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東京築地美食 — 15間精選築地餐廳推介
築地擁有令人垂涎三尺的新鮮海產同精緻料理。如果你係一個美食愛好者，絕對唔可以錯過今次精選嘅15間當地高評價餐廳。呢啲餐廳以佢哋獨特嘅菜式同出眾嘅味道喺東京嘅美食地圖上佔有一席位。無論你想試最新鮮嘅握壽司，定係想嚐吓傳統又有創意嘅日式料理，呢啲店舖都可以滿足你嘅味蕾。高評價絕非偶然，佢哋多年嚴謹嘅品質管理已經贏到饕客同追捧者嘅口碑。等我哋一齊去築地遊走、品味美食啦！
更多東京美食懶人包
🧳旅遊常用日文
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你好 안녕하세요
Hello
不好意思 실례합니다
Excuse me
非常感謝你 감사합니다
Thank you very much
再見 안녕히 계세요
Goodbye
廁所在哪裡？ 화장실이 어디에 있습니까?
Where is the toilet?
旅遊咨詢處在哪裡？ 관광 안내소가 어디에 있습니까?
Where is the tourist information center?
有宣傳冊子嗎？ 팸플릿이 있나요?
Do you have a brochure?
我可以拍照嗎？ 사진을 찍어도 될까요?
May I take a photo?
可以幫我拍照嗎？ 사진 좀 찍어주시겠어요?
Could you take a photo for me?
計程車站在哪裡？ 택시 승강장이 어디에 있습니까?
Where is the taxi stand?
請去這裡 여기로 가주세요
Please go here
請展示這個 이것 좀 보여주세요
Please show this
我想去這裡。 여기에 가고 싶습니다.
I would like to go here.
我不會說日語 일본어를 할 줄 모릅니다
I don't speak Japanese
你會說英語嗎？ 영어 할 줄 아세요?
Do you speak English?
請說慢一點。 좀 더 천천히 말씀해 주세요.
Please speak more slowly.
請再說一遍 다시 말씀해 주세요
Please say it again
有店員會說中文嗎？ 직원은 중국어를 할 수 있나요?
Can the staff speak Chinese?
🎁購物常用日文
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請給我這個。 이것 주세요.
Please give me this.
我想要這個，謝謝。 이것 부탁드립니다.
I would like this, please.
請給我菜單。 메뉴 주세요.
Please give me the menu.
您推薦什麼？ 추천하는 건 무엇인가요?
What do you recommend?
有更便宜的東西嗎？ 더 저렴한 것이 있나요?
Do you have anything cheaper?
這是日本製的嗎？ 이것은 일본 제품입니까?
Is this made in Japan?
我想點餐。 주문하겠습니다.
I would like to place an order.
請結帳。 계산서 부탁드립니다.
Could I have the bill, please?
可以免稅嗎？ 면세 가능한가요?
Is this tax-free?
多少錢？ 얼마입니까?
How much is it?
我在哪裡付款？ 어디에서 결제하나요?
Where do I pay?
可以用信用卡嗎？ 신용카드 사용 가능한가요?
Can I use a credit card?
我要用現金付款。 현금으로 결제하겠습니다.
I'll pay in cash.
我用 Suica 付款。 스이카로 결제하겠습니다.
I'll pay with Suica.
我用卡付款。 카드로 결제하겠습니다.
I'll pay with a card.
可以分開包裝嗎？ 따로 포장해 주실 수 있나요?
Can you wrap them separately?
請給我收據。 영수증 부탁드립니다.
Could I have a receipt, please?
👗服飾店實用日文
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這個多少錢？ 이거 얼마예요?
How much is this?
我可以試穿嗎？ 이걸 입어봐도 될까요?
May I try this on?
有 S 號的嗎？ S 사이즈 있어요?
Do you have this in size S?
有 M 號的嗎？ M 사이즈 있어요?
Do you have this in size M?
有 L 號的嗎？ L 사이즈 있어요?
Do you have this in size L?
有 XL 號的嗎？ XL 사이즈 있어요?
Do you have this in size XL?
有再大一點的嗎？ 좀 더 큰 사이즈 있어요?
Do you have a larger size?
有再小一點的嗎？ 좀 더 작은 사이즈 있어요?
Do you have a smaller size?
這個尺寸合適。 사이즈가 맞아요.
The size fits.
不好意思，這個尺寸不合適。 죄송해요, 사이즈가 안 맞아요.
Sorry, the size doesn't fit.
我再想一想。 좀 더 생각해볼게요.
I'll think about it a bit more.
這個可以。 이거 괜찮아요.
This is fine.
我不用了，謝謝您。 괜찮습니다, 감사합니다
No, thank you though
我要這個。有全新的嗎？ 이걸로 할게요. 새 제품 있어요?
I'll take this one. Do you have a new one?
可以再便宜一點嗎？ 좀 더 싸게 할 수 있어요?
Can it be a little cheaper?
我想再看看其他的。 좀 더 다른 걸 봐볼래요.
I want to look at others a bit more.
跟我想像的不一樣，我不要了。 생각했던 거랑 달라서 패스할게요.
It's different from what I imagined, so I'll pass.
