마치슈 요리 - 쿄몬 - 하치조구치점
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교토역 이자카야 '교몬 하치조구치점' 교토 요리의 사계절 풍미
교토역 하치조구치에서 도보 몇 분 거리에 ‘교토 요리의 생명’인 육수에 진심인 가게가 있습니다. 가게 이름은 ‘마치슈 요리 교몬 하치조구치점’으로, ‘교몬’은 교토의 것, 교토의 맛을 의미하며 진정한 교토의 맛을 편안하게 즐길 수 있도록 하겠다는 마음을 담았습니다.
이곳에서 가장 공을 들이는 것은 육수입니다. 매년 홋카이도 카후카에서 일 년 치 최고급 천연 리시리 다시마를 구매하고, 엄선한 가다랑어포를 더해 감칠맛은 진하면서도 식재료 본연의 맛을 해치지 않는 육수를 우려냅니다. 가게에서는 이를 ‘생명의 육수’라고 부릅니다. 이 육수 한 냄비가 있으면 평범한 채소, 두부, 오리고기도 특별한 요리로 변합니다.
대표 메뉴는 ‘오리 만주’입니다. 달콤 짭짤하게 양념한 오리 다짐육을 감자와 나가이모(마)를 섞어 만든 반죽으로 감싸 겉은 바삭하게 튀겨낸 뒤, 가게 특제 육수로 만든 소스를 곁들였습니다. 한 입 베어 물면 겉면의 향긋함이 먼저 느껴지고, 이어 오리고기의 감칠맛과 육수의 은은한 단맛이 어우러져 많은 손님이 꼭 주문하는 메뉴입니다. 또 다른 인기 메뉴는 ‘두부와 유바 두유 전골’입니다. 도톰한 유바와 두부가 두유 냄비 속에서 천천히 익어가며, 육수의 감칠맛이 두유에 녹아들어 부드럽고 담백한 맛을 냅니다.
일상적인 ‘오반자이'(교토식 가정 요리) 또한 핵심입니다. 가지 조림, 코마츠나와 유부, 호박 조림, 쿠조 파를 활용한 반찬들은 매일 바뀌지만, 공통점은 그 육수를 사용하여 식재료 본연의 맛을 살려 조리한다는 점입니다. ‘오마카세 다섯 가지 모둠'(다섯 가지 반찬 모둠)을 주문하면 제철 채소를 활용한 다양한 반찬을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 생선회는 요리장이 매일 시장에서 엄선한 제철 생선을 사용하며, 단품이나 모둠으로 즐길 수 있습니다. 이 외에도 여섯 색 나마후 덴가쿠, 다시마키 타마고, 아게다시 두부(튀긴 두부에 육수를 곁들인 요리) 등 교토 가정식에 가까우면서도 내실 있게 준비된 요리들이 있습니다.
코스 요리로는 약 9품의 ‘카오리 코스’와 10품의 ‘야와라기 코스’가 있으며, 야와라기 코스에는 육류 요리와 말차 아이스크림이 추가됩니다. 코스는 보통 전채, 가정식 반찬, 생선회, 구이 또는 튀김, 작은 전골, 식사, 디저트로 구성되어 가게의 맛을 골고루 경험할 수 있습니다. 밥은 교탄고산 기누히카리 쌀을 사용하며, 토기 솥으로 지어 밥알 하나하나가 살아있습니다.
타베로그 평점은 약 3.45점으로, 육수의 깊은 풍미와 오리 만주의 식감, 그리고 가정식 반찬의 계절감이 돋보입니다. 교토역 근처에서 시내 깊숙이 들어가지 않고도 진정한 교토의 맛을 찾고 싶을 때 추천하는 곳입니다. 자리에 앉아 리시리 다시마와 가다랑어포로 우려낸 육수를 한 모금 마시고 오리 만주를 곁들여 보면, 왜 이 가게가 ‘생명의 육수’를 가장 강조하는지 바로 알 수 있을 것입니다.
교몬 하치조구치점 영상 소개
식당 실용 일본어
일본어 텍스트를 클릭하면 음성이 나옵니다🔊
매장과 협력하여 무료 음성 메뉴를 제작합니다. 관심이 있으시면 연락해 주세요! goodxssss@gmail.com
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이거, 부탁합니다
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작은 접시 부탁드립니다
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현금으로 지불하겠습니다
영수증 부탁드립니다.
♡알림: 메뉴의 일본어 텍스트를 클릭하면 음성을 들을 수 있습니다.
