오사카 신사이바시｜와규와 게 무한리필 음성 메뉴

기본 코스는 대게와 흑모 와규, 난고쿠 보리돼지로 구성된다. 사쓰마니시키 A5 어깨등심이나 등심, 킹크랩이 포함된 조합도 있고, 한정 코스에는 이바라 킹크랩과 마쓰사카 소고기가 더해진다. 동행자가 원하는 게와 고기를 먼저 생각한 뒤 각 코스를 비교해 보자.

샤부샤부의 육수는 생강의 향이 나며, 고기 조각이나 게살을 냄비에서 살짝 데치기만 하면 된다. 와규의 기름은 뜨거운 육수에서 빠르게 녹아들어, 입안에 들어갈 때 거의 섬유감이 없고, 신선한 단맛과 기름의 향만 남는다. 대게의 고기는 짧은 가열 후 더 달콤해지며, 직접 먹어도 충분히 신선하다. 스키야키는 또 다른 풍미로, 가게에서 특별히 만든 양념 소스로 고기와 게의 신선한 맛을 한층 더 끌어올려, 맛이 더 진하고 층이 있으며, 소스에 감싸는 느낌을 좋아하는 사람에게 적합하다. 두 가지 조리법은 그날의 기분에 따라 선택할 수 있으며, 고기와 게의 식감은 조리 방법에 따라 뚜렷한 차이를 보인다.

무한리필의 내용은 주재료뿐만 아니라, 채소, 두부, 만두, 우동, 중화면, 흰밥도 자유롭게 이용할 수 있으며, 튀김과 반찬도 제공됩니다. 디저트로는 검은깨 아이스크림, 말차 아이스크림, 유자 셔벗이 있어 고기를 다 먹고 입가심하기에 적합합니다.