我要這個。 이걸로 할게요.
I'll take this.
🍴餐廳實用日文
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打擾了 실례합니다
Excuse me
請給我菜單！ 메뉴판을 주세요!
Can I have the menu, please?
我要點餐 할게요
I'd like to order.
我點這個 이거 주세요
I'll have this.
謝謝招待 감사합니다
Thank you for the hospitality.
請給我水 물 좀 주세요
Can I have some water, please?
這個要怎麼吃呢？ 이거 어떻게 먹죠?
How do I eat this?
請給我一個小盤子 작은 접시 하나 주세요
Can I have a small plate, please?
可以幫我拍照嗎？ 사진 좀 찍어 주실래요?
Could you take a photo for me, please?
麻煩幫我換烤網 구이망을 바꿔 주시겠어요?
Could you change the grill net for me, please?
麻煩結帳 계산서 주세요
Can I have the bill, please?
我在哪裡付款？ 어디에서 결제하나요?
Where do I pay?
多少錢？ 얼마입니까?
How much is it?
可以用信用卡嗎？ 신용카드 사용 가능한가요?
Can I use a credit card?
我要用現金付款。 현금으로 결제하겠습니다.
I'll pay in cash.
請給我收據。 영수증 부탁드립니다.
Could I have a receipt, please?
☀️東京四季氣溫同穿搭建議
【東京四季氣溫同穿搭建議】
春季（3月 – 5月）
平均氣溫：
- 3月：10°C（最低約5°C，最高約15°C）
- 4月：15°C（最低約10°C，最高約20°C）
- 5月：20°C（最低約15°C，最高約25°C）
穿搭建議：
- 初春（3月）：建議著薄毛衣、輕便外套或風褸，配長褲或裙都好襯。
- 盛春（4月）：可以著牛仔外套或薄風褸，內層配長袖T恤或襯衫。
- 晚春（5月）：可著薄長袖或短袖上衣，配長褲或裙就足夠。
夏季（6月 – 8月）
平均氣溫：
- 6月：23°C（最低約20°C，最高約26°C）
- 7月：27°C（最低約23°C，最高約31°C）
- 8月：28°C（最低約24°C，最高約32°C）
穿搭建議：
- 初夏（6月）：薄長袖或短袖都得，建議帶件輕便外套，應付梅雨季節同忽冷忽熱嘅天氣。
- 盛夏（7月 – 8月）：短袖上衣、短褲或裙；記得做好防曬同帶備雨具，輕便清爽最重要。
秋季（9月 – 11月）
平均氣溫：
- 9月：23°C（最低約20°C，最高約27°C）
- 10月：17°C（最低約13°C，最高約22°C）
- 11月：12°C（最低約7°C，最高約17°C）
穿著建議：
- 初秋（9月）：長袖襯衫或薄毛衣，配上輕便外套同長褲。
- 深秋（10月）：建議穿針織衫、外套配長褲或裙；早晚溫差大，要保暖。
- 晚秋（11月）：可著較厚嘅毛衣同外套（例如大衣）；建議配保暖褲裝或裙裝。
冬季（12月 – 2月）
平均氣溫：
- 12月：7°C（最低約3°C，最高約11°C）
- 1月：5°C（最低約1°C，最高約9°C）
- 2月：6°C（最低約2°C，最高約10°C）
建議穿著：
- 初冬（12月）：厚毛衣、保暖外套，例如羊毛大衣或輕羽絨。
- 寒冬（1月 – 2月）：羽絨外套、毛衣、圍巾及手套；搭配保暖長褲或裙（可加厚褲襪或長襪）。
築地文化人
Tsukiji Bunka-jin
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位於東京築地市場旁的「築地 文化人」，是一家以「新舊融合」為理念的十割手打蕎麥專門店，自2013年營業。店內採開放式廚房與吧枱設計，讓賓客能近距離欣賞主廚松田彥次郎親手打製蕎麥的過程；正如店名「文化人」所象徵的，這裡集合了蕎麥的飲食文化與和風美學。
文化人的蕎麥選用日本國內嚴選的好麥，於店內以石臼研磨，手工細切、口感細緻但有嚼勁。招牌之一「釉雪蕎麥」將海膽與雞蛋巧妙融合，清爽中帶有海洋的鮮甜，令人印象深刻。
夏季限定的「鯡魚冷蕎麥」以新鮮鯡魚搭配細滑的山葵醬，淋上清涼的蕎麥湯，完美平衡食材的鮮美與蕎麥的清香；冬季的「牡蠣蕎麥」（Kaki Soba）則以肥美的牡蠣入菜，湯頭濃郁但不膩，展現主廚對季節食材的精準掌握。
