【秋葉原+上野美食】燒肉居酒屋《たん清》 語音菜單輕鬆點

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탄키요

Tankiyo

牛舌 燒肉 居酒屋

Tabelog

3.6

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4.3

東京的秋葉原,被譽為電子和動漫的天堂,但其美食也同樣令人讚不絕口。其中,開業65年老牌焼肉店「たん清」是不容錯過的一家 燒肉居酒屋。深受當地居民和遊客喜愛,而這家店的特色在於他的厚切牛舌,如果你是牛舌的愛好者勢必該去體會看看。

首先要提的自然是「たん清」的地理位置優勢。位於距離秋葉原駅僅有4分鐘步行路程的地方,交通便利,而且容易尋找。

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たん清的最大賣點,無疑是它那令人瞠目結舌的「上タン塩焼き」(厚切鹽味牛舌)。這道招牌菜選用牛舌中最柔嫩的部位,切得厚實飽滿,約有1公分厚,堪稱「牛舌界的霸王」。炭火烤得外表微焦,咬下去卻是滿口肉汁,柔嫩中帶有恰到好處的嚼勁,搭配清爽的檸檬汁,簡直是味蕾的狂歡。網上盛讚:「這是我吃過最厚的牛舌,肉汁多到像在喝湯!」價格約2200日圓(含稅),份量卻大到讓人懷疑人生,CP值高得讓人想立刻再點一份。
 
たん清的「ネギ塩タン」(蔥鹽牛舌,約1200日圓)同樣是人氣王。牛舌裹上滿滿的香蔥與特製鹽醬,烤後散發濃郁香氣,入口鹹香交織,讓人忍不住想配碗白飯。而「味噌タン」(味噌牛舌)則以濃郁的味噌醬增添層次感,適合想嚐鮮的饕客。對於內臟愛好者,たん清的「上レバー」(上等牛肝)也絕對不容錯過。新鮮牛肝處理得毫無腥味,表面輕炙後入口即化,搭配芝麻醬,令人讚嘆。
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除了牛舌,たん清的菜單可一點也不單調。燒肉愛好者可以點選「上ロース」(上等肋眼肉,約1800日圓)或「ハラミ」(牛橫膈膜,約900日圓),前者油脂豐富、入口柔嫩,後者則帶有濃郁肉香,適合重口味饕客。サイドメニュー(配菜)同樣精彩,例如無添加的「自家製ベーコン」因手工製作而格外香濃,據說每周初就秒殺。キムチ盛り合わせ(泡菜拼盤)酸辣開胃,與燒肉絕配;而「ハラミ煮込み」(燉牛橫膈膜)則是秋葉原店限定,濃郁湯汁讓人一口接一口。
 
甜點方面,たん清的「焼きバナナアイスクリーム」(烤香蕉冰淇淋,約450日圓)堪稱一絕。香蕉在炭火上烤到皮焦黑,內裡卻甜度倍增,搭配清涼的香草冰淇淋,甜而不膩,是完美的餐後句點。飲料選擇也相當豐富,從ハートランドビール(Heartland啤酒)到燒酎、果實酒,甚至韓國馬格利,應有盡有,讓人邊烤邊喝,氣氛High到不行。
 

價格方面,「たん清」提供的豐盛料理非常合理。總消費每人約5000到6000日圓,相當划算。當然這也是他生意爆棚的原因

如果你計畫在週末享用晚餐,那麼預訂是必須的。透過電話預訂,你可以選擇自己理想的時間。但一定要注意,這家店的人氣時段非常快就會被訂滿,所以千萬別錯過他們在Twitter和官方網站的預訂開放通知。上野-湯島天神下也有「たん清」分店可選擇。

「たん清」是一間兼具歷史、品質和氛圍的焼肉店。如果來到秋葉原或上野,一定要來「たん清」體驗一下真正的極致牛舌美食!

