澀谷燒肉推薦 2026｜20 家涉谷燒肉與和牛店清單

渋谷人氣炭火燒肉店「炭火焼 ゆうじ」

位於渋谷宇田川町的「炭火焼 ゆうじ」，是東京燒肉界的傳奇名店。從渋谷中心街的喧囂走進小巷，立刻被昭和復古的氛圍包圍，店內充滿炭火香氣與懷舊氣息，讓人一踏入就感到放鬆自在，無論是與朋友聚會或獨自享受，都能沉浸在純粹的燒肉時光中。

這間店最令人稱道的，是其無可挑剔的新鮮內臟與高品質和牛。內臟經過極為細心的處理，完全沒有腥臭味，脂香豐厚、口感Q彈或入口即化。無論是招牌的內臟（ホルモン）、肝臟（レバー）、上等第一胃（上ミノ），還是柔嫩多汁的上等牛小排（上カルビ）與橫膈膜肉（ハラミ），每一口都展現出鮮度與火候的完美平衡。肉品本身風味極佳，無需過度調味就能感受到純粹的美味。

首次造訪強烈推薦點選「推薦套餐」或「內臟拼盤」，一次就能品嚐多種部位的豐富層次。店家也會根據當日新鮮食材提供限定料理，搭配清爽的小菜與飯類（如收尾的咖哩），讓整場用餐更加完整。店內服務親切周到，會細心引導吃法與順序，讓用餐體驗更加愉悅。

作為Tabelog連續多年Bronze受賞店，以及燒肉TOKYO百名店常客，「炭火焼 ゆうじ」以超過30年的堅持，將炭火燒肉的本質發揮到極致。由於人氣極高且採預約制，強烈建議提早電話訂位，才能安心享受這份渋谷隱藏版的燒肉極致美味。

東京渋谷的「高麗亭」。別看它藏身於不起眼的舊樓地下，入口還讓人懷疑「這真的是燒肉店嗎？」這裡可是渋谷老饕們口耳相傳的隱秘聖地！自1972年開業以來，這家店已經默默陪伴渋谷人超過50年，憑藉著超高品質的肉品和獨一無二的服務，穩坐「燒肉東京百名店」的寶座。想進去？抱歉，沒預約可不行。

店內氛圍像是穿越到昭和時代的韓式小酒館，桌面上早已備好白菜泡菜、大根泡菜、韓式涼拌菜、韓國海苔、青辣椒、紫蘇葉和生菜，讓你一坐下就感受到「啊，這是要大吃一場的節奏啊！」這裡的燒肉走的是正宗韓式風格，肉質厚實到讓人驚呼，咬下去的那一刻，幸福感直接爆棚。

說到特色，怎麼能不提「媽媽（オモニ）」的招牌服務？是的，這裡的老闆娘會親手幫你把烤好的肉包進生菜或紫蘇葉，再塞進你嘴裡，給你一個大大的「啊～」。這種宛如被媽媽餵食的溫暖體驗，連木村拓哉都被餵過。

招牌菜色絕對少不了厚切牛舌（特選厚切りタン塩），柔嫩多汁又帶點嚼勁，還有牛小排（カルビ）和橫膈膜肉（ハラミ），油花分佈均勻，吃起來一點不膩。吃到最後，店家還會端上水果拼盤和韓式小點心，像是菠蘿和玉米片，為這場肉宴畫上完美的句號。別忘了，這裡的肉量和速度可是出了名的「快狠準」，滿腹而歸時還忍不住想喊：「下次還要再來！」

在渋谷這個熱鬧的地方，要找到一間能讓你大快朵頤又能放鬆的燒肉店，實在不容易！但別擔心，今天要介紹的「焼肉ホルモン 新井屋 渋谷」絕對不會讓你失望！這間位於道玄坂的小店，雖然低調，但用頂級和牛和新鮮內臟征服了無數饕客的心。從JR渋谷站步行7分鐘，穿過熱鬧的街頭，就能抵達這個燒肉天堂。