아래는 원문 일본어 음성 대조표이며, 계절 메뉴와 주류는 당일 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 가격이 기재된 항목은 2026-10-20 기준 공식 홈페이지 상세 메뉴판을 확인하였으며, 가격은 소비세 포함 일본 엔화 기준입니다. 가격이 없는 메뉴는 당일 메뉴판을 확인해 주십시오.
공식 홈페이지의 일부 홍보 가격과 상세 메뉴 가격이 다릅니다. 이 페이지는 상세 메뉴를 기준으로 하므로 예약 시 최신 가격을 확인해 주세요. 공식 요리 메뉴판｜공식 음료 메뉴판
코스
コース
향기
かおり
부드러움
やわらぎ
카오리 코스는 총 9품으로, 요리만 주문 시 5,000엔, 무제한 음료 포함 시 7,000엔입니다.
～메뉴 예시, 계절 식재료에 따라 변동될 수 있음～
※단체 식사 시 일부 메뉴는 큰 접시에 제공될 수 있습니다.
◆ 전채 소접시
◆ 가정식 반찬 두 종류: 제철 식재료를 사용한 계절 요리
◆ 소나베 요리
◆ 제철 생선회
◆ 구이 요리
◆ 대표 요리
◆ 튀김 요리
◆ 밥, 절임 채소, 붉은 된장국
◆ 계절 디저트
≪※2,000엔 추가 시 90분 라스트 오더 무제한 음료 플랜 이용 가능≫
- 무제한 음료 메뉴(20종 이상)
병맥주 산토리 더 프리미엄 몰츠 중병
소주 고구마, 보리, 쌀 ～각 1종～
일본주 교토 지역 술 ～냉주 또는 따뜻하게～
매실주 소다, 스트레이트 또는 온수
와인 글라스 ～레드, 화이트～
위스키 산토리 가쿠빈 하이볼
사와 레몬, 유자, 망고, 복숭아, 포도
소프트 드링크 우롱차, 오렌지 주스, 콜라, 진저에일, 칼피스 소다
※못 드시는 식재료나 특별한 요청 사항이 있으시면 언제든 말씀해 주십시오.
만석 시 이용 시간은 2시간 30분으로 제한됩니다. 코스 예약 가능 시간은 17:00～21:00이며, 이용 당일 16:00까지 예약해 주십시오. 예약 가능 여부는 매장 확인을 우선으로 합니다.
야와라기 코스는 총 10품으로, 요리 6,000엔, 무제한 음료 포함 8,000엔입니다.
～메뉴 예시이며, 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다～
※단체 고객의 경우, 일부 요리는 큰 접시에 담겨 제공될 수 있습니다.
- 전채 요리
- 가정식 반찬 2종
- 소나베 요리
- 상급 생선회 모둠
- 구이 요리
- 대표 요리
- 육류 요리
- 튀김 요리
- 초무침
- 식사(절임 채소 및 붉은 된장국 포함)
- 계절 디저트와 말차 아이스크림
※2,000엔을 추가하시면 건배부터 90분간 라스트 오더가 적용되는 무제한 음료 서비스를 이용하실 수 있습니다.
무제한 음료 메뉴 (총 20종)
- 병맥주: 산토리 더 프리미엄 몰츠 중병
- 소주: 고구마 소주, 보리 소주, 쌀 소주 각 1종
- 일본주: 교토 지역 술 ~냉주 또는 따뜻한 술~
- 매실주: 소다와리, 온더락, 오유와리~
- 와인: 글라스 ~레드, 화이트~
- 위스키: 산토리 가쿠빈 하이볼
- 사와: 레몬, 유자, 망고, 복숭아, 거봉~
- 소프트 드링크: 우롱차, 오렌지 주스, 콜라, 진저에일, 칼피스 소다
※못 드시는 식재료나 기타 요청 사항이 있으시면 언제든 말씀해 주십시오.
만석 시 이용 시간은 2시간 30분으로 제한됩니다. 코스 예약 가능 시간은 17:00～21:00이며, 이용 당일 16:00까지 예약해 주십시오. 예약 가능 여부는 매장 확인을 우선으로 합니다.
