炭火烤雞 - 木鶏
Charcoal-Grilled Yakitori - Mokkei
숯불 닭꼬치 - 목계
炭火烤鸡 - 木鸡
Tabelog
3.6
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4.4
線上預約
大阪心斋桥美食推荐：烤鸡肉串百名店 - 炭火烤鸡肉串 木鸡
走进位于心斋桥的“炭火烧鸟 木鸡”，宛如走进一片烤鸡肉串的香气海洋，这家餐厅以高品质的炭火串烧著称，最受欢迎的品项如“亲鸡炭火烧”与“肝煮”，肉质细致、炭香扑鼻，入口即化的滋味让人回味无穷。每一串烤鸡肉串都经过细心调味，特别是“烤鸡胸肉”和“鸡心串”，既保留了肉汁的多汁感，又带着酥脆的皮香，让人一口接一口，停不下来。
“鸡心串”，细致的烤工让每一颗鸡心入口柔嫩，夹带着微微的炭香，鲜美直击味蕾，犹如心动的瞬间。再来是“鸡皮串”，这道菜的香脆程度，让人一吃就无法停下来，仿佛一边品味一边与炭火进行对话，让香气随着口感在口中舞动。
一道适合手机先食令人惊艳的“金箔玉子拌饭（TKG）”，浓郁的蛋黄搭配金粉，不仅视觉上夺目，更是味蕾上的享受。餐后还可点一碗“鸡汤”，汤头浓郁而香醇，带来满满的幸福感，成为一道画龙点睛的完美收尾。此外，他们的“自制奶油南瓜沙拉”和“天惠苔烤大椎茸”也受到顾客好评，椎茸鲜美多汁，与烤鸡风味互相辉映，让人意犹未尽。
“千万不要小看蔬菜串，像是青椒、香菇等，每一串都沾上了些许盐巴，通过炭火逼出原汁原味的甘甜，成为烤鸡肉串大餐中清新的调剂。店内搭配清爽的啤酒，让烤鸡肉串的风味更上一层楼。”
“另一道“鸡肉水炊锅”更是将鸡汤的鲜甜推向极致，汤头浓郁滋养，尤其在寒冷时节更显暖心。难怪这里被誉为心斋桥不可错过的美食名所，是在大阪寻找烤鸡肉串飨宴的不二选择！”
大阪心齋橋住宿
Osaka Shinsaibashi Hotel
오사카 신사이바시 숙박
大阪心斋桥住宿
- 餐厅名称: 炭火烧鸟 木鸡 心斋桥
- 预算: 晚餐约5,000日元
- 菜肴: 烤鸡肉串、居酒屋、水炊锅、日式料理
- 电话: 06-6227-8192
- 预约: 接受预约
- 营业时间: 周一至周六及假日17:00-23:00（最后点餐时间22:30）；每周日休息
- 地址: 大阪府大阪市中央区东心斋桥1-8-14 Orb Nate大厦 B1
- 交通: 从大阪地铁堺筋线长堀桥站步行约3分钟，大阪地铁御堂筋线心斋桥站步行约5分钟。
- 儿童: 接受家庭客人
- 支付: 接受VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB信用卡及PayPay支付。
- 吸烟: 允许吸烟，但请确认最新信息。
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店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com
打擾了 실례합니다
Excuse me
請給我菜單！ 메뉴판을 주세요!
Can I have the menu, please?
我要點餐 할게요
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我點這個 이거 주세요
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謝謝招待 감사합니다
Thank you for the hospitality.
請給我水 물 좀 주세요
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這個要怎麼吃呢？ 이거 어떻게 먹죠?
How do I eat this?
請給我一個小盤子 작은 접시 하나 주세요
Can I have a small plate, please?
可以幫我拍照嗎？ 사진 좀 찍어 주실래요?
Could you take a photo for me, please?
麻煩幫我換烤網 구이망을 바꿔 주시겠어요?
Could you change the grill net for me, please?
