【大阪心齋橋夜生活】酒吧《バーマスダ》語音菜單輕鬆點

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好味

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酒吧 墨田

Bar Masuda

Tabelog

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バー・マスダ 道頓堀:大阪道頓堀的隱世酒香天堂

喺大阪道頓堀嘅一個角落,有間叫「バー・マスダ 道頓堀」(Bar Masuda Dotonbori)嘅酒吧。呢間酒吧自1958年開始營業,喺宗右衛門町嘅熱鬧街頭已經屹立超過六十年,以復古魅力同一流嘅調酒手藝聞名,多年來屢入百大名店榜。踏入店內,你會即刻感受到濃濃嘅懷舊氣息同現代輕鬆氛圍互相融合,時間彷彿喺呢度慢咗落嚟,令人忍唔住一杯接一杯,慢慢咀嚼屬於大阪嘅那份醇厚味道。
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店內有三層樓,各層都有自己嘅特色。一樓嘅吧台經常坐滿人,氣氛熱鬧;二樓就比較私密,適合想慢慢傾偈嘅朋友。每一個角落都能感受到店主增田隆史先生用心打造嘅風格——佢唔單止被評為大阪府優秀技藝者,喺當地酒吧界都有一定嘅名氣。增田先生親切貼心,手藝一流,佢為每位客人調製嘅雞尾酒都好講究,用心去發掘食材嘅香氣同層次。無論係經典款定係原創特調,每一杯都散發住優雅嘅氣質。
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店家環境
店家菜品
呢度嘅酒單就好似一本厚重嘅辭典,選擇多到眼花撩亂。由經典嘅馬天尼到創意嘅水果雞尾酒,每一款都係由專業調酒師用心調配。特別令人印象深刻嘅係用當季水果做嘅雞尾酒,例如新鮮嘅金柑或者草莓,飲落每一口都係味覺嘅極致享受。
  • スティンガー(毒刺)
    • 特色:呢款以白蘭地做基底嘅經典調酒,加入新鮮薄荷葉,令濃郁嘅酒香帶有一抹清新。入口時薄荷嘅清涼感同白蘭地嘅溫度互相交織,喺口中跳出一場華麗嘅雙人舞。店家話呢款通常會用當季最新鮮嘅薄荷葉,飲過嘅人都話係「薄荷控的天堂」。價錢大約係1800日圓上下,值得一試!
  • 金柑マーチ(金桔進行曲)
    • 特色:呢杯係以金柑作主角嘅調酒,酸甜之間帶有一絲果香,口感清爽但唔失層次。金柑嘅鮮美被完美融入酒體,飲落有如春日嘅一陣清新,令人忍唔住想再叫多一杯。特別適合鍾意果香調酒嘅你,價錢同樣大約喺1800日圓上下,性價比偏高。
店家菜品
店家菜品
歷史背景:60年傳承與故事
「バー・マスダ」的故事要從1958年說起。當時的道頓堀還是一個充滿戲劇與歌舞伎的娛樂重鎮,而這家酒吧也正是在那個時代脈絡中誕生。創始的增田家族,靠著對酒的熱情與對客人的真誠,打造出這間樸實卻有靈魂的小店。隨著時間演進,道頓堀從劇場街轉變成美食與觀光勝地,但「バー・マスダ」始終保有那份老派的味道與溫度。它見證了大阪的繁華與變遷,也成為許多常客心中的秘密基地。如今由第二代接手——N.B.A.(日本調酒師協會)認可的調酒大師增田隆史,他把傳統手藝與新意結合,讓這家老店在現代依然發光發熱。
 
無論是氣氛、風味,還是時間流逝所留下的韻味,整體都散發高質感。如果你在心齋橋想找一杯有故事、有格調的酒,「成熟大人酒吧」的氛圍絕對值得一試。
店家菜品
店家菜品

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バーマスダ 店鋪資訊

  • 預算: 約3,000~3,999日圓
  • 類型: 酒吧
  • 電話: 06-6211-0690
  • 是否接受預約: 可接受預約
  • 營業時間: 17:00~23:00(最後點餐時間22:30)
  • 定休日: 未明確說明
  • 地址: 大阪府大阪市中央區心齋橋筋2-3-11
  • 交通方式: 從大阪地鐵御堂筋線「難波站」步行約8分鐘(約317公尺)
  • 付款方式: 接受 VISA、Master、JCB、AMEX、Diners 信用卡

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

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Dry Salami

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Oil Sardines

魷魚干

Squid Jerky

魟魚鰭

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鹽水煮花生

Boiled Salted Peanuts

醃菜

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Ginkgo Nut

蛋包飯

Omelette Rice

乾咖哩

Dry Curry

萵苣炒飯

Lettuce Fried Rice

辛拉麵

Shin Ramen

炒烏龍麵

Yaki Udon (Fried Udon)

蔬菜沙拉

Vegetable Salad

冰淇淋

Ice Cream

季節水果盛盤

Seasonal Fruit Assortment

後方有飲品菜單。

後面還有飲料菜單。

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Drink

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威士忌酸酒

Whiskey Sour

經典雞尾酒

Old Fashioned

國王宮殿

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約翰柯林斯

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紐約

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颶風雞尾酒

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藍火焰 II

Blue Blazer II

曼哈頓

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薄荷茱萸酒

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