东京原宿咖喱:《CURRY UP》時尚大師NIGO的百名店咖喱

54 views

咖喱上瘾

Tabelog

||

GoogleMap

原宿“CURRY UP”:时尚街头的咖喱狂想曲

店家環境
店家菜品

“CURRY UP”隐身于原宿后巷,像个低调却自信的时尚icon。它由日本知名设计师NIGO于2010年亲手打造,灵感来自原宿传奇咖喱店“GHEE”。NIGO曾在“GHEE”打工,对那浓郁的香料味念念不忘,于是找来当年的主厨传人桥本贤太郎,誓要将这份回忆重现,并加上自己的潮流魔法。

这里的咖喱不走印度风也不完全是日式,而是用独家调配的香料,打造出无添加、无小麦粉的健康系风味。从店名“CURRY UP”就能嗅出一丝急迫感——“快来吃咖喱!”仿佛在催促你丢下手边的奶茶,冲进店里大快朵颐。店内设计也很有看头,简约中带点街头风,墙上偶尔还会挂着NIGO的设计小彩蛋,让你边吃边觉得自己好像也变得有型起来。

店家菜品
店家菜品

招牌菜:味蕾的二重奏

说到“CURRY UP”的灵魂,当然非招牌咖喱莫属!这里主打“组合咖喱”,让你一次吃到两种风味,满足选择困难症患者的终极梦想。以下是几款必点餐点:

黄油鸡肉咖喱 × 牛肉咖喱

这对CP值爆棚的组合是店里的超人气王。“黄油鸡肉咖喱”入口柔滑,浓郁的黄油香包裹着嫩鸡肉,微酸的番茄基底让它一点也不腻口,像是个温柔又会撒娇的小姐姐。“牛肉咖喱”则是硬派代表,带着GHEE传承的微辣风格,牛肉块炖得软烂,香料在舌尖跳舞,仿佛在说:“来啊,挑战我啊!”两者搭配一碟“樱花萝卜渍物”,酸甜清爽,完美中和浓郁口感。

菠菜鸡肉碎咖喱

这款是周间限定明星,用国产菠菜和粗磨鸡肉碎调制,绿油油的模样看起来健康得不得了。入口先是菠菜的清甜,接着是鸡肉的鲜嫩,最后香料的余韵缓缓绽放,辛辣度适中,吃完还想再来一碗。

虾仁茄子咖喱

海陆联手出击!鲜甜的虾仁和软糯的茄子在香料汤汁里共舞,口感层次丰富得像场派对。特别适合春夏享用,清爽中带点奢华感。

店家菜品
店家菜品

历史背景:从GHEE到CURRY UP的传承

“CURRY UP”的故事得从“GHEE”说起。这家1983年至2005年间风靡原宿的咖喱店,不仅是美食地标,更是青年文化的象征。当年NIGO也在此打工,深深爱上那独特的咖喱滋味。2005年“GHEE”关门后,NIGO决心复刻这份感动,于是花了两年时间找来原主厨传授秘方,终于在2010年开设“CURRY UP”。

这不仅是对“GHEE”的致敬,更是将原宿的叛逆与创意注入咖喱的实验。NIGO不只负责监修,还把自己的潮流哲学融入店内,从菜单到装潢都带着“过去即未来”的复古前卫感。如今,“CURRY UP”不只在原宿,还拓展到中目黑和香港,成为全球咖喱迷的朝圣地。

原宿美食懶人包
[wpgmza id="2" marker="789" zoom="16"]

CURRY UP

  • 预算:¥2,000–¥2,999
  • 类型:咖喱
  • 电话:03-5775-5446
  • 预约:可预约(仅限外带预约)
  • 营业时间:11:30 – 21:00(最后点餐20:30)
  • 营业时间和公休日可能会变更,请于到店前向店家确认
  • 地址:东京都涩谷区神宫前2-35-9 105
  • 交通方式:
    • 东京地铁副都心线 北参道站 步行8分钟
    • JR山手线 原宿站 步行10分钟
    • JR总武线 千驮ヶ谷站 步行12分钟
  • 携带儿童:可以
  • 支付方式:
    • 可使用信用卡(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
    • 可使用电子支付(交通系电子支付、iD、QUICPay)
    • 可使用QR code支付(PayPay、d払い、乐天Pay、au PAY、WeChat Pay)
  • 禁烟/吸烟:全面禁烟,店门口有吸烟区
  • 官方网站: https://humanmade.jp/collections/curry-up

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

不好意思

请给我菜单!

麻烦点餐

这个,麻烦了

多谢款待

请给我水

怎么吃?

请给我一个小碟子

可以拍照吗?

麻烦请更换网子。

麻烦结账

请问在哪里结账?

多少钱?

可以使用信用卡吗?

用现金支付

请给我收据。

數量(碗,個)

Quantity (bowls, pieces)

수량 (그릇, 개)

串燒數量

Number of Skewers 꼬치의 수량

飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

Menu

黄油鸡肉咖喱

牛肉咖喱

咖喱绞肉

蔬菜咖喱

牛筋咖喱

红咖喱虾

绿咖喱鸡肉

蔬菜咖喱与奶油鸡咖喱

蔬菜咖喱与牛肉咖喱

蔬菜咖喱与绞肉咖喱

蔬菜咖喱与茄子咖喱

蔬菜咖喱与菠菜咖喱

黄油鸡肉咖喱与茄子咖喱

黄油鸡肉咖喱与绞肉咖喱

黄油鸡肉咖喱与牛肉咖喱

黄油鸡肉咖喱与菠菜咖喱

咖喱绞肉与牛肉咖喱

咖喱绞肉与茄子咖喱

咖喱绞肉与菠菜咖喱

牛肉咖喱与茄子咖喱

牛肉咖喱与菠菜咖喱

茄子咖喱与菠菜咖喱

附加菜单

儿童咖喱

马铃薯沙拉

高丽菜沙拉

马铃薯沙拉和高丽菜丝

Drink

拉西

芒果拉西

印度奶茶

咖啡

矿泉水

翠鸟啤酒

惠比寿啤酒

Klook.com
Klook
Klook.com
Klook
Klook.com
Klook
Klook.com
Klook
Klook.com
Klook
Klook.com
Klook
#圖片來自網絡,如有侵權,請聯繫我們刪除或註明

Local Japanese Cuisine

Leave a Comment

Adblock Detected

Please support us by disabling your AdBlocker extension from your browsers for our website.