麻煩結帳 계산서 주세요
Can I have the bill, please?
我在哪裡付款？ 어디에서 결제하나요?
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多少錢？ 얼마입니까?
How much is it?
可以用信用卡嗎？ 신용카드 사용 가능한가요?
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請給我收據。 영수증 부탁드립니다.
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語音菜單 輕鬆點餐
Voice Menu, Easy Ordering
음성 메뉴, 간편 주문
语音菜单，轻松点餐
套餐
Course
코스
套餐
- 本店所有价格均为含税价格。
- 点单式餐点的顾客每位需支付500日元的**服务费。
- 套餐价格已包含服务费。
烤雞串短套餐
Yakitori Short Course
야키토리 숏 코스
烤鸡串短套餐
用餐时间: 2小时
套餐内容:
- 鸡胸肉油封 配季节蔬菜 ⭐︎ 黑舞茸、木之芽、山椒油、蚝油
- 醋拌猪肠 水炊锅风柚子醋 ⭐︎ 香菜
- 鸡胸火腿配时令水果 ⭐︎ 哈密瓜、水芹
- 手工豆腐 使用北海道产丰优豆 ⭐︎ 黄瓜、茗荷、青葱、柴鱼片
- 精选串烧（共5种） → 鸡胸肉、鸡翅、鸡臀尖、鸡肉丸、其他1种
- 鸡汤 白汤鸡汤
尽可能详细标示配料及调味品。
若有不喜欢的食材，请提前告知。
时令蔬菜与水果的供应可能会因季节而有所不同。
烤雞串七種套餐
Yakitori 7-Variety Course
야키토리 7종 코스
烤鸡串七种套餐
用餐时间: 2小时
套餐内容:
- 鸡胸肉低温油封 ⭐️搭配黑舞菇、木芽、山椒油、蚝油
- 醋拌猪肚 ～白汤火锅风味的柚子醋～ ⭐️搭配香菜
- 鸡胸火腿与时令水果 ⭐️搭配时令水果、水芹菜
- 鸡清汤
- 手工豆腐 ～北海道产丰真豆～ ⭐️搭配小黄瓜、茗荷、青葱、柴鱼片
- 精选串烧（共七种） →鸡胸肉、鸡翅、葱烧鸡肉串、鸡颈肉、鸡肉丸（松露或芝士口味）、其他两款
- 时令蔬菜两款 ～精选当季蔬菜～ ⭐️例如：塌菜、西葫芦、玉米等，依季节不同
- 黄金温泉蛋拌饭（TKG）
- 鸡白汤浓汤
已尽量详细列出装饰及配料。
如有不喜欢的食材，请提前告知。
时令蔬菜和水果的品项可能因进货状况有所不同。
黃金雞水煮套餐
Golden Chicken Hot Pot Course
황금 닭 스이타키 코스
黄金鸡水煮套餐
用餐时间: 2小时
套餐内容:
- 鸡胸肉油封 配季节蔬菜 ⭐️ 黑舞菇、木芽、山椒油、蚝油
- 醋腌猪肚 配清汤火锅醋 ⭐️ 香菜
- 手工豆腐 北海道产丰优豆 ⭐️ 黄瓜、茗荷、青葱、柴鱼片
- 鸡肉清汤火锅 → 大白菜、水田芥菜、香菇、山珍菇、杏鲍菇、豆腐、麸
- 主食选择：中华面或杂炊
配菜和佐料等尽可能详细列出。
如有忌口食材，请事先告知。
季节性蔬菜和水果可能会因进货状况有所变动。
壽喜燒套餐
Sukiyaki Course
스키야키 코스
寿喜烧套餐
用餐时间: 2小时
套餐内容:
- 鸡胸肉油封 配时令蔬菜 ⭐️ 黑舞茸、木芽、山椒油、牡蛎酱
- 醋拌猪肚 搭配水炊柚子醋 ⭐️ 香菜
- 手工豆腐 使用北海道丰真理大豆 ⭐️ 小黄瓜、茗荷、青葱、柴鱼片
- 鸡肉寿喜烧锅 → 洋葱、西洋菜、香菇、茶柳松菇、杏鲍菇、豆腐、麸
- 亲子丼作为结尾
