點擊導航 高麗亭:澀谷的被韓國媽媽餵食的燒肉名店
說到招牌菜,高麗亭絕對是「肉食主義者的天堂」。這裡的燒肉走的是傳統韓式路線,肉片厚實卻不失嫩度,烤起來外焦裡嫩,咬下去的那一刻,肉汁在嘴裡炸開,搭配濃郁的醬料,幸福感直接爆棚!據說他們的牛肉選材極為講究,從日本各地精挑細選,甚至有傳言說有些肉是老闆娘親自跟供應商殺價殺出來的「戰利品」。不管是牛舌、牛肋條還是頂級和牛,每一口都能感受到那份用心。特別推薦他們的「特選カルビ」(特選肋排),肉質肥瘦相間,烤到微微焦香時沾點自家秘製醬汁,入口即化,連靈魂都被治癒了!
除了肉,這裡的氛圍也是一大亮點。店內裝潢走的是復古韓式風,沒有那些時髦燒肉店的LED燈或是浮誇設計,反而多了幾分親切感。木質桌椅、昏黃的燈光,再加上牆上隨意掛著的韓國風小裝飾,讓人感覺像是誤入了一個隱秘的燒肉小宇宙。店裡的煙霧瀰漫更是增添了幾分「江湖氣」,烤肉的聲音、食客的笑聲、老闆娘偶爾傳來的韓語招呼聲,交織成一首熱鬧的交響曲。來這裡吃飯,絕對不是單純填飽肚子,而是一場五感全開的美食冒險。
高麗亭的歷史也是一段值得細品的傳奇。雖然具體開店年份在網路上沒有明確記載,但從日本美食網站Tabelog和Retty的評論來看,這家店早已是澀谷燒肉界的「老大哥」。不少食客提到,高麗亭已經營數十年,見證了澀谷從單純的商業區變成如今潮流聖地的轉變。它不像新開的燒肉店那樣追逐潮流,而是默默守著自己的傳統,用一塊塊烤肉訴說著屬於澀谷的另一面故事。這種低調又實在的個性,也讓它在2024年入選Tabelog「燒肉TOKYO百名店」,實至名歸!
如果你是第一次來,建議直接放手讓老闆娘安排菜單,絕對不會失望。她會根據當天的食材狀況,幫你搭配出一套完美的燒肉組合,從前菜到主菜再到收尾的小份泡菜,每一口都充滿驚喜。而且,這裡的服務還有個小彩蛋——如果你跟老闆娘混熟了,她可能會親自喂你吃一口烤肉,那種「啊~」的幸福感,簡直是朋友聚會時的最佳話題製造機!
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圖片皆源自店家官網,價格以現場為主。
All images are from the store's official website. Prices are based on on-site rates.
이미지는 모두 매장 공식 웹사이트에서 제공되었으며, 가격은 현장 기준입니다.
图片皆源自店家官网,价格以现场为准。
燒烤
Grilled Dish
牛小排
Short Rib
牛肚
Beef Tripe
牛舌
Beef Tongue
內臟
Hormone (Offal)
橫隔膜肉
Harami
肝臟
Liver
里脊肉切片
Sliced Tenderloin
烤大蒜
Grilled Garlic
里脊肉
Tenderloin
牛臀肉
Beef Top Sirloin
肋眼里脊
Rib Loin
生魚片
Sashimi
桜肉生拌
Yukhoe (Horse Meat)
第三胃
Omasum
小菜
One Dish
泡菜
Kimchi
冷豆腐
Chilled Tofu
韓式蘿蔔泡菜
Kkakdugi (Korean Radish Kimchi)
烤豆腐
Grilled Tofu
韓式涼拌菜
Namul (Korean Seasoned Vegetables)
岩海苔
Rock Seaweed
湯
Soup
牛小排
Short Rib
海帶
Wakame
牛尾
Oxtail
雞蛋
Egg
韓式牛肉湯
Yukgaejang
蔬菜
Vegetables
大醬鍋
Doenjang Jjigae (Soybean Paste Stew)
飯食
Rice Dishes
韓式湯飯
Gukbap
韓式生拌牛肉拌飯
Yukhoe Bibimbap
牛小排湯飯
Karubi Gukbap
參雞湯
Samgyetang (Ginseng Chicken Soup)
韓式牛肉湯飯
Yukgaejang Gukbap
米飯
Rice
韓式拌飯
Bibimbap
麵條
Noodles
冷麵
Cold Noodles
韓式拌麵
Bibim Guksu
溫麵
Warm Noodles
沙拉
Salad
生菜葉
Ssam (Lettuce Leaves)
海帶拌菜
Wakame Munchee
蒙奇
Munch
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