最後,如果你對日文不熟悉也無需擔心,我們特別為你準備了語音菜單!只需輕鬆點擊日文文字,即可聆聽發音與翻譯,讓你能夠毫無壓力地點選喜愛的餐點,享受純粹的美味與悠閒時光。

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翻譯日文語音菜單於後方

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秋葉原本店

預算:午¥1,000~¥1,999/晚¥5,000~¥5,999
預約:03-3258-8321
營業時間:平日16:00~22:15/週六15:30~22:00
週日休息
全座位禁煙
只接受現金
用餐時間1.5小時
JR秋葉原站中央出口徒步3分鐘
東京都千代田区神田練塀町45番 ライオンズマンション秋葉原 B1F

湯島天神下店

預算:¥6,000~¥7,999
預約:03-5846-8229
營業時間:17:00~22:30
週日休息
只接受現金
用餐時間1.5小時
東京メトロ千代田線湯島站6號出口徒步3分鐘
東京都台東区上野1-13-6 B1F

點擊日文字會有語音喔🔊

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

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飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

Menu

💡小提醒 日文毛筆字體點擊是有語音喔!!

套餐

Course

コース

需4人以上的預約

推薦菜單中的上等舌頭可以享用的超值套餐!!包括泡菜、拌菜拼盤、上等牛小排、牛腹肉等共9道豐盛料理♪※飲料費用不包括在內,也不提供暢飲服務。

「內容可能會更改,還需確認現場內容」

●泡菜拼盤●韓式涼拌菜拼盤●綠色沙拉●香腸拼盤●上等鹽味牛舌
●上等牛肋肉●上等牛肋肉●烤杏鮑菇●牛腹肉●兩種拼盤

【請從味噌或蔥鹽中選擇。肉類的內容會隨當天變化,敬請諒解。】

燒肉

Yakiniku (Grilled Meat)

焼肉

💡點餐數量不知道怎麼說?請點

數量(碗,個)

Quantity (bowls, pieces)

수량 (그릇, 개)

串燒數量

Number of Skewers 꼬치의 수량

飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

上等鹽烤牛舌

Premium Salt Grilled Beef Tongue

上タン塩焼き

蔥鹽烤舌

Grilled Tongue with Green Onion Salt

ネギ塩タン焼き

味噌牛舌燒

Miso Grilled Tongue

味噌タン焼き

牛舌根

Beef Tongue (Under part/Root)

タンシタ

肋眼里脊

Rib Loin

リブロース

厚切特上里脊

Thick-cut Premium Loin

厚切り特上ロース

上等里脊肉

Premium Loin

上ロース

醬汁

Sauce

タレ

Salt

里脊

Loin

ロース

醬汁

Sauce

タレ

Salt

炙燒沙朗/一片

Seared Sirloin / 1 piece

炙りサーロイン/1枚

上等牛小排

Premium Short Rib

上カルビ

醬汁

Sauce

タレ

Salt

牛小排

Short Rib

カルビ

醬汁

Sauce

タレ

蔥鹽

Green Onion Salt

ネギ塩

上等牛橫隔膜肉

Premium Beef Skirt

上ハラミ

醬汁

Sauce

タレ

Salt

橫隔膜肉

Harami

ハラミ

醬汁

Sauce

タレ

Salt

蔥鹽

Green Onion Salt

ネギ塩

上等牛胃

Premium Beef Tripe

上ミノ

味噌

Miso

味噌

Salt

上等肝臟

Premium Liver

上レバー

味噌

Miso

味噌

Salt

內臟

Hormone (Offal)

ホルモン

味噌

Miso

味噌

Salt

豬里脊

Pork Loin

豚ロース

醬汁

Sauce

タレ

Salt

烤雞肉

Grilled Chicken

鳥焼き

味噌

Miso

味噌

蔥鹽

Green Onion Salt

ネギ塩

烤干貝柱

Grilled Scallop

ホタテ貝柱焼き

綜合香腸拼盤

Assorted Sausages

ソーセージ盛り合わせ

大蒜杯烤

Cup-roasted Garlic

ニンニクのカップ焼き

泡菜拼盤

Kimchi Assortment

キムチ盛り合わせ

泡菜「白菜」

Kimchi (Cabbage)

