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【2025福岡鰻魚飯推薦】絕不灌水8選｜在地老饕推薦必吃攻略快捷鍵
日本特色美食【鰻魚飯】！那焦香四溢的蒲燒醬汁，刷在烤得外酥內軟的鰻魚上，每一口都伴隨著油脂的甘美與醬汁的鹹甜，再配上粒粒分明的溫潤米飯…天啊，光是想像，就足以讓人幸福感滿溢！
但是，問題來了。福岡的鰻魚飯店家林立，從柳川地區的百年老店，到市區巷弄裡的人氣新寵，到底該怎麼選？觀光時間寶貴，誰都不想踩雷。
別擔心，你的選擇困難症我們都懂！為了讓你把寶貴的胃留給最值得的美味，我們花時間整理比較，為你獻上這份終極的【福岡鰻魚飯懶人包】。這篇文章將帶你一次看懂福岡鰻魚飯的兩大流派：「蒲燒」與「蒸籠飯」，並從中精選出 8 家絕對不會讓你失望的夢幻名單。分數不高絕對不放!!
無論你是追求入口即化、醬香濃郁的饕客，還是喜愛Q彈口感、魚肉鮮甜的行家，都能在這裡找到你的命定之選。準備好你的味蕾，跟著我們的地圖，開啟一趟舌尖上的極致鰻魚之旅吧！
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福岡最強伝説
🛫旅遊常用日文
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您好
Hello
不好意思
Excuse me
非常感謝
Thank You Very Much
再見
Goodbye
洗手間在哪裡？
Where is the restroom?
觀光案內所在哪裡？
Where is the tourist information center?
有沒有宣傳冊？
Do you have a pamphlet?
可以拍照嗎？
Can I take a picture?
可以幫我拍照嗎？
Can you take a picture for me?
計程車搭乘處在哪裡？
Where is the taxi stand?
請到這裡
Please go here
請讓我看一下這個
Please show me this
我想去這裡
I want to go here.
不會說日文
I don't speak Japanese
您會說英語嗎？
Do you speak English?
請講慢一點。
Please speak more slowly.
請再一次。
One more time, please.
店員會說中文嗎
Does the Staff Speak Chinese?
🎁購物常用日文
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請給我這個
Please give me this
麻煩這個
This one, please
請給我菜單
Menu, please
有什麼推薦的嗎？
What do you recommend?
有沒有再便宜一些的？
Do you have anything cheaper?
這是日本製的嗎？
Is this made in Japan?
請幫忙點餐
Please place an order
請結帳
Check, please
可以免稅嗎？
Is it tax-free?
多少錢？
How much is it?
請問在哪裡結帳？
Where do I pay?
可以使用信用卡嗎？
Can I use a credit card?
用現金支付
I will pay in cash
用西瓜支付
Pay with Suica
用卡付款
I will pay by card
可以分開包裝嗎？
Can you wrap them separately?
請給我收據。
May I have the receipt, please?
👗服飾店實用日文
點擊下方文字，有語音功能喔!
這個多少錢？
How much is this?
可以試穿嗎？
May I try it on?
有 S 尺寸的嗎？
Do you have an S size?
有 M 尺寸的嗎？
Do you have an M size?
有 L 尺寸的嗎？
Do you have an L size?
有 XL 尺寸的嗎？
Do you have XL size?
有沒有再大一點的？
Do you have something a bit bigger?
有沒有再小一點的？
Do you have something a bit smaller?
尺寸合適
The size fits.
對不起，尺寸不合適。
Sorry, the size did not fit.
再考慮一下。
I'll think about it a bit more.
這個沒問題
This is fine
沒問題。謝謝您。
I'm okay. Thank you.
請給我這個。有新品嗎？
Please give me this. Do you have a new one?
可以再便宜一點嗎？
Can you make it a bit cheaper?
想再看看其他的。
I'd like to see some other options.
跟想像的不一樣，所以算了
It wasn't as expected, so I'll pass
這個我要了
I'll take this
🍴餐廳實用日文
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不好意思
Excuse me
請給我菜單！
Menu, please!
麻煩點餐
Order, please
這個，麻煩了
This one, please
多謝款待
Thank you for the meal
請給我水
Water, please
怎麼吃？
How do I eat this?
請給我一個小碟子
A small plate, please
可以拍照嗎？
May I take a photo?
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
麻煩結帳
Check, please
請問在哪裡結帳？
Where do I pay?
多少錢？
How much is it?
可以使用信用卡嗎？
Can I use a credit card?
用現金支付
I will pay in cash
請給我收據。
May I have the receipt, please?
