【東京淺草美食】本とさや血統燒肉店-焼肉BEAST-語音菜單輕鬆點

店內氛圍：燒肉與時尚的完美融合

走進燒肉BEAST，你可能會一度懷疑自己走錯了地方。從外觀看來，它更像是美式漢堡店，但推門進入後，則是一場燒肉的儀式感爆棚的體驗。店內的設計結合了現代感與溫馨氣氛，特別是那幾張舒適的桌席，無論是三五好友聚餐還是情侶約會，都非常合適。

而最值得一提的是這裡的「客製化烤肉服務」！如果你選擇坐在吧檯區，會有專業服務人員幫你烤肉，根據你的喜好與用餐速度，將每片牛肉烤到完美程度，這可是其他燒肉店難以提供的奢華服務。

從生到熟：太田牛的全方位體驗

1. 太田牛刺身與牛肉塔塔
燒肉BEAST的第一道驚喜就是「牛刺身」，用新鮮的部位如三角肉（トモサンカク）製成，脂香四溢，卻完全不油膩，吃一口就能感受到肉本身的甜美。搭配蒜香麵包的牛肉塔塔更是創意滿分，濃郁的肉香與香酥的麵包碰撞，讓人欲罷不能。

2. 太田牛五種拼盤
進入正餐部分，當然少不了「太田牛五種拼盤」。從嫩口的里脊肉（ロース）到滑嫩的橫膈膜（ハラミ），每一片牛肉都帶著不同的風味層次，像是在品嘗一場牛肉的交響樂。尤其是炙燒僅三秒的腰肉（炙り3秒ロース），入口即化，與蛋黃一起搭配更是極品。

3. 炭火燒黑牛舌
說到燒肉怎能沒有牛舌？這裡的黑牛舌拼盤包含了舌根（タン元）、舌尖（タン先）等不同部位，每一片都切得精準到位，炭火一烤，香氣撲鼻，搭配一點山葵更加分。

4. 清爽收尾：酢橘冷麵
當你以為自己快要撐不下時，請務必點一份店內的招牌「酢橘冷麵」。這道冷麵以濃郁的牛骨湯底為基礎，加入酸香的酢橘，帶來清爽的解膩感，麵條滑溜的口感更是讓人一口接一口，瞬間刷新味覺。