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在日本旅行时,大部分游客通常选择在酒店吃早餐或在便利店解决。但在热闹的东京浅草,有一家独特的早餐店——MISOJYU,专注于味噌汤料理,专为寻找早餐选择的游客而设立。
隐藏在浅草迷人巷弄中的MISOJYU以现代化建筑风格脱颖而出,一眼便能认出。如果你认为日本味噌汤只是普通的家常风味,这里将彻底颠覆你的想象。凭借Tabelog评分3.48/5和Google地图评分4.0/5,这里已成为众多食客心中的首选之地。
走进小巷,现代建筑的清新设计与浅草的传统街景形成鲜明对比,令人眼前一亮。店铺的一楼是开放式厨房,透明的制作过程让顾客能近距离欣赏厨师的精湛技艺,而热情的员工微笑迎接每位客人,让人感到宾至如归。
在MISOJYU,味噌汤被赋予了新的生命力。选用岛根县的有机大豆、时令有机蔬菜、北海道优质昆布和当季最佳鲣鱼,每一口都蕴含丰富的层次感和鲜味。
早餐菜单每日更新,这意味着每天都能品尝到不同风味,给味蕾带来新鲜感。特别推荐“豆乳与带子的浓郁味噌汤”,搭配由米饭大师监制的五星级有机米,健康又安心。
走上二楼,著名书法家武田双云团队创作的书法作品令人印象深刻。整个空间融合了日本传统与现代艺术的完美结合,为用餐增添了一份文化享受。
如果你住在浅草附近,早晨一定要来MISOJYU品尝一次。这家餐厅不仅提供传统味噌汤,还有丰富的创意料理,是浅草必去的美食之一,绝对值得一试!
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圖片皆源自店家官網,價格以現場為主。
套餐
8:00~10:00
早餐套餐
早晨味噌汤 + 饭团 1 + 卤蛋半颗 + 小菜
10:00~19:00
味噌汤套餐
味噌汤 + 饭团 1 个 + 卤蛋半颗 + 日式泡菜 + 小碗菜 3 种
饭团
盐味
梅子
鲑鱼
糙米
辣味金枪鱼
味噌汤
8:00~10:00
早晨味噌汤
不一样的每日豆腐味噌汤
森林多种蘑菇味噌汤
丰富蔬菜与角煮的超豪华豚汁
豆浆与干贝的浓郁味噌浓汤
整颗番茄与嫩滑牛腱的味噌法式炖菜
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