【2026 大阪邊度食螃蟹？】大眾數據精選嘅15間大阪人氣螃蟹餐廳

位於大阪梅田、從喧鬧中取得一點靜謐的老牌店「泳ぎとらふぐ 活河豚料理 あじ平 布根崎」（活河豚料理 あじ平）。這家店專門做活河豚與活帝王蟹等海味料理，店內氛圍樸實而溫暖，現場能看到活跳跳的河豚與帝王蟹隨時待命，保證新鮮到讓你懷疑牠們剛從海裡游上來。餐廳裝潢低調有品味，一樓是可以拉上簾子的桌席，二、三樓則是獨立包廂，適合想要有私隱空間的朋友舒服用餐。

說到招牌，絕對不能錯過「活てっさ（生河豚薄片）」！比一般店家的切片厚度還要薄三分之一，入口爽脆帶點微甜，搭配店家自製的柑橘醋醬，酸香開胃，簡直是鮮味的完美前奏。還有「活てっちり（河豚火鍋）」，湯底鮮甜，河豚肉質嫩滑，與白菜、菠菜、豆腐等時蔬同煮後散發濃郁海味，最後把湯喝光光真是精華不留。

螃蟹料理也非常講究，有像是「蟹鍋」或可依預約調整的蒸蟹，肉質鮮甜多汁，一入口就化開。搭配店家推薦的日本酒，例如「獺祭」或「ひれ酒（河豚鰭酒）」更是絕配。如果愛小驚喜，不妨試試「ふぐ焼き売り（烤河豚）」，這道創意菜把河豚的鮮甜濃縮在薄脆的外皮裡，一口下去滿滿幸福感。

餐廳由擁有數十年經驗的職人主廚奧野幸治郎掌廚，他對食材的挑選近乎苛刻，確保每隻河豚與螃蟹都來自可靠供應來源，當場活處理以保留最佳鮮度。店內服務親切、細緻，從幫你把蟹肉剝乾淨到照顧你用餐節奏，都會讓你專心享受美食。想去體驗的話，記得先預約，這裡採全預約制，錯過可就要再等囉！