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雞白湯拉麵
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池袋東口人氣排隊拉麵店:「鶏の穴」
在池袋的東口,有這麼一家必需吃的拉麵,必排隊的人氣店「鶏の穴」它不是那種你走過就會錯過的地方。不,它就像一塊磁鐵,吸引著那些真正懂得拉麵的人。這家店,用的是兩天時間慢慢熬出來的鶏白湯,濃得像霧一樣,每一口都讓人感覺到鶏肉的精華和野菜的甘甜。tabelog評價3.64/5,google評價4/5
鶏白湯:不只是湯,是傳說
從池袋站東口步行5分鐘來到『鶏の穴』的門前,想象一下,鼻子被一股濃郁的鶏肉香味給俘虜。進去之後去食卷機買取餐券,u就要開始享受那濃郁的雞湯芬芳,鶏白湯,那是他們的招牌,濃而不膩,全雞、雞骨、雞腳、雞翅以及蔬菜、米,耗時兩天熬製的雞白湯湯頭聞名。加入馬鈴薯和玉米的泥糊,使得雞肉本身的美味和蔬菜的甜味被極致凝縮。鹽味恰到好處,
拉麵:不只是食物,是藝術
在『鶏の穴』,拉麵不是隨便一撈就出鍋的。那中太麵條,每一根都吸滿了湯汁,滑過你的舌尖,帶來一陣陣的快感。配料包括彈嫩、肉質鮮美的雞叉燒、蔥、筍干,還有特色的雞碎肉。吃到一半時,碎肉的口感成為絕妙的調劑,使人不易膩。半熟調味蛋一破即流,蛋黃綿滑。湯汁加上蛋黃後,與麵條一同品嚐,味道更加濃郁。加點的麥飯,可以像喝粥一樣將湯汁倒在飯上享用,不浪費每一滴精華。
池袋拉麵排名總是位列前茅
「鶏の穴」就藏身於從池袋站東口經過熙熙攘攘的Big Camera和Yamada電器後的一條寧靜小街中。這家店的外觀時尚獨特,即使在午餐高峰時間過後,依然吸引著源源不斷的食客前來,這讓人不難猜測,在平常時段,這裡必定是排隊等候的常態。顯然,這裡的魅力不僅吸引了當地食客,還有眾多外國遊客和年輕女性,成為了他們的熱門選擇。
店家每月更換的限定拉麵是其另一大特色,這不僅讓老顧客每次來訪都充滿新鮮感,也成為了其持續吸引人氣的秘密之一。即使需要排上一段時間的隊伍,對於那些尋找獨特美味體驗的食客來說,這裡絕對值得一試。無論是對於拉麵愛好者還是偶然的路人,這家店都以其不凡的風味和獨特的吸引力,證明了自己在池袋拉麵界的領先地位。
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Title | Category | Address | Description | Link |
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預算~¥999
營業時間:11:00~22:00
電話:03-3986-2811 不可預約
孩童可以進入
全座位禁煙
現金交易
東京都豊島区東池袋1-39-20 慶太ビル1F
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我點這個 이거 주세요
I'll have this.
謝謝招待 감사합니다
Thank you for the hospitality.
請給我水 물 좀 주세요
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這個要怎麼吃呢? 이거 어떻게 먹죠?
How do I eat this?
請給我一個小盤子 작은 접시 하나 주세요
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可以幫我拍照嗎? 사진 좀 찍어 주실래요?
Could you take a photo for me, please?
麻煩幫我換烤網 구이망을 바꿔 주시겠어요?
Could you change the grill net for me, please?
麻煩結帳 계산서 주세요
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How much is it?
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請給我收據。 영수증 부탁드립니다.
Could I have a receipt, please?
人數
Menu
濃郁清湯 진한 맑은 국물
Rich Clear Soup
雞肉拉麵 닭고기 라멘
Chicken Ramen
大份 대용량
Large Serving
辣味湯 매운 스프
Spicy Soup
辣雞拉麵 매운 닭 라멘
Spicy Chicken Ramen
大份 대용량
Large Serving
清湯 스프 맑은 국물
Clear Soup
沾麵 찍어먹는 면
Dipping Noodles
普通 일반 서빙
Regular Serving
中等份 중등 서빙
Medium Serving
大份 대용량
Large Serving
特大份 특대 서빙
Extra Large Serving
配料
Topping 토핑
半熟調味蛋 반숙 양념 계란
Soft Boiled Seasoned Egg
筍干 죽순
Bamboo Shoots
雞肉叉燒 닭고기 차슈
Chicken Chashu
烤海苔 구운 김
Roasted Seaweed
特別版(全配料) 스페셜 (모든 토핑)
Special (Everything on Top)
雞肉飯 닭고기 밥
Chicken Rice
Drink
小杯生啤酒 소맥주
Small Draft Beer
生啤酒 생맥주
Draft Beer