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淺草美食新星:燒肉木村,燒肉迷的私藏秘境
在淺草這片美食激戰區,除了熱鬧的雷門和淺草寺,你還能發現一處美味與品味兼具的隱藏燒肉店——燒肉木村。這家2021年12月開業的新星燒肉店,雖然年紀輕輕,但已經在老牌燒肉名店林立的淺草美食圈中站穩腳跟,成為一顆熠熠生輝的美食紅色彗星。
與眾不同的門面與氛圍:燒肉界的割烹藝術
燒肉木村的門面,完全顛覆了你對傳統燒肉店的想像。高級割烹店風格的木製拉門和柔和的行燈光影,讓你一瞬間以為自己誤入了米其林餐廳。店內則以白木為基調,打造出清新雅緻的和風氛圍,彷彿在喧鬧的淺草寺附近穿越到寧靜的世外桃源。還有爵士樂輕輕飄揚,讓人仿佛在高級酒吧用餐。這種反差感,讓燒肉木村在眾多淺草寺附近美食中獨樹一幟。
肉質優雅,創意滿分:淺草美食的巔峰體驗
燒肉木村最大的亮點,當然是他們的肉!這裡提供的全是經過嚴格挑選的黑毛和牛,特別是來自「小霜降雌牛」的部位,其細緻的油花與絲滑的口感,完全稱得上是舌尖上的絲綢。其中,招牌菜「厚切橫隔膜」(上ハラミ)更是讓人一口驚艷,簡單地用鹽調味,肉汁豐富,嚼感十足。服務員還會貼心指導最佳烤肉時間,確保每一口都是極致享受。
除了主角燒肉,木村的創意單品同樣驚艷四座。首先不得不提的是店內的明星配角——「炙燒生牛肉藍帶烤麵包」(炙りユッケブルスケッタ)。將炙燒的生牛肉鋪在烤得酥脆的蒜香法國麵包上,口感層次極其豐富,再搭配濃郁的蛋黃醬汁,讓人直呼「怎麼燒肉店還能這麼文青?」另一個讓人欲罷不能的特色菜是**「鮪魚醬黃蘿蔔紫菜壽司」(トロたくキンパ)**,脂香濃郁的鮪魚與爽脆的醬蘿蔔完美結合,配上柔軟的壽司米與紫菜,堪稱味覺與視覺的雙重享受。
下酒菜與創意甜品:燒肉之餘的小確幸
燒肉木村的甜品和下酒菜同樣不容小覷!香味濃郁的蒸牛尾湯(蒸しテール),用香料和蔬菜慢煮六小時,牛尾肉的柔嫩程度簡直可以用「入口即化」來形容。搭配一碗溫熱的湯,瞬間驅散寒意。再來上一杯醇厚的紅酒或韓國馬格利米酒,無論是獨酌還是與三五好友小酌,氣氛都會提升一個檔次。
貼心服務與細膩體驗:燒肉迷的天堂
不僅食物精緻,燒肉木村的服務也如其環境一般令人滿意。從進門時微笑迎接,到為你耐心介紹每一道料理,甚至會指導你如何將肉烤得恰到好處,這種體貼入微的服務讓用餐體驗更上一層樓。
價格與價值的平衡:淺草美食圈的實力擔當
雖然燒肉木村的價格相對於一般燒肉店稍高,人均約1萬日元,但考慮到其食材質量、創意菜品與服務體驗,這價格絕對物超所值。特別是對於那些在淺草寺附近尋找高級美食體驗的旅人,燒肉木村無疑是一個值得投入的選擇。
在淺草發現燒肉新世界
燒肉木村以高品質和創意,重新定義了淺草美食的標準。無論是肉類料理的極致口感,還是創意單品的驚喜表現,這裡都能滿足你對燒肉的一切幻想。下次來到淺草寺附近,逛完雷門、仲見世街和晴空塔後,別忘了讓這場「舌尖上的藝術」為你的旅行畫下完美句點!
