飛魚湯香溢京都：祇園四條隱藏版美食「山福」涮出幸福味
位於祇園四條的「あごつゆしゃぶしゃぶ 山福」簡直是一個美食寶藏，絕對是京都美食推薦中讓人躍躍欲試的好選擇！想像一下，用飛魚高湯涮上柔嫩的肉片，那香氣彷彿在說：“快來品嚐我吧！”沒錯，就是這樣魅力四射！
這家「山福」以獨特的飛魚高湯聞名，聽說他們可是從長崎運來的高級飛魚哦！湯頭清爽中帶著濃郁，滑進喉嚨的瞬間，整個味蕾都醒了！其中最受歡迎的當屬「京都產麻糬豬肉」，聽起來是不是超有趣？這豬肉可是比麻糬還軟嫩，滑進湯裡涮個幾下，油脂微微化開，與飛魚的鮮香融合成一場風味交響曲，令人意猶未盡。還有頂級的A5近江牛，對肉食愛好者來說根本是天堂，有機會的話絕對不要錯過！
除了主角肉片，山福也不會讓前菜掉漆！他們家的「青森產燻製鯖魚炙燒」可是件不得了的傑作，燻製的香氣層層疊疊，咬下一口，鯖魚的鮮美和燻香在嘴裡熱烈地舞動著，仿佛整個京都的風情都融入了這道菜。還有讓人齒頰留香的「柚子風味大根醃漬」，爽口又解膩，正是涮涮鍋的完美搭檔！
用餐到了尾聲，當然少不了甜點壓軸——「祇園辻利抹茶冰淇淋」！這可是地道的抹茶滋味，甜中帶苦，搭配上一點冰涼的滑順，讓人一口接一口，根本停不下來。誰說甜點只是個小點綴？在山福，甜點絕對是對味覺的第二波誘惑！
店內環境也是一大亮點，典雅的裝潢搭配日式簡約風，讓人一踏入就感受到平和的氣息。這裡有吧檯座位、沙發區和日式包廂，不管是三五好友小聚，還是帶著戀人來約會，都能找到最適合的角落。想要品味一流的飛魚高湯和涮涮鍋？來山福就對了！
當然，這麼受歡迎的店家建議一定要提前預約，套餐也要一天前預約，以免撲了空。營業時間從17:00開到午夜，讓你在京都的夜晚也能大啖美食！結帳方便，信用卡、PayPay通通OK！這可是懂得現代人需求的貼心服務呢。
「あごつゆしゃぶしゃぶ 山福」不僅是京都美食推薦的亮點。從溫暖的飛魚高湯，到滑嫩的麻糬豬肉，再到收尾的抹茶冰淇淋，這裡的一切都在提醒著你：「吃飽喝足，人生才美好啊！」
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com
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多謝款待
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怎麼吃？
How do I eat this?
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人數
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인원수
人数
語音菜單 輕鬆點餐
Voice Menu, Easy Ordering
음성 메뉴, 간편 주문
语音菜单，轻松点餐
套餐
Course
鴨川套餐
Kamogawa Course
品項數：4品
可停留時間：2小時
套餐內容：
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
高瀨川套餐
Takasegawa Course
品項數：4品
可停留時間：2小時
套餐內容：
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐 + 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
注意事項：
請先預訂！（24小時接受預訂）
※請於前一天前完成預訂。
先斗町套餐
Pontocho Course
品項數：4品
可停留時間：2小時
套餐內容：
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉+A-5近江牛肩里肌肉 對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
注意事項：
※請於前日預訂。
山福套餐
Yamafuku Course
品項數：6品
可停留時間：2小時
套餐內容：2小時座位套餐
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 生鮮料理：當日新鮮食材製作的料理
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉+A-5等級近江牛肩肉對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 頂級近江牛炙燒壽司