鰻善
Unazen
うな善
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位於福岡市中央區高砂的鰻善（うな善, Unazen），是一超過40年歷史的鰻魚專門店，鰻善的鰻魚料理可是出了名的「真材實料」！店家堅持每天清晨親赴市場，嚴選鹿兒島產頂級鰻魚，只挑選肥美多汁、品質過硬的活鰻。主廚以關東風蒸烤技法，將鰻魚烤得外皮酥脆、內裡軟嫩，刷上秘傳醬汁後，散發誘人焦香，每一口都是甜鹹交織的幸福滋味。
招牌「特上鰻重」堪稱王者，鰻魚份量豪邁，鋪滿白飯，搭配一小碟山椒，讓你自由調配風味，喜歡重口味的還能再淋點醬汁，簡直是味蕾的狂歡派對！「鰻卷」（う巻き）也絕對不容錯過，鰻魚與滑嫩煎蛋的夢幻組合。
如果你是鰻魚進階玩家，務必預約他們的「鰻魚套餐」（うなぎコース料理）。這套餐有八道菜，包括白燒（白焼き）、生肝蒲燒（生肝の蒲焼き）、鰻魚醋物（うざく）等，樣樣精緻，讓你從頭到尾感受鰻魚的多重魅力。尤其生肝蒲燒，帶點微苦的滋味，堪稱老饕的最愛！店家還貼心地讓你選擇鰻魚與白飯分開或合盛，細節控看了都想鼓掌。雖然價格稍高，但每一口都值得！
鰻善的氛圍與料理完美詮釋了「職人精神」，從選材到烹調無不精益求精。無論你是想在炎炎夏日補充元氣，還是尋找一處讓心靈小憩的美食角落，鰻善都能滿足你的期待。記得提前預約，否則可能要與這人間美味擦肩而過哦！
うな善
- 預算: ￥10,000～￥14,999
- 類型: 鰻魚飯
- 電話: 092-524-3608
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一至週六：
- 12:00～14:00
- 18:00～21:00
- 週日、假日：公休
- 週一至週六：
- 地址: 福岡県福岡市中央区高砂1-14-7-1
- 交通方式: 渡邊通站步行約611公尺
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式:
- 可使用信用卡（JCB、AMEX、Diners）
- 可使用電子支付
- 不接受QR code支付
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
- 官方網站: https://www.facebook.com/unazen.524
鰻魚處 山道
Unagi Dokoro Yamamichi
うなぎ処 山道
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福岡市中央區藥院的【うなぎ処 山道】（鰻魚処 山道）。這間由宮崎山道養鰻場直營的餐廳，彷彿把南九州的溫暖陽光和清澈泉水一同打包，端上桌的每一道鰻魚料理都充滿了職人的心血與對食材的執著。
「ひむか山道うなぎ」（日向山道鰻魚），是他們獨家養殖的品牌鰻魚，採用名為「山道方式」的特殊養殖技術。這種方法模擬自然環境，嚴控水質與溫度，讓鰻魚在健康且舒適的環境中成長，肉質肥美卻不膩，入口即化又帶有濃郁的天然甘味。為了將這份美味發揮到極致，店內堅持使用宮崎美鄉的宇納間備長炭，以地燒手法炭烤鰻魚。
這種傳統燒法讓鰻魚外皮酥脆、內裡柔嫩，搭配薄薄一層九州風格的微甜醬汁，每一口都是香氣與口感的完美平衡。招牌菜「うな重」（鰻重）堪稱經典，鰻魚鋪滿軟糯的白飯，佐以清爽的肝吸湯和宮崎田野町的天日干漬物「日向漬」，簡單卻充滿層次感，讓人忍不住一口接一口。
人氣料理「ひつまぶし」（鰻魚三吃）更是饕客的最愛。第一吃原味品嚐，感受鰻魚的純粹鮮美；第二吃撒上蔥花與山椒，增添清新風味；第三吃則加入高湯化身茶泡飯，濃郁的鰻魚香氣在湯汁中綻放，令人回味無窮。此外，店內還有「白焼き」（白燒鰻魚）和「肝焼き」（鰻魚肝燒）等單品料理，搭配宮崎在地老字號黑木本店的燒酎，如「百年の孤独」或「山ねこ」，讓味蕾與微醺的愉悅感完美交織。餐廳對細節的堅持也令人驚嘆，連料理用水都選用尾鈴山系的天然水，富含礦物質的軟水讓每道菜的風味更加圓潤。
うなぎ処 山道將宮崎風土與鰻魚文化完美融合，讓每位來客都能在舌尖上感受到南九州的熱情與純粹。
うなぎ処 山道
- 預算: ￥5,000～￥5,999 (午餐與晚餐)
- 類型: 鰻魚料理
- 電話: 092-401-1929
- 可否預約: 可預約
- 一般座位使用時間為1小時30分鐘。
- 包廂僅限於11:00、13:00、17:00、19:00時段使用，每個時段為2小時（時間可能依時期有所變動）。
- 營業時間:
- 週一、週三、週四、週五、週六、週日、假日、假日前一天、假日後一天：11:00～21:00 (餐點最後點餐 20:30)
- 週二：公休
- 地址: 福岡県福岡市中央区薬院4-3-14