* 尽可能详细列出装饰与调味料。
* 如有忌口的食材，请事先告知。
* 时令蔬菜和水果可能会因季节供应而有所不同。
雞肉刺身
Chicken Sashimi
닭 사시미
鸡肉刺身
刺身拼盤
Sashimi Assortment
사시미 모듬
刺身拼盘
上級大腿肉炙燒刺身
Grilled Thigh Sashimi
상급 닭다리살 아부리 사시미
上级大腿肉炙烧刺身
雞肝刺身
Chicken Liver Sashimi
닭 간 사시미
鸡肝刺身
雞肉生拌
Chicken Yukhoe
닭 육회
鸡肉生拌
沙拉·小菜
Salads & Side Dishes
샐러드 및 즉석 요리
沙拉·小菜
雞胸火腿與西洋菜沙拉
Chicken Ham and Watercress Salad
닭 햄과 크레송 샐러드
鸡胸火腿与西洋菜沙拉
印加的覺醒馬鈴薯沙拉
Inca Awakening Potato Salad
잉카의 눈뜸 감자 샐러드
印加的觉醒马铃薯沙拉
季節水果番茄
Seasonal Fruit Tomatoes
계절 과일 토마토
季节水果番茄
拍打小黃瓜
Smashed Cucumber
오이 타타키
拍打小黄瓜
手工豆腐
Handmade Tofu
수제 두부
手工豆腐
炭火燒豬五花
Charcoal Grilled Pork Belly
숯불 구이 바라
炭火烧猪五花
老雞腿炭火燒
Charcoal Grilled Old Chicken Thigh
오야도리 닭다리 숯불 구이
老鸡腿炭火烧
老雞腿拍打料理
Seared Old Chicken Thigh
오야도리 닭다리 타타키
老鸡腿拍打料理
短期冰溫熟成 阿波尾雞 丹波地雞
Short-Term Ice-Aged Awao Chicken & Tamba Local Chicken
단기 얼음 숙성 아와오 닭 & 탄바 지토리
短期冰温熟成 阿波尾鸡 丹波地鸡
在木鸡，为了锁住鸡肉本身的鲜美风味，我们会在店内进行四天的冰温熟成。由我们亲手分解、仔细串制，搭配高品质的纪州备长炭与熟练的烤制技术。
请享受木鸡精心制作的串烧，感受鸡肉的浓郁美味与纪州备长炭的高雅香气。
雞肉蔥串
Chicken and Scallion
치킨과 파 스큐어
鸡肉葱串
雞胸肉
Chicken Breast
가슴살
鸡胸肉
雞翅尖
Chicken Wings
닭날개
鸡翅尖
雞頸肉
Chicken Neck Meat
닭 목살
鸡颈肉
肉丸
Tsukune (Chicken Meatball)
쓰쿠네
肉丸
砂肝
Gizzard
닭똥집
砂肝
起司雞肉丸
Cheese Tsukune
치즈 쓰쿠네
起司鸡肉丸
雞肉丸與金柑
Chicken Meatball with Kumquat
츠쿠네 킨칸
鸡肉丸与金柑
雞胸肉
Chicken Breast
닭가슴살
鸡胸肉
山葵
Wasabi
와사비
山葵
梅子醬
Plum Sauce
매실 소스
梅子酱
品牌雞肉
Branded Chicken
명품 닭고기
品牌鸡肉
雞尾肉
Chicken Tail
봉지리
鸡尾肉
皮
Skin
가죽
皮
雞軟骨
Chicken Cartilage
닭 연골
鸡软骨
雞卵巢
Chicken Ovary
닭 알집
鸡卵巢
心臟
Heart
심장
心脏
肝
Liver
간
肝
雞腎
Chicken Kidney
닭 신장
鸡肾
上級橫膈膜肉
Premium Harami (Diaphragm Meat)
상급 하라미
上级横膈膜肉
辛味噌醬
