東京原宿:咖哩百名店《CURRY UP》潮流教父NIGO的咖喱品味

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咖喱上癮

Curry Up

Tabelog

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原宿「カリーアップ」:時尚街頭的咖喱狂想曲

店家環境
店家菜品
CURRY UP」隱身於原宿後巷,像個低調卻自信的時尚icon。它由日本知名設計師NIGO(是的,就是那個潮流教父NIGO!)於2010年親手打造,靈感來自原宿傳奇咖喱店「GHEE」(ギー)。NIGO曾在「GHEE」打工,對那濃郁的香料味念念不忘,於是找來當年的主廚傳人橋本賢太郎,誓要將這份回憶重現,並加上自己的潮流魔法。
 
這裡的咖喱不走印度風也不完全是日式,而是用獨家調配的香料,打造出無添加、無小麥粉的健康系風味。從店名「CURRY UP」就能嗅出一絲急迫感——「快來吃咖喱!」彷彿在催促你丟下手邊的奶茶,衝進店裡大快朵頤。店內設計也很有看頭,簡約中帶點街頭風,牆上偶爾還會掛著NIGO的設計小彩蛋,讓你邊吃邊覺得自己好像也變得有型起來。
店家菜品
店家菜品
招牌菜:味蕾的雙重奏
說到「CURRY UP」的靈魂,當然非招牌咖喱莫屬!這裡主打「コンビネーションカレー」(雙拼咖喱),讓你一次吃到兩種風味,滿足選擇困難症患者的終極夢想。以下是幾款必點餐點,當然附上繁體翻譯:
  1. バターチキンカレー × ビーフカレー(奶油雞肉咖喱 × 牛肉咖喱)
    這對CP值爆棚的組合是店裡的超人氣王。「奶油雞肉咖喱」入口柔滑,濃郁的奶油香包裹著嫩雞肉,微酸的番茄基底讓它一點也不膩口,像是個溫柔又會撒嬌的小姐姐。而「牛肉咖喱」則是硬派代表,帶著GHEE傳承的微辣風格,牛肉塊燉得軟爛,香料在舌尖跳舞,彷彿在說:「來啊,挑戰我啊!」兩者搭配一碟「桜大根」(櫻花蘿蔔漬物),酸甜清爽,完美中和濃郁口感。
  2. サグキーマ(菠菜雞肉碎咖喱)
    這款是週間限定明星,用國產菠菜和粗磨雞肉碎調製,綠油油的模樣看起來健康得不得了。入口先是菠菜的清甜,接著是雞肉的鮮嫩,最後香料的餘韻緩緩綻放,辛辣度適中,吃完還想再來一碗。
  3. エビと茄子のカレー(蝦仁茄子咖喱)
    海陸聯手出擊!鮮甜的蝦仁和軟糯的茄子在香料湯汁裡共舞,口感層次豐富得像場派對。特別適合春夏享用,清爽中帶點奢華感。
店家菜品
店家菜品

歷史背景:從GHEE到CURRY UP的傳承

「CURRY UP」的故事得從「GHEE」說起。這家1983年至2005年間風靡原宿的咖喱店,不僅是美食地標,更是青年文化的象徵。當年NIGO也在此打工,深深愛上那獨特的咖喱滋味。2005年「GHEE」關門後,NIGO決心復刻這份感動,於是花了兩年時間找來原主廚傳授秘方,終於在2010年開設「CURRY UP」。
 
這不僅是對「GHEE」的致敬,更是將原宿的叛逆與創意注入咖喱的實驗。NIGO不只負責監修,還把自己的潮流哲學融入店內,從菜單到裝潢都帶著「過去即未來」的復古前衛感。如今,「CURRY UP」不只在原宿,還拓展到中目黒和香港,成為全球咖喱迷的朝聖地。
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カリーアップ

