【淺草寺附近美食】淺草美食新星-燒肉木村-語音菜單輕鬆吃燒肉

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燒肉木村

Yakiniku Kimura

야키니쿠 기무라

烧肉木村

Tabelog

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淺草美食新星:燒肉木村,燒肉迷的私藏秘境

在淺草這片美食激戰區,除了熱鬧的雷門和淺草寺,你還能發現一處美味與品味兼具的隱藏燒肉店——燒肉木村。這家2021年12月開業的新星燒肉店,雖然年紀輕輕,但已經在老牌燒肉名店林立的淺草美食圈中站穩腳跟,成為一顆熠熠生輝的美食紅色彗星。

與眾不同的門面與氛圍:燒肉界的割烹藝術

燒肉木村的門面,完全顛覆了你對傳統燒肉店的想像。高級割烹店風格的木製拉門和柔和的行燈光影,讓你一瞬間以為自己誤入了米其林餐廳。店內則以白木為基調,打造出清新雅緻的和風氛圍,彷彿在喧鬧的淺草寺附近穿越到寧靜的世外桃源。還有爵士樂輕輕飄揚,讓人仿佛在高級酒吧用餐。這種反差感,讓燒肉木村在眾多淺草寺附近美食中獨樹一幟。

肉質優雅,創意滿分:淺草美食的巔峰體驗

燒肉木村最大的亮點,當然是他們的肉!這裡提供的全是經過嚴格挑選的黑毛和牛,特別是來自「小霜降雌牛」的部位,其細緻的油花與絲滑的口感,完全稱得上是舌尖上的絲綢。其中,招牌菜「厚切橫隔膜」(上ハラミ)更是讓人一口驚艷,簡單地用鹽調味,肉汁豐富,嚼感十足。服務員還會貼心指導最佳烤肉時間,確保每一口都是極致享受。

店家環境
店家菜品

除了主角燒肉,木村的創意單品同樣驚艷四座。首先不得不提的是店內的明星配角——「炙燒生牛肉藍帶烤麵包」(炙りユッケブルスケッタ)。將炙燒的生牛肉鋪在烤得酥脆的蒜香法國麵包上,口感層次極其豐富,再搭配濃郁的蛋黃醬汁,讓人直呼「怎麼燒肉店還能這麼文青?」另一個讓人欲罷不能的特色菜是**「鮪魚醬黃蘿蔔紫菜壽司」(トロたくキンパ)**,脂香濃郁的鮪魚與爽脆的醬蘿蔔完美結合,配上柔軟的壽司米與紫菜,堪稱味覺與視覺的雙重享受。

下酒菜與創意甜品:燒肉之餘的小確幸

燒肉木村的甜品和下酒菜同樣不容小覷!香味濃郁的蒸牛尾湯(蒸しテール),用香料和蔬菜慢煮六小時,牛尾肉的柔嫩程度簡直可以用「入口即化」來形容。搭配一碗溫熱的湯,瞬間驅散寒意。再來上一杯醇厚的紅酒或韓國馬格利米酒,無論是獨酌還是與三五好友小酌,氣氛都會提升一個檔次。

貼心服務與細膩體驗:燒肉迷的天堂

不僅食物精緻,燒肉木村的服務也如其環境一般令人滿意。從進門時微笑迎接,到為你耐心介紹每一道料理,甚至會指導你如何將肉烤得恰到好處,這種體貼入微的服務讓用餐體驗更上一層樓。

店家菜品
店家菜品

價格與價值的平衡:淺草美食圈的實力擔當

雖然燒肉木村的價格相對於一般燒肉店稍高,人均約1萬日元,但考慮到其食材質量、創意菜品與服務體驗,這價格絕對物超所值。特別是對於那些在淺草寺附近尋找高級美食體驗的旅人,燒肉木村無疑是一個值得投入的選擇。

在淺草發現燒肉新世界

燒肉木村以高品質和創意,重新定義了淺草美食的標準。無論是肉類料理的極致口感,還是創意單品的驚喜表現,這裡都能滿足你對燒肉的一切幻想。下次來到淺草寺附近,逛完雷門、仲見世街和晴空塔後,別忘了讓這場「舌尖上的藝術」為你的旅行畫下完美句點!

