
炭香美味!探訪大阪難波的「やき亭ぼーの」——大阪難波美食推薦
位於大阪難波的「やき亭ぼーの」是一間讓人一試難忘的居酒屋,以其備長炭烤製的料理在難波區域獨樹一幟。這裡的主角無疑是嚴選的新鮮大和肉鶏和河內鴨,其中河內鴨刺身更是其招牌之作,極其鮮嫩且風味濃郁。這種料理不僅講究火候,還帶有特有的炭香,讓人食指大動。
菜單上還有眾多特色串燒,如口感Q彈的雞心、香濃的雞肝,以及店內的招牌菜「蔥燒雞肉串」以外皮酥脆、內部多汁的絕妙口感聞名,每一口都飄散著炭火香氣,讓人不禁直呼「這就是燒鳥的極致!」接著是「雞皮串」,那恰到好處的焦脆口感搭配濃厚鹹香,完美搭配啤酒和清爽的日本酒,瞬間消解了工作的疲憊。
除了雞肉料理,「やき亭ぼーの」還提供多樣的自製季節蔬菜串燒,為重口味的串燒增添了一抹清新。整體餐廳氛圍舒適,適合聚餐,當然也適合獨自前往體驗日本居酒屋文化。
如果您是肉類愛好者,這裡的河內鴨料理特別值得一試,不僅保有鮮美的肉質,更能感受到經典日式料理的精髓。隨著啤酒或清酒一同享用更是絕配,確保每一口都讓味蕾滿足。如果計劃前往大阪遊玩,難波地區的「やき亭ぼーの」絕對是一次深刻的美食推薦。
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大阪難波美食地圖
Osaka Namba Food Map
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店名: やき亭ぼーの
預算: 約5,000日圓(晚餐)
類型: 燒鳥、居酒屋、刺身、串燒、炭火燒
電話: 06-6211-5933
是否接受預約: 是
營業時間: 星期一至六 18:00~01:00(最終點餐時間 24:00),每週日休息(如遇假日,周一休)
地址: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-5 日宝ファインプラザビル1F
交通方式: 從大阪地鐵御堂筋線的難波站步行約6分鐘,
從近鐵難波線的大阪難波站步行約6分鐘
付款方式: 接受信用卡和PayPay支付
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主厨推荐套餐
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河内鸭
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鸭肉刺身
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肝刺身
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雞胸肉刺身
Chicken Breast Sashimi
닭가슴살 사시미
鸡胸肉刺身
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간 육회
肝生拌肉
雞胸肉生拌
Chicken Breast Yukhoe
닭가슴살 육회
鸡胸肉生拌
牛里脊炙燒
Seared Beef Loin
로스트 타타키
牛里脊炙烧
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Seared Thigh Meat
모모 타타키
大腿肉炙烧
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鸭葱串
肝臟串
Liver Skewer
간 꼬치
肝脏串
雞胗串
Gizzard Skewer
닭똥집 꼬치
鸡胗串
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数量限定
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혈관
血管
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소꼬리
牛尾
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Gizzard with Ponzu
닭똥집 폰즈
鸡胗柚子醋
鴨皮柚子醋
Duck Skin with Ponzu
오리 껍질 폰즈
鸭皮柚子醋
雞皮脆片
Chicken Skin Crackers
닭껍질 센베
鸡皮脆片
大和肉雞
Yamato Chicken
야마토 닭고기
大和肉鸡
雞胸炙燒
Seared Chicken Breast
가슴살 타타키
鸡胸炙烧
雞胸烤肉
Grilled Chicken Breast
가슴살 바라야키
鸡胸烤肉
雞胸串
Chicken Breast Skewer
닭가슴살 꼬치
鸡胸串
蔥雞串
Chicken and Green Onion Skewer
네기마 꼬치
葱鸡串
心臟串
Heart Skewer
하츠 꼬치
心脏串
雞胗串
Gizzard Skewer
닭똥집 꼬치
鸡胗串
雞腰串
Chicken Kidney Skewer
닭허리 꼬치
鸡腰串
收尾
Closing Dish
마무리
收尾
波~野蓋飯
Bono Rice Bowl
보노 덮밥
波~野盖饭
河內鴨蓋飯
Kawachi Duck Rice Bowl
가와치 오리 덮밥
河内鸭盖饭
生蛋拌飯
Rice with Raw Egg
계란 덮밥
生蛋拌饭
湯泡飯
Soup Ochazuke
수프 차즈케
汤泡饭
波~野特製拉麵
Bono Special Ramen
보노 특제 라면
波~野特制拉面
波~野特製冷麵
Bono Special Cold Noodles
보노 특제 냉면
波~野特制冷面
其他
Others
기타
其他
雞脖肉
Chicken Neck Meat
닭목살
鸡脖肉
雞胸軟骨
Chicken Breast Cartilage
야겐 연골
鸡胸软骨
肉丸
Tsukune (Chicken Meatball)
쓰쿠네
肉丸
鵪鶉串
Quail Skewer
메추라기 꼬치
鹌鹑串
三元豚五花肉串
Sangen Pork Belly Skewer
삼원돈 삼겹살 꼬치
三元猪五花肉串
當季蔬菜
Seasonal Vegetables
제철 야채
当季蔬菜
小菜
One Dish
일품
小菜
日式玉子燒
Japanese Omelette
타마고야키
日式玉子烧
波~野沙拉
Bono Salad
보노 샐러드
波~野沙拉
三種薯仔馬鈴薯沙拉
Three Potato Salad
세 가지 감자 샐러드
三种薯仔马铃薯沙拉
泡菜
Kimchi
김치
泡菜
辣鱈魚內臟
Fermented Pollock Innards
창자
辣鳕鱼内脏
火鍋
Hot Pot
나베
火锅
小火鍋
Small Hot Pot
작은 냄비
小火锅
雞肉火鍋
Chicken Hot Pot
닭고기 냄비
鸡肉火锅
鴨肉火鍋
Duck Hot Pot
오리 냄비
鸭肉火锅
雞肉茶泡飯
Chicken Ochazuke
닭고기 차즈케
鸡肉茶泡饭
鴨胸肉
Duck Breast
오리 가슴살
鸭胸肉
雞肉丸軟骨
Chicken Meatball with Cartilage
츠쿠네 연골
鸡肉丸软骨
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Dessert
디저트
甜点
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Milk Gelato
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牛奶冰淇淋
Drink
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生啤酒
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아사히 슈퍼 드라이
朝日超爽啤酒
威士忌
Whiskey
위스키
威士忌
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Kakubin Highball
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角高球
薑汁高球
Ginger Highball
진저 하이볼
姜汁高球
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烧酒
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고구마
地瓜
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아와모리
泡盛
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米
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흑당
黑糖
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Shiso
시소
紫苏叶
利口酒
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利口酒
梅酒
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매실주
梅酒
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柚子酒
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Lemon
레몬
柠檬
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Arajishi Mikan (Coarse Filtered Citrus)
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粗滤蜜柑
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Wine
와인
葡萄酒
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葡萄酒杯
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雞尾酒
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黑醋栗橙汁
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카시스 소다
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Kitty (Red Wine Spritzer)
키티
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白葡萄酒苏打
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오퍼레이터
白葡萄酒姜汁汽水
白酒黑加侖
Kir (White Wine with Blackcurrant)
키르
白酒黑加仑
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软性饮料
烏龍茶
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乌龙茶
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果汁饮料
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노세 진저에일
能势姜汁汽水
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