招牌菜「特選厚切鹽味牛舌（特選厚切りタン塩）」絕對不能錯過！這塊牛舌厚得像小磚頭，咬下去卻柔嫩得像在舌尖跳舞，搭配簡單的鹽胡椒調味，肉汁在嘴裡炸開的那一刻，幸福感直接爆表！還有「大份量心臟牛排（BIGハツステーキ）」，淋上香草奶油醬，香氣濃郁到讓人忍不住想多點一盤。再來是「面頰油脂（面脂）」，這可是顎部位的稀有珍寶，入口Q彈多汁，連內臟新手都能輕鬆愛上。當然，經典的「牛小排（カルビ）」與「橫膈膜肉（ハラミ）」也絕不馬虎，每一口都散發著和牛的濃郁風味，讓你吃得停不下來。

內臟控的天堂也絕對少不了這裡的「內臟（ホルモン）」！從「大腸（シマチョウ）」到「第三胃（センマイ）」，每一款都經過精心處理，鮮度滿分，口感豐富到讓人驚呼：「這真的是內臟嗎？」尤其是「上等烤肝（上レバー焼）」入口甘甜，完全顛覆你對肝的刻板印象。想來點特別的？試試他們的自製咖喱飯，融合牛筋與紅酒的濃厚滋味，當作飯後收尾再適合不過，保證讓你滿足地拍拍肚皮走出去。

新井屋在澀谷有三家店:新井屋 渋谷、新井屋 はなれ（分店）、新井屋 にかい（二樓店），足見它在此地區的燒肉地位。

渋谷人氣燒肉店「#ヒロキヤ渋谷」

位於渋谷宇田川町的「#ヒロキヤ渋谷」，是一家由DJ出身的店主開設的娛樂型街燒肉店。店內明亮，帶有工業風，只有16個座位（櫃檯10席＋桌席6席），氛圍輕鬆，適合約會、朋友聚會或獨自用餐，讓你享受自在的燒肉時光。

這間店的最大亮點是擁有渋谷區生食許可的新鮮和牛生肉。招牌三種生牛肉塔塔（ユッケ）（醬汁・鹽・味噌）色香味俱全，尤其是味噌生牛肉塔塔（ユッケ），搭配玉米與蛋黃，呈現冰淇淋般的視覺與口感驚喜。此外，A5和牛厚切鹽味橫膈膜肉、極上厚切牛舌（タン）、上等里脊（ロース）等部位，肉質細嫩多汁，火候掌握得宜，搭配店家獨家醬汁，每一口都充滿層次感。

第一次來訪建議試試「ヒロキヤ王道套餐」或「VIP 套餐」（含暢飲），從開胃小菜、生肉到各式燒肉一次滿足。午餐時段還有每日限量30份的「#飲める生牛排便當」，高CP值又美味。店家提供多語選單與貼心服務，讓用餐過程更加愉快。

作為ヒロキヤ集團在渋谷的據點，「#ヒロキヤ渋谷」以「生牛肉塔塔（ユッケ）」與「直播感燒肉」為特色，將味覺與視覺完美結合。由於座位有限且人氣高，建議事先預約，才能安心享受這份渋谷最新鮮、最有趣的燒肉體驗。

渋谷人氣燒肉店「焼肉やっちゃん 渋谷分店」

從大阪京橋人氣名店來的「焼肉やっちゃん 渋谷分店」，靠著全席櫃台的臨場感和超厚切肉品，在渋谷站新南口附近迅速累積人氣。店內只有12個櫃台座位，空間雖小但充滿活力，店主在客人面前直接厚切肉塊，讓人一坐下來就能感受到燒肉的純粹樂趣，特別適合想好好享受肉質的饕客。

這間店的魅力就在於現點現切的極厚肉品。招牌的極厚牛舌（タン）和上等橫膈膜肉（ハラミ），肉厚但入口即化，完全沒有腥味，搭配簡單的鹽或芥末醬油就能凸顯鮮甜與脂香。其他如上等里脊（ロース）、上等五花（上バラ）等部位也很出色，全部使用店主精選的國產牛，鮮度與品質都維持在高水準。肉量十足，一份就能讓人吃得滿足。

第一次來的話，強烈推薦直接點招牌「極厚牛舌（タン）」和「上等橫膈膜肉（ハラミ）」，再搭配其他想嘗試的部位，就能一次享受到多層次的美味。店內氣氛輕鬆熱鬧，服務親切，也會適時提供建議。最後的咖哩或飯類更是不少人的必點選擇，讓整場燒肉體驗畫上完美句點。

