東京上野燒肉| 板門店 上野店：70年老舗的韓式燒肉魅力
如果你想在上野阿美橫町尋找一間低調又實力過硬的燒肉店，「板門店 上野店」絕對是你的不二之選。這家創業超過70年的老舗燒肉店，坐落在上野的仲御徒町附近「韓國街」一角，雖然外觀簡樸，從秘傳醬料到嚴選和牛，讓每一片肉都散發著讓人無法抗拒的魅力。
招牌菜：和牛與秘傳醬料的完美邂逅
板門店的牛舌以厚實著稱，經過主廚精準的刀工處理，每片都保有完美的厚度和彈性。撒上簡單的鹽巴，輕輕烤至表面微焦，入口是令人驚嘆的脆嫩口感，牛舌的鮮甜在舌尖綻放。
- 韓式生拌牛肉（韓国風刺身）
這道菜是板門店的獨家秘方，與一般日式生牛肉不同，它融合了韓式風味，將新鮮和牛切成薄片，搭配特製醬汁與新鮮蔬菜，酸辣開胃，帶點微妙的甜味。這種獨特的調味方式讓人一試難忘，特別適合搭配一杯清爽的チャミスル（韓國燒酒）。 - 上燒肉四種拼盤（上焼き肉4種盛り）
如果你選擇困難症發作，這道拼盤絕對是救星！包含上カルビ（肋眼）、上ハラミ（橫膈膜）、上ロース（里脊）與豚トロ（豬頸肉），每一款肉質都經過嚴選，油花分佈均勻，烤後入口軟嫩多汁。搭配店家引以為傲的秘傳醬料，這款醬料以醬油和味噌為基底，加入蒜香與多種藥味，甜中帶辣，不僅能提升肉的鮮味，還能幫助消化，讓你吃得滿足又不膩。 - 內臟燒烤（ホルモン焼き）
對於內臟愛好者來說，板門店的ホルモン是不可錯過的美味。特別推薦テッチャン（大腸），肥美Q彈，烤至表面微脆，內裡依然多汁。店家會預先用味噌醬料醃製，增添一層獨特的風味，讓人一口接一口停不下來。 - 鍋物與湯品
除了燒肉，板門店的鍋料理也頗具口碑。像是ユッケジャンスープ（辣牛肉湯）以濃郁的牛骨高湯為底，加入牛肉絲、蔬菜與辣椒，湯頭辛香濃厚，冬天來一碗暖胃又過癮。還有韓式石鍋拌飯，烤肉後來一份，完美為餐點畫下句點。
壓軸菜單：涼麵與拌飯的完美結尾
別忘了以一碗韓式冷麵或石鍋拌飯作為燒肉的完美收尾。冷麵的湯底清爽又帶一點酸甜，而拌飯則滿足了對韓式風味的所有幻想，每一口都充滿層次感。
「板門店 上野店」用高品質的肉品與親民的價格，在上野阿美橫町的燒肉激戰區裡占有一席之地。無論是招牌的牛舌、橫膈膜，還是豐富的內臟選擇，每一道都讓人滿足。如果你想體驗一次既低調又極具水準的燒肉之旅，來「板門店」就對了！記得提早預約，準備好為你的味蕾帶來一場燒肉盛宴。
翻譯日文語音菜單於後方
東京熱門票卷，貨比三家不吃虧
板門店 上野店 店鋪資訊
- 預算: 午餐約2,000日圓；晚餐約7,000日圓
- 類型: 燒肉店
- 電話: 03-3831-2867
- 是否接受預約: 可接受預約
- 營業時間:
- 星期二至星期五：17:00～23:00
- 星期六：11:00～23:00
- 星期日及國定假日：11:30～22:00
- 休息日：星期一
- 地址: 東京都台東区東上野2-15-5
- 交通方式:
- 從 JR「上野站」步行約5分鐘
- 從東京地鐵日比谷線「上野站」步行約4分鐘
- 從都營地鐵大江戶線「上野御徒町站」步行約4分鐘
- 從 JR 山手線/京濱東北線「御徒町站」北口步行約5分鐘
- 從東京地鐵銀座線「上野廣小路站」步行約6分鐘
- 是否可攜帶兒童: 可
- 付款方式: 支援信用卡支付
- 禁煙/吸煙: 禁煙
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不好意思
Excuse me
請給我菜單！
Menu, please!
