東京原宿咖哩百名店 《MOKUBAZA》 時尚風咖哩-語音菜單輕鬆點

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MOKUBAZA

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原宿大人氣咖喱:MOKUBAZA的味蕾狂想曲

店家環境
店家菜品
位於東京原宿巷弄中的「MOKUBAZA」,是一間以獨特キーマカレー(肉末咖喱)聞名的小店。從一間深夜酒吧起家,到如今成為饕客趨之若鶩的美食聖地,這裡的咖喱不僅是味覺的享受,更是一場視覺與文化的盛宴。
 

餐廳特色:從酒吧到咖喱聖殿的華麗轉身

走進MOKUBAZA,你會發現這裡完全不像傳統的餐廳,反而更像一間隱藏在巷弄裡的時髦酒吧。木質裝潢散發著復古氣息,牆上掛滿CD與雜誌收藏,彷彿訴說著店主對音樂與生活的熱愛。這裡原本在2004年以酒吧身份開幕,主打200多種酒類飲品,但誰能想到,一道不起眼的バー料理(酒吧料理)——キーマカレー(肉末咖喱),竟讓它在2008年起增設午餐時段,從此聲名大噪,成為原宿美食地標之一。
店家菜品
店家菜品
MOKUBAZA的特色在於它對咖喱的執著。店家不走尋常路,放棄市售咖喱粉或化學調味料,而是用20多種香料與日本國產牛肉、豬肉,搭配長達10小時炒製的洋蔥,熬煮出獨門風味。這種介於日式與印度風之間的咖喱,既有濃郁的辛香,又不失溫和的口感,讓人一吃就上癮。店內空間不大,吧台座位與小桌椅緊湊排列,卻因為這種親密的氛圍,讓每位客人都像進入了店主的秘密基地。

氛圍:搖滾與美食的奇妙交響

說到氛圍,MOKUBAZA絕對是原宿街頭的一股清流。白天,這裡是咖喱愛好者的味覺洗禮地,排隊人潮絡繹不絕;到了夜晚,它搖身一變成為酒吧,昏黃燈光下,杯觥交錯,搭配店內播放的音樂,散發出一種慵懶又時尚的氣息。店內的綠色牆面與水晶吊燈增添了幾分復古情調,而吧台後琳瑯滿目的酒瓶,更讓人感受到這裡的雙重靈魂”白天是味蕾的狂歡,夜晚是心靈的微醺”。
店家菜品
店家菜品
招牌菜:チーズキーマカレー(起司肉末咖喱)的視覺與味覺雙殺
說到MOKUBAZA的招牌,チーズキーマカレー(起司肉末咖喱)。這道菜一端上桌,絕對會讓你忍不住先拿起手機狂拍——白飯上覆蓋著厚厚的モッツァレラチーズ(莫札瑞拉起司),中間點綴一顆鮮嫩的生蛋黃,外觀宛如一顆巨型荷包蛋,賣相可愛到犯規!
 
咬下去的第一口,起司的濃郁與肉末咖喱的辛香瞬間交融,蛋黃的滑嫩又為整體增添一抹溫柔。這種咖喱不像日式那樣甜膩,也不像印度咖喱那麼嗆辣,而是用香料層層堆疊出深邃的風味,後勁帶點微辣,讓人忍不住一口接一口。據說店家每天手工製作,從炒製香料到熬煮肉醬,耗時超過20小時,只為追求這究極一盤的完美。
 
無論你是咖喱控還是單純想找個特別的地方用餐,這裡都能滿足你的期待。下次來原宿,不妨繞進巷子,排隊等待這盤讓人驚艷的チーズキーマカレー(起司肉末咖喱),保證讓你吃得心滿意足,嘴角上揚!

原宿最強伝説

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MOKUBAZA

  • 預算: ¥2,000~¥2,999
  • 類型: 咖哩、酒吧
  • 電話: 03-3404-2606
  • 可否預約: 可預約 (僅限晚餐時段,午餐時段不可預約)
  • 營業時間:
    • 週一、週二:18:00~22:00(最後點餐 21:30)
    • 週三、週四、週五、週六、國定假日:11:30~15:00(最後點餐 14:30)、18:00~22:00(最後點餐 21:30)
    • 週日:公休
    • 週日、週一的國定假日、週二的國定假日公休(週三~週六的國定假日營業)
    • 年末年初、盂蘭盆節公休
  • 地址: 東京都渋谷区神宮前2-28-12 1F
  • 交通方式:
    • 副都心線 北參道站2號出口步行6分鐘
  • 攜帶兒童: 可以
  • 付款方式:
    • 可使用信用卡(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
    • 電子支付不可
    • 可使用QR code支付(PayPay、d払い、樂天Pay、au PAY)
  • 禁煙/吸煙: 全面禁煙
  • 官方網站: http://www.mokubaza.com/

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飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

Menu

語音菜單 輕鬆點餐

圖片皆源自店家官網,價格以現場為主。

咖喱菜單

Curry Menu

CURRY MENU

普通

Regular

レギュラー

中份

Medium Serving

中盛り

大份

Large Serving

大盛り

起司絞肉咖哩

Cheese Keema Curry

チーズキーマカレー

咖哩絞肉

Keema Curry

キーマカレー

半份起司咖哩絞肉

Half Cheese Keema Curry

ハーフチーズキーマカレー

切達起司絞肉咖哩

Cheddar Cheese Keema Curry

チェダーチーズキーマカレー

堅果咖哩絞肉

Nuts Keema Curry

ナッツキーマカレー

香菜咖哩絞肉

Coriander Keema Curry

コリアンダーキーマカレー

酪梨基瑪咖哩

Avocado Keema Curry

アボカドキーマカレー

酪梨起司基瑪咖哩

Avocado Cheese Keema Curry

アボカドチーズキーマカレー

雙倍起司絞肉咖哩

Double Cheese Keema Curry

ダブルチーズキーマカレー

雙重起司絞肉咖哩

Twin Cheese Keema Curry

ツインチーズキーマカレー

烤番茄咖哩絞肉

Roasted Tomato Keema Curry

ローストトマトキーマカレー

烤絞肉咖哩

Baked Keema Curry

焼きキーマカレー

烤蛋絞肉咖哩

Baked Egg Keema Curry

焼きエッグキーマカレー

烤酪梨絞肉咖哩

Baked Avocado Keema Curry

焼きアボガドキーマカレー

配料

Topping

TOPPING

起司

Cheese

チーズ

酪梨

Avocado

アボカド

香菜

Coriander

コリアンダー

堅果

Nuts

ナッツ

Egg

たまご

切達起司

Cheddar Cheese

チェダーチーズ

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後面還有飲料菜單。

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Drink

飲料菜單

Drink Menu

DRINK MENU

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Lassi (Indian Yogurt Drink)

ラッシー

芒果拉西

Mango Lassi

マンゴーラッシー

薑汁汽水

Ginger Ale

ジンジャーエール

甜味

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辛口

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辛口

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コカコーラ

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Mango Juice

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百香果汁

Passion Fruit Juice

パッションフルーツジュース

芭樂果汁

Guava Juice

グアバジュース

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Cranberry Juice

クランベリージュース

水蜜桃汁

Peach Juice

ピーチジュース

鳳梨汁

Pineapple Juice

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Beer

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ギネス

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