大阪心齋橋美食推薦:燒鳥百名店-炭火焼鳥 木鶏—日式燒鳥的極致享受
翻譯日文語音菜單於後方
大阪心齋橋住宿
炭火焼鳥 木鶏 心齋橋
- 預算:晚餐約5,000日圓。
- 類型:燒鳥、居酒屋、水炊鍋、和食。
- 電話:06-6227-8192
- 是否接受預約:可接受預約。
- 營業時間:週一至週六及假日17:00-23:00(最後點餐時間22:30);每週日休息。
- 地址:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-14 オーブナテビル B1
- 交通方式:從大阪地鐵堺筋線長堀橋站步行約3分鐘,大阪地鐵御堂筋線心齋橋站步行約5分鐘。
- 是否可攜帶兒童:接受家庭客人。
- 付款方式:接受VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB信用卡及PayPay支付。
- 禁煙/吸煙:允許吸煙,但請確認最新資訊。
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實用日文語音
不好意思
Excuse me
すみません
請給我菜單!
Menu, please!
メニューをください!
麻煩點餐
Order, please
注文、お願いします
這個,麻煩了
This one, please
これ、お願いします
多謝款待
Thank you for the meal
ごちそうさまでした
請給我水
Water, please
お水、お願いします
怎麼吃?
How do I eat this?
どうやって食べますか?
請給我一個小碟子
A small plate, please
小皿、お願いします
可以拍照嗎?
May I take a photo?
寫真、いいですか?
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
すみません、網を替えてください
麻煩結帳
Check, please
お會計、お願いします
請問在哪裡結帳?
Where do I pay?
支払いはどこですか?
多少錢?
How much is it?
いくらですか?
可以使用信用卡嗎?
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現金で支払います
請給我收據。
May I have the receipt, please?
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人數
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語音菜單 輕鬆點餐
套餐
Course
コース
※本店所有價格皆為含稅價格。
點單式餐點的顧客每位需支付500日圓的服務費。
※套餐價格已包含服務費。
烤雞串短套餐
Yakitori Short Course
焼鳥ショートコース
用餐時間兩小時
套餐內容
・雞胸肉油封 附季節蔬菜 ⭐︎ 黑舞茸、木之芽、山椒油、蠔油
・醋拌豬腸 水炊鍋風柚子醋 ⭐︎ 香菜
・雞胸火腿與季節水果 ⭐︎ 哈密瓜、水芹
・手工豆腐 使用北海道產豐優豆 ⭐︎ 黃瓜、茗荷、青蔥、柴魚片
・精選串燒(共5種)
→ 雞胸肉、雞翅、雞臀尖、雞肉丸、其他1種
・雞湯 白湯雞湯
※儘可能詳細標示配料及調味品。
※若有不喜歡的食材,請提前告知。
※季節蔬菜與水果的供應可能會因季節而有所不同。
烤雞串七種套餐
Yakitori 7-Variety Course
焼鳥7種コース
用餐時間兩小時
套餐內容
・雞胸肉低溫油封 ⭐️搭配黑舞菇、木芽、山椒油、蠔油
・醋拌豬肚 ~白湯火鍋風味的柚子醋~ ⭐️搭配香菜
・雞胸火腿與時令水果 ⭐️搭配時令水果、水芹菜
・雞清湯清湯
・手工豆腐 ~北海道產豐真豆~ ⭐️搭配小黃瓜、茗荷、青蔥、柴魚片
・精選串燒(共七種)
→雞胸肉、雞翅、蔥燒雞肉串、雞頸肉、雞肉丸(松露或芝士口味)、其他兩款
・時令蔬菜兩款 ~精選當季蔬菜~ ⭐️例如:塌菜、西葫蘆、玉米等,依季節不同
・黃金溫泉蛋拌飯(TKG)
・雞白湯濃湯
※已盡量詳細列出裝飾及配料。
※如有不喜歡的食材,請提前告知。
※時令蔬菜和水果的品項可能因進貨狀況有所不同。
黃金雞水煮套餐
Golden Chicken Hot Pot Course
黄金の鶏水炊きコース
用餐時間兩小時
・雞胸肉油封 附季節蔬菜 ⭐︎黑舞菇、木芽、山椒油、蠔油
・醋醃豬肚 附清湯火鍋醋 ⭐︎香菜
・手工豆腐 北海道產豐優豆 ⭐︎黃瓜、茗荷、青蔥、鰹魚節
・雞肉清湯火鍋
→高麗菜、水田芥、香菇、山珍菇、杏鮑菇、豆腐、麩
・主食選擇:中華麵或雜炊
※配菜和佐料等盡量詳細列出。
※如有忌口食材,請事先告知。
※季節性蔬菜和水果可能會因進貨狀況有所變動。
壽喜燒套餐
Sukiyaki Course
すき焼きコース
用餐時間兩小時
套餐內容
雞胸肉油封 配時令蔬菜 ⭐︎ 黑舞茸、木芽、山椒油、牡蠣醬
