东京浅草美食：荞麦面名店《吾妻桥 やぶそば》语音菜单轻松点

从浅草站步行约300米，不到五分钟的路程，靠近驹形桥的位置，有一家常常排满长队的荞麦面馆，那就是传说中的吾妻桥やぶそば。外观看起来像老城区的小店，但店内却是现代整洁的风格。餐厅只有18个座位，全部为桌子座位，因其高人气，经常已经客满。

这里的荞麦面分为冷面和热面，总共有约15种选择。独特的嚼劲让人每一口都能感受到精致的工艺和深厚的江户文化。

值得注意的是，「吾妻桥やぶそば」的老板曾在日本著名的老字号荞麦面馆神田藪荞麦修行多年。神田藪荞麦是从1880年开始营业的百年老店，代表了日本荞麦面的顶级水平。

餐厅的装潢古朴典雅，仿佛让人回到了日本的古代。坐在木制桌旁，可以近距离欣赏厨师制作荞麦面的每一个细节。特别推荐的菜品是鸭南蛮荞麦。厚切新鲜鸭肉，咬下一口，满口都是肉汁和汤汁的完美结合，再搭配爽脆的白葱，物超所值。