Beef Kitchen 中目黑本店
文章目录
【中目黑】烧肉百名店「牛肉厨房 中目黑本店」不吃牛也有得吃
中目黑车站附近，有一间以精选黑毛和牛闻名的烧肉店「牛肉厨房 中目黑本店」。它连续多年入选Tabelog烧肉东京百名店，评分约3.61，口碑超过两千则。店家主打专业严选的A5等级特级赤身，以合理价格提供，切成大块厚片，让肉本身的鲜味充分展现。不过，这里不只是「只卖牛」的店，菜单里也有猪肉与其他选项，让不吃牛肉的旅伴同样能找到适合的品项，一起用餐也不会尴尬。
这家餐厅以木质装潢和暖色灯光营造出舒适的用餐氛围，让人感到放松。餐厅内有52个座位，包括可供2至4人的包厢，适合家庭聚餐或情侣晚餐。若有需要包厢或团体用餐，建议提前电话洽询；携带儿童同行时，订位时请告知年龄与人数。
店里最被推荐的牛部位是稀少的「芯芯」与「三角肉」。芯芯肉质柔软、口感细嫩；三角肉则是赤身与油脂平衡良好的部位，两者都是一头牛只能取到极少量的精华。上桌时份量十足，烤起来外层微焦、内里多汁，肉香浓厚却不柴。另一个招牌是「大片沙朗」，厚切可加点寿喜烧套餐（蛋与饭球），用寿喜烧的方式享用，油脂融化后与蛋液交融。数量有限的「上等牛舌」厚度与柔软度兼具，炭火香气明显。生肉「生拌牛肉」使用新鲜牛肉搭配酱汁与蛋黄，口感滑嫩、甜中带鲜，配酒合适；也有和牛握寿司与炙烤生拌牛肉等变化。
对于不吃牛肉的人，店家提供「匠味豚」系列的猪肉品项，包括猪肉油花部位、猪肉五花与香肠，油脂香气足、口感柔软，烤起来同样多汁。内脏类也有肝脏、胃、内脏与心脏等选择，处理得当、不腥，适合喜欢浓郁风味的人。前菜方面，四种拌菜与白菜泡菜都是自家调制，清爽解腻；生蔬菜沙拉、蛋花汤与各种汤品、面类（冷面、牛骨汤面等）与饭类（石锅拌饭、牛筋咖哩饭等）也都齐全，白饭可免费加大。甜点则有杏仁豆腐、蛋布丁与有机南瓜布丁等，整体用餐不单调。
晚餐有三种套餐可选，价格均为日圆含税。
定番课程约六千六百日圆，包含上等牛舌、特选横隔膜、和牛菲力、大片西冷寿喜烧套餐、和牛握、拌菜、泡菜、蛋花汤、可选收尾与甜点，份量扎实、性价比高；课程中也可搭配猪肉或内脏。
而季节套餐则为7,800日圆，提供15道菜，选用不同的肉部位。顶级套餐则以9,000日圆的价格，提供14道料理，包含和牛夏多布里昂菲力与羽下肩肉寿喜烧组。所有套餐均需两人起订，并可选择加价2,000日圆享受2小时的畅饮服务。
这家餐厅的午餐服务仅在周六、日及日本国定假日提供，最后点餐时间为15:00。餐厅的定食价格从1,100日圆起，BK烤牛肉重箱则为2,500日圆。午餐套餐分为A和B，价格分别为3,500日圆和4,300日圆，且每个套餐都附有一杯饮料，A和B套餐还可以续白饭。此外，餐厅也提供午餐限定套餐，价格为5,000日圆，同样附一杯饮料。
店内空间宽敞清洁，接客仔细，适合朋友聚餐。无论是想认真吃一顿高品质黑毛和牛，还是希望有多元肉品选择、不吃牛也能开心用餐，这里都能满足。在中目黑的夜晚，用炭火把不同肉类的鲜味慢慢烤出来，就是这家店最直接的魅力。
♡小提醒 菜单日文字点击是有语音喔
以下价格均为日圆含税。晚餐套餐2人起订，可加2,000日圆附2小时畅饮；周末及日本国定假日供应午餐，午餐最后点餐15:00。套餐详细菜色请点各方案下方的内容说明。
晚餐套餐
コース
Beef Kitchen 经典套餐
ビーフキッチンコース
Beef Kitchen 经典套餐
每人含税6,600日圆。共14道，2人起订；附2小时畅饮为8,600日圆。
- 韩式凉拌小菜四种
ナムル4種盛り - 白菜泡菜
白菜キムチ - 炙烧韩式拌牛肉
炙りユッケ - 和牛握寿司
和牛握り - 上等牛舌（Iowa Premium）
上タン ～アイオアプレミアム～ - 严选横膈膜
