시부야 라멘 맛집: 100대 명점 ‘키라쿠’ 풍미 가득한 중화면

도쿄 시부야 도겐자카에 위치한 ‘중화 면 요리점 키라쿠’는 1952년(쇼와 27년)에 창업한 오랜 전통의 라면집으로, 70년 넘게 번화한 이곳에 자리 잡고 있습니다. 초대 사장은 대만 출신의 린 장구이 씨였으며, 현재는 2대 사장인 린 마오푸 씨가 가업으로 이어받은 기술로 이 번화한 도시에서 진한 대만 풍미의 중화 요리를 만들고 있습니다. 대표 메뉴인 ‘모야시 완탄멘'(숙주 완탕면)은 탄 향이 나는 파기름과 진한 간장 국물로 유명하며, 거친 중간 굵기의 면과 함께 단순하지만 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

레스토랑 특징: 옛날 풍미와 현대적인 인기의 완벽한 조화.

키라쿠에 들어서면 시간이 쇼와 시대로 거슬러 올라간 듯합니다. 화려한 디자인은 없지만 소박하고 단순한 인테리어는 강한 향수를 불러일으킵니다. 좁은 카운터와 2층 좌석 공간은 항상 찾아오는 손님들로 가득하며, 젊은 회사원부터 옛 맛을 그리워하는 단골손님까지 누구나 이곳에서 자신의 미각을 달랠 수 있습니다. 특히 점심과 저녁 피크 시간에는 식당 밖에 긴 줄이 늘어서 20~30분 정도 기다리는 것이 일반적이지만, 걱정하지 마세요. 이곳은 테이블 회전율이 꽤 높으니 인내심을 가지고 기다릴 가치가 충분히 있습니다.