【大阪天滿美食】燒肉居酒屋《新鮮ホルモン酒場ごっつ》語音菜單輕鬆點

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新鮮內臟酒場 豪

Fresh Hormone Tavern Gottsu

新鮮ホルモン酒場 ごっつ

Tabelog3.41 || GoogleMap4.1

大阪天滿美食推薦|新鮮ホルモン酒場 ごっつ 天滿本店

大阪天滿地區高CP值的平價居酒屋,大阪天満站旁,僅需步行一分鐘,即可到達的「新鮮ホルモン酒場 ごっつ」,它在tabelog評價3.43/5 Google Map評價3.9/5。這家店由具有多家分店的「TWO NEEDS」公司經營,保證了食材的新鮮和品質。並打造了完全韓國風格的燒肉居酒屋,讓你感受韓國原汁原味的炭烤文化,而且以超高的性價比著稱。
 

1. 何謂韓國的「ドラム缶スタンド」?

獨特的韓式烤盤,事實上是從韓國傳來的ドラム缶焼肉風格。這種以大型鋼製油桶作為烤肉台的風格,在日本非常稀有。綜合了七輪和餐桌的設計,加上中央放置的炭火,為烤肉帶來濃烈的煙燻風味。
 

2. 肉質新鮮,選擇多樣

除了常見的烤肉選項,直營於精肉店,所以肉品都非常新鮮。新鮮內臟拼盤中,內臟愛好者可以品嚐到許多稀有部位。例如厚切的牛蜂巢肚和豬肚的中心部分。而「くず」和「旨ネギ塩タン」(美味蔥鹽牛舌)是顧客必點的項目。尤其是「くず」,即便是肉質的邊角料,但絲毫不減其鮮嫩滋味,儘管形狀可能不太好看,但味道卻極為美味,超值的價格絕對值得一試!用大量的高麗菜來中和肉的油膩感的「ごっつ高麗菜」也是相當受歡迎的菜式。
 
 
 

3. 特惠平價酒水,更添歡樂

這家店不僅肉質優秀,連酒水也相當具有吸引力。如果你是LINE會員,這裡的生啤酒價格低至220日元!非會員價格也僅為275日元(約台幣62元),尤其是中午12時至晚上19時(觀光客最開心的時段^_^),指定的飲品僅需99日元(約台幣23元)。特別推薦這裡的生啤酒,口感細緻、鮮美,價格雖然便宜但美味度卻不打折扣。
 

4. 濃濃的復古情懷

店內的裝潢古色古香,像是回到過去的炭烤店。但不要被其外貌所誤,這裡的服務與品質都是一流的。
 
「新鮮ホルモン酒場 ごっつ」不僅是天滿地區的美食重鎮,更代表了大阪獨特的飲食文化。無論你是烤肉愛好者,還是喜歡探索不同食材的美食家,都應該前來一探究竟。不論從希少部位的選擇,到高性價比的飲品,這家店都值得你的一訪。

翻譯日文語音菜單於後方

店名: ごっつ 天満本店
予算: 午餐和晚餐約3000日圓
類型: 燒肉、內臟料理、居酒屋、炒麵
電話: 06-6881-5022
營業時間:

  • 每日 12:00~23:30
    地址: 大阪府大阪市北区天神橋4-12-2
    交通方式:

  • JR大阪環狀線 天滿站 步行1分鐘(約68公尺)

  • 大阪地鐵堺筋線 扇町站 步行2分鐘(約160公尺)

  • 大阪地鐵谷町線 天神橋筋六丁目站 步行6分鐘(約410公尺)
    座位數: 80席
    適合攜帶小孩: 可
    付款方式: 可使用Amex信用卡,支持PayPay
    禁煙: 可吸煙

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地鶏の生レバー

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生ハート

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Salted Beef Tongue and Red Meat