  • 預算: ¥2,000~¥2,999
  • 類型: 咖哩
  • 電話: 03-5775-5446
  • 可否預約: 可預約(僅限外帶預約)
  • 營業時間: 11:30 – 21:00(最後點餐20:30)
    • 營業時間和公休日可能會變更,請於到店前向店家確認
  • 地址: 東京都渋谷区神宮前2-35-9 105
  • 交通方式:
    • 東京地鐵副都心線 北參道站 步行8分鐘
    • JR山手線 原宿站 步行10分鐘
    • JR總武線 千駄ヶ谷站 步行12分鐘
  • 攜帶兒童: 可以
  • 付款方式:
    • 可使用信用卡(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
    • 可使用電子支付(交通系電子支付、iD、QUICPay)
    • 可使用QR code支付(PayPay、d払い、樂天Pay、au PAY、WeChat Pay)
  • 禁煙/吸煙: 全面禁煙,店門口有吸煙區
  • 官方網站: https://humanmade.jp/collections/curry-up

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

不好意思

Excuse me

請給我菜單!

Menu, please!

麻煩點餐

Order, please

這個,麻煩了

This one, please

多謝款待

Thank you for the meal

請給我水

Water, please

怎麼吃?

How do I eat this?

請給我一個小碟子

A small plate, please

可以拍照嗎?

May I take a photo?

麻煩請更換網子。

Excuse me, please change the grill net.

麻煩結帳

Check, please

請問在哪裡結帳?

Where do I pay?

多少錢?

How much is it?

可以使用信用卡嗎?

Can I use a credit card?

用現金支付

I will pay in cash

請給我收據。

May I have the receipt, please?

數量(碗,個)

Quantity (bowls, pieces)

수량 (그릇, 개)

串燒數量

Number of Skewers 꼬치의 수량

飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

Menu

奶油雞肉咖哩

Butter Chicken Curry

牛肉咖哩

Beef Curry

咖哩絞肉

Keema Curry

蔬菜咖哩

Vegetable Curry

牛筋咖哩

Beef Tendon Curry

紅咖哩蝦

Shrimp Red Curry

綠咖哩雞肉

Chicken Green Curry

蔬菜咖哩與奶油雞咖哩

Vegetable Curry & Butter Chicken Curry

蔬菜咖哩與牛肉咖哩

Vegetable Curry & Beef Curry

蔬菜咖哩與絞肉咖哩

Vegetable Curry & Keema Curry

蔬菜咖哩與茄子咖哩

Vegetable Curry & Eggplant Curry

蔬菜咖哩與菠菜咖哩

Vegetable Curry & Spinach Curry

奶油雞肉咖哩與茄子咖哩

Butter Chicken Curry & Eggplant Curry

奶油雞肉咖哩與絞肉咖哩

Butter Chicken Curry & Keema Curry

奶油雞肉咖哩與牛肉咖哩

Butter Chicken Curry & Beef Curry

奶油雞肉咖哩與菠菜咖哩

Butter Chicken Curry & Spinach Curry

咖哩絞肉與牛肉咖哩

Keema Curry & Beef Curry

咖哩絞肉與茄子咖哩

Keema Curry & Eggplant Curry

咖哩絞肉與菠菜咖哩

Keema Curry & Spinach Curry

牛肉咖哩與茄子咖哩

Beef Curry & Eggplant Curry

牛肉咖哩與菠菜咖哩

Beef Curry & Spinach Curry

茄子咖哩與菠菜咖哩

Eggplant Curry & Spinach Curry

附加菜單

Side Menu

兒童咖哩

Kids' Curry

馬鈴薯沙拉

Potato Salad

高麗菜沙拉

Coleslaw

馬鈴薯沙拉和高麗菜絲

Potato Salad & Coleslaw

Drink

拉西

Lassi (Indian Yogurt Drink)

芒果拉西

Mango Lassi

印度奶茶

Chai

咖啡

Coffee

礦泉水

Mineral Water

翠鳥啤酒

Kingfisher Beer

惠比壽啤酒

Yebisu Beer

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