翻譯日文語音菜單於後方
淺草燒肉美食地圖
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焼肉木村 店鋪資訊
- 預算: 約8,000至9,999日圓
- 類型: 燒肉、日式小酒館
- 電話: 03-5830-6676
- 是否接受預約: 可接受預約
- 營業時間: 17:00–23:00(最後點餐時間22:00)
- 定休日: 週一
- 地址: 東京都台東区浅草2-12-6
- 交通方式: 從つくばエクスプレス浅草站A1出口步行約2分鐘
- 是否可攜帶兒童: 可,但無兒童座椅。若需攜帶嬰兒車,請提前聯絡店家。
- 付款方式: 可使用VISA、Master、JCB、AMEX、Diners信用卡;電子支付如Suica、nanaco、WAON、iD、QUICPay;以及QR碼支付如d払い、楽天ペイ。
- 禁煙/吸煙: 全席禁煙
- 官方網站: Twitter、Instagram
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不好意思
Excuse me
すみません
請給我菜單!
Menu, please!
メニューをください!
麻煩點餐
Order, please
注文、お願いします
這個,麻煩了
This one, please
これ、お願いします
多謝款待
Thank you for the meal
ごちそうさまでした
請給我水
Water, please
お水、お願いします
怎麼吃?
How do I eat this?
どうやって食べますか?
請給我一個小碟子
A small plate, please
小皿、お願いします
可以拍照嗎?
May I take a photo?
寫真、いいですか?
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
すみません、網を替えてください
麻煩結帳
Check, please
お會計、お願いします
請問在哪裡結帳?
Where do I pay?
支払いはどこですか?
多少錢?
How much is it?
いくらですか?
可以使用信用卡嗎?
Can I use a credit card?
クレジットカードは使えますか?
用現金支付
I will pay in cash
現金で支払います
請給我收據。
May I have the receipt, please?
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Menu
語音菜單 輕鬆點餐
圖片皆源自店家官網,價格以現場為主。
前菜
Otoshi
お通し
白菜泡菜
Chinese Cabbage Kimchi
白菜キムチ
韓式蘿蔔泡菜
Kkakdugi (Korean Radish Kimchi)
カクテキ
黃瓜泡菜
Cucumber Kimchi
オイキムチ
泡菜拼盤
Kimchi Assortment
キムチ盛合せ
涼拌豆芽
Seasoned Bean Sprouts
もやしナムル
涼拌菜拼盤
Namul Assortment
ナムル盛合せ
拌雜拌菜
Mixed Namul
まぜナムル
辣鱈魚內臟
Fermented Pollock Innards
チャンジャ
烤海苔
Grilled Seaweed
焼のり
沙拉
Salad
サラダ
鹽味沙拉
Salt Salad
塩サラダ
木村特製沙拉
Kimura's Original Salad
木村のオリジナルサラダ
生菜拼盤
Assorted Lettuce Wraps
サンチュの盛合せ
特色料理
Special Dish
逸品
第三胃
Omasum
センマイ
炙燒生拌牛肉
Seared Yukhoe
炙りユッケ
納豆生拌牛肉
Natto Yukhoe
納豆ユッケ
意式麵包片
Bruschetta
ブルスケッタ
炙烤沙朗壽司
Seared Sirloin Nigiri
サーロインの炙り握り
蒸牛尾
Steamed Oxtail
蒸しテール
木村紫菜包飯
Kimura's Gimbap
木村のキンパ
木村鮪魚黃瓜紫菜包飯
Kimura's Toro and Takuan Gimbap
木村のとろたくキンパ
燒烤
Grilled Dish
焼き物
厚切上等牛舌
Thick-Cut Premium Beef Tongue
厚切り上タン
牛舌涮涮鍋
Beef Tongue Shabu-shabu
タンしゃぶ
牛舌
Beef Tongue
タン
調味青蔥
Seasoned Green Onions
味付け葱
橫隔膜肉
Harami
ハラミ
上等牛橫隔膜肉
Premium Beef Skirt
上ハラミ
里脊
Loin
ロース
上等里脊肉
Premium Loin
上ロース
特選牛里脊
Specially Selected Loin
特選ロース
牛小排
Short Rib
カルビ
上等牛小排
Premium Short Rib
上カルビ
沙朗壽喜燒
Sirloin Sukiyaki
サーロインすき焼き
厚切牛橫隔肌
Thick-Cut Hanger Steak