作為大阪燒肉名店的東京分店，「焼肉やっちゃん」以高CP值和真實的肉質實力，在渋谷站附近站穩腳步。由於座位有限且人氣持續攀升，強烈建議提前預約，才能安心享受這份現切厚肉的燒肉盛宴。

渋谷神泉人氣燒肉店「焼肉 黒田」

位於渋谷円山町的「焼肉 黒田」，是尋找「町燒肉最高峰」的好去處。從渋谷站或神泉站走路幾分鐘就到，藏在遠離繁華的安靜小巷裡，提供舒適的和風現代空間。全店採用無煙烤爐，也有完全包廂，特別適合約會、商務聚餐或想慢慢品味燒肉的人。

這家店的特色是嚴選A5等級的黑毛和牛「赤身肉」。不同於油脂豐富的部位，這裡主打柔軟多汁的紅肉，搭配招牌蒜香調味和自家製「海蘊胡椒佃煮」，口感和香氣讓人一試成主顧。招牌的「黒田的上等里脊」「黒田燒」「上等鹽烤牛舌」更是必點，肉質細緻，火候掌握得恰到好處，每一口都充滿層次感。

第一次來的話，強烈推薦「黒田套餐」或「特選黒田套餐」，可以一次品嚐多種精選部位、炙燒生牛肉和結尾的冷麵，完整感受店家的用心。小菜和配菜也很講究，讓整個用餐過程更加豐富。店員服務親切，環境安靜舒適，即使是平日深夜也能好好享受。

「焼肉 黒田」以高品質的赤身肉和無煙的舒適環境，在渋谷的燒肉界有著穩固的地位。由於人氣很高，建議事先預約，才能安心享受這隱藏在小巷裡的燒肉美味。

渋谷道玄坂的「燒肉內臟 道玄」，是充滿街頭風情的「庶民燒肉」代表。推開店門，肉香混著炭火的煙霧撲鼻而來，瞬間把你拉進熱鬧又懷舊的氛圍。木質牆面搭配大片鐵皮窗，散發濃濃復古味，桌上堆疊的啤酒箱更是點綴出幾分隨性不羈。這裡沒有繁瑣的規矩，只有滿滿的肉慾與歡笑，絕對是跟朋友放縱吃喝的完美據點。

他們的招牌「蘋果燒肉」用A4等級的黑毛和牛肩羅斯薄片，包著細細切絲的蘋果，輕輕在炭火上炙烤，入口時肉汁與蘋果的清甜酸香交融，簡直是味蕾的奇妙旅行！那種甜鹹交錯的衝擊，讓人一口接一口，甚至想拍桌驚呼：「這到底是誰發明的，太有才了吧！」另一道必點是「涮燒」，選用頂級黑毛和牛，肉片薄得幾乎透明，在炭火上刷幾秒就熟，沾上店家特製醬汁，入口即化，幸福感直接飆升到天花板。

除了這些創意料理，內臟也是這裡的王牌菜色。從彈牙的「熔腸」到油脂滿溢的「內臟拼盤」，每一口都帶著濃郁風味，搭配店內獨家醬料，連平常不敢碰內臟的人都會被圈粉。店裡氣氛熱鬧得像個小戰場，煙霧瀰漫中夾雜著笑聲和烤肉的滋滋聲，服務員忙得團團轉卻不忘熱情招呼，這種「接地氣」的感覺正是道玄的獨門魅力。想來個完美收尾？試試他們的「招牌麵」，這碗神秘的結尾麵條可是老饕的最愛，湯頭濃郁又帶著肉香，為這場燒肉狂歡畫上圓滿句點。

渋谷隱藏版伊比利亞豬專門店「イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋」

這家店藏在神泉站附近的小巷裡，步行只要兩分鐘，真的是個遠離渋谷喧囂的好地方。「イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋」經過翻新後，店內有溫馨的餐桌區和充滿現場感的鐵板櫃檯，氣氛輕鬆又不失質感，特別適合想專心品嚐美味豬肉的朋友。

這裡的重頭戲就是頂級的伊比利亞豬貝約塔（ベジョータ）。店主親自去西班牙挑選，每一塊肉都脂香四溢、入口即化，完全沒有一般豬肉的腥味。招牌的「溫突燒（おんどる焼）」用的是韓國濟州島的天然石板，以遠紅外線均勻加熱，多餘的油脂自然流掉，讓肉質更健康鮮甜。不管是石燒多部位拼盤、串鐵板燒，還是低溫慢煮的炙烤燉肉，都能讓你一次品嚐到伊比利亞豬的極致美味。