- 交通方式:
- 西鐵巴士「新川町」站牌旁
- 西鐵大牟田線「藥院站」步行約800公尺
- 距離藥院大通站372公尺
- 攜帶兒童: 可以 (不提供兒童輔助椅)
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 不接受電子支付
- 不接受QR code支付
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
- 官方網站: https://unagiyamamichi.com
位於福岡博多的中洲，創業於明治六年（1873年）的「博多名代 吉塚うなぎ屋」在召喚饕客！這家老字號鰻魚店，屹立於美食激戰區近150年，憑藉對鰻魚的極致挑剔與獨門燒烤技藝，成為福岡必訪的味蕾聖地。不僅本地人趨之若鶩，連日本名人如タモリ都公開讚譽這裡的鰻魚是「日本第一」，當年SMAP也曾在福岡巡演時特地前來朝聖！
店內氛圍帶著濃濃的日式老舖風情，木質裝潢與榻榻米包廂散發溫暖質感，二樓是大廳座位，三樓則是需預約的包廂（包廂需加收10%費用）。在繁忙時段，門外總有食客排隊等候，建議避開午餐高峰，下午3點後到訪可能縮短等待時間。
招牌菜「うな重」吉塚うなぎ屋選用靜岡、宮崎、鹿児島等地嚴選的國產鰻魚，品質極高，確保每條鰻魚都肥美多汁。他們獨創的「こなし」（konashi）燒烤技法，讓鰻魚外皮烤得酥脆香氣四溢，內裡卻保留鬆軟的口感，入口即化，令人驚嘆。
搭配創業以來傳承的秘製醬汁，微甜中帶有濃郁的醬香，完美襯托鰻魚的鮮美，每一口都是幸福的滋味。除了鰻重，還有鰻魚茶泡飯）將蒲燒與土佐醋拌成的酢の物也頗受歡迎，酸爽開胃，別有一番風味。
愛喝酒的饕客不妨點杯生啤酒，佐以香脆的骨煎餅，簡直是人間享受！不僅如此，吉塚うなぎ屋對細節的堅持令人佩服。從鰻魚的養殖水質到飼料挑選，每一步都精益求精，確保風味穩定。來吧，讓吉塚うなぎ屋的百年匠心，帶你品嚐一口福岡的靈魂滋味！
博多名代 吉塚うなぎ屋
- 預算: ￥3,000～￥3,999
- 類型: 鰻魚料理
- 電話: 092-271-0700
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一、二、四、五、六、日：10:00～21:00 (最後點餐 20:15)
- 週三：公休
- 其他公休日：每月第二、第四個週二
- 備註：10:00開始於二樓發券機領取號碼牌，10:30開始入座。
- 地址: 福岡県福岡市博多区中洲2-8-27
- 交通方式:
- 福岡市地下鐵空港線「中洲川端」站沿河岸往櫛田神社方向約350公尺。
- 福岡市地下鐵七隈線「櫛田神社」站約240公尺。
- 福岡市道（明治通）「博多大橋」路口往南約350公尺。
- 國道202號「中洲新橋」路口往北約150公尺。
- 位於「バラカパーキング１０３」旁邊。
- 攜帶兒童: 可以 (接受嬰幼兒、學齡前兒童、小學生，嬰兒車可入內)
- 付款方式: 僅接受現金
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙 (門口外設有菸灰缸)
- 官方網站: http://www.yoshizukaunagi.com/
鰻魚仁 福岡本店
Unagi Jin - Fukuoka Main Store
うなぎ仁 福岡本店
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福岡市中央區藥院的うなぎ仁 福岡本店（鰻魚仁 福岡本店）這家專注於鰻魚料理的餐廳，以鹿兒島直送的頂級鰻魚為傲，搭配數寄屋風的典雅氛圍，讓每位饕客都能在舌尖上感受到職人的用心與對食材的執著。
うなぎ仁使用來自鹿兒島大隅地區的優質鰻魚。這些鰻魚在特殊養殖場中以長時間、近乎苛求的方式飼養，肉質肥美卻不膩，入口即化的口感令人驚嘆。招牌菜「うな重（鰻魚飯）」是必點之選，分為並、上、特上、頂上四個等級，差別在於鰻魚的份量，讓你能依據食量或慾望自由選擇。鰻魚經過資深師傅以熟練手法現殺、炭烤，外皮酥脆金黃，內裡軟嫩多汁，淋上秘製醬汁後，甜鹹交織的風味瞬間在口中綻放，搭配粒粒分明的白飯，簡直是人間美味！
除了經典的鰻魚飯，店內的「白焼き（白燒鰻魚）」也深受老饕喜愛。這種不加醬汁、純粹以炭火慢烤的做法，完美呈現鰻魚的原始風味，搭配一旁佐以山葵或鹽巴，入口清爽卻餘韻悠長。如果你想一次品嚐多種風味，不妨試試「雅コース（雅套餐）」，包含白燒與蒲燒等多款鰻魚料理，價格約9000日圓，讓你從頭到尾都能感受到鰻魚的百變魅力。店家還提供季節限定的小菜與清酒，像是清爽的鰻魚肝湯，讓整餐體驗更顯豐富。