사시미
お造り
제철 사시미 모둠
旬のお造り盛り合わせ
2인용
2名様用
3인용
3名様用
참다랑어 사시미
本マグロのお造り
마늘 간장에 절인 참치
マグロのニンニク醤油和え
방어 사시미
ぶりのお造り
방어 타다키 폰즈
ぶりの炙りポン酢
도미 사시미
鯛のお造り
도미 타다키 스다치 소금
鯛の炙りスダチ塩
몬코오징어 사시미
紋甲いかの造り
생성게
生ウニ
고등어 스시
さばきずし
단새우 간장 절임
甘エビの醤油漬け
교토 스타일 정통 요리
京もん定番
명물 - 오리고기 만쥬
名物-鴨まんじゅう
냉제 오리 가슴살
冷製-鴨ロース
육색 생후 덴가쿠
六色生麩の田楽
생 유바 사시미
生湯葉の刺身
다시마키 계란말이
出汁巻き玉子
매일 바뀌는 반찬
日替わりおばんざい
오이와 가지 아사즈케
胡瓜と茄子の浅漬け
포테이토 샐러드
ポテトサラダ
작은 토란 튀김
小芋の唐揚げ
호박 조림
かぼちゃの炊いたん
가지 나비타시
茄子の煮びたし
코마츠나와 유부 조림
小松菜とお揚げの炊いたん
토마토 백된장 드레싱
トマトの白みそドレッシング
가을 가지 이색 덴가쿠
秋茄子の二色田楽
쿠조 파와 유부의 테빠이
九条葱とお揚げのてっぱい
도미 머리 조림
鯛のあら炊き
쿠조 파와 돼지고기 샤부 폰즈 절임
九条葱と豚しゃぶのポン酢びたし
소갈비와 시라타키 스키야키 스타일
牛バラ肉と白滝のすき焼き風
시금치 참깨 무침
ほうれん草の胡麻和え
토사풍 버섯 무침
木野子の土佐和え
모즈쿠 초무침
もずく酢
구이 - 튀김 - 따뜻한 요리
焼きもん-揚げもん-温もの
삼치 사이쿄야키
鰆の西京焼き
방어 가마 소금구이
ぶりのカマの塩焼き
오리와 쿠조 파 테리야키
鴨と九条葱の照り焼き
구지 소금구이
ぐじの塩焼き
어린 닭 사이쿄 된장구이
若鶏の西京みそ焼き
토마토 고기된장 치즈구이
トマトの肉味噌チーズ焼き
소 리브로스 구이 샤부샤부
牛リブロースの焼きしゃぶ
제철 튀김 모둠
旬の天ぷら盛り合わせ
구지 튀김
ぐじの唐揚げ
하모 튀김
ハモのフライ
굴 튀김
カキの天ぷら
어린 닭 튀김
若鶏の唐揚げ
하모와 마츠타케 도빈무시
ハモと松茸の土瓶蒸し
자랑스러운 차완무시
自慢の茶碗蒸し
두부와 유바 두유 냄비
豆腐と湯葉の豆乳小鍋
오리고기 완자와 쿠조 파 냄비
鴨団子と九条葱の小鍋
맛있는 일품 요리
旨し逸品
로스트 비프
ローストビーフ
크림치즈 튀김
クリームチーズの揚げ出し
말린 반딧불 오징어 구이
干しホタルイカの炙り
슈토
酒盗
자체 제작 고등어 훈제
自家製サバのスモーク
자체 제작 치리멘 산쇼
自家製ちりめん山椒をつまみで
밥류
ご飯もん
자체 제작 치리멘 산쇼 밥
自家製ちりめん山椒ごはん
요리장의 특선 다시 차즈케
料理長のこだわり出汁茶漬け
소 힘줄과 쿠조 파 다시 카레
牛すじと九条葱の出汁カレー
고등어 초밥
サバの握り寿司
테카마키
鉄火巻き
신선한 연어알 초밥
新物イクラのにぎり寿司
특상 갈비 타다키 초밥
特上カルビの炙り握り
붉은 된장국
赤出汁
단 것
あまいもん
마루큐 코야마엔 말차 아이스크림
丸久小山園さんの抹茶アイス
계피 맛 와라비모치
ニッキ風味のわらび餅
일본주
日本酒
차가운 사케
冷酒のお酒
키자쿠라 - 검은 사자
黄桜-黒獅子
쇼토쿠 - 준마이 긴죠 - 교토 라벨
招徳-純米吟醸-京都ラベル
사와야 마츠모토 - 슈하리 - 준마이
澤屋まつもと-守破離-純米
사사키 주조 - 코이노타키 - 준마이 긴죠
佐々木酒造-鯉ｹ瀧-純米吟醸
마츠이 주조 - 준마이 다이긴죠 - 카미쿠라
松井酒造-純米大吟醸-神蔵
에이쿤 - 원주 - 준마이 다이긴죠
英勲-原酒-純米大吟醸
무카이 주조 - 쿄노하루 - 특별 준마이
向井酒造-京の春-特別純米
신세이
神聖
에치젠 미사키 - 히야오로시
越前岬-ひやおろし
스미노에 - 히야오로시
墨の江-ひやおろし
가나자와야 - 아키아가리
金澤屋-秋あがり
카리호 - 야마하이 준마이 - 한정판
刈穂-山廃純米-限定版
일본주
日本酒
아츠칸
熱燗