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
注意事項：
※ 請於前一天完成預訂。（24小時接受預訂）
奢華涮涮鍋套餐
Luxury Shabu-Shabu Course
品項數：4品
可停留時間：2小時
暢飲服務：有
套餐內容：90分鐘暢飲+2小時座位使用
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
暢飲菜單：
● 生啤酒
・The Premium Malt's 中杯生啤酒
● 高球（可選擇加冰塊或加水）
・超碳酸高球
● 燒酎（可選擇加冰塊、加水或加熱水）
・麥燒酎
・芋燒酎
・黑糖燒酎
・泡盛
● 梅酒（可選擇加冰塊、加水、加熱水或蘇打水）
● 日本酒（可熱飲或冷飲）
● 沙瓦
・酒吧特調檸檬沙瓦
・萊姆沙瓦等
● 雞尾酒
・黑醋栗橙汁
・模糊臍橙
・芒果葡萄柚等
● 軟性飲料
・烏龍茶
・橙汁
・可爾必思蘇打等
注意事項：
※請於前日預訂。
風味涮涮鍋套餐
Flavorful Shabu-Shabu Course
品項數：4品
可停留時間：2小時
暢飲服務：有
套餐內容：90 分鐘暢飲，座位使用時間為 2 小時
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
暢飲菜單
● 生啤酒
・The Premium Malts 生中
● 高球（可選冰塊、水或熱水稀釋）
・超氣泡高球
● 燒酎（可選冰塊、水或熱水稀釋）
・麥燒酎
・芋燒酎
・黑糖燒酎
・泡盛
● 梅酒（可選冰塊、水或熱水稀釋，或加入蘇打）
● 沙瓦
・專業酒吧檸檬沙瓦
・萊姆沙瓦等
● 軟性飲料
・烏龍茶
・橙汁
・Calpis 蘇打等
注意事項：
※請於前日預訂。
極上涮涮鍋套餐
Premium Shabu-Shabu Course
品項數：4品
可停留時間：2小時
暢飲：有
套餐內容：包含90分鐘暢飲，座位時間2小時
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉 + A-5等級近江牛肩肉對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
暢飲菜單：
● 生啤酒
・The Premium Malts 生中
● 高球（可選冰塊、水或熱水稀釋）
・超碳酸高球
● 燒酎（可選冰塊、水或熱水稀釋）
・小麥
・紅薯
・黑糖
・泡盛
● 梅酒（可選冰塊、水或熱水稀釋、蘇打水稀釋）
● 日本酒
熱酒・冷酒
● 沙瓦
・酒吧特調檸檬沙瓦
・萊姆沙瓦等
● 雞尾酒
・黑醋栗橙汁
・模糊臍橙
・芒果葡萄柚等
● 軟性飲料
・烏龍茶
・橙汁
・卡爾必思蘇打等
注意事項：
※請於前日預訂。
至福涮涮鍋套餐
Blissful Shabu-Shabu Course
品項數：6品
可停留時間：2小時
暢飲服務：有
套餐內容：包含90分鐘暢飲，2小時座位使用時間
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 生鮮料理：今日新鮮食材製作的料理
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉+ A-5等級近江牛肩肉對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 極品近江牛炙燒肉壽司
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
暢飲菜單
● 生啤酒
- The Premium Malts 中杯
● 高球（也可選擇加冰或加水）
- 超碳酸高球
● 燒酎（可加冰、水或熱水）
- 麥燒酎
- 薯燒酎
- 黑糖燒酎
- 泡盛
● 梅酒（可加冰、水、熱水或蘇打）
● 日本酒
- 熱燗・冷酒
● 沙瓦
- 精選酒場檸檬沙瓦
- 萊姆沙瓦 及其他
● 調酒
- 黑醋栗橙汁
- 蜜桃橙汁
- 芒果葡萄柚汁 及其他
● 軟飲
- 烏龍茶
- 橙汁
- 可爾必思蘇打 及其他
- 注意事項：
※請於前日預訂。
飛魚高湯涮涮鍋
Flying Fish Broth Shabu-Shabu
京都糯豬涮涮鍋套餐
Kyoto Mochi Pork Shabu Set