第一次來的話，強烈推薦點「溫突燒套餐（おんどるコース）」或「串鐵板燒主廚套餐」，這樣可以一次享受到多種部位和精心搭配的醬汁（像是天日鹽、黑蒜水果醬等）。再搭配豐富的酒類選擇和小菜，整個用餐過程既滿足又有層次。店員非常親切，會詳細解說吃法和部位特色，讓新手也能輕鬆享受。

這家專營頂級伊比利亞豬的老店，以「感動到無法忘懷的美味豬肉」為信念，堅持只提供真正的貝約塔級（ベジョータ）。因為是採課程制且座位有限，建議提前預約，這樣才能安心享受這份在渋谷少見的極品豬肉饗宴。

位於東京渋谷的「焼肉牛宮城 別邸」，一進門就能感受到那份精心打造的獨特氣氛，確實有種貴族般的享受。店內以包廂為主，帶點和風的雅致又不失現代感，無論是約會、聚會還是慶生，這裡都能找到專屬的小天地。

「焼肉牛宮城 別邸」主打嚴選的黑毛和牛，像是稀有的橫膈膜肉（ハラミ）和經過繁複工序處理的極上牛舌（特選厚切りタン塩），肉質鮮嫩到讓人忍不住多咬幾口。尤其是他們的招牌「熟成和牛」，採用濕式熟成手法，讓肉質散發出淡淡的甘甜與深邃的香氣，入口即化。搭配店家特製的醬料，滋味真是絕配！這裡還有經過保健所認可才能提供的生肉料理，比如生牛肉塔塔（ユッケ），淋上濃郁蛋黃與一撮生胡椒，鮮嫩多汁，讓肉食控們欲罷不能。

氛圍方面，包廂設計讓你有種「這一刻只屬於我」的私密感，服務人員的細膩貼心更是加分，從點餐到上菜都帶著一股溫暖的親切感。招牌菜之外，還有令人驚喜的「寶箱盤」，打開時煙霧繚繞，像極了魔法表演，特別適合想給朋友或另一半製造驚喜的你。而午餐時段的「厚切牛舌ステーキ御膳」更是人氣爆棚，厚實的牛舌搭配小份泡菜（キムチ）和牛湯，簡單卻滿足，是忙碌一天中的小確幸。

位於東京渋谷PARCO 7樓的「渋谷焼肉 KINTAN」（渋谷燒肉 KINTAN），有高級餐廳的質感，又帶著渋谷街頭的隨性氣息，讓人一踏進店內就忍不住想大快朵頤。這家店隸屬於KINTAN連鎖品牌，以「休閒奢華」為宗旨，打造出一個適合朋友聚會、情侶約會甚至商務宴請的多功能空間。店內設計走現代風，木質調與大片落地窗相得益彰，從7樓俯瞰渋谷街景，夜晚的霓虹燈光彷彿成了最佳佐料，讓每一口肉都多了一分浪漫滋味。

說到吃的，這裡的招牌菜絕對讓你驚呼連連。首先得提的是「熟成KINTAN」，這塊30天熟成的黑毛和牛舌，入口即化，濃郁的肉香在舌尖跳舞，堪稱牛舌愛好者的終極夢想。店家還特別採用特殊切割技術，將「黑毛和牛沙朗（沙朗牛排）」切得薄如蟬翼，輕輕一烤，肉汁瞬間爆發，搭配店內特製醬汁，美味到讓人想立刻再點一份。更別提渋谷店限定版的「魚子醬與海膽沙朗生牛肉塔塔（ユッケ）」（魚子醬與海膽沙朗生牛肉），這道菜把奢華堆疊到極致，海膽的鮮甜與魚子醬的鹹香完美融合，咬下去的那一刻，幸福感直接爆棚！除了這些，還有「仙台牛燒壽喜燒」，將薄切牛肉裹上蛋汁，濃濃的日式風味讓人回味無窮。

菜單選擇豐富，從午餐套餐（約1,380日圓起）到豪華課程料理（約7,980日圓起），應有盡有。推薦點他們的「熟成牛舌拼盤」，一次能吃到舌根（牛舌元）、舌尖（牛舌先）和舌筋（牛舌筋）三種部位，搭配九條蔥和山椒醬，風味層次超級豐富。如果你愛喝酒，這裡還有無限暢飲選項，燒肉配啤酒或葡萄酒，簡直是人生一大享受。渋谷焼肉 KINTAN不只是吃飯的地方，更是一場視覺與味覺的雙重派對，下次來渋谷，別忘了來這裡讓你的胃開心一下！