Spicy Miso
매운 미소
辛味噌酱
鵪鶉蛋
Quail Egg
메추라기 알
鹌鹑蛋
下酒菜
Appetizer
안주
下酒菜
味噌起司
Miso Cheese
미소 치즈
味噌起司
醋拌內臟
Vinegared Offal
초무침 곱창
醋拌内脏
燉雞肝
Simmered Liver
간조림
炖鸡肝
肝醬
Liver Pate
간 파테
肝酱
口水雞
Mouth-Watering Chicken
침 닭고기
口水鸡
阿波尾雞胸肉 蒜香黑胡椒燒
Awao Chicken Breast with Garlic and Black Pepper
아와오 닭가슴살 마늘 흑후추 구이
阿波尾鸡胸肉 蒜香黑胡椒烧
大阪娛樂活動
Osaka Entertainment Activities
오사카 엔터테인먼트 활동
大阪娱乐活动
蔬菜
Vegetables
야채
蔬菜
青江菜
Bok Choy
청경채
青江菜
獅子唐辛子
Shishito Peppers
시시토
狮子唐辛子
愛子番茄
Aiko Tomatoes
아이코 토마토
爱子番茄
長芋
Nagaimo (Japanese Yam)
나가이모
长芋
蓮藕
Lotus Root
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莲藕
厚切香菇
Thick Shiitake Mushroom
두꺼운 표고버섯
厚切香菇
菇菌
Bunched Nameko Mushrooms
나메코 버섯
菇菌
牛蒡
Burdock Root
우엉
牛蒡
厚炸豆腐
Thick Fried Tofu
아쓰아게
厚炸豆腐
油炸類
Fried Dishes
튀김류
油炸类
鹽麴醃製 炸雞
Shio Koji Marinated Fried Chicken
시오코지 절임 닭 튀김
盐曲腌制 炸鸡
雞軟骨炸物
Fried Chicken Cartilage
닭 연골 튀김
鸡软骨炸物
結尾料理
Final Dish
마무리 요리
结尾料理
黃金蛋拌飯
Golden TKG (Tamago Kake Gohan)
황금 TKG (계란밥)
黄金蛋拌饭
雞肉鬆蓋飯
Chicken Soboro Rice Bowl
닭 소보로 덮밥
鸡肉松盖饭
極品親子丼
Deluxe Oyako Don
극상 오야코동
极品亲子丼
烤飯糰湯泡飯
Grilled Rice Ball Soup Chazuke
구운 주먹밥 차즈케
烤饭团汤泡饭
雞肉拉麵
Chicken Ramen
닭 라멘
鸡肉拉面
雞湯
Chicken Soup
닭고기 수프
鸡汤
伴手禮 烤雞便當
Souvenir Yakitori Bento
기념품 야키토리 도시락
伴手礼 烤鸡便当
火鍋
Hot Pot
나베
火锅
所有锅物均以两人份量为基准。
黃金雞水煮
Golden Chicken Hot Pot
황금 닭 스이타키
黄金鸡水煮
發酵膠原蛋白雞鹽麴鍋
Fermented Collagen Chicken Shio Koji Hot Pot
발효 콜라겐 닭 시오코지 나베
发酵胶原蛋白鸡盐曲锅
松露香味雞壽喜燒
Truffle-Flavored Chicken Sukiyaki
트러플 향의 닭 스키야키
松露香味鸡寿喜烧
火鍋追加
Hot Pot Add-ons
나베 추가
火锅追加
- 如果您加点“肉”、“鸡肉丸”和“蔬菜拼盘”，将视为增加一人份锅物并收费。
- 加点鸭肉仅限于点了鸭肉锅的客人。