店名「仁」代表對顧客的真心與對鰻魚的熱愛，這份初心讓每道菜都像是一件藝術品。餐廳位於藥院大通站徒歩約2分鐘的絕佳位置，交通便利卻遠離喧囂，適合想要在福岡市區尋找一處靜謐美食角落的你。提醒一下，餐廳因鰻魚供應量有限，偶爾會採取預約制，建議提前確認。
うなぎ仁 福岡本店
- 預算:
- 晚餐: ￥5,000～￥5,999
- 午餐: ￥2,000～￥2,999
- 類型: 鰻魚飯、海鮮、日本料理
- 電話: 050-5595-3942
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週二至週日、假日：
- 11:00～14:30 (最後點餐 14:00)
- 17:00～20:30 (最後點餐 20:00)
- 週一：公休
- 特別備註 (7、8月):
- 週末及假日午餐不接受預約。
- 不提供套餐。
- 7月18、19、20日 (土用丑日附近) 全天不接受預約。
- 提醒: 鰻魚售完即止，建議提早前往。
- 週二至週日、假日：
- 地址: 福岡県福岡市中央区薬院2-15-10 サンフラワー薬院 1F
- 交通方式: 福岡市營地下鐵七隈線「藥院大通站」步行3分鐘
- 攜帶兒童: 可以
- 付款方式:
- 可使用信用卡
- 可使用電子支付
- 可使用QR code支付（PayPay）
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
- 官方網站: https://www.instagram.com/unagijin
愛與鰻魚
Ai to Unagi
愛とうなぎ
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位於福岡市中央區大手門、距離大濠公園站僅三分鐘步程的「愛とうなぎ」（愛與鰻魚），自2020年12月開業以來，這家店以其「愛與元氣」的理念，打破了鰻魚料理高不可攀的刻板印象，用流行又休閒的氛圍，讓每位食客都能輕鬆享受一場美味的鰻魚盛宴。
「愛とうなぎ」的主理人木宮一洋，他原本是「鮨料理 一高」的壽司職人，對米飯的講究可謂一絕。他常說：「壽司師傅比任何職業都更懂得炊飯！」因此，這裡的米飯絕對是主角之一，選用佐賀縣無化學肥料、無農藥的有機米，搭配南部鉄器（南部鐵器）現點現炊，粒粒分明、香甜軟糯，連冷掉都好吃到讓人想再添一碗！
鰻魚則嚴選鹿児島大隅為主的國產鰻，經過高火力備長炭與三種炭火混燒，表皮酥脆、內裡軟嫩多汁，淋上店家自製濃厚醬汁，與白飯的搭配堪稱天作之合，入口瞬間，香氣四溢，令人不禁露出滿足的微笑！
招牌當屬「うな丼一本」（鰻魚丼一本），肉厚鰻魚大份量鋪滿飯面，搭配滋賀縣彦根產的鮎魚乾與昆布熬製的味噌湯，簡單卻充滿細節。推薦試試加料的鮭魚卵或山藥泥，為你的鰻魚飯增添一抹驚喜！晚上這裡搖身一變成為鰻魚酒肆，提供鰻魚串燒與一單點菜色，還有每月更換的八至十種日本酒無限暢飲套餐，讓你邊啖鰻邊品酒，輕鬆又愜意。
愛とうなぎ
- 預算: ￥4,000～￥4,999 (晚餐和午餐)
- 類型: 鰻魚飯、居酒屋、日本酒酒吧
- 電話: 050-5589-7849
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一至週日、假日、假日前一天、假日後一天：
- 午餐時段：11:00～14:00
- 晚餐時段：16:00～21:00 (最後點餐 20:30)
- 備註: 店內用餐全年無休。
- 週一至週日、假日、假日前一天、假日後一天：
- 地址: 福岡県福岡市中央区大手門3-9-10
- 交通方式: 福岡地下鐵空港線「大濠公園站」步行3分鐘
- 攜帶兒童: 可以 (接受嬰幼兒、學齡前兒童、學齡兒童)，提供兒童菜單，並為兒童提供免費的米飯和湯。
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 可使用QR code支付（PayPay）
- 不接受電子支付
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
- 官方網站: https://loveandeel.com/
備長 和食鰻魚飯 中洲川端店
Binchō Hitsumabushi & Washoku - Nakasu-Kawabata Branch
ひつまぶし和食備長 中洲川端店
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位於福岡市博多區中洲川端站直結的博多座西銀ビル1樓，ひつまぶし和食備長 中洲川端店以其正宗名古屋風鰻魚飯聞名，將日本傳統燒烤技藝與和食精髓完美融合。餐廳位於博多Riverain旁，交通便利，適合在逛街或觀劇後來享受飽腹。