麻煩點餐
Order, please
這個，麻煩了
This one, please
多謝款待
Thank you for the meal
請給我水
Water, please
怎麼吃？
How do I eat this?
請給我一個小碟子
A small plate, please
可以拍照嗎？
May I take a photo?
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
麻煩結帳
Check, please
請問在哪裡結帳？
Where do I pay?
多少錢？
How much is it?
可以使用信用卡嗎？
Can I use a credit card?
用現金支付
I will pay in cash
請給我收據。
May I have the receipt, please?
語音菜單 輕鬆點餐
午餐菜單
Lunch Menu
ランチメニュー
全套餐附贈
- 白飯（可免費加大）
- 湯品
- 三種泡菜拼盤
大份和牛肋排套餐
Large Wagyu Short Rib Set
大盛和牛カルビセット
和牛上等肋排套餐
Premium Wagyu Short Rib Set
和牛上カルビセット
大份和牛上等肋排與上腹肉套餐
Large Wagyu Premium Rib & Premium Skirt Set
大盛和牛上カルビ ・上ハラミセット
大份混合套餐
Large Mixed Set
大盛ミックスセット
套餐
Course
コース
無限暢飲
All-You-Can-Drink
飲み放題
輕鬆套餐
Light Course
ライトコース
品項數：12品
適用人數：2～9人
使用時間：17:30～22:00
可停留時間：2小時30分
套餐內容：
- 泡菜拼盤
- 涼拌小菜
- 烤毛豆（黑胡椒風味）
- 韓國海苔
- 鹽味牛舌
- 牛舌筋
- 牛肋條
- 雞腿肉
- 內臟拼盤
- 豬頸肉
- 鹽味雜炊（迷你尺寸）
- 一口冰淇淋
注意事項：
＊若預約時間超過10分鐘未聯繫，預約將自動取消。
＊若需更改人數，請於「當日到店前」致電通知，感謝您的配合。（包場套餐另有規定）
＊因採購情況，套餐內容可能有所變更。
＊人數更改需於到店前告知（到店後不可更改）。
※當日通知時，大幅更改可能無法接受。
＊所有餐點將同時上桌（不提供分別上桌服務）。
＊須為同一團體人數分訂購（包含小孩）。
＊當日無法追加暢飲服務。
※此套餐僅接受前一天預約。
標準套餐
Standard Course
スタンダードコース
品項數：12品
適用人數：2～9人
使用時間：17:30～22:00
可停留時間：2小時30分
套餐內容：
- 泡菜拼盤
- 涼拌小菜
- 烤毛豆（黑胡椒風味）
- 韓國海苔
- 鹽味牛舌
- 牛舌筋
- 上等牛肋條
- 上等牛橫膈膜肉
- 內臟拼盤
- 豬頸肉
- 鹽味雜炊（迷你尺寸）
- 一口冰淇淋
- 注意事項：
＊若預約時間超過10分鐘未聯繫，預約將自動取消。
＊若需更改人數，請於「當日到店前」致電通知，感謝您的配合。（包場套餐另有規定）
＊因採購情況，套餐內容可能有所變更。
＊人數更改需於到店前告知（到店後不可更改）。
※當日通知時，大幅更改可能無法接受。
＊所有餐點將同時上桌（不提供分別上桌服務）。
＊須為同一團體人數分訂購（包含小孩）。
＊當日無法追加暢飲服務。
※此套餐僅接受前一天預約。
高級套餐
Premium Course
プレミアムコース
品項數：12品
適用人數：2～9人
使用時間：17:30～22:00
可停留時間：2小時30分
套餐內容：
- 泡菜拼盤
- 涼拌小菜
- 烤毛豆（黑胡椒風味）
- 韓國海苔
- 上等鹽味牛舌
- 牛舌筋
- 上等牛肋條
- 上等牛橫膈膜肉
- 特上牛菲力（夏多布里昂）
- 內臟拼盤
- 鹽味雜炊（迷你尺寸）
- 一口冰淇淋
- 注意事項：
＊若預約時間超過10分鐘未聯繫，預約將自動取消。
＊若需更改人數，請於「當日到店前」致電通知，感謝您的配合。（包場套餐另