另外，店內也提供像「風の森」或「森嶋雄町」等日本清酒，酒香與蕎麥的淡雅互相襯托，讓用餐體驗更有層次。前菜如「鴨肉牛蒡沙拉」與「焗出汁豆腐」也是驚喜之一。
餐廳每日從豐洲市場採購新鮮食材，確保每道料理都充滿季節感，是想要體驗地道手打蕎麥與和風美學旅客的好選擇。
築地 文化人 店舖資訊
- 預算: 午餐約2,000〜2,999日圓，晚餐約8,000〜9,999日圓
- 類型: 蕎麥麵
- 電話: 03-6228-4293
- 是否接受預約: 可接受預約（僅限套餐）
- 營業時間:
- 週二至週六、國定假日：
- 午餐：11:30〜14:00
- 晚餐：17:30〜21:30（最後點餐時間為21:00）
- 售完即止
- 週二至週六、國定假日：
- 定休日: 週一、週日，國定假日不定休
- 地址: 東京都中央區築地1-12-16 プレミアム銀座イースト 1F
- 交通方式: 從東京地鐵日比谷線築地站步行約4分鐘（約237公尺）
- 是否可攜帶兒童: 晚間營業時間不接待兒童入店
- 付款方式: 可使用信用卡；電子支付
- 禁菸/吸菸: 全店禁菸
地圖&相片介紹
築地布恒更科
Tsukiji Nunoizumi Koshika
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在東京築地市場附近，有一家歷史悠久的老店「布恒更科」，其淵源可追溯至1963年的傳承。店鋪位置便利，距離築地車站步行僅約2分鐘，是當地人與觀光客都愛光顧的蕎麥老店。
布恒更科以外二八蕎麥麵聞名（蕎麥與小麥的黃金比例），選用與農家契作的優質蕎麥粉，手工製成彈牙且帶有濃郁麥香的麵條，口感紮實、餘味悠長。招牌菜之一「海老天もり」（Ebi Ten Mori）以新鮮大蝦天婦羅搭配冷蕎麥，酥脆的天婦羅和爽口的冷麵在濃郁的醬汁中達到絕佳平衡，讓人一試難忘。
「鴨汁蕎麥」（Kamo Jiru Soba）則以香煎鴨肉熬成深厚湯底，加入些許炸蔥段提升煙燻風味，溫暖又療癒；而人氣的「咖哩南蠻」（Curry Nanban）以濃郁咖哩湯底搭配略為粗獷的蕎麥麵，辣度適中、回味無窮，是在地人常點的下飯好菜。
店內氛圍樸實，食材每日從市場直送，尤其適合午餐或想在市場逛完後，來碗暖心蕎麥的旅客。由於地點靠近市場，營業時間有時會受市場休市影響，建議出發前先確認營業資訊。
地圖&相片介紹
蕎麥 布恒更科 店舖資訊
- 預算: 午餐約1,000〜1,999日圓；晚餐約2,000〜2,999日圓
- 類型: 蕎麥麵（そば）
- 電話: 03-3545-8170
- 是否接受預約: 晚間可接受預約
- 營業時間:
- 週二至週五：11:30〜14:00，17:00〜20:00
- 週六：11:30〜14:00
- 定休日: 週一、週日及國定假日
- 地址: 東京都中央區築地2-15-20
- 交通方式:
- 東京地鐵日比谷線築地站步行約4分鐘
- 東銀座站步行約6分鐘
- 都營大江戶線築地市場站步行約4分鐘
- 是否可攜帶兒童: 可
- 付款方式: 接受JCB、AMEX、Diners等信用卡
- 禁菸/吸菸: 全店禁菸
天婦羅 中川
Tempura Nakagawa
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深受當地居民同美食迷歡迎嘅天婦羅料理店「天婦羅 なかがわ」。呢間舖憑住嫻熟嘅手藝同對食材嘅極致追求，為客人呈獻一道道令人大開眼界嘅天婦羅料理，喺享受美食嘅同時，仲能感受到濃厚嘅江戶風情。
店主中川崇先生，曾喺江戶前天婦羅名店「みかわ」修行多年，習得傳統江戶前天婦羅嘅技巧。佢好重視食材同埋對料理嘅熱誠，每日親身去築地市場挑選最新鮮嘅食材，包括當季蔬菜、鮮美魚類同貝類等。
店內以套餐為主，菜單會隨住季節變換，讓客人可以品嚐到當季最鮮美嘅食材。炸物會按上菜順序上桌，由鮮蝦、各類魚貝類海鮮，到茄子、南瓜、香菇等蔬菜，每一道都經過用心處理同恰到好處嘅炸製，呈現外脆內嫩、口感豐富嘅美味。
店主好講究炸油。佢使用自家調配嘅專用炸油，令天婦羅呈現金黃酥脆嘅色澤，同時保留食材嘅原汁原味。配搭特製嘅天婦羅沾醬同蘿蔔蓉，更能襯托出食材本身嘅鮮美。
なかがわ 店舖資料
- 預算: ￥20,000～￥29,999（晚餐）、￥10,000～￥14,999（午餐）
- 類別: 天婦羅
- 電話: 03-3546-7335
- 可否預約: 必須預約
- 營業時間:
- 星期二至星期日：11:30～13:30、17:00～21:30
- 星期一：休息
- 地址: 東京都中央區築地2-14-2 築地NYビル 1F
- 交通方式:
- 築地站2號出口步行約2分鐘，1號出口步行約3分鐘。
- 攜帶兒童: 資訊不明（建議事先向店舖確認）
- 付款方式: 僅限現金