鰻魚飯以備長炭直火燒烤技法燒製，選用皮薄脂美的優質鰻魚，無需蒸煮，直接以強火遠烤，保留鰻魚的天然彈性與油脂香氣。外皮酥脆金黃，內裡鮮嫩多汁，搭配愛知縣產上等濃口醬油、砂糖與味醂調製的秘傳甜鹹醬汁，入口瞬間，香氣四溢，令人垂涎。
這裡鰻魚飯的吃法：第一碗純粹品嚐鰻魚原味，感受其細膩口感；第二碗加入蔥花、海苔與山葵等藥味，增添清新層次；第三碗則淋上特製高湯，化身鰻魚茶泡飯，溫潤順口，回味無窮。除了鰻魚飯，餐廳還提供「白焼」（白燒鰻魚），以備長炭燒烤後，佐以白醬油與山葵，凸顯鰻魚本身的鮮甜，堪稱簡單卻奢華的享受。此外，會席料理、天婦羅、季節旬菜等和食選項也一應俱全，讓人感受到日本料理的多元魅力。
餐廳對食材的講究令人讚嘆，鰻魚不拘泥產地，只挑選品質最佳、脂香濃郁的品種；米飯則選用對環境友善的新米，炊煮後粒粒分明，與鰻魚的油香完美契合。搭配來自日本各地的美酒，如清酒或燒酎，更能提升用餐體驗。無論你是鰻魚控還是和食愛好者，備長ひつまぶし和食 中洲川端店絕對值得一遊！
ひつまぶし和食備長 中洲川端店
- 預算:
- 晚餐: ￥5,000～￥5,999
- 午餐: ￥2,000～￥2,999
- 類型: 鰻魚飯、鄉土料理、日本料理
- 電話: 050-5868-1146
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 11:30～15:00 (最後點餐 14:30)
- 17:00～21:00 (最後點餐 20:30)
- 地址: 福岡県福岡市博多区下川端町2-1 博多座西銀ビル 1F
- 交通方式: 地下鐵「中洲川端站」7號出口步行1分鐘
- 攜帶兒童: 可以 (接受嬰幼兒，並提供兒童餐點)
- 付款方式:
- 可使用信用卡
- 可使用電子支付 (交通系電子票證、樂天Edy、WAON、iD、QUICPay)
- 不接受QR code支付
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
- 官方網站: http://www.hitsumabushi.co.jp/top.htm
博多鰻魚屋 藤う那
Hakata Unagi-ya Fujiuna
博多うなぎ屋 藤う那
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福岡市博多區，離博多車站筑紫口僅三分鐘步程的「博多うなぎ屋 藤う那」，店主對鰻魚的執著與匠心。他曾在江戶時代便聞名的信州岡谷鰻魚名店苦修多年，練就一身選材與烹調的絕技。每條鰻魚皆是活生生從產地直送，經過清澈天然水「泥抜き」（去除泥腥味）長達一週，確保入口無腥、肉質鮮嫩多汁。
料理採用關東風「背開き」技法，讓鰻魚外側肉質厚實、形狀美觀，再以博多特色的「地焼き」方式，串燒整尾鰻魚，無需蒸煮，直接以強火遠烤，皮脆肉嫩，香氣四溢。過程中加入獨門「こなし」（適度翻轉調整），讓鰻魚外皮酥脆、內裡軟嫩，完美平衡口感。
招牌菜非「うなぎ蒸籠蒸し」（鰻魚蒸籠蒸）莫屬！這道菜將四片香烤鰻魚與佐賀鹿島上田養雞場的「うみとやまとこっこ」濃郁雞蛋結合，鋪在特製醬汁浸潤的米飯上，蒸籠一掀，熱氣騰騰，香氣撲鼻！入口時，鰻魚的酥脆外皮與軟嫩內裡交織，搭配濃厚蛋香與微甜醬汁，好吃的毋需多言！
另一道「鰻づくし会席」（鰻魚全席）更是饕客的最愛，包含白燒、蒲燒、鰻魚茶碗蒸與鰻魚醃漬小菜，每一口都是對鰻魚的深情告白。此外，店內還提供長崎產「紅瞳」喉黑魚料理，脂香濃郁，入口即化，堪稱高級享受。
別忘了藤う那的醬汁！這款歷經多次「継ぎ足し」（醬汁續添）熟成的獨家配方，帶有清爽的甜鹹與獨特的炭烤香氣，完美襯托鰻魚的濃郁風味。來博多，別忘了讓藤う那用一尾鰻魚，帶你領略日式料理的極致魅力！
博多うなぎ屋 藤う那
- 預算:
- 晚餐: ￥4,000～￥4,999
- 午餐: ￥2,000～￥2,999
- 類型: 鰻魚飯
- 電話: 050-5596-1786
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一至週五：11:00～15:00；17:00～21:30
- 週六、週日：11:00～21:30
- 地址: 福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-10
- 交通方式: JR博多站筑紫口步行3分鐘
- 攜帶兒童: 可以
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX）
- 可使用電子支付（交通系電子支付、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