「吟味焼肉 じゃんか」位於東京都渋谷區道玄坂2-9-10 松本大樓2樓，從JR渋谷站走過來只要1分鐘，超方便，像是老天爺特地把好肉送到你嘴邊。創業於1999年，這家店在渋谷已經屹立超過25年，算是道玄坂上的燒肉老將，但一直低調，彷彿在說：「真正的好肉，不用我喊你也會來！」店內氛圍溫馨又有點復古，半包廂和開放桌位都有，情侶約會或朋友聚會都能找到適合的空間。更棒的是，這裡的服務生換網速度快得驚人，讓你覺得自己像是燒肉界的VIP。

說到招牌菜，絕對不能錯過「本生山葵牛小排（本生ワサビカルビ）」！這道菜是じゃんか的元祖創作，還曾在日本節目《嵐にしやがれ》上亮相，連嵐的成員都讚不絕口。新鮮現磨的山葵搭配上等宮崎牛，入口時那微微嗆鼻的清爽感，瞬間喚醒味蕾，加上牛肉的鮮嫩多汁，甜味與辛香交織，簡直是味覺的冒險！還有「瞬殺！炙燒3秒里脊（ロース）」 ，顧名思義，只需輕輕炙烤3秒，肉質軟嫩到入口即化，搭配店家自製的醬汁，幸福感直接爆棚。此外，じゃんか還有一大亮點：包肉生菜（包み野菜）無限量供應！新鮮的萵苣配上自家秘製味噌，卷著燒肉一起吃，既解膩又健康，難怪連大胃王都甘拜下風。

位於東京渋谷區的「ビーフキッチン 渋谷店」，就在渋谷ストリーム（Shibuya Stream）2樓，離渋谷駅超近。這家店主打黑毛和牛，不像傳統燒肉店那樣煙霧瀰漫，而是用明亮清新的氛圍和精緻的料理手法，讓你感受到「燒肉也可以很時尚」。ビーフキッチン從中目黒起家，早已是燒肉界的網紅，渋谷店更是把這種美味與格調推向新高度。

一進店，你會覺得這裡像是高級咖啡廳和燒肉愛好者的夢幻結合。明亮的燈光、乾淨的木質裝潢，還有隱藏在深處的包廂，讓人忍不住想多拍幾張照片發到社群媒體上炫耀。不管是想和朋友大快朵頤，還是約會時展現品味，這裡都很適合。服務員態度親切但不打擾，讓你有足夠的空間享受美食，還會隨時幫你補充那免費續盤的韓式涼拌菜（ナムル），真是貼心！

千萬別錯過他們的「上等牛舌（上牛舌）」！來自岩手縣的黑毛和牛牛舌，帶著無農藥檸檬的清香，烤得外脆內嫩，咬下去時肉汁在嘴裡炸開，幸福感爆棚。還有「合法生牛肉塔塔（ユッケ）」，用茨城縣紫峰牛的後腿肉（シンタマ）製成，搭配濃郁蛋黃和隱藏的蒜香，入口滑嫩又帶點野性，絕對是肉控的終極誘惑。還有「沙朗（サーロイン）壽喜燒套餐」，輕炙過的沙朗搭配生蛋黃和米飯，入口即化的口感。

「もつ煮込み」，用岩手縣黑毛和牛的內臟無水慢燉，濃郁的湯汁帶著柚子胡椒的點綴，溫暖又不膩，讓人一口接一口停不下來。想吃得清爽一點？試試「生蔬菜沙拉」，清爽的口感正好中和燒肉的濃烈。甜點部分，像是「ヴァローナ社のチョコプリン」，濃郁的巧克力香氣為整餐畫上完美句號。店內還有豐富的飲品選擇，從日本酒到檸檬沙瓦，應有盡有，保證讓你吃得開心喝得盡興。

渋谷人氣三層肉專門店「金ちゃん 渋谷本店」

位於渋谷中心街的「三層肉（サムギョプサル）專門店 金ちゃん 渋谷本店」，是專門做韓國三層肉的熱門店。店內明亮乾淨，充滿K-POP的氛圍，是年輕人和團體聚會的首選。即使是大群朋友也能輕鬆入座，享受高CP值的豐盛韓式料理。

