實且低調，但它所提供的美食體驗卻相當高階。店如其名，「炭火」是這裡的靈魂，使用高級的備長炭。炭火燃燒時幾乎無煙，溫度穩定，能將肉質的鮮嫩與油脂的香氣完美鎖住，帶來無與倫比的口感。從第一口肉下肚，你就知道，這絕對不是隨處可得的燒肉體驗。
黑毛和牛的極致挑選
「あもん」對肉品的選擇有著近乎偏執的堅持。他們不拘泥於特定品牌，而是根據季節與當下品質，從日本全國精選最優質的黑毛和牛。宮崎牛的肩胛肉和肩胛里肌肉、神戶牛的上等肋肉、薩摩牛的稀有菲力——這些在品評會上屢獲殊榮的頂級肉品，通通能在這裡品嚐到。店家自豪地表示，每塊肉都是經過嚴格挑選的「當季最佳」，保證入口時肉汁四溢，脂香濃郁卻不膩口。這種不隨波逐流的選肉哲學，讓「あもん」在池袋燒肉激戰區中脫穎而出，成為老饕們心中的秘密基地。
「あもん」招牌菜，當然不能錯過他們的厚切特上タン（上等牛舌）。這塊牛舌厚實得像塊小牛排，炭火炙烤後外焦裡嫩，一咬下去，肉汁在口中爆開，搭配店家特製醬料，滋味令人回味無窮。而「主廚特選套餐」更是這裡的王牌，包含了從迷你烤牛肉飯到低温涮燒肉的多道料理，甚至還有「あもんヨコ」（姊妹店）的人氣菜色—”低溫慢煮壽喜燒佐松露香氣蛋黃飯”。這道菜以低温醬汁慢煮肉片，再用炭火輕烤，反覆數次後沾上松露香氣的蛋黃醬，柔嫩肉質與濃郁香氣交織，堪稱燒肉界的藝術品。套餐最後還有迷你漢堡或甜點，讓你從頭到尾都充滿驚喜。
單點
- 鹽味牛舌： 首先是鹽味牛舌！切成薄片，口感紮實且多汁，真是太棒了。用炭火烤過後散發出誘人的香氣，每咬一口都能感受到濃郁的美味♡
- 特級牛五花： 入口即化的軟嫩！肉的甜味在口中瞬間擴散開來，與醬汁的搭配也堪稱完美。吃過這個，可能就會對其他店的牛五花感到不滿足了！
- 石鍋拌飯： 烤肉之後，就用石鍋拌飯來做結尾。香脆的鍋巴和蔬菜的爽脆口感令人欲罷不能。微辣的調味，在享用完烤肉後恰好帶來清爽的點綴♡
午餐時段的限定10份「ローストビーフ丼」同樣是人氣爆棚的選擇。備長炭炙烤的黑毛和牛烤牛肉，搭配濃郁蛋黃醬與米飯，每一口都是幸福的滋味。價格親民卻品質不打折，難怪總是迅速售罄，想吃的話可得早點到場搶位！
這裡平日晚上，許多剛下班的上班族讓店裡充滿活力，但不會過於擁擠，可以悠閒地享受用餐時光。餐點提供的速度也很快，不用久候就能享用到美食，這點非常令人開心！
週末可能會比較擁擠，建議事先預約。
週末可能會比較擁擠，建議事先預約。
真正的美味，值得你親自來探索。快來預約一桌，帶上朋友或家人，一起在「あもん」享受燒肉的極致魅力吧！
翻譯日文語音菜單於後方
Japanese voice menu translation provided at the back
뒤쪽에 일본어 음성 메뉴 번역이 제공됩니다
后面提供日文语音菜单翻译
東京熱門票卷，貨比三家不吃虧
Tokyo Popular Tickets, Compare Prices to Get the Best Deal
도쿄 인기 티켓, 가격 비교로 최고의 거래를 얻으세요
东京热门门票，货比三家不吃亏
👉agoda
👉Trip
👉Kkday
👉Trip
👉Kkday
👉agoda
👉Trip
👉Kkday
👉Trip
👉Kkday
👉agoda
👉Trip
👉Kkday
炭火焼肉 あもん
- 預算: 晚餐 ￥8,000～￥9,999、午餐 ￥2,000～￥2,999
- 類型: 烤肉、內臟
- 電話: 050-5456-4917
- 可否預約: 可預約 (基本用餐時間為2小時，視情況可能需要讓位。無事先聯絡遲到15分鐘將取消預約。座位恕無法指定。套餐亦可於到店後點餐，但可能需等候。)
- 營業時間:
- 週一、週二、週四、週五、週六：12:00～14:30（最後點餐 14:00）、17:00～23:00（最後點餐 22:00）
- 週三：17:00～23:00（最後點餐 22:00）
- 週日、假日：12:00～15:30（最後點餐 15:00）、16:30～22:00（最後點餐 21:00）
- 特殊營業時間：平日及週六最後入店22:00，週日及假日最後入店21:00。12/30午餐休息，18:00營業至21:00（最後點餐20:00）。
- 公休日：不定休 (12/31～1/3休息，1/4午餐休息)
- 地址: 東京都豊島区池袋2-69-1 新井ビル １Ｆ
- 交通方式:
- 東京Metro副都心線「池袋站」步行7分鐘
- JR山手線等「池袋站」北口／西口 步行8分鐘
- 東京Metro丸之內線「池袋站」步行9分鐘
- 攜帶兒童: 可以
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 可使用QR code支付（PayPay）
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙 (可於店外吸菸，請勿使用加熱式菸品)
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com
實用日語語音
Practical Japanese Audio
실용 일본어 음성
实用日语语音
不好意思
Excuse me
죄송합니다
不好意思
請給我菜單！
Menu, please!