- 禁菸/吸菸: 全面禁菸
地圖&相片介紹
鮨 森成
Sushi Morinari
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「鯛 もりなり」距離東京地鐵日比谷線築地站只係兩分鐘步程，地理位置非常方便，適合想嚟試新店或者短時間內到訪嘅旅客。主廚岡嶋守成曾喺銀座知名壽司店「小粋壽司」修行七年，累積豐富經驗同精湛技藝，於2017年9月獨立開設「鯛 もりなり」，致力提供以鮮魚製作嘅江戶前壽司。
餐廳理念係將傳統嘅江戶前壽司同藝術結合，店內展示日本近代嘅繪畫作品，讓客人在品嚐美食嘅同時，亦可以欣賞藝術創作，體驗日本傳統文化同現代藝術嘅交融。呢種獨特嘅用餐氛圍，令「鯛 もりなり」成為築地地區備受推薦嘅壽司店之一。
餐廳提供多款套餐選擇，以滿足唔同客人嘅需求。午市有「おきまり14貫」套餐，包含14貫握壽司，價格約為9,900日圓，讓客人以合理價格享用高品質壽司。晚市則有幾款不同嘅套餐，例如「めいげつ」套餐包含16貫握壽司，價格約15,400日圓；「さくら」套餐包含5道前菜同10貫握壽司，約16,500日圓；以及「ふじ」套餐包含6道前菜同12貫握壽司，約20,900日圓。呢啲套餐都係以當季最新鮮食材製作，經過細心處理，呈現出壽司最好嘅風味。
地圖&相片介紹
鯛 もりなり 店舖資料
- 預算: 午餐約 ￥8,000～9,999、晚餐約 ￥15,000～19,999
- 類型: 壽司
- 電話: 03-6264-2235
- 是否接受預約: 可接受預約
- 營業時間:
- 午餐：12:00～15:00（最後點餐時間 14:00）
- 晚餐：18:00～21:30（最後點餐時間 21:00）
- 定休日: 星期三（若逢國定假日，則星期一、四、五午餐休息）
- 地址: 東京都中央區築地2-14-3 NIT築地ビル B1F
- 交通方式: 東京地鐵日比谷線築地站步行約2分鐘（約192公尺）
- 是否可攜帶兒童: 僅限熟客或有同行記錄者
- 付款方式: 可使用 VISA、Master、JCB、AMEX、Diners 信用卡
- 禁菸/吸菸: 全席禁煙
炸豬排 長谷川 東銀座店
Tonkatsu Hasegawa Higashi Ginza
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線上預約
位於東京中央區築地1-13-11 高橋大廈1樓的「とんかつ はせ川 東銀座店」，是一間主打高品質炸豬排的餐廳。從東銀座站或築地站步行只需約3分鐘，地理位置相當方便，旅途中的你很容易就能來一餐滿足的豬扒大餐。
店家選用來自平田牧場的三元豬，這種豬肉以肉質細緻且脂肪分佈恰到好處聞名，吃起來既多汁又不油膩，是很多豬排控的心頭好。店內招牌包括「厚切極上里脊豬排」（約220克）及「夏多布里昂」（約140克）。前者肉質鮮嫩多汁、外皮酥脆，內裡柔軟，一口下去難忘；後者取自菲力部位，口感細膩、脂肪含量較低，適合偏好瘦肉的饕客。
用餐環境雅緻，備有吧檯座位與一般桌席，能滿足不同需求的旅客。裝潢簡潔有品味，營造出舒服的用餐氛圍。服務人員態度親切、專業且細心，會盡力為每位顧客提供優質的用餐體驗。
地圖與相片介紹
とんかつ はせ川 東銀座店 店鋪資訊
- 預算: 午市約2,000～2,999日圓，晚市約3,000～3,999日圓
- 類型: 豬排
- 電話: 03-6281-5129
- 是否接受預約: 午市時段（11:30-14:30）不接受預約，其餘時段可接受預約
- 營業時間:
- 午市：11:30～15:00（最後點餐時間 14:30）
- 晚市：17:00～21:00（最後點餐時間 20:30）
- 定休日: 年末年初
- 地址: 東京都中央區築地1-13-11 高橋ビル 1F
- 交通方式:
- 東京地鐵日比谷線「東銀座站」5號出口，步行約3分鐘
- 東京地鐵日比谷線「築地站」2號出口，步行約3分鐘
- 禁菸/吸菸: 店內全面禁菸
東京熱門票卷，貨比三家不吃虧
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东京热门门票，货比三家不吃亏
鮨中村 築地
Sushi Nakamura Tsukiji
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網上預約
「鯵なかむら」位於東京中央區築地1-4-8 的築地ホワイトビル1樓，地點方便，距離有樂町線的新富町站或東銀座站步行大約2分鐘，交通相當便利，適合逛完築地後順路來吃一頓好壽司。
餐廳由資深的店主中村先生親自經營，他秉持傳統江戶前壽司的精神，嚴選當季新鮮食材，為每位客人端上講究的握壽司饗宴。