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豪生鹽烤牛舌

Gottsu Salted Beef Tongue

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鹽烤牛舌

Salted Tongue

タン塩

豪生美味蔥鹽牛舌

Green Onion Salted Beef Tongue

ごっつ旨ネギタン塩

豪大牛舌牛排

Large Beef Tongue Steak

ごっつい大判タンステーキ

豪生橫隔膜肉

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Junky Beef Skirt Steak

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橫隔膜肉

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ハラミ

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和牛カルビ

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特選・和牛

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上カルビ

上等里脊肉

Premium Loin

上ロース

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塩ネギハラミステーキ

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Offal

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特級牛心

Premium Beef Heart

トロハート

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トンコリ

心臟與動脈連接處

Heart Remnant

こころのこり

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Creamy Intestine

ボインちゃん

豬頭肉

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カシラ

豬胃芯

Pork Stomach Core

ガツ芯

脆脆牛大動脈

Crunchy

コリコリ

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Beef Small Intestine

丸腸

小腸

Small Intestine

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牛食道

Beef Esophagus

ウルテ

上等牛胃

Premium Beef Tripe

上ミノ

特級脆骨

Premium Crunchy Cartilage

トロコリコリ

紅腸

Red Intestines

赤セン

牛腸

Beef Intestine

てっちゃん

豬腎

Pork Kidney

フク

心臟

Heart

ハート

阿基里斯腱

Achilles Tendon

アキレス

牛舌烤肉

Tongue Kalbi

タンカルビ

第三胃

Omasum

センマイ

三層胃

Tripe

サンドミノ

牛橫膈膜

Beef Outside Skirt

ツラミ

牛喉

Beef Throat

ノドブエ

肝臟

Liver

レバー

韓式醬料小腸

Yangnyeom Small Intestine

ヤンニョム小腸

韓式醬料牛動脈

Yangnyeom Beef Aorta

ヤンニョムウルテ

韓式醬料紅大腸

Yangnyeom Red Large Intestine

ヤンニョム赤セン

咖喱脆骨

Curry Pork Cartilage

カレーとんコリ

咖喱牛舌軟骨

Curry Tongue Cartilage

カレータンコブ

花椒豬胃芯

Sansho Pork Stomach Core

山椒ガツ芯

花椒牛喉

Sansho Beef Throat

山椒ノドブエ

拼盤

Assortment

盛り合わせ

紅拼盤

Red Assortment

赤盛り

白拼盤

White Assortment

白盛り

豪盛拼盤

Assortment

ごっつ盛り

特選三種拼盤

Special Selection Three-Item Assortment

特選三種盛り

主廚精選新鮮內臟拼盤

Chef's Choice Fresh Hormone Mix

おまかせ新鮮ホルモンMIX

內臟三選拼盤

Three-Choice Hormone Assortment

ホルモンチョイス3種盛り

雞肉・豬肉・香腸

Chicken, Pork, Sausage

鶏・豚・ソーセージ

雞腿肉

Chicken Thigh

鶏モモ

雞脖肉

Chicken Neck Meat

鶏セセリ

地雞肝

Free-Range Chicken Liver

地鶏キモ

茶美豬五花肉

Chami Pork Belly

茶美豚バラ

豬頸肉

Pork Jowl

豚トロ

茶美豬香腸

Chami Pork Sausage

茶美豚ソーセージ

農家培根

Farmer's Bacon

農家のベーコン

茶美豬辣味香腸

Chami Pork Chorizo

茶美豚チョリソー

酒館小菜

Tavern Dish

酒場の一品料理

鹽味燉內臟

Salted Stewed Offal

塩もつ煮込み

鰹魚下巴佐柚子醋

Bonito Jaw with Ponzu

あごポン

豪生醋拌內臟

Gottsu Vinegared Offal

ごっつの酢もつ

酒館炒內臟

Tavern Stir-Fried Offal

酒場のもつ炒め

農家培根和章魚蒜香炒

Farmer's Bacon and Octopus Garlic Stir-Fry

農家のベーコンとタコのガーリック炒め

燙內臟

Blanched Offal

もつ湯引き

梅子海帶黃瓜

Pickled Plum and Kelp Cucumber

梅こぶキュウリ

蘑菇蒜香橄欖油煮

Mushroom Ajillo

きのこのアヒージョ

章魚蒜香橄欖油煮

Octopus Ajillo

タコのアヒージョ

經典韭菜炒豬肝

Serious Liver and Chives Stir-Fry

本気のレバニラ

無限蘑菇

Unlimited Mushrooms

無限きのこ

奶酪滿溢泡菜煎餅

Cheese-Packed Kimchi Jeon

チーズたっぷりキムチヂミ

下酒小菜

Bar Snacks

酒のアテ

玉米奶油

Corn Butter

コーンバター

毛豆

Edamame

枝豆

冰鎮番茄

Chilled Tomato

冷やしトマト

韓國紫菜

Korean Seaweed

韓国のり

魟魚鰭

Stingray Fin

エイヒレ

芝麻葉醬油醃漬

Soy Sauce Pickled Perilla Leaves

ごまの葉醤油漬け

今日的小菜

Today's Seasoned Vegetables

本日のナムル

今日的泡菜

Today's Kimchi

本日のキムチ

停不下來的青椒

Irresistible Green Peppers

とまらないピーマン

自製泡菜・小菜・沙拉

Homemade Kimchi, Namul, and Salad

自家製キムチ・ナムル・サラダ

白菜泡菜

Chinese Cabbage Kimchi

白菜キムチ

韓式蘿蔔泡菜

Kkakdugi (Korean Radish Kimchi)