厳選はらみ - 和牛菲力
和牛フィレ - 生菜沙拉
生野菜サラダ - BK蛋花汤
BKのたまごスープ - 严选和牛酱烧二种
和牛厳選タレ2種 - 大片沙朗寿喜烧组
大判サーロイン ～すき焼きセット～ - 今日收尾料理
本日の締めもの - 今日甜点
本日のデザート
收尾料理择一：冷面／和牛筋咖哩／牛骨汤饭／辣牛肉汤饭。
畅饮方案用餐时间2小时，料理于结束前40分钟、饮品于结束前30分钟最后点单；客满时用餐以2小时为限。
菜色依季节及食材供应调整，预约时请确认当日安排。
季节 BK 套餐
季節のBKコース
季节 BK 套餐
每人含税7,800日圆。共15道，2人起订；附2小时畅饮为9,800日圆。
- 季节韩式凉拌小菜三种
季節のナムル3種盛り - 白菜泡菜
白菜キムチ - 季节炙烧韩式拌牛肉
季節の炙りユッケ - 季节和牛握寿司
季節の和牛握り - 炙烧龟之子后腿肉
かめのこの焼きしゃぶ - 上等牛舌（Iowa Premium）
上タン ～アイオアプレミアム～ - 贝身牛腹胁肉
カイノミ - 和牛菲力
和牛フィレ - 生菜沙拉
生野菜サラダ - 季节汤品
季節のスープ - 严选和牛酱烧二种
和牛厳選タレ2種 - 大片肩里肌寿喜烧组
大判肩ロース ～すき焼きセット～ - 今日收尾料理
本日の締めもの - 今日甜点
本日のデザート
收尾料理择一：冷面／和牛筋咖哩／牛骨汤饭／辣牛肉汤饭／季节收尾料理。
畅饮方案用餐时间2小时，料理于结束前40分钟、饮品于结束前30分钟最后点单；客满时用餐以2小时为限。
菜色依季节及食材供应调整，预约时请确认当日安排。
Premium 顶级套餐
プレミアムコース
Premium 顶级套餐
每人含税9,000日圆。共14道，2人起订；附2小时畅饮为11,000日圆。
- 季节韩式凉拌小菜三种
季節ナムル3種盛り - 综合泡菜
キムチ盛り合わせ - 季节炙烧韩式拌牛肉
季節の炙りユッケ - 烤牛肉握寿司
ローストビーフの握り - 板腱烤涮片
みすじの焼きしゃぶ - 上等牛舌（Iowa Premium）
上タン ～アイオアプレミアム～ - 特选横膈膜
特選はらみ - 和牛夏多布里昂
和牛シャトーブリアン - 生菜沙拉
生野菜サラダ - 今日炖煮料理
本日の煮込み - 严选和牛酱烧二种
和牛厳選タレ2種 - 和牛羽下肩肉寿喜烧组
和牛ザブトン ～すき焼きセット～ - 今日收尾料理
本日の締めもの - 今日甜点
本日のデザート
收尾料理择一：冷面／和牛筋咖哩／牛骨汤饭／辣牛肉汤饭／季节收尾料理。
畅饮方案用餐时间2小时，料理于结束前40分钟、饮品于结束前30分钟最后点单；客满时用餐以2小时为限。
菜色依季节及食材供应调整，预约时请确认当日安排。
晚餐套餐2人起订，一般套餐14道、季节套餐15道、顶级套餐14道；各可加2,000日圆附2小时畅饮。完整餐点与点单时间请参考套餐内容说明。
午餐定食｜周末及日本假日
ランチ定食
BK烤牛肉重箱
BKローストビーフ重
韩式拌生牛肉饭定食
ユッケビビンパ定食
牛筋咖喱定食
牛すじカレー定食
冷面烧肉定食
冷麺焼肉定食
烧肉定食
焼肉定食
葱拌牛舌与和牛瘦肉定食
ねぎタン＆和牛赤身定食
上等烧肉定食（瘦肉）
焼肉定食 上（赤身）
仅周六、周日及日本国定假日供应午餐；午餐最后点餐15:00。
午餐套餐｜附一杯饮料
ランチセット
午餐套餐 A
ランチセット A
午餐套餐 A
每人含税3,500日圆。附一杯饮料，仅周末及日本国定假日午餐供应，最后点餐15:00。
- 白菜泡菜
白菜キムチ - 韩式凉拌豆芽
もやしナムル - 上等牛舌（Iowa Premium）
上タン ～アイオアプレミアム～ - 盐味牛臀肉
ランプ 塩 - 匠味猪肉松阪猪