招牌的「無冷凍國產豚生三層肉（サムギョプサル）」是必點。新鮮的國產豬肉從未冷凍過，由店員在專用鐵板上細心烤到外脆內多汁，完全沒有腥味。搭配生菜、紫蘇葉和特製醬料捲起來吃，每一口都鮮甜過癮。除了經典三層肉，還有厚切版本可以比較，還有和牛炙燒生牛肉塔塔（ユッケ）、網油小卷炒、炸雞等豐富的韓式料理，份量十足又美味。

第一次來的話，強烈推薦點選附2小時喝到飽的「金ちゃん套餐」或「生三層肉比較套餐」，可以一次享受多種肉品和小菜，性價比超高。店內也提供石燒拌飯、芝士金槍魚等選擇，讓用餐更加完整。服務親切周到，適合女子會、聚餐或公司聚會。

全年無休，從中午營業到深夜，位於渋谷JOW大樓9樓，交通便利。由於人氣極高且有時間限制，建議事先預約，才能安心享受這份渋谷中心街的高CP值韓式燒肉饗宴。

「炭火焼ホルモン ぐう 渋谷」。這家店就在渋谷站新南口，走路只要 1 分鐘就能到的 GEMS 渋谷 9 樓。推開門，迎面而來的不是濃濃煙霧，而是因為強力吸煙系統帶來的清爽空氣。黑色基調的時髦裝潢，讓你瞬間覺得自己走進了一個燒肉界的異次元空間。想在渋谷找到既能大快朵頤又不失格調的地方？這裡絕對是你的菜！

說到「ぐう」的特色，當然得誇誇它的炭火燒肉魂。店家每天從芝浦直送新鮮「生內臟（ホルモン）」，用備長炭慢慢烤出那股撲鼻的香氣，肉質鮮嫩到讓人懷疑自己是不是在做夢。坐在吧台（櫃檯）前，看著師傅一邊烤肉一邊跟你聊食材的來頭，氛圍輕鬆得像是老朋友聚會。店內還有完全包廂，從 4 人到 20 人的小團體都能包場，私密感滿分，隨手一拍就是 IG 爆款照，誰能不愛這種地方？

招牌菜非「おまかせ內臟拼盤（ホルモン盛り合わせ）」莫屬，這盤可是「ぐう」的靈魂所在。從大腸（シマチョウ）到心臟（ハツ），每塊肉都新鮮得像是剛從牧場衝到你桌上，烤得外焦內嫩，咬下去的那一刻，肉汁在嘴裡炸開，幸福感直接拉滿！除了內臟，他們的「極牛舌（タン）」也超犯規，厚實的口感搭配微微鹽味，簡單卻讓人回味無窮。想來點特別的？這裡還是渋谷區認證的「和牛生肉」許可店，生牛肉塔塔（ユッケ）或生肝臟（レバー）都能放心吃，新鮮到讓你感動落淚。當然，別忘了配上店家自豪的「浅漬け泡菜（キムチ）」，現點現做，酸辣爽口，跟燒肉搭起來簡直是天作之合。

神泉人氣炭火燒肉店「ほるもん倶楽部 あじくら」

位於渋谷円山町的「ほるもん倶楽部 あじくら」，這家店已經有超過20年的歷史，以和牛內臟料理聞名。從神泉站走路過來只要2分鐘，店裡的氛圍低調而隱密，提供櫃檯、桌子和掘りごたつ座位，無論是一個人來吃，或是和朋友、同事聚會，都能自在享受炭火燒肉的樂趣。

這裡最讓人驚豔的是新鮮的和牛內臟和獨特的調味。內臟處理得很細緻，完全沒有腥味，Q彈多汁的和牛內臟（ホルモン）、大腸（シマチョウ）或是柔嫩的肝臟（レバー），經過炭火烤過後，香氣四溢。除了經典的鹽味和醬汁，還有招牌的斯里蘭卡風味和咖哩奶油系列，辛香層次豐富，讓人一試成主顧。其他肉品如厚切牛舌（特選厚切りタン塩）、橫膈膜肉（ハラミ）和牛小排（カルビ）也都很出色，份量和CP值都很高。