醋拌豬肚 搭配水炊柚子醋 ⭐︎ 香菜
手工豆腐 使用北海道豐真理大豆 ⭐︎ 小黃瓜、茗荷、青蔥、柴魚片
鶏肉壽喜燒鍋
→ 洋蔥、西洋菜、香菇、茶柳松菇、杏鮑菇、豆腐、麩
親子丼作為結尾
※盡可能詳細列出裝飾與調味料。 ※如有忌口的食材,請事先告知。 ※時令蔬菜和水果可能會因季節供應而有所不同。
雞肉刺身
Chicken Sashimi
鶏刺身
刺身拼盤
Sashimi Assortment
刺身盛り合わせ
上級大腿肉炙燒刺身
Grilled Thigh Sashimi
上もも炙り刺し
雞肝刺身
Chicken Liver Sashimi
肝刺し
雞肉生拌
Chicken Yukhoe
鶏ユッケ
沙拉·小菜
Salads & Side Dishes
サラダ・即菜
雞胸火腿與西洋菜沙拉
Chicken Ham and Watercress Salad
鶏ハムとクレソンのサラダ
印加的覺醒馬鈴薯沙拉
Inca Awakening Potato Salad
インカの目覚めポテサラ
季節水果番茄
Seasonal Fruit Tomatoes
季節のフルーツトマト
拍打小黃瓜
Smashed Cucumber
たたききゅうり
手工豆腐
Handmade Tofu
手作り豆富
炭火燒豬五花
Charcoal Grilled Pork Belly
炭火バラ焼き
老雞腿炭火燒
Charcoal Grilled Old Chicken Thigh
親鳥もも炭火焼き
老雞腿拍打料理
Seared Old Chicken Thigh
親鳥ももたたき
短期冰溫熟成 阿波尾雞 丹波地雞
Short-Term Ice-Aged Awao Chicken & Tamba Local Chicken
短期氷溫熟成-阿波尾鶏-丹波地鶏
在木鶏,我們為了鎖住雞肉本身的鮮美風味,會在店內進行四天的冰溫熟成。由我們親手解體、仔細串製,搭配高品質的紀州備長炭與熟練的烤製技術。
請享受木鶏精心製作的串燒,感受雞肉的濃郁美味與紀州備長炭的高雅香氣。
雞肉蔥串
Chicken and Scallion
ねぎま
雞胸肉
Chicken Breast
むね
雞翅尖
Chicken Wings
手羽先
雞頸肉
Chicken Neck Meat
せせり
肉丸
Tsukune (Chicken Meatball)
つくね
砂肝
Gizzard
砂ずり
起司雞肉丸
Cheese Tsukune
つくねチーズ
雞肉丸與金柑
Chicken Meatball with Kumquat
つくねきんかん
雞胸肉
Chicken Breast
ささみ
山葵
Wasabi
わさび
梅子醬
Plum Sauce
梅肉
品牌雞肉
Branded Chicken
銘柄鶏
雞尾肉
Chicken Tail
ぼんじり
皮
Skin
かわ
雞軟骨
Chicken Cartilage
やげん
雞卵巢
Chicken Ovary
たまひも
心臟
Heart
心臓
肝
Liver
肝
雞腎
Chicken Kidney
せぎも
上級橫膈膜肉
Premium Harami (Diaphragm Meat)
上はらみ
辛味噌醬
Spicy Miso
辛味噌
鵪鶉蛋
Quail Egg
うずら玉子
下酒菜
Appetizer
肴
味噌起司
Miso Cheese
味噌チーズ
醋拌內臟
Vinegared Offal
酢モツ
燉雞肝
Simmered Liver
肝煮
肝醬
Liver Pate
レバーパテ
口水雞
Mouth-Watering Chicken
よだれ鶏
阿波尾雞胸肉 蒜香黑胡椒燒
Awao Chicken Breast with Garlic and Black Pepper
阿波尾鶏むね肉-にんにく黒胡椒焼き
大阪娛樂活動
蔬菜
Vegetables
野菜
青江菜
Bok Choy
チンゲン菜
獅子唐辛子
Shishito Peppers
しし唐
愛子番茄
Aiko Tomatoes
アイコトマト
長芋
Nagaimo (Japanese Yam)
長芋
蓮藕
Lotus Root
れんこん
厚切香菇
Thick Shiitake Mushroom
肉厚しいたけ
菇菌
Bunched Nameko Mushrooms
株なめこ
牛蒡
Burdock Root
ごぼう
厚炸豆腐
Thick Fried Tofu
厚揚げ
油炸類
Fried Dishes
揚物
鹽麴醃製 炸雞
Shio Koji Marinated Fried Chicken
塩麹漬け-鶏の唐揚げ
雞軟骨炸物
Fried Chicken Cartilage
やげん軟骨唐揚げ
結尾料理
Final Dish
〆の一品
黃金蛋拌飯
Golden TKG (Tamago Kake Gohan)
黄金のTKG
雞肉鬆蓋飯
Chicken Soboro Rice Bowl
鶏そぼろ丼
極品親子丼
Deluxe Oyako Don
極上親子丼
烤飯糰湯泡飯
Grilled Rice Ball Soup Chazuke