匠味豚の豚トロ - 匠味猪肉五花肉
匠味豚の豚バラ - 芯芯牛后腿肉
しんしん - 今日特选肉
本日の特選 - 牛肋条韩式包肉
中落ちカルビのサムギョプサル - 白饭（可免费续饭）
ご飯 ～おかわり無料～ - 蛋花汤
玉子スープ
菜色依季节及食材供应调整，预约时请确认当日安排。
午餐套餐 B
ランチセット B
午餐套餐 B
每人含税4,300日圆。附一杯饮料，仅周末及日本国定假日午餐供应，最后点餐15:00。
- 白菜泡菜
白菜キムチ - 韩式凉拌豆芽
もやしナムル - 韩式拌牛肉
ユッケ - 生菜沙拉
生野菜サラダ - 上等牛舌（Iowa Premium）
上タン ～アイオアプレミアム～ - 盐味牛臀肉
ランプ 塩 - 匠味猪肉松阪猪
匠味豚の豚トロ - 匠味猪肉五花肉
匠味豚の豚バラ - 芯芯牛后腿肉
しんしん - 今日特选肉
本日の特選 - 牛肋条韩式包肉
中落ちカルビのサムギョプサル - 白饭（可免费续饭）
ご飯 ～おかわり無料～ - 蛋花汤
玉子スープ - 甜点
デザート
菜色依季节及食材供应调整，预约时请确认当日安排。
午餐限定套餐
ランチ限定コース
午餐限定套餐
每人含税5,000日圆。附一杯饮料，仅周末及日本国定假日午餐供应，最后点餐15:00。
- 白菜泡菜
白菜キムチ - 韩式凉拌豆芽
もやしナムル - 生菜沙拉
生野菜サラダ - 炙烧韩式拌牛肉
炙りユッケ - 蛋花汤
玉子スープ - 上等牛舌（Iowa Premium）
上タン ～アイオアプレミアム～ - 盐味牛肩栗子肉
クリ 塩 - 盐味牛肋条韩式包肉
中落ちカルビのサムギョプサル 塩 - 酱烧牛肩里肌
クラシタ タレ - 酱烧友三角
ともさんかく タレ - 酱烧牛臀肉
ランプ タレ - 收尾料理：冷面或咖哩
締めもの 冷麺orカレー - 甜点
デザート
菜色依季节及食材供应调整，预约时请确认当日安排。
午餐套餐A、B附一杯饮料，白饭可续；午餐限定套餐附一杯饮料，收尾可选冷面或咖哩。各套餐完整内容请点下方说明。
午餐小菜加点
ランチ追加メニュー
韩式凉拌豆芽
豆もやしナムル
韩式凉拌小松菜
小松菜ナムル
白菜泡菜
白菜キムチ
生菜沙拉
生野菜サラダ
此区为午餐时段的小菜加点价格，与一般单点不同。
和牛拼盘
希少部位盛り合わせ
和牛拼盘
希少部位盛り合わせ
和牛瘦肉拼盘
赤身盛り合わせ
稀少部位拼盘含特上牛五花、Zabuton、友三角与当日特选；赤身拼盘含肩肉、芯芯、臀肉、栗子肉与肩胛嫩肉。可选盐味或酱汁，店家照片为2人份示意。
招牌料理
おすすめ料理
大片沙朗
大判サーロイン
炙烧韩式拌牛肉
炙りユッケ
牛乳瓶甜点
牛乳瓶デザート
大判沙朗可另加200日圆搭配寿喜烧组（蛋与小饭团）；炙烧韩式拌牛肉可选盐味或酱汁。牛奶瓶甜点可选杏仁豆腐、鸡蛋布丁或有机南瓜布丁。
经典烧肉
定番
上等牛舌
上タン
葱拌牛舌边角肉
タンの切り落とし ねぎ和え
牛肋条
中落ちカルビ
炙烧龟之子后腿肉
かめのこの焼きしゃぶ
牛五花
カルビ
牛臀肉
ランプ
牛肩胛嫩肉
トンビ
综合肉切片
切り落とし
上等牛舌数量有限，依当日进货供应。
特选和牛
特選
和牛夏多布里昂
和牛シャトーブリアン
今日特选肉
本日の特選
特选横膈膜(厚切)
特選はらみ 厚切り
特选横膈膜(薄切)
特選はらみ 薄切り
厚切沙朗(蒜味奶油酱油)
サーロイン厚切り ガーリックバター醤油
菲力边角肉
フィレの中落ち
特选横膈膜的厚切与薄切均依当日进货限量供应。
两片单点
2枚売り
特上牛五花
特上カルビ
牛肩里肌
クラシタ
板腱
ミスジ
友三角
ともさんかく
芯芯
しんしん
牛肩栗子肉
クリ
此区价格为2片，可选盐味酱或烤肉酱。
内脏烧烤
ホルモン
肝脏
レバー