キムチ「白菜」

韓式蘿蔔泡菜「大根」

Kkakdugi (Daikon)

カクテキ「大根」

涼拌菜拼盤

Namul Assortment

ナムル盛り合わせ

涼拌豆芽

Seasoned Bean Sprouts

もやしナムル

橫隔膜煮物

Simmered Harami

ハラミの煮込み

特製鹽漬海產

Special Salted Seafood

特製塩辛

辣鱈魚內臟

Fermented Pollock Innards

チャンジャ

韓國紫菜

Korean Seaweed

韓国のり

烤蔬菜拼盤

Grilled Vegetable Assortment

野菜焼き盛り合わせ

杏鮑菇

King Oyster Mushroom

エリンギ

香菇

Shiitake Mushroom

しいたけ

各種單點蔬菜

Various Single Vegetable Items

野菜単品各種

生菜葉

Ssam (Lettuce Leaves)

サンチュ

青蔬沙拉

Green Salad

グリーンサラダ

麥飯

Barley Rice

麦飯

韓式拌飯

Bibimbap

ビビンバ

雞蛋粥

Egg Rice Porridge

たまご雑炊

紅玉雜炊

Red Egg Rice Porridge

赤玉雑炊

海帶湯

Wakame Soup

わかめスープ

紅玉湯

Red Egg Soup

赤玉スープ

冰淇淋

Ice Cream

アイスクリーム

烤香蕉冰淇淋

Grilled Banana Ice Cream

焼きバナナアイスクリーム

Drink

生啤酒

Draft Beer

生ビール

啤酒大杯

Beer Mug

ジョッキ

玻璃杯

Glass

グラス

瓶裝啤酒

Bottled Beer

瓶ビール

一番搾啤酒 中瓶

Ichiban Shibori Medium Bottle

一番搾り 中瓶

惠比壽啤酒 (中瓶)

Yebisu Beer (Medium Bottle)

エビス 中瓶

小瓶沖繩啤酒

Okinawa Beer Small Bottle

オリオンビール 小瓶

香檳啤酒

Shandy Gaff

シャンディガフ

紅眼

Red Eye (Beer & Tomato Juice)

レッドアイ

橙味啤酒

Orange Beer

オレンジビール

葡萄柚啤酒

Grapefruit Beer

グレープフルーツビール

威士忌

Whiskey

ウイスキー

高球

Highball

ハイボール

加水稀釋

Watered Down (usually alcohol)

水割り

加冰

On the Rocks

ロック

薑汁高球

Ginger Highball

ジンジャーハイボール

可樂高球

Coke Highball

コークハイボール

沙瓦

Sour

サワー

烏龍高球

Oolong Highball

烏龍ハイ

黑烏龍茶嗨

Black Oolong Highball

黒烏龍ハイ

綠茶嗨

Green Tea Highball

緑茶ハイ

檸檬沙瓦

Lemon Sour

レモンサワー

自家製バイス沙瓦

Homemade "Baisu" Sour

自家製バイス

柳橙

Orange

オレンジ

葡萄柚沙瓦

Grapefruit Sour

グレープフルーツサワー

酸橙

Shikuwasa (Citrus Depressa)

シークワーサー

番茄

Tomato

トマト

檸檬酸

Citric Acid

クエン酸

梅乾

Pickled Plum

梅干し

梅酒

Plum Wine

梅酒

薑汁汽水

Ginger Ale

ジンジャーエール

馬格利酒

Makgeolli

マッコリ

生馬格利酒

Raw Makgeolli

生マッコリ

黑豆馬格利酒

Black Soybean Makgeolli

黒豆マッコリ

一合(180毫升)

One Go (180ml)