메뉴 주세요!
请给我菜单！
麻煩點餐
Order, please
주문 부탁드립니다
麻烦点餐
這個，麻煩了
This one, please
이거, 부탁합니다
这个，麻烦了
多謝款待
Thank you for the meal
잘 먹었습니다
多谢款待
請給我水
Water, please
물 주세요
请给我水
怎麼吃？
How do I eat this?
어떻게 먹어요?
怎么吃？
請給我一個小碟子
A small plate, please
작은 접시 부탁드립니다
请给我一个小碟子
可以拍照嗎？
May I take a photo?
사진 찍어도 되나요?
可以拍照吗？
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
죄송합니다, 그릴망을 교체해 주세요.
麻烦请更换网子。
麻煩結帳
Check, please
계산 부탁드립니다
麻烦结账
請問在哪裡結帳？
Where do I pay?
계산은 어디서 하나요?
请问在哪里结账？
多少錢？
How much is it?
얼마예요?
多少钱？
可以使用信用卡嗎？
Can I use a credit card?
신용카드 사용 가능합니까?
可以使用信用卡吗？
用現金支付
I will pay in cash
현금으로 지불하겠습니다
用现金支付
請給我收據。
May I have the receipt, please?
영수증 부탁드립니다.
请给我收据。
人數
Number of People
인원수
人数
語音菜單 輕鬆點餐
Voice Menu, Easy Ordering
음성 메뉴, 간편 주문
语音菜单，轻松点餐
午餐菜單
Lunch Menu
런치 메뉴
午餐菜单
燒肉定食
Yakiniku Set Meal
야키니쿠 정식
烧肉定食
今日的拼盤
Today's Assortment
오늘의 모둠
今日的拼盘
中部牛小排
Middle Cut Short Rib
중간 갈비
中部牛小排
牛小排
Short Rib
갈비
牛小排
上等牛小排
Premium Short Rib
상급 갈비
上等牛小排
辣椒
Chili Pepper
고추
辣椒
上等里脊肉
Premium Loin
상급 로스
上等里脊肉
上等臀部肉
Premium Rump
상급 럼프
上等臀部肉
上等拼盤
Premium Assortment
상급 모듬
上等拼盘
黑毛和牛烤牛肉蓋飯
Black Wagyu Roast Beef Rice Bowl
흑모 와규 로스트 비프 덮밥
黑毛和牛烤牛肉盖饭
牛舌
Beef Tongue Stew
우설 스튜
牛舌炖煮
套餐
Course
코스
套餐
主廚推薦特選套餐
Chef's Omakase Course Special Selection
오마카세 코스 특선
主厨推荐特选套餐
「內容可能會無預警地更改」
●小份烤牛肉丼飯
●肉前菜
●燒烤薄切特級紐約客 & 豬肋肉
●厚切特級牛舌（最嫩的牛舌部位）
●霜降肉盤（頂級板腱肉、特級牛肋肉、特級橫膈膜）＆ 每日特選燒烤（鴨肉）＆ 內臟（例如上等牛網胃）
●特級菲力牛排、特級臀肉 伴三種特選鹽（松露鹽、火山岩鹽、煙燻鹽）
●橫切式迷你漢堡（加入鵝肝）
●低溫牛肉煮炊伴松露蛋黃拌飯
●甜點
主廚推薦套餐 朱
Omakase Course - Shu
오마카세 코스 슈
主厨推荐套餐 朱
「內容可能會無預警地更改」
●小份烤牛肉丼飯
●肉前菜
●烤薄切特上級沙朗肉、牛頰肉
●厚切上等舌尖
●上等紅肉（頂級大腰肉、前腿肉、特選牛腹肉） & 每日特色烤物（鴨肉） & 內臟（例如上等牛肚）
●頂級牛排 伴三種特選鹽（松露鹽、火山岩鹽、煙熏鹽）
●橫切式迷你漢堡（加入鵝肝）
●主食選項（冷麵、韓式拌飯或韓式湯飯）半份
●甜點