牛肚
ミノ
内脏烧烤
ホルモン
心脏
ハツ
味噌内脏
ホルモン 味噌
匠味猪肉
豚
菜单图片
匠味猪肉松阪猪
匠味豚の豚トロ
匠味猪肉五花肉
匠味豚の豚バラ
匠味猪肉香肠
匠味豚のソーセージ
烧肉搭配小物
お肉とご一緒に
生菜包肉组
サンチュセット
烧肉美味葱丝
焼肉を美味しくするネギ
寿喜烧组合
すき焼きセット
沙拉与烤蔬菜
サラダ・焼き野菜
生菜沙拉
生野菜サラダ
杏鲍菇
エリンギ
莲藕
蓮根
地瓜
さつまいも
烤蔬菜拼盘
焼き野菜の盛り合わせ
生菜沙拉可选韩式酱汁或芥末蒜味；烤蔬菜拼盘为主厨搭配4种蔬菜。
下酒小菜
肴
和牛握寿司三种拼盘
和牛握り3種盛り合わせ
BK Toro-taku卷
BKとろたく巻き
炖煮内脏
もつ煮込み
熏蛋土豆沙拉
ポテトサラダ燻製卵のせ
韩式辣鳕鱼内脏
チャンジャ
韩式海苔
韓国のり
泡菜
キムチ
自制黄瓜泡菜
自家製オイキムチ
白菜泡菜
白菜キムチ
山药泡菜
山芋キムチ
萝卜泡菜
カクテキ
综合泡菜三种
キムチ3種盛り合わせ
韩式凉拌小菜
ナムル
韩式凉拌小菜四种
ナムル4種盛り合わせ
季节凉拌小菜三种
季節のナムル3種盛り合わせ
韩式凉拌豆芽
豆もやしナムル
韩式凉拌小松菜
小松菜ナムル
凉拌蕨菜
ぜんまいナムル
汤品
スープ
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
牛骨汤
コムタンスープ
蛋花汤
玉子スープ
海带汤
わかめスープ
面类
麺
冷面
冷麺
芝麻酱冷面
ごまだれ冷麺
辣牛肉汤面
ユッケジャン麺
牛骨汤拉面
コムタンラーメン
此区面类均可选半份540日圆。
饭类
飯
一口和牛筋咖喱饭
ひとくち和牛スジカレーライス
和牛筋咖喱饭
和牛スジカレーライス
韩式生拌牛肉拌饭
ユッケビビンパ
石锅拌饭
石焼きビビンパ
辣牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ
牛骨汤饭
コムタンクッパ
白饭
ご飯
蒜味石锅拌饭
ガーリック石焼ビビンバ
辣牛肉汤饭与牛骨汤饭可选半份540日圆；白饭220日圆，大碗310日圆。
甜点
デザート
最中冰淇淋
最中アイス
杏仁豆腐
杏仁豆腐
鸡蛋布丁
卵プリン
有机南瓜布丁
有機かぼちゃのプリン
季节雪酪
季節のシャーベット
生乳酪蛋糕
レアチーズケーキ
纪念日甜点盘
デザートプレート
最中内馅使用季节冰淇淋。另有需事先预约的纪念日甜点盘1,100日圆，可电话洽询。
沙瓦
サワー
柠檬沙瓦
レモンサワー
紫苏梅沙瓦
バイスサワー
柠檬酸沙瓦
クエン酸サワー
冲绳凤梨沙瓦
沖縄県産パインサワー
Highball
ハイボール
白州Highball
白州ハイボール
Ichiro's Malt Highball
イチローズモルト
帝王12年Highball
デュワーズハイボール12年
帝王Highball
デュワーズハイボール
帝王Highball(超大杯)
デュワーズハイボール Mega
柠檬酸Highball
クエン酸ハイボール
可乐Highball
コーラハイボール
姜汁Highball
ジンジャーハイボール
原创调酒
オリジナルカクテル
伊藤农园蜜柑沙瓦
伊藤農園みかんサワー
一保堂焙茶柠檬沙瓦
京都一保堂ほうじ茶レモンティーサワー
一保堂焙茶啤酒
京都一保堂ほうじ茶ビール
马格利啤酒
マッコリビール
芒果气泡酒
マンゴースパークリング
茶酒
お茶割り
乌龙茶酒
ウーロン茶割り
一保堂玄米茶酒
京都一保堂玄米茶割り
萨摩红茶烧酒调酒
薩摩紅茶割り
一保堂茶酒可选玄米茶割或店家标示的玄茶苏打割。
烧酎
焼酎
自然麦烧酎
自然麦
八千代传黑麴芋烧酎
八千代伝 黒
梅酒
梅酒
梅酒
梅酒