午市時段提供實惠且高品質的套餐選擇，如「おまかせ8貫與卷物」，價格約為2,750日圓，以及「おまかせ12貫與卷物」，價格約為4,950日圓。
這些午餐套餐會精心挑選當季新鮮魚貨，配合店主純熟的握壽司技術，讓客人即使在中午也能享受到高水準的壽司。
晚市時段則提供「主廚套餐」，每位起價約22,000日圓，內容依當日食材而定，屬於較高檔的用餐選擇。
套餐通常包含多道精緻料理，如前菜、生魚片、燒物、煮物、季節料理、風味湯、握壽司及甜點等，充份展現店主的用心與巧思。
餐廳營業時間午市為11:30至13:30，採三個時段制，分別為11:30-12:10、12:15-12:55、13:00-13:40；晚市為18:00至23:00，最後點餐時間為21:30。
每週一公休，建議旅客提前預約，以確保能有座位並順利享用餐點。
地圖與相片介紹
鯵なかむら 店鋪資訊
- 預算:
- 午市：約2,420日圓（8貫壽司與卷物）或4,620日圓（12貫壽司與卷物）
- 晚市：約20,000～29,999日圓
- 類型: 壽司
- 電話: 03-6264-7890
- 是否接受預約: 可接受預約
- 營業時間:
- 午市（週三至週日）:
- 第一場：11:30～
- 第二場：12:15～
- 第三場：13:00～
- 晚市（週二至週日）：18:00～22:00（最後點餐時間 21:30）
- 午市（週三至週日）:
- 定休日: 週一（即使遇上國定假日亦休息）
- 地址: 東京都中央區築地1-4-8 ホワイトビル 1F
- 交通方式: 從東京地鐵日比谷線築地站步行約4分鐘（約477公尺）
- 是否可攜帶兒童: 可，歡迎各年齡層兒童入內，包括嬰幼兒
- 付款方式:
- 午市：僅收現金
- 晚市：可使用信用卡
- 禁菸/吸菸: 全席禁菸
築地本願寺咖啡 Tsumugi
Tsukiji Hongwanji Café Tsumugi
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「Tsumugi」咖啡廳座落於歷史悠久的築地本願寺內，是「和咖啡 Tsumugi」連鎖店之一，主打融合傳統與現代風味的和風餐點與甜品。店內裝潢優雅，廣泛使用木質元素，營造出溫暖又寧靜的氛圍，讓客人在享用美食的同時也能感受到心靈上的平和。
「Tsumugi」最受歡迎的餐點之一是豪華的早餐套餐「18品の朝ごはん」。該套餐包含18道精緻小菜，搭配以天然素材慢火煮出的飯糰及風味湯品，展現多樣風味，讓客人在一餐中就能體驗到日式料理的豐富層次。由於該套餐人氣極高，店家特別在早餐時段導入電話及AI預約系統，方便旅客先行預約，確保每位用餐者都能享用到這份美味。
除了招牌早餐外，「Tsumugi」也提供多樣化的餐點選擇，包括刨冰、聖代、蛋糕等甜品，以及義大利麵、定食、茶泡飯、佛朗明哥等主食，滿足不同客群的口味需求。飲品方面，店內嚴選高品質茶葉，提供抹茶、焙茶、特製茶飲等多款選擇，讓客人在用餐之餘，品嚐一杯香醇的日本茶。
地圖與相片介紹
築地本願寺咖啡 Tsumugi 店舖資料
- 預算: 午／晚餐 約 1,000 日圓以下
- 類型: 咖啡店
- 電話: 03-5565-5581
- 是否接受預約: 接受預約
- 營業時間: 每日 08:00–21:00
- 定休日: 無休
- 地址: 東京都中央區築地3-15-1 築地本願寺資訊大樓
- 交通方式: 從東京地鐵日比谷線築地站步行約 2 分鐘（約 110 公尺）
- 是否可攜帶兒童: 可攜帶兒童
- 付款方式: 支援 VISA、Mastercard、JCB 信用卡，及 PayPay 支付
- 禁菸／吸煙: 全店禁煙
- 官方網站
築地宮川本廛
Tsukiji Miyagawa Honten
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位於東京中央區嘅「つきじ宮川本廟」，自 1893 年創業以來已超過 120 年歷史，係間深受饕客愛戴嘅鰻魚老店。餐廳距離東京 Metro 日比谷線嘅築地站或有樂町線嘅新富町站徒步只需幾分鐘，地理位置優越，好方便大家嚟試佢哋嘅美味。
「つきじ宮川本廟」以傳統蒲燒鰻聞名，堅持用長時間炭火燒烤鰻魚，呢種烤法可以令鰻魚受熱均勻，外皮香脆微焦，內裡柔嫩多汁。除此之外，店家仲用傳承多年的秘傳醬汁，味道恰到好處，不會過於甜膩，與鰻魚嘅鮮美互相襯托。正因為對料理細節嘅堅持，令「つきじ宮川本廟」喺眾多鰻魚店中脫穎而出，成為饕客必訪嘅選擇。
餐廳菜單多樣，除咗傳統鰻重外，亦提供各式鰻魚料理。其中「中入丼」係相當有特色嘅一款，與一般鰻魚飯唔同，呢道料理喺飯同鰻魚之間嘅層次感做得好到位，令每一口都可以品嚐到鰻魚嘅鮮甜。呢種獨特設計令「中入丼」成為店內招牌，深受客人喜愛。