請享受擁有彈牙口感的京都產麻糬豬與飛魚高湯的完美結合。
【套餐內容】 ・年輪豬五花肉 100g
・蔬菜（菠菜、生菜）
・京都豆腐
※此套餐不包含最後的麵食，請從單點菜單中選擇。
極上近江牛涮涮鍋套餐
Premium Omi Beef Shabu Set
請享用以京都產麻糬豬搭配飛魚高湯的完美組合，麻糬般的口感是這道料理的特色。
【套餐內容】
a 日本三大和牛之一，極上A5等級的近江牛。
我們為您準備了油花和瘦肉平衡的近江牛肩里肌，非常適合涮涮鍋。此為新鮮絕品，建議享用至五分熟以最佳呈現。
【套餐內容】
・近江牛肩里肌130g
・蔬菜（菠菜、萵苣）
・京都豆腐
※本套餐不含結尾麵食，請從單點菜單中選擇。
・年輪豬五花100g
・蔬菜（菠菜、萵苣）
・京都豆腐
※本套餐不含結尾麵食，請從單點菜單中選擇。
最強涮涮鍋拼盤套餐
Ultimate Shabu Assortment Set
這是一份豪華的套餐，讓您同時享受麻糬豬和A5級近江牛的美味。
【套餐內容】
・年輪豬五花肉 75g
・近江牛肩里肌肉 75g
・蔬菜（菠菜、萵苣）
・京都豆腐
※套餐不含最後的麵食，請從單點菜單中選擇。
小菜
One Dish
極上近江牛炙燒壽司
Premium Omi Beef Aburi Sushi
上癮小黃瓜
Addictive Cucumber
牛胃柚子醋
Beef Tripe with Ponzu
極上螢烏賊醃漬
Premium Marinated Firefly Squid
自家製芝麻豆腐
Homemade Sesame Tofu
山福沙拉
Yamafuku Salad
京都醬菜拼盤
Kyoto Pickles Assortment
梅水晶山藥拌菜
Ume Crystal with Yam
滑嫩豆皮刺身
Silky Yuba Sashimi
魚料理也美味的山福
Yamafuku with Delicious Fish
炙燒醃青花魚煙燻
Smoked Grilled Mackerel
滑嫩竹荚魚一夜干
Silky Horse Mackerel Dried Fish
滑嫩花魚一夜干
Silky Atka Mackerel Dried Fish
炸小魚
Deep-Fried Mehikari
家裡不常做的炸物
Rarely Made Fried Foods at Home
鯷魚奶油炸薯條
Anchovy Butter French Fries
季節天婦羅拼盤
Seasonal Tempura Assortment
飛魚高湯香氣炸雞腿肉
Flying Fish Broth Scented Fried Chicken Thigh
鍋物結尾 沾麵
Hot Pot Finish Dipping Noodles
全麥中華麵
Whole Wheat Chinese Noodles
豬肉涮涮鍋海苔風味
Pork Shabu with Seaweed Flavor
濃厚起司
Rich Cheese
擔擔芝麻醬
Tantan Sesame Sauce
辣味番茄
Spicy Tomato
月見山藥泥
Grated Yam with Raw Egg
切碎紫蘇芝麻
Chopped Shiso with Sesame
雞油高湯
Chicken Fat Broth
甜點
Sweet Treats
自家製蕨餅黑蜜醬 抹茶與香草冰淇淋
Homemade Warabi Mochi with Kuromitsu Sauce, Served with Matcha and Vanilla Ice Cream
柚子冰沙
Yuzu Sherbet
自家製焙茶奶凍
Homemade Roasted Tea Panna Cotta
酒冰淇淋
Sake Ice Cream
濃厚抹茶冰淇淋
Rich Matcha Ice Cream
炸京生麩與香草冰淇淋
Fried Kyoto Nama-fu with Vanilla Ice Cream
啤酒
Beer
高級麥芽生啤酒
The Premium Malts Draft
中
Medium
小
Small
高級麥芽大師夢想生啤酒
The Premium Malts Master's Dream Draft
天然水100%麥芽
100% Natural Water Malts
朝日黑啤酒
Asahi Stout
零酒精啤酒
All-Free (Non-alcoholic Beer)
沙瓦
Sour