啤酒
ビール
札幌黑标啤酒(杯)
サッポロ黒ラベル Glass
札幌黑标啤酒(超大杯)
サッポロ黒ラベル Mega
顶级无酒精啤酒
プレミアムアルコールフリー
瓶装红酒
赤ワイン
南法红酒(瓶)
アイムグルナッシュフロム サザン・フランス
神秘挖掘黑皮诺红酒(瓶)
ミステリアス・ディギングス ピノ・ノワール
此区价格为瓶装。
瓶装白酒
白ワイン
南法白酒(瓶)
アイムシャイルドネフロム サザン・フランス
此区价格为瓶装；酒款名称依店家目前公开餐牌标示。
日本酒
日本酒
贺茂鹤纯米酒
賀茂鶴 純米
仁井田自然酒
にいだしぜんしゅ
马格利米酒
マッコリ
真露马格利米酒(杯)
眞露マッコリ Glass
真露马格利米酒(瓶)
眞露マッコリ Bottle
首尔马格利米酒(杯)
ソウルマッコリ Glass
首尔马格利米酒(瓶)
ソウルマッコリ Bottle
Kinusara马格利米酒
きぬさら
Glass为杯装，Bottle为瓶装。
无酒精饮品
ソフトドリンク
无酒精芒果气泡饮
ノンアルコールマンゴースパークリング
京都一保堂焙茶柠檬苏打
京都一保堂ほうじ茶レモンティーソーダ
无酒精柠檬沙瓦
ノンアルコールレモンサワー
无酒精冲绳凤梨沙瓦
ノンアルコール沖縄県産パインサワー
姜汁汽水
ジンジャーエール
伊藤农园蜜柑汁
伊藤農園みかんジュース
100%橙汁
100%オレンジジュース
100%苹果汁
100%アップルジュース
可口可乐
コカ・コーラ
乌龙茶
ウーロン茶
京都一保堂玄米茶
京都一保堂玄米茶
萨摩红茶
薩摩紅茶
富士矿泉水 360ml
富士ミネラルウォーター 360ml
富士矿泉水 780ml
富士ミネラルウォーター 780ml
圣沛黎洛气泡水 250ml
サンペレグリノ 250ml
圣沛黎洛气泡水 750ml
サンペレグリノ 750ml
选项
オプション
柠檬切片 4片
レモンカット 4Cut
柠檬切片 8片
レモンカット 8Cut
Beef Kitchen 中目黑本店｜店家位置
Beef Kitchen 中目黑本店｜店家资讯
店名：ビーフキッチン 中目黒本店（Beef Kitchen Nakameguro Honten）
地址：東京都目黒区上目黒2-44-8 ロ・カーサ上目黒 B1F
电话：03-5768-3601
交通：东急东横线、东京Metro日比谷线中目黑站步行约6分钟，地下1楼
营业时间：周一至周五17:00～23:00；周六及日本国定假日12:00～23:00，料理LO22:00／饮料LO22:30；周日12:00～22:00，料理LO21:00／饮料LO21:30；若周日为国定假日前夕，22:00打烊日顺延至翌日。午餐仅周末及国定假日，最后点餐15:00。
午餐：定食1,100日圆起；午餐套餐A3,500/B4,300/限定套餐5,000，皆附一杯饮料；A/B白饭可续。BK烤牛肉重2,500。
预约：可透过官方TableCheck、Tabelog或电话预约。包厢与团体用餐请先电话洽询。
取消规则：套餐当天100%／前一天50%，仅订位当天每人4,000日圆。
座位与设施：52席，以木质元素与暖色灯光为主，有2～4人包厢；无专用停车场。
付款方式：现金、VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、银联及PayPay；不收交通系等电子钱包。
儿童：可携带儿童，订位时告知年龄与人数。
吸烟：座位区禁烟，另设吸烟处。
纪念日甜点盘：纪念日水果冰淇淋甜点盘1,100日圆需事先预约，电话洽询。
服务费：不收服务费。
资料核对：2026年10月24日。最新营业与预约资讯：官方网站／Tabelog／TableCheck预约。