カクテキ

黃瓜泡菜

Cucumber Kimchi

オイキムチ

泡菜拼盤

Kimchi Assortment

キムチ盛り合わせ

涼拌豆芽

Seasoned Bean Sprouts

もやしナムル

拌著吃的小菜拼盤

Mix-and-Eat Namul Assortment

まぜて食べる ナムル盛り合わせ

辣鱈魚內臟

Fermented Pollock Innards

チャンジャ

美味味噌青椒

Delicious Miso Green Peppers

旨味噌ピーマン

美味味噌黃瓜

Delicious Miso Cucumber

旨味噌キュウリ

酥脆薯片芝麻沙拉

Crunchy Chip Sesame Salad

カリカリチップのごまサラダ

甜番茄沙拉

Sweet Tomato Salad

甘いトマトサラダ

韓式涼拌菜沙拉

Choregi Salad

チョレギサラダ

豪生捲心菜沙拉

Gottsu Cabbage Salad

ごっつのキャベセン

結尾飯・麵・湯

Finishing Rice, Noodles, Soup

〆のご飯・麺・スープ

米飯

Rice

ライス

Large

Medium

Small

烤肉飯

Rice for Yakiniku

焼肉用ライス

生蛋拌飯

Tamago Kake Gohan

TKGたまごかけごはん

大人的生蛋拌飯

Adult TKG

大人のTKG

韓式拌飯

Bibimbap

ビビンバ

石鍋拌飯

Stone-Grilled Bibimbap

石焼ビビンバ

豪生特製 肉炒麵飯

Special Meat Yakimeshi

ごっつ特製 肉イそばめし

豪生特製 小咖哩

Special Mini Curry

ごっつ特製 ミニカレー

冷麵

Cold Noodles

冷麺

Small

韓式鍋麵

Chige Noodles

チゲ麺

牛骨拉麵

Beef Bone Ramen

牛骨ラーメン

豆芽湯

Bean Sprout Soup

もやしスープ

雞蛋湯

Egg Soup

玉子スープ

海帶湯

Wakame Soup

わかめスープ

牛骨湯

Beef Bone Soup

牛骨スープ

韓式牛肉湯

Yukgaejang Soup

ユッケジャンスープ

Drink

啤酒

Beer

ビール

生啤酒

Draft Beer

生ビール

瓶裝啤酒

Bottled Beer

瓶ビール

無酒精啤酒

Non-Alcoholic Beer

ノンアルコールビール

燒酎嗨

Chuhai

チューハイ

豪生檸檬燒酒

Fresh Lemon Shochu Highball

ごっつ生レモンチューハイ

豪濃檸檬燒酒

Strong Lemon Shochu Highball

ごっつガチレモンチューハイ

加碼燒酒

Extra Shochu Highball

追いチューハイ

豪生葡萄柚燒酒

Fresh Grapefruit Shochu Highball

ごっつ生グレープフルーツチューハイ

檸檬高球

Lemon Highball

レモンハイ

萊姆嗨

Lime Highball

ライムハイ

巨峰嗨

Kyoho Highball

巨峰ハイ

可爾必思調酒

Calpis Highball

カルピスハイ

紅茶燒酒

Black Tea Highball

紅茶ハイ

奧樂蜜C燒酒

Oronamin C Shochu Highball

オロナミンCチューハイ

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Apple Vinegar Highball

リンゴ酢ハイ

嘎哩嘎哩君燒酒

Gari Gari-kun Highball

ガリガリ君ハイ

高球

Highball

ハイボール

豪生威士忌嗨球

Highball

ごっつハイボール

可樂高球

Coke Highball

コークハイボール

薑汁高球

Ginger Highball

ジンジャーハイボール

角高球

Kakubin Highball

角ハイボール

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韓国酒

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真露李子燒酒

Chamisul Plum Soju

チャミスルすもも

葡萄酒

Wine

ワイン

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コーラ

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ジンジャーエール

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Calpis

カルピス

柳橙汁

Orange Juice

オレンジジュース

紅茶蘇打水

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紅茶ソーダ

可爾必思蘇打

Calpis Soda

カルピスソーダ

蘋果醋蘇打水

Apple Vinegar Soda

リンゴ酢ソーダ

美酢飲料

Vinegar Beverage

美酢

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パイナップル

石榴汁

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ザクロ

加水稀釋

Watered Down (usually alcohol)

水割

蘇打水混合

Soda Mix

ソーダ割

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