翠綠杜松子汽水
Midori Gin Soda
精選酒館檸檬酸飲
Craft Tavern Lemon Sour
濁蜂蜜檸檬酸飲
Cloudy Honey Lemon Sour
萊姆沙瓦
Lime Sour
柚子沙瓦
Yuzu Sour
芒果醋酸飲
Mango Vinegar Sour
蘋果醋酸飲
Apple Vinegar Sour
葡萄醋酸飲
Grape Vinegar Sour
可爾必思沙瓦
Calpis Sour
烏龍嗨
Oolong Highball
高球
Highball
金賓波本高球
Jim Beam Highball
Jim Beam柚子高球
Jim Beam Yuzu Highball
Jim Beam香橙高球
Jim Beam Sudachi Highball
角高球
Kakubin Highball
角瓶柚子高球
Kakubin Yuzu Highball
角瓶香橙高球
Kakubin Sudachi Highball
山崎頂級高球
Yamazaki Premium Highball
白州森之香高球
Hakushu Forest Highball
響高球
Hibiki Highball
碧高球
Ao Highball
雞尾酒
Cocktail
黑醋栗蘇打水
Cassis Soda
黑醋栗烏龍茶
Cassis Oolong
黑醋栗橙汁
Cassis Orange
黑醋栗葡萄柚
Cassis Grapefruit
芒果蘇打
Mangoyan Soda
芒果橙汁
Mangoyan Orange
芒果葡萄柚汁
Mangoyan Grapefruit
桃子蘇打
Peach Soda
水蜜桃烏龍
Peach Oolong
模糊肚臍
Fuzzy Navel
桃子葡萄柚汁
Peach Grapefruit
梅酒
Plum Wine
加冰
On the Rocks
加水稀釋
Watered Down (usually alcohol)
熱水稀釋
Hot Water Mixer
汽水混合
Soda Mixer
南高梅酒
Nanko Umeshu
木內梅酒
Kiuchi Umeshu
青谷梅酒
Aotani Umeshu
綠茶梅酒
Green Tea Umeshu
果實酒
Fruit Liquor
鶴梅柚子酒
Tsurubai Yuzu Liqueur
尼亞加拉白葡萄酒
Niagara White Wine
燒酒
Shochu
古澤燒酒
Furusawa Shochu
中等
Moderate
兼八
Kenhachi
鳥飼
Torikai
蘭特燒酒
Rento Shochu
殘波燒酒
Zanpa Shochu
黑霧島
Kurokirishima
烤地瓜黑瀨燒酒
Roasted Sweet Potato Kurose Shochu
八幡
Yahata
鯨魚綾紫燒酒
Kujira Ayamurasaki Shochu
田倉燒酒
Takura Shochu
魔王
Maou
日本清酒
Japanese Sake
高砂純米辛口清酒
Takasago Junmai Dry Sake
溫燗
Warm Sake
冷
Cold
日本清酒
Japanese Sake
冷酒
Cold Sake
富翁純米大吟釀清酒
Tomioka Junmai Daiginjo
招德純米清酒
Shotoku Junmai Sake
英勳古都千年純米吟釀清酒
Eikun Ancient Capital Millennium Junmai Ginjo
京生粋純米吟釀清酒
Kyo Namashiki Junmai Ginjo
西陣純米大吟釀清酒
Nishijin Junmai Daiginjo
葡萄酒
Wine
麝香葡萄A
Muscat Bailey A
甲州葡萄
Koshu Grape
軟性飲料
Soft Drink
烏龍茶
Oolong Tea
可樂
Cola
薑汁汽水
Ginger Ale
可爾必思蘇打
Calpis Soda
可爾必思水
Calpis Water
黑烏龍茶
Black Oolong Tea
芒果醋蘇打
Mango Vinegar Soda
蘋果醋蘇打
Apple Vinegar Soda
葡萄醋蘇打
Grape Vinegar Soda
100%果汁橙汁
100% Orange Juice
100%果汁葡萄柚汁
100% Grapefruit Juice
釀酒葡萄汁
Wine Grape Juice
紅色
Red
白色
White