一合

瓶裝

Bottle

ボトル

馬格利薑汁

Makgeolli Ginger

マッコリジンジャー

馬格利沙瓦

Makgeolli Sour

マッコリサワー

黑醋栗馬格利酒

Cassis Makgeolli

カシスマッコリ

瓶裝紅酒

Bottle Wine

ボトルワイン

軟性飲料

Soft Drink

ソフトドリンク

可樂

Cola

コーラ

薑汁汽水

Ginger Ale

ジンジャーエール

柳橙汁

Orange Juice

オレンジジュース

葡萄柚汁

Grapefruit Juice

グレープフルーツジュース

番茄汁

Tomato Juice

トマトジュース

麒麟零壹「無酒精」

Kirin Zero Ichi (Non-Alcoholic)

キリンゼロイチ「ノンアルコール」

烏龍茶

Oolong Tea

ウーロン

黑烏龍茶

Black Oolong Tea

黒烏龍茶

綠茶

Green Tea

緑茶

世界啤酒

World Beer

ワールドビール

修道院玫瑰啤酒

Hoegaarden Rose

ヒューガルデンロゼ

修道院白啤酒

Hoegaarden White

ヒューガルデンホワイト

修道院棕啤

Leffe Brown

レフブラウン

凡迪特白熊白啤酒

Vedett

ベデット

杜威爾啤酒

Duvel

ドゥベル

里夫曼啤酒

Liefmans Beer

リーフマン

皮爾森啤酒

Pilsner Urquell

ピルスナーウルケル

健力士

Guinness

ギネス

駿河灣IPA (印度淡色艾爾啤酒)

Suruga Bay IPA

スルガベイ IPA

旭日

Rising Sun

ライジングサン

燒酒

Shochu

焼酎

黑島美人

Kuroshima Beauty

黒島美人

鯨魚 綾紫黑麴

Whale Ayamurasaki Black Koji

くじら 綾紫黒麹

喜六

Kiroku

㐂六

黑霧島

Kurokirishima

黒霧島

中村

Nakamura

なかむら

八幡

Yahata

八幡

富乃寶山燒酎

Tomi no Hozan Shochu

富乃宝山

白天寶山

White Tenpozan

白天宝山

吉兆寶山

Kiccho Hozan

吉兆宝山

赤兔馬

Red Hare Horse

赤兔馬

赤兔馬紫薯

Akadoba Purple Sweet Potato

赤兎馬 紫芋

赤霧島燒酎

Aka Kirishima Shochu

赤霧島

佐藤 黑燒酒

Sato Black Shochu

佐藤 黒

佐藤 白燒酒

Sato White Shochu

佐藤 白

八幡 未過濾

Yahata Rokasezu

八幡 ろかせず

魔王

Maou

魔王

有泉

Yuusen

有泉

長雲

Nagagumo

長雲

六調子

Rokuchoshi

六調子

佐藤 麥燒酒

Sato Barley Shochu

佐藤 麦

中等

Moderate

中々

菊之露

Chrysanthemum Dew

菊之露

殘波溫和

Zanpa Mild

残波マイルド

真露

Jinro (Korean Soju)

眞露

果實酒

Fruit Liquor

果実酒

角玉梅酒

Kakutama Plum Wine

角玉梅酒

越乃景虎梅酒

Koshu no Kagetora Plum Wine

越乃景虎梅酒

柚子檸檬酒

Yuzu Lemon Liquor

ゆずれもん酒

酸橙酒

Shikuwasa Liquor

シークヮーサー酒

酸橙酒

Sudachi Liqueur

すだち酒

山葡萄酒

Mountain Grape Wine

山ぶどう酒

蘋果滿作

Apple Mansaku

りんごまんさく

日本清酒

Japanese Sake

日本酒

景虎 名水釀造

Kagetora Famous Water Brew

景虎 名水仕込み

久保田 千壽

Kubota Senju

久保田 千壽

獺祭

Dassai

獺祭

月山

Gassan

月山

Local Japanese Cuisine

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