- 可使用QR code支付（PayPay、d払い、樂天Pay、au PAY、支付寶、微信支付）
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
- 官方網站: https://fujiuna.com/
鰻之Eight 博多總本店
Unagi no Eight - Hakata Main Head Store
鰻のエイト 博多総本店
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福岡市博多區中洲的鰻のエイト，於2023年8月1日開幕，由曾獲米其林一星的割烹料理店「味美」精心打造。將福岡傳統鰻魚料理推向全新境界的美食聖地！鰻のエイト的鰻魚選材堪稱一絕，主廚親自走訪產地，嚴選飼養方式講究的優質鰻魚，搭配若宮的「若宮地黃卵」和若松的「夢つくし」米，呈現出令人驚嘆的口感與風味。
招牌菜「せいろまむし御膳」（蒸籠鰻魚御膳）是絕對不能錯過的明星！這道菜以福岡筑後地方的傳統蒸籠蒸法為靈感，打造出「うなとろっ」（鰻魚軟嫩）口感，鰻魚入口即化，搭配甜而不膩的九州醬油醬汁，與軟糯香甜的白飯完美融合。特別的是，御膳還附上軟嫩的玉子燒，增添一絲溫潤的口感。你可以先單純品嚐鰻魚與米飯的原味，再加入出汁化身成鰻魚蓋飯風味，最後撒上山椒或芥末，體驗三種不同吃法的樂趣！
店內的「鰻と牛肉の石焼き御膳」（鰻魚與牛肉石燒御膳）也是必吃選擇！熱騰騰的石鍋端上桌，服務員會在你面前現場削下拉克雷特奶酪，鰻魚的鮮香、牛肉的濃郁與奶酪的滑順交織，挖賽！特有意思的美味，另一款「ひつまむし御膳」（鰻魚蓋飯御膳）則以香烤鰻魚為主角，保留了外酥內嫩的口感，搭配小份的佃煮、海苔與香物，讓每一口都充滿層次感。甜點則以日式麻糬搭配布丁收尾，甜而不膩，完美收尾。
對於外國遊客，店內還提供英文菜單，貼心滿足國際饕客的需求。根據Google評論，截至2025年4月，鰻のエイト已累積超過4000則評價，平均高達4.9分，深受日本本地與國際旅客喜愛。
鰻のエイト
- 預算: ￥3,000～￥3,999
- 類型: 鰻魚飯
- 電話: 092-283-6671
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一、週二、週三、週五、週六、假日前一天、假日後一天：11:00～20:00 (最後點餐 19:30)
- 週四：11:34～20:00 (最後點餐 19:30)
- 週日：10:00～20:00 (最後點餐 19:30)
- 假日：10:33～20:00 (最後點餐 19:30)
- 地址: 福岡県福岡市博多区中州4-1-11 内山第45ビル 1F
- 交通方式: 福岡市營地下鐵中洲川端站步行3分鐘
- 攜帶兒童: 可以
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 可使用QR code支付（PayPay）
- 不接受電子支付
- 禁煙/吸煙: 分煙 (由於日本已實施禁菸法規，建議您前往前再次與店家確認最新狀況)
- 官方網站: https://www.instagram.com/unaginoeito
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新丸之內大樓/新有樂町大樓/大手町 Firstsquare/大手町大廈/小傳馬町/東日本橋
COSMOS 藥妝
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SUGI藥局
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大賀薬局
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鶴羽藥妝店
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Cocokara Fine 藥妝店
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北海道藥妝店「Satsudora」
沖繩 化妝品連鎖店“RYUSPA”
百貨商場
三井OUTLET
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COREDO 室町
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大丸松坂屋百貨
梅田店/心斎橋店/東京店/松坂屋上野店/京都店
