[上野阿美橫町美食]平價居酒屋 もつ焼き酒場豚坊-語音菜單輕鬆點

燉煮料理:

• もつ煮込み (Motsu Nikomi，銷魂豬雜燉煮): 強力推薦，沒吃到會捶心肝的必點菜色 ！以它那物超所值的驚人份量聞名於世 。裡面有超大塊的豬大腸和豬肚，燉得入口即化 。
  
   
• 名物大根煮 (Meibutsu Daikon Ni，招牌燉蘿蔔): 店內的招牌菜之一 。極其美味充滿了豬內臟的油脂香，蘿蔔切得大塊，燉得軟爛入味，熱騰騰地上桌 。這道菜能喚起懷舊之情，是佐酒的完美選擇 。
  
   
• 刺身 三品盛 (Sashimi – 3 Kinds Assortment，尚青ㄟ三種綜合生魚片): 除了重口味的肉肉，這裡也有新鮮的生魚片可以轉換一下味蕾，像是鰤魚、鮪魚和鮭魚這些人氣王都有 。沒想到吧！在烤肉和燉肉的天下，「豚坊」居然還藏著這一手 ！這就表示老闆很懂居酒屋的「潛規則」，知道要準備一些清爽的選擇，才能讓大家吃得更盡興。跟濃郁的肉類料理搭配著吃，簡直完美！   

「豚坊」的酒單上，當然少不了居酒屋的定番款ホッピー（Hoppy）！而且這裡還提供「市面少見的紅Hoppy套餐」，只要460日圓，就能喝到夢幻逸品 。這紅Hoppy是為了紀念Hoppy誕生55週年特別釀造的限量版，釀造時間是普通Hoppy的兩倍，所以喝起來口感特別醇厚，香氣也更濃郁。這就看得出來，「豚坊」連酒水都很用心，不是隨便拿些便宜貨來充數。就算是在「千元醉鄉」的設定下，還能喝到紅Hoppy 這種稍微高級一點的選擇。