焼きおにぎりスープ茶漬け
雞肉拉麵
Chicken Ramen
鶏ラーメン
雞湯
Chicken Soup
鶏スープ
伴手禮 烤雞便當
Souvenir Yakitori Bento
お土産-焼鳥弁当
火鍋
Hot Pot
鍋
※所有鍋物的分量均以2人共享為基準。
黃金雞水煮
Golden Chicken Hot Pot
黄金の鶏水炊き
發酵膠原蛋白雞鹽麴鍋
Fermented Collagen Chicken Shio Koji Hot Pot
発酵コラーゲン鶏塩麹鍋
松露香味雞壽喜燒
Truffle-Flavored Chicken Sukiyaki
トリュフ香る鶏すき焼き
火鍋追加
Hot Pot Add-ons
鍋追加
※如果您追加點選了「肉」「雞肉丸」和「蔬菜拼盤」,將視為增加一人份的鍋物並計費。
鴨肉的追加僅限於點了鴨鍋的客人。
中華麵
Chinese Noodles
中華麺
雜炊
Rice Porridge
おじや
壽喜燒用親子丼
Oyako Don for Sukiyaki
すき焼き用親子丼
肉
Meat
おにく
肉丸
Tsukune (Chicken Meatball)
つくね
蔬菜拼盤
Vegetable Platter
野菜盛り
甜點
Dessert
デザート
炸地瓜 蜂蜜奶油
Fried Sweet Potato with Honey Butter
揚げさつま芋-蜂蜜バター
炭火烤法式吐司
Charcoal Grilled French Toast
炭焼きフレンチトースト
香草冰淇淋夾心餅
Vanilla Ice Cream Monaka
バニラアイスもなか
Drink
高球
Highball
ハイボール
角瓶威士忌
Kakubin Whisky
角
六
Six
六
吉田
Yoshida
吉田
高級高球
Premium Highball
プレミアムハイボール
倉吉
Kurayoshi
倉吉
倉吉 8年
Kurayoshi 8 Years
倉吉8年
倉吉 12年
Kurayoshi 12 Years
倉吉12年
碧
Blue/Green (Ao)
碧
知多
Chita (Whisky)
知多
山崎
Yamazaki
山崎
白州威士忌
Hakushu Whiskey
白州
響
Hibiki
響
燒酒高球
Chuhai (Shochu Highball)
酎ハイ
原味
Plain
プレーン
國產鮮榨檸檬
Domestic Fresh Squeezed Lemon
国産生絞りレモン
番茄
Tomato
トマト
青汁
Green Juice
青汁
啤酒
Beer
ビール
尊貴啤酒
The Premium Malts
ザプレミアムモルツ
零酒精啤酒
All-Free (Non-alcoholic Beer)
オールフリー
番薯燒酎
Sweet Potato Shochu
芋燒酎
黑霧島
Kurokirishima
黒霧島
赤霧島燒酎
Aka Kirishima Shochu
赤霧島
三岳
Mitsutake
三岳
甕
Jar (Pottery)
甕
小麥燒酎
Barley Shochu
麦燒酎
二階堂燒酒
Nikaido Shochu
二階堂
中等
Moderate
中々
兼八
Kenhachi
兼八
日本清酒
Japanese Sake
日本酒
上善如水
Jozen Mizunogotoshi
上善如水
澤乃井
Sawanoi
澤乃井
月桂冠
Tsuki no Katsura
月の桂
梵
Born
梵
春鹿
Harushika
春鹿
鳴門鯛
Narutotai
鳴門鯛
七冠馬
Shichikamma
七冠馬
船中八策
Senchuhassaku
船中八策
華鳩
Hanahato
華鳩
梅酒
Plum Wine
梅酒
鶴梅熟成甘口梅酒
Tsurubai Ripe Sweet Plum Wine
鶴梅完熟甘口梅酒
鶴梅酸梅酒
Tsurubai Sour Plum Wine
鶴梅すっぱい梅酒
鶴梅濁梅酒
Tsurubai Cloudy Plum Wine
鶴梅にごり梅酒
粗濾蜜柑酒
Aragomi Mikan Sake
あらごみかん酒
粗濾水果混合酒
Aragoshi Mixed Fruit Sake
あらごしみっく酒
蜂蜜酒
Mead
ミード
蜜月
Honeymoon
蜜月
葡萄酒杯
Glass of Wine
グラスワイン
紅色
Red
赤
白色
White
白
軟性飲料
Soft Drink
ソフトドリンク
氣泡水
Sparkling Water
スパークリングウォーター
伊右衛門綠茶
Iyemon Green Tea
綠茶伊右衛門
烏龍茶
Oolong Tea
ウーロン茶
路易波士茶
Rooibos Tea
ルイボスティー
茉莉花茶
Jasmine Tea
ジャスミンティー
黑烏龍茶
Black Oolong Tea
黒ウーロン茶
費瓦樹高級薑汁汽水
Fever Tree Premium Ginger Ale
フィーバーツリープレミアム ジンジャーエール
巴拉登可樂
Baladin Cola