第一次來建議點「內臟拼盤（ホルモン盛り合わせ）」或是附飲放題的套餐，一次就能品嚐多種部位的豐富口感。店內還有新鮮生肝刺、蒜香濃郁的燒肉和收尾的蔥飯，搭配清爽小菜，整場用餐更加滿足。金、六與祝前日營業到凌晨2點，特別適合深夜放鬆或二次會。

作為渋谷在地的人氣老店，「ほるもん倶楽部 あじくら」以新鮮和牛內臟和特色調味穩穩抓住食客的胃。店員親切周到，座位選擇多樣，無論平日或週末都常常客滿。建議事先預約，才能安心享受這份神泉隱藏版的炭火燒肉美味。

渋谷道玄坂人氣內臟店「內臟（ホルモン）千葉 渋谷店」

藏在渋谷道玄坂深處的「內臟（ホルモン）千葉 渋谷店」，是來自京都的知名內臟專門店在東京的分店。店內只有L字型的櫃檯座位，搭配赤提燈和懷舊氛圍，一進門就有種深夜食堂的感覺。這裡特別適合想專心品嚐燒肉的老饕，店員會在你面前用特殊鐵板仔細燒烤，讓每一口都剛剛好。

「千葉」的招牌在於它獨特的「肉汁口鐵板」和精心處理的新鮮內臟。鐵板的傾斜設計能完美收集肉汁，讓每一滴鮮美都不浪費。無論是Q彈的小腸（マルチョウ）、細腸（ホソ），還是厚實的牛舌（タン）與肝臟（レバー），每一塊都鮮甜多汁，完全沒有腥味。店家提供「濃醇鹽味（コク塩）」和「黑醬（黒ダレ）」兩種調味，讓內臟的風味更上一層樓。

第一次來的話，強烈推薦試試「千葉套餐」，可以一次品嚐多種部位的豐富層次，最後再用特製肉汁味噌烏龍麵或蕎麥麵來個完美收尾。除了內臟，其他燒肉和小菜也很出色，份量足夠，性價比也高。店員的專業服務和親切態度，讓整個用餐過程更加愉快。

這間店以「讓客人專心品嚐最佳火候」為理念，堅持櫃檯專屬、店員代烤的獨特形式，在渋谷的燒肉店中相當獨特。由於座位有限且週末無法預約，建議平日提早到店或電話確認，才能安心享受這份道玄坂隱藏版的濃厚內臟美味。

渋谷人氣溶岩燒肉店「焼肉ZENIBA 渋谷店」

「焼肉ZENIBA 渋谷店」位於渋谷神宮前GEMS神宮前10樓，以「溶岩燒肉」聞名。店內空間明亮寬敞，時尚又休閒，還有夜景窗邊座位和半包廂、完全包廂，約會、聚會或接待都很適合。這裡沒有傳統燒肉店的煙霧和氣味，讓人吃得輕鬆自在。

這裡最大的特色是用富士山溶岩板來燒烤，煙霧少，衣服幾乎不沾味。店家堅持一頭買入A5等級的雌牛，肉質鮮嫩。無論是柔嫩多汁的和牛稀少部位、入口即化的上等牛小排（上カルビ），還是新鮮的生肉料理（例如限定的牛トロうにいくら丼），每一口都讓人回味無窮。除了燒肉，這裡的牛排和漢堡排也很出色，份量足，性價比高。

第一次來的話，推薦試試人氣的「牛舌（タン）標準套餐」或「稀有部位套餐」，可以一次品嚐多種部位和豐富的前菜。店家還提供驚喜甜點盤，適合慶祝紀念日。服務人員親切周到，會細心介紹吃法和推薦，讓用餐過程更加愉快。

這家店結合了時尚的空間、高品質的肉品和無煙的用餐體驗，是渋谷少數能同時滿足味蕾和氛圍的燒肉選擇。因為人氣很高，建議事先網路或電話訂位，才能安心享受這份溶岩燒肉的全新體驗。

東京渋谷道玄坂的「京焼肉 京之介」（京燒肉 京之介），這家店藏身於文化村通り旁的ビル2樓，2024年7月悄悄開幕，卻已經靠著超講究的肉質和獨特的氛圍，成為渋谷燒肉圈的新星。