厚切りサガリ
菲力
Filet
フィレ
深刻衝擊
Deep Impact
ディープインパクト
沙朗牛排
Chateaubriand
シャトーブリアン
心臟
Heart
ハツ
上等牛胃
Premium Beef Tripe
上ミノ
薄片
Thin Slices
薄切り
厚切
Thick Slice
厚切り
上等肝臟
Premium Liver
上レバー
牛小腸
Beef Small Intestine
コプチャン
大腸
Large Intestine
シマチョウ
高級牛肋條
Premium Beef Ribs
上ヤン
牛食道
Beef Esophagus
ウルテ
青椒
Green Pepper
ピーマン
蘑菇
Mushroom
マッシュルーム
烤大蒜
Grilled Garlic
焼きニンニク
米飯類
Rice Dishes
ご飯物
米飯
Rice
ライス
炙烤生拌牛肉丼
Seared Yukhoe Rice Bowl
炙りユッケ丼
石鍋拌飯
Stone-Grilled Bibimbap
石焼ビビンバ
石鍋拌生牛肉飯
Stone Pot Yukhoe Bibimbap
石焼ユッケビビンバ
蛋湯飯
Egg Soup Rice
たまごクッパ
韓式牛肉湯飯
Yukgaejang Gukbap
ユッケジャンクッパ
牛尾湯飯
Oxtail Soup with Rice
テールクッパ
湯
Soup
スープ
雞蛋湯
Egg Soup
たまごスープ
海帶湯
Wakame Soup
わかめスープ
韓式牛肉湯
Yukgaejang Soup
ユッケジャンスープ
牛尾湯
Oxtail Soup
テールスープ
麵條
Noodles
麺
冷麵
Cold Noodles
冷麺
辣味牛肉麵
Yukgaejang Noodles
ユッケジャン麺
冰
Ice
アイス
各式冰品
Various Ice Creams
各種アイス
香草
Vanilla
バニラ
巧克力
Chocolate
チョコ
黑芝麻
Black Sesame
黒胡麻
Drink
生啤酒
Draft Beer
生ビール
朝日超爽啤酒
Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ
玻璃杯
Glass
グラス
朝日超爽啤酒
Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ
瓶裝啤酒
Bottled Beer
瓶ビール
朝日超爽啤酒
Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ
無酒精啤酒
Non-Alcoholic Beer
ノンアルコールビール
沙瓦
Sour
サワー
燒酒高球
Chuhai (Shochu Highball)
酎ハイ
新鮮檸檬沙瓦
Fresh Lemon Sour
生レモンサワー
梅乾沙瓦
Pickled Plum Sour
梅干しサワー
Vice沙瓦
Vice Sour
バイスサワー
檸檬沙瓦
Lemon Sour
レモンサワー
可爾必思沙瓦
Calpis Sour
カルピスサワー
烏龍嗨
Oolong Highball
ウーロンハイ
綠茶嗨
Green Tea Highball
緑茶ハイ
紅茶燒酒
Black Tea Highball
紅茶ハイ
茉莉茶調酒
Jasmine Highball
ジャスミンハイ
玉米茶嗨
Corn Tea Highball
コーン茶ハイ
柚子茶高球
Yuzu Tea Highball
ゆず茶ハイ
黑烏龍茶高球
Black Oolong Tea Highball
黒烏龍茶ハイ
燒酒
Shochu
焼酎
黑霧島
Kurokirishima
黒霧島
富乃寶山燒酎
Tomi no Hozan Shochu
富乃宝山
佐藤 黑
Sato Kuro (Black Sato)
佐藤 黒
吉四六燒酎
Kichishiro Shochu
吉四六
中等
Moderate
中々
兼八
Kenhachi
兼八
威士忌
Whiskey
ウィスキー
高球
Highball
ハイボール
可樂高球
Coke Highball
コークハイボール
薑汁高球
Ginger Highball
ジンジャーハイボール
白州高球酒
Hakushu Highball
白州ハイボール
日本清酒
Japanese Sake
日本酒
八海山
Hakkaisan
八海山
越乃景虎
Koshino Kagetora
越乃景虎
久保田
Kubota
久保田
馬格利酒
Makgeolli
マッコリ
玻璃杯
Glass
グラス
瓶裝
Bottle
ボトル
生馬格利酒
Raw Makgeolli
生マッコリ
虎牌馬格利酒
Tiger Makgeolli
虎マッコリ
梅酒
Plum Wine
梅酒
梅乃宿
Umenoyado
梅乃宿
梅酒
Plum Wine
梅酒
粗磨梅酒
Aragoshi Plum Wine
あらごし梅酒
軟性飲料
Soft Drink
ソフトドリンク
礦泉水
Mineral Water
ミネラルウォーター
黑烏龍茶
Black Oolong Tea
黒烏龍茶
沛綠雅
Perrier
ペリエ
Dr. 佩珀
Dr. Pepper