札幌店/神戸店/下関店/松坂屋名古屋店/松坂屋静岡店
池袋東武百貨
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KOL專屬折扣
🎫 全站通用折扣碼
這類折扣碼不限產品類別，只要達到金額門檻即可使用。
新客專屬
AFFNEW88A：新客不限低消 88 折（最高折抵 150 元）。
滿額現折
KKAFF400：滿 5,000 元折 400 元。KKAFF700：滿 8,000 元折 700 元。KKAFF1000A：滿 10,000 元折 1,000 元。
🗺️ 指定行程與交通
針對特定旅遊行程或日韓地區的優惠。
一般行程
KKAFFTOUR88：不限低消 88 折（最高折抵 300 元）。
行程與包車
KKAFF1200：滿 10,000 元折 1,200 元。
日韓熱門票券/交通
AFFJPKR100：滿 2,000 元折 100 元（⚠️ 注意：期限僅到 5/17）。
日本 KDDI 原生 eSIM
AFFKDDI85：無限流量 85 折（最高折抵 100 元）。- 👉🏻https://www.kkday.com/zh-tw/product/243815
✈️ 交通、機酒與郵輪
針對高單價的機票、機酒套裝及郵輪行程。
機票
KKFLY：滿 7,000 元折 300 元。
機加酒
KKFHP500：滿 10,000 元折 500 元。
郵輪專屬
EXCUZ2000：滿 30,000 元折 2,000 元。EXCUZ3000：滿 50,000 元折 3,000 元。
特定類別
🚅 交通接駁 (鐵路/高鐵)
台灣高鐵
折扣碼：
THSR26OF5優惠內容： 滿 2,200 元享 95 折（可疊加原活動 65 折起優惠）
使用期限： 依官網公告為準
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日本鐵路 (JR/火車)
折扣碼：
JPTRAIN內容： 不限低消 95 折（最高折抵 150 元）
期限： 至 12/31
折扣碼：
JPNEWTRAIN(新戶限定)內容： 不限低消 93 折（最高折抵 100 元）
期限： 至 12/31
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🏨 全球住宿優惠
新客優惠：
KKHOTELNEW內容： 不限低消 92 折（最高折抵 300 元）
期限： 至 12/31
舊客優惠：
KKHOTEL內容： 不限低消 95 折（最高折抵 200 元）
期限： 至 12/31
週三限定：
WEDKKHOTEL內容： 台灣飯店晚鳥 9 折
期限： 依官網公告為準
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🌏 地區限定行程
日本 (春夏限定)
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26JPTOUR優惠內容： 不限低消 94 折（最高折抵 1,000 元）
使用期限： 至 6/30
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長程線 (歐美紐澳)
折扣碼：
LH4002內容： 滿 10,000 元 折 400 元
折扣碼：
LH5000內容： 滿 5,000 元 折 150 元
使用期限： 依官網公告為準
📅 KKday 每週優惠分類清單
【週一：港澳中日】
折扣碼：
HMCFHF內容： 消費滿 2,000 元 享 94 折
限額： 最高折抵 150 元
【週二：釜山 / 大邱 / 慶州】
折扣碼：
KRGOBSF內容： 消費滿 2,200 元 享 96 折
限額： 最高折抵 180 元
【週三：東南亞】
折扣碼：
SEAWED2內容： 不限消費門檻 享 95 折
限額： 最高折抵 130 元
【週四：日本全區 & 韓國首爾圈】
週四有兩款專屬折扣，請依目的地選擇：
全日本
折扣碼：
JPDAY內容： 不限消費門檻 享 94 折
限額： 最高折抵 150 元
首爾 / 京畿道 / 仁川
折扣碼：
KRGOSLF內容： 消費滿 2,200 元 享 93 折
限額： 最高折抵 300 元
【週五：台灣在地】
折扣碼：
KKTW95EX內容： 消費滿 2,000 元 享 93 折
限額： 最高折抵 200 元
【週六：歐美地區】
折扣碼：
EEASAT2內容： 消費滿 6,000 元 享 94 折
限額： 最高折抵 600 元
【週日：紐澳地區】
折扣碼：
OOCSUN2內容： 消費滿 5,000 元 享 93 折
限額： 最高折抵 600 元