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つきじ宮川本廟 店舖資料
- 預算: 午餐 4,000〜4,999 日圓、晚餐 8,000〜9,999 日圓
- 類型: 鰻魚料理
- 電話: 03-3541-1292
- 是否接受預約: 接受預約
- 營業時間:
- 週一至週五、週日：
- 午餐：11:30〜14:00
- 晚餐：17:00〜20:00
- 週一至週五、週日：
- 定休日: 週六
- 地址: 東京都中央區築地1-4-6 宮川本店大樓
- 交通方式: 東京地鐵日比谷線「築地站」步行約45分鐘（約172公尺）
- 是否可攜帶兒童: 可
- 付費方式: 可使用 VISA、JCB、AMEX、Diners 等信用卡
- 禁菸／吸煙: 全席禁煙
築地鐵板燒 黑澤
Tsukiji Teppanyaki Kurosawa
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想喺築地搵間獨特又高檔嘅鐵板燒餐廳？「築地鐵板燒 Kurosawa」絕對係個驚喜！呢間店唔單止係鐵板燒高手，更帶有濃厚嘅電影文化氣息，因為佢係為紀念世界級導演黑澤明嘅兒子黑澤久雄而創立。餐廳坐落喺築地一棟古民家入面，呢棟建築曾經歷過東京大空襲仍屹立不倒，保留咗昭和年代嘅風味，仲被指定為文化財，環境特別有氣氛。
餐廳選用岩手縣產嘅黑毛和牛，經長時間熟成處理，肉質鮮嫩多汁，風味濃郁。主廚每日親自到市場挑選最新鮮嘅海鮮，確保食材嘅鮮度同質素。除咗肉類，餐廳仲用無農藥栽培嘅蔬菜，為客人提供健康又美味嘅菜式。
「鐵板燒 Kurosawa」提供多樣化菜單，滿足唔同客人嘅需要。午餐時段有實惠嘅套餐，包含前菜、主菜、時令蔬菜、特製蒜香飯等；晚餐時段則提供更豐富嘅套餐選擇，包含高品質嘅和牛、海鮮、蔬菜等多道料理，令客人盡情享受鐵板燒嘅美味。
地圖及相片介紹
築地鐵板燒 黑澤 店舖資料
- 預算: 午餐約5,000〜5,999日圓，晚餐約15,000〜19,999日圓
- 類型: 鐵板燒、牛排
- 電話: 03-3544-9638
- 是否接受預約: 接受預約
- 營業時間:
- 週一至週五：11:30〜15:00（最後點餐時間14:00），17:00〜23:00（最後點餐時間21:30）
- 週六及公眾假期：11:30〜15:00（最後點餐時間14:00），17:00〜22:00（最後點餐時間20:30）
- 休息日: 星期日
- 地址: 東京都中央區築地2-9-8
- 交通方式: 距離東京地鐵日比谷線築地站步行約122公尺
- 是否可攜帶兒童: 未有明確提及
- 付款方式: 接受 JCB、AMEX、VISA、Master 等信用卡
- 禁煙/吸煙: 全店禁煙
築地鈴木
Tsukiji Suzuki
Tabelog
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位於東京中央區新富町的「築地すず木」，係一間專注於時令食材嘅高級割烹料理店。
餐廳由主廚鈴木秋信先生同太太一齊營運。鈴木師傅曾喺紐約從事料理同飲食業超過15年，累積咗豐富經驗同精湛手藝。返國後，佢秉持住「希望客人品嚐到季節最新鮮嘅美味」呢個理念，親自挑選食材，精心設計每一道料理。
鈴木すず木特別重視食材來源同品質。主廚鈴木先生會親自到市場挑選，揀當季最新鮮嘅魚類、蔬菜等，確保每道菜都能呈現食材本身嘅原汁原味。例如春季會用新鮮竹筍同香甜山菜，夏季推出清爽魚類料理，秋季有松茸同土瓶蒸，冬季則有河豚等，令食客隨季節變化享受唔同風味。
餐廳嘅服務亦相當受好評。鈴木師傅同太太都可以流利使用英語，對外國旅客非常友善，溝通無障礙，令人倍感貼心。
すず木 店舖資料
- 預算: 晚餐約15,000〜19,999日圓
- 類型: 日本料理、懷石料理
- 電話: 03-3543-1711
- 是否接受預約: 接受預約
- 營業時間: 18:00〜21:30（最後點餐時間）
- 休息日: 星期日、部分公眾假期
- 地址: 東京都中央區築地1-3-2 高塔大樓1F
- 交通方式: 從東京地鐵有樂町線新富町站步行約2分鐘（約140公尺）
- 座位數: 12席（吧台8席，個室可容納4至6人）
- 是否可攜帶兒童: 未有明確提及
- 付款方式: 接受 JCB、AMEX、Master、Diners 等信用卡
- 禁煙/吸煙: 全席禁煙
地圖
備長炭烤 じげ 築地店
Binchotan Charcoal Grill Jige Tsukiji
Tabelog