說到吃的，「京焼肉 京之介」可是下了真功夫！店主親自挑選的上等和牛，肉質嫩到讓人想尖叫，每一口都帶著滿滿的幸福感。招牌菜之一「京之介焼き」絕對不能錯過，據說是用獨家秘方調製，烤出來的香氣，搭配微微焦脆的口感，讓人一口接一口！

「炙り生牛肉塔塔（ユッケ）」的新鮮牛肉經過輕輕炙燒，入口即化，配上濃郁的醬汁，讓人忍不住多點幾份。再來一碗「山藥泥冷麵（とろろ冷麺）」，清爽的湯底加上滑順的山藥泥，夏天吃這個真的會讓人涼到心坎裡，連湯都想喝光光！如果你是內臟控，「內臟（ホルモン）二點盛り」裡的大腸（シマチョウ）和上等第一胃（上ミノ），肥瘦適中，烤得吱吱作響，咬下去的那一刻，滿足感直接爆棚。

東京渋谷的「上等燒肉 ひらく」，就在渋谷站走路約 5 分鐘的宇田川町，藏在一棟不起眼的楠原大樓 3 樓。推開門，濃郁的肉香就像在對你說：「準備好開動了嗎？」這裡不是隨便的路邊燒肉攤，而是講究「上等」的高質感場所，從肉質到氛圍，讓人感覺就是滿分。

一進店，黑色基調的裝潢讓人瞬間覺得自己有型起來，昏黃燈光灑下來，搭配木質桌椅，氛圍溫馨又不失格調。特別的是，這裡還有面向窗戶的吧檯座位，一個人來也能悠哉地邊烤肉邊看街景，孤獨美食家看了都想點讚！店裡主打嚴選和牛，據說肉材來自全國各地，沒有固定產地，而是由肉界達人精心挑選，只為端出品質最頂尖的那塊肉。從霜降牛小排（カルビ）到稀有部位「極みいちぼ」，每片肉的油花分佈得像藝術品，烤得滋滋作響時，香氣直接勾走你的魂。

招牌菜非「主廚精選套餐（おまかせコース）」莫屬，這套餐從前菜到甜點一氣呵成，像是場味蕾的馬拉松。想像一下，桌上先來個泡菜（キムチ）和韓式涼拌菜（ナムル）拼盤開胃，再端上自家製和牛炙燒壽司（炙燒壽司），然後是人氣王「極厚切牛舌（極み厚切りタン）」厚實到咬下去能聽見幸福的聲音！還有嚴選赤身肉三種拼盤，每一口都能嚐到肉汁的甜美迴盪。搭配店家特調醬汁，酸甜微辣，層次豐富到讓你忍不住想多點一碗白飯來配。最棒的是，這裡的價格還挺親民，平均客單價約 7000 日幣，CP 值高到讓人想立刻預約下次。

渋谷高CP值韓式燒肉店「韓国亭豚や 本店」

位於渋谷道玄坂的「韓国亭豚や 本店」，這家店已經有超過25年的歷史，專門做三層肉的老字號。店裡的氛圍就像韓國街頭小吃攤一樣熱鬧，走進去馬上就能感受到活力和親切，特別適合跟朋友或家人一起來聚餐，平常來吃也很輕鬆自在。

「豚や」的招牌當然就是他們的三層肉（サムギョプサル）。肉質鮮嫩多汁，油脂剛剛好，配上新鮮的生菜和各種小菜，吃起來就是韓國的味道。除了燒肉，他們還有很多韓國家常菜，像是純豆腐鍋物（チゲ）、石焼拌飯、海鮮煎餅或雜菜，每一道都份量足夠而且價格實惠，不會讓人覺得負擔。

第一次來的話，強烈推薦試試附飲放題的「三層肉套餐」或「特別套餐」，可以一次享受多種料理和無限暢飲。店裡的小菜和韓式點心也很豐富，清爽的配菜和麻油香氣，都是燒肉的好搭檔。全羅道出身的老闆堅持把家鄉的味道帶到這裡，讓你在渋谷就能體驗到真正的韓國屋台文化。

這家店的高CP值和熱情服務一直受到好評，店員親切又周到，讓用餐過程更愉快。無論是中午簡單吃一頓，還是晚上來這裡喝酒聚會，都能留下滿滿的回憶。因為這裡人氣很旺，而且適合團體聚餐，建議先訂位，這樣才能安心享受渋谷這家實惠又地道的韓式燒肉。