🏦 依銀行/組織分類
玉山銀行 (E.SUN)
Unicard 專屬：
全球商品： 滿 $7,000 折 $770｜折扣碼：
UNI700MAY長線票券： 滿 $6,000 折 $900｜折扣碼：
UNI90005
中國信託 (CTBC)
全卡別：
機票組合： 現折 $1,200｜開搶日：5/11 (
CTBC12000511)、5/18 (CTBC12000518)、5/25 (CTBC12000525)
LINE Pay 卡：
全球行程/交通： 10% LINE Points 回饋｜開搶日：5/07、5/14、5/21、5/28 (折扣碼格式為
CTBCLP26+日期)
國泰世華 (Cathay United)
CUBE 卡：
全球商品： 週六滿 $3,000 折 $240｜折扣碼：
CUBE260502、CUBE260509(可搭「日本賞」3.5% 回饋)新戶專屬： 日本/歐美紐澳滿 $2,100 折 $350 (
CUBNEW26)、日本餐食折 $88 (CUBNEWJPFNB)
蝦皮聯名卡：
高回饋： KKday 全站最高 7% 蝦幣回饋
長線/日本： 滿 $1,000 享 8 折｜折扣碼：
CUB26H1SP8全球商品： 滿 $2,500 折 $200 (
CUB26H1SP200)、新戶滿 $2,000 享 9 折 (CUB26H1SP9)
台北富邦 (Fubon)
悍勇卡專屬：
東京商品： 滿 $1,500 折 $450｜折扣碼：
FUBONTOKYO運動類： 全球運動商品滿 $1,000 享 75 折 (
FUBONSP7510)歐美紐澳： 滿 $3,000 折 $300 (
FUBONLH500)大魯閣買 1 送 1： 滑輪場 (
FUBONSKATING)、棒壘球打擊場 (FUBONBASEBALL)
台新銀行 (Taishin)
Richart 卡：
高回饋： 玩旅刷最高享 5.3% 回饋
新戶專屬： 東南亞/歐美紐澳滿 $1,800 折 $300 (
TSNEW26)週五限定： 全球商品滿 $3,000 折 $240 (折扣碼：
TS260501、TS260508等)
其他銀行與組織
新光銀行： * 無限卡： 全球商品滿 $3,000 享 75 折 (
SKBINF7505)、日本住宿/全球行程滿 $8,000 折 $2,500 (SKBINF26Q2)星展銀行： * 饗樂生活卡： 全站最高 8 折｜折扣碼：
卡號前8碼 + DBS26JCB 組織：
晶緻/極致卡： 日韓港澳泰越滿 $2,000 折 $200 (
26JCB05)
🗓️ KKday 每週限定銀行優惠清單 (2026年5月)
週二：街口支付 (JKOPAY)
核心回饋： 領券最高折 10% + 街口券折 5% + 台新聯名卡最高 3.5%。
全球商品優惠：
新戶限定： 滿 $3,500 折 $350｜折扣碼：
JKO26H1通用現折： 滿 $3,500 折 $245｜5月折扣碼：
JKO260512、JKO260519、JKO260526
活動詳情： 點此查看
週三：全支付 (PXPay Plus)
核心回饋： 會員日滿額 7% + 登錄旅遊假期滿額 5% + 指定銀行加碼最高 30 全點。
全球商品優惠：
新戶限定： 滿 $3,500 折 $350｜折扣碼：
PX26H1通用現折： 滿 $3,500 折 $245｜5月折扣碼：
PX260513、PX260520、PX260527
活動詳情： 點此查看
週四：中信 LINE Pay 卡
適用範圍： 全球體驗、行程、交通、景點通票類商品。
核心回饋： 輸入專屬代碼享 10% LINE POINTS 回饋。
5月折扣碼：
CTBCLP260514、CTBCLP260521、CTBCLP260528活動詳情： 點此查看
週五：台新 Richart 卡
核心回饋： 玩旅刷卡最高享 5.3% 回饋。
分區優惠：
東南亞/歐美紐澳 (新戶)： 滿 $1,800 折 $300｜折扣碼：
TSNEW26全球商品 (通用)： 滿 $3,000 折 $240｜5月折扣碼：
TS260508、TS260515、TS260522
活動詳情： 點此查看
週六：國泰世華 CUBE 卡
核心回饋： 搭配【玩旅趣】權益享全站 3.3% 小樹點回饋。
全球商品優惠： 每週六開搶滿 $3,000 折 $240 限量折扣碼。
限量折扣碼：
CUBE260509、CUBE260516、CUBE260523、CUBE260530
特定區域 (新戶限定)：
日本/歐美紐澳： 滿 $2,100 折 $350｜折扣碼：
CUBNEW26日本全餐食商品： 無門檻折 $88｜折扣碼：
CUBNEWJPFNB
活動詳情： 點此查看