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焼肉木村 店鋪資訊

  • 預算: 約8,000至9,999日圓
  • 類型: 燒肉、日式小酒館
  • 電話: 03-5830-6676
  • 是否接受預約: 可接受預約
  • 營業時間: 17:00–23:00(最後點餐時間22:00)
  • 定休日: 週一
  • 地址: 東京都台東区浅草2-12-6
  • 交通方式: 從つくばエクスプレス浅草站A1出口步行約2分鐘
  • 是否可攜帶兒童: 可,但無兒童座椅。若需攜帶嬰兒車,請提前聯絡店家。
  • 付款方式: 可使用VISA、Master、JCB、AMEX、Diners信用卡;電子支付如Suica、nanaco、WAON、iD、QUICPay;以及QR碼支付如d払い、楽天ペイ。
  • 禁煙/吸煙: 全席禁煙
  • 官方網站: TwitterInstagram
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前菜

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白菜泡菜

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韩式萝卜泡菜

黃瓜泡菜

Cucumber Kimchi

오이김치

黄瓜泡菜

泡菜拼盤

Kimchi Assortment

김치 모듬

泡菜拼盘

涼拌豆芽

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콩나물 나물

凉拌豆芽

涼拌菜拼盤

Namul Assortment

나물 모듬

凉拌菜拼盘

拌雜拌菜

Mixed Namul

혼합 나물

拌杂拌菜

辣鱈魚內臟

Fermented Pollock Innards

창자

辣鳕鱼内脏

烤海苔

Grilled Seaweed

구운 김

烤海苔

沙拉

Salad

샐러드

沙拉

鹽味沙拉

Salt Salad

소금 샐러드

盐味沙拉

木村特製沙拉

Kimura's Original Salad

기무라의 오리지널 샐러드

木村特制沙拉

生菜拼盤

Assorted Lettuce Wraps

상추 모둠

生菜拼盘

特色料理

Special Dish

일품

特色料理

第三胃

Omasum

제3위

第三胃

炙燒生拌牛肉

Seared Yukhoe

아부리 육회

炙烧生拌牛肉

納豆生拌牛肉

Natto Yukhoe

낫토 육회

纳豆生拌牛肉

意式麵包片

Bruschetta

브루스케타

意式面包片

炙烤沙朗壽司

Seared Sirloin Nigiri

살치살 아부리 초밥

炙烤沙朗寿司

蒸牛尾

Steamed Oxtail

찐 꼬리 고기

蒸牛尾

木村紫菜包飯

Kimura's Gimbap

기무라 김밥

木村紫菜包饭

木村鮪魚黃瓜紫菜包飯

Kimura's Toro and Takuan Gimbap

기무라 참치와 단무지 김밥

木村金枪鱼黄瓜紫菜包饭

燒烤

Grilled Dish

구이 요리

烧烤

厚切上等牛舌

Thick-Cut Premium Beef Tongue

두꺼운 상등 우설

厚切上等牛舌

牛舌涮涮鍋

Beef Tongue Shabu-shabu

우설 샤부샤부

牛舌涮涮锅

牛舌

Beef Tongue

우설

牛舌

調味青蔥

Seasoned Green Onions

양념 파

调味青葱

橫隔膜肉

Harami

하라미

横隔膜肉

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상급 하라미

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里脊

Loin

로스

里脊

上等里脊肉

Premium Loin

상급 로스

上等里脊肉

特選牛里脊

Specially Selected Loin

특선 로스

特选牛里脊

牛小排

Short Rib

갈비

牛小排

上等牛小排

Premium Short Rib

상급 갈비

上等牛小排

沙朗壽喜燒

Sirloin Sukiyaki

살치살 스키야키

沙朗寿喜烧

厚切牛橫隔肌

Thick-Cut Hanger Steak

두꺼운 사가리

厚切牛横隔肌

菲力

Filet

필레

菲力

深刻衝擊

Deep Impact

딥 임팩트

深刻冲击

沙朗牛排

Chateaubriand

샤토브리앙

沙朗牛排

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Heart

심장

心脏

上等牛胃

Premium Beef Tripe

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上等牛胃

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薄片

厚切

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厚切

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상급 간

上等肝脏

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牛小肠

大腸

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시마초

大肠

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高级牛肋条

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牛食道

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青椒

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Mushroom

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蘑菇

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烤大蒜

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石鍋拌生牛肉飯

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