쇼토쿠 주조 - 이치노사케
招徳酒造-壱の酒
고토 - 긴메이스이 드라이
古都-銀名水辛口
교토 사케
京の日本酒
츠키노 카츠라 - 활성 퍼올림 - 니고리 사케
月の桂-活性すくい汲み-にごり酒
스파클링 준마이 사케 - 피아노
スパークリング純米酒-ピアノ
맥주
ビール
산토리 더 프리미엄 몰츠
サントリー ザ プレミアムモルツ
중간 생맥주
生グラス中
작은 생맥주
生グラス小
중병
中ビン
키자쿠라 - 교토 맥주 - 창고의 향기
黄桜-京都麦酒-蔵のかほり
무알콜 맥주 올프리
ノンアルコールビール オールフリー
위스키
ウィスキー
산토리 야마자키 NV
サントリー山崎NV
산토리 카쿠빈
サントリー角
국산 와인
国産ワイン
탄바 와인 - 고토노 하나나리
丹波ワイン-古都の華なり
레드 와인
赤
화이트 와인
白
글라스
グラス
병
ボトル
탄바 와인 - 야마가라
丹波ワイン-山雀
레드 와인
赤
화이트 와인
白
소주
焼酎
이모탄
いもたん
고토노 키라메키
古都の煌
한나리
はんなり
사츠마노 카오루
薩摩の薫
농가의 아내
農家の嫁
무라마사
村正
쿠라노 시콘
蔵の師魂
야마노 카오리
山の香
아사히
朝日
오모토
於茂登
매실주
梅酒
아마나이
あまない
죠요 - 우메 코에다
城陽・梅小枝
탄고 - 완숙 니고리
丹後・完熟にごり
과실 츄하이
果実チューハイ
레몬
レモン
유자
ゆず
파인애플
パイン
거봉
巨峰
복숭아
桃
망고
マンゴー
여름 귤
夏みかん
교몬 오리지널
京もんオリジナル
포도 식초 소다
ぶどう酢カッシュ
파인애플 식초 소다
パイン酢カッシュ
망고 식초 소다
マンゴー酢カッシュ
소프트 드링크
ソフトドリンク
우롱차
ウーロン茶
오렌지 주스
オレンジジュース
칼피스 워터
カルピスウォーター
콜라
コーラ
진저에일
ジンジャーエール
교몬 하치조구치점 위치
교몬 하치조구치점｜매장 정보
점명: 마치슈 요리 교몬 하치조구치점 (교토 일식 교몬 교토역 하치조구치점)
주소: 京都府京都市南区東九条上殿田町1-3 EMBLEM KYOMON 2F
전화: 075-634-8858
교통: JR/지하철 가라스마선 교토역 하치조 동쪽 출구에서 도보 약 5분; 긴테쓰 교토역 하치조 서쪽 출구에서 도보 약 7분.
영업시간: 17:00～23:00; 요리 라스트 오더 22:00, 음료 라스트 오더 22:30.
휴무일: 공식 홈페이지상 부정기 휴무; 타베로그에는 수요일 및 일부 화요일 휴무로 기재되어 있으니 방문 또는 예약 전 확인 바랍니다. 12월 31일부터 1월 3일까지 휴무.
예산: 공식 홈페이지 디너 기준 5,001～6,000엔. 카오리 코스 9품 5,000엔, 야와라기 코스 10품 6,000엔; 음료 무제한 포함 시 각각 7,000/8,000엔이며, 라스트 오더는 시작 후 90분입니다. 단품 오토시(기본 안주) 비용 500엔(세금 포함), 적용 조건은 매장에 확인 바랍니다.
예약: 공식 온라인 예약 또는 전화로 가능합니다. 코스는 원칙적으로 2인부터 가능하며, 취소나 변경 시 미리 연락해 주세요.
시설: 60석, 바 좌석, 테이블석, 호리코타츠(파인 좌석) 및 개인실 포함; 대관 불가. 전 좌석 금연, 입구 외부에 흡연 구역 마련. 전용 주차장 없음.
아동: 아동 동반 및 이유식 반입 가능, 유아용 좌석 등 필요 시 예약 시 확인 바랍니다.
결제 수단: VISA, Mastercard, AMEX, Diners, JCB 및 PayPay 이용 가능; 전자 화폐는 불가.
장르: 교토 요리, 이자카야, 일식, 해산물, 두부·유바 요리 및 오반자이.
정보 확인일: 2026-10-20. 공식 홈페이지｜타베로그입니다. 계절 요리, 주류 및 휴무일은 매장의 최신 운영 상황을 기준으로 합니다.
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