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「備長炭烤 じげ」自1991年創業以來，一直致力提供以備長炭慢火炭烤為主打嘅新鮮海鮮同嚴選食材。餐廳位於築地2丁目14-3嘅NIT建築內，距離日比谷線築地站步行只需約1分鐘，位置極方便，交通相當便利。
店家特色係每日由負責採買嘅人員親自到市場挑選食材，確保所用嘅魚類、貝類及其他海產都係最新鮮、品質最佳。餐廳強調保留食材本身嘅原味，透過備長炭慢火炭烤技法，將食材嘅鮮味同炭香完美結合，帶俾客人獨特嘅風味體驗。
店內推薦菜包括需要預約嘅鯛魚中落（為招牌菜，深受客人喜愛），另外鯛魚下巴炭烤亦係值得一試嘅美味，肉質鮮嫩多汁。另一款特色菜係山盛海膽配新鮮帆立貝炙燒，豐富嘅海味配搭新鮮帆立，香氣十足。
餐廳供應多款炭火燒烤套餐，如炭火燒烤套餐同主廚特選套餐，滿足唔同客人嘅需求。此外，餐廳亦提供各式酒類同軟飲，方便客人配餐選擇。
備長炭烤 じげ 築地店 店舖資料
- 預算: 午餐約1,000〜1,999日圓；晚餐約8,000〜9,999日圓
- 類型: 海鮮料理、串燒、居酒屋
- 電話: 03-3541-6371
- 是否接受預約: 接受預約
- 營業時間:
- 午餐：11:30〜14:00
- 晚餐：17:30〜22:00（最後點餐時間21:30）
- 休息日: 星期日、部分公眾假期
- 地址: 東京都中央區築地2-14-3 NIT大樓1F
- 交通方式: 距離東京地鐵日比谷線築地站徒步約2分鐘
- 是否可攜帶兒童: 未有明確提及
- 付款方式: 未有明確提及
- 禁煙/吸煙: 禁煙
地圖&相片介紹
喉黑魚的中俣 築地
Nodoguro Nakamata Tsukiji
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位於東京築地市場只需兩分鐘步行嘅「のどぐろの中俣」，係中俣酒造集團旗下以頂級のどぐろ（黑喉魚）料理聞名嘅餐廳。呢間餐廳將百年烤製傳統同新鮮海味完美結合，營造出和式而現代嘅用餐氛圍。踏入店內，古木裝潢帶出雅緻酒窖感，炭火燒烤嘅香氣撲面而來，即刻勾起食客嘅期待。開放式廚房令客人可以近距離欣賞廚師嘅精湛手藝，
主打500g以上嘅特大黑喉魚，來自對馬海域嘅頂級食材，肉質厚實、油脂香濃。招牌菜「黑喉魚炭火原味燒」會將整條魚以炭火慢烤，表皮鹹香酥脆，內裡鮮嫩多汁；入口即化嘅油香同甘味，非常難忘。
「黑喉魚土鍋飯」則會將整條魚嘅精華融入白飯，米粒飽滿帶有海鮮嘅鮮甜同炭火餘韻，係完美嘅收尾。除此之外，配搭中俣酒造自釀嘅燒酒「櫻野」，濃郁香氣同海產味互相襯托，令每一口都有層次。餐廳提供私人包廂，適合商務應酬或家庭聚會，氣氛寧靜而高雅，讓人沉浸喺東京海鮮料理嘅極致享受中。
由直送嘅新鮮魚貨到每日嚴選嘅時令食材，每一道菜都承載中俣酒造對「美味」嘅堅持與追求。建議事先預約，尤其係週末時段，確保可以體驗到呢場海鮮與炭火嘅完美饗宴。
のどぐろの中俣 店鋪資訊
- 預算: 約7,000至9,999日圓
- 類型: 居酒屋、海鮮料理、炭火燒烤
- 電話: 050-5593-6197
- 是否接受預約: 可接受預約
- 營業時間:
- 週一至週五：17:00–23:00（最晚點餐時間）
- 週六：16:00–22:00（最晚點餐時間）
- 定休日: 星期日、國定假日
- 地址: 東京都中央區築地2-15-15 セントラル東銀座 106
- 交通方式:
- 地下鐵日比谷線 築地站 2號出口 步行約2分鐘
- 地下鐵日比谷線 東銀座站 5號出口 步行約5分鐘
- 付款方式: 可使用 JCB、AMEX、Diners、VISA、Master 等信用卡
- 禁煙/吸煙: 全店禁煙
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築地藤村
Tsukiji Fujimura
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位於東京中央區築地嘅「築地ふじむら」，係一間專注提供新鮮海鮮同傳統日常家常菜嘅餐廳。餐廳地理位置非常方便，距離地下鐵日比谷線築地站只需步行約2分鐘，方便食客過嚟品嚐。
「築地ふじむら」嘅菜單種類豐富，特別以新鮮嘅海鮮料理聞名。其中，鯖魚中落刺身係餐廳嘅招牌菜之一，選用新鮮鯖魚中落部位，肉質柔嫩鮮甜，口感絕佳，深受食客喜愛。另外，茄子炸定食同樣人氣高，選用肥美茄子，外層酥香、內裡多汁，配上特製塔塔醬風味一流。餐廳亦提供其他多款定食選擇，例如鯖魚蒲燒定食、豬肉生薑燒定食等，滿足唔同口味需求。
每份定食均附多款小菜，如燉菜、拌菜同冷盤，帶來豐富嘅味覺體驗。餐廳提供免費加飯服務，食客可按需要追加，感受餐廳周到嘅貼心服務。價格實惠，午餐定食價格約在1,000至2,000日圓之間，係想用合理價錢食到高質海鮮嘅好選擇。
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築地 ふじむら 店鋪資訊
- 預算: 午餐約1,000〜1,999日圓
- 類型: 食堂、海鮮、海鮮丼
- 電話: 03-6281-5490
- 是否接受預約: 可接受預約
- 營業時間:
- 午餐：11:30〜14:30
- 晚餐：17:30〜22:30
- 定休日: 每週日、國定假日
- 地址: 東京都中央區築地2-14-14 アミハルビル1F
- 交通方式:
- 東京地鐵日比谷線「築地站」步行約2分鐘（約140公尺）
- 東京地鐵有樂町線「新富町站」步行約6分鐘（約420公尺）
- 是否可帶兒童: 未明確標示
- 付款方式: 可使用信用卡（支援 Amex）
- 禁煙/吸煙: 全面禁菸
蜂之子
Bee Larvae
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位於東京中央區築地嘅「蜂の子」，係一間創立於1948年嘅老牌洋食餐廳，至今已有超過75年歷史。餐廳地點便利，距離東京地鐵有樂町線新富町站步行約6分鐘，交通相當方便。自成立以來，「蜂の子」以高質素料理同親切服務深受當地居民同旅客喜愛。
餐廳菜式多樣，融合傳統與創新洋食料理。招牌菜「天使之蝦」選用新鮮天使蝦，外層酥香、內裡鮮嫩多汁，配搭自家塔塔醬，風味絕佳。
「玉子燉飯」係一款以雞肝為主材料嘅創新料理，將雞肝同蔬菜巧妙結合，口感細膩且營養豐富。而「西蘭花與帝王蟹沙拉」則以新鮮西蘭花同帝王蟹肉製成，清爽又有質感，深受注重健康飲食嘅客人歡迎。
店內裝潢溫暖典雅，設有45個座位，提供多款套餐選擇，價位合理，可滿足不同顧客需要。此外，店主精心挑選嘅葡萄酒種類豐富，與各式料理相得益彰，為客人帶來更高層次嘅用餐體驗。
地圖與相片介紹
蜂の子 店舖資料
- 參考價: 午餐約1,000〜1,999日圓，晚餐約5,000〜5,999日圓
- 菜式: 洋食、法國料理、蛋包飯
- 電話: 050-5589-7053
- 可否訂位: 可預約
- 營業時間:
- 午餐：11:30〜14:00
- 晚餐：17:00〜22:00（最後落單時間21:00）
- 休息日: 週六、週日、國定假日
- 地址: 東京都中央區築地1-5-8 オープンレジデンシア銀座est 101
- 交通方式:
- 東京地鐵有樂町線新富町站步行約3分鐘
- 東京地鐵日比谷線築地站步行約3分鐘
- 可否攜帶兒童: 可
- 付款方式: 接受信用卡
- 禁煙/吸煙: 全席禁煙
- 官方網站: https://hachinoko.owst.jp/
築地壽司兆
Tsukiji Sushi Cho
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「築地 すし兆」位於東京中央區築地3-10-9，距離東京地鐵日比谷線築地站步行只需約1分鐘，地理位置非常方便。
本店以立食形式提供新鮮的江戶前壽司，單貫價格自80日圓起，讓顧客能以實惠的價格品嚐到高品質的壽司。
店內提供多種套餐選擇，例如「舞」套餐（9貫）售價約890日圓，以及「鍋」套餐（11貫）售價約1,090日圓，滿足不同顧客的需求。
此外，餐廳營業時間為11:30至20:30（最後點餐時間為20:00），全年無休，方便旅客隨時來品嚐壽司。
店內設有約15個立食位，營造輕鬆愉快的用餐氛圍。
餐廳接受各種付款方式，包括VISA與Master信用卡，亦支援交通系電子貨幣（如Suica）以及PayPay，為顧客提供方便的支付選擇。
「築地 すし兆」以其高性價比、新鮮食材和便利的地理位置，成為築地區想吃好吃又不想花大錢的人的理想選擇。
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築地 すし兆 店舖資料
- 參考價: 午餐、晚餐均為1,000〜1,999日圓
- 菜式: 壽司、立食壽司、海鮮
- 電話: 03-6226-5422
- 可否訂位: 不接受預約
- 營業時間:
- 週一至週六：11:30〜20:00（最後落單時間19:30）
- 例假日：11:30〜20:00（最後落單時間19:30）
- 休息日: 無固定休
- 地址: 東京都中央區築地3-10-9
- 交通方式: 東京地鐵日比谷線築地站步行約1分鐘（步行約33公尺）
- 可否攜帶兒童: 可
- 付款方式: 可使用VISA、Master信用卡，亦可使用交通系電子貨幣（如Suica）及PayPay支付
- 禁煙/吸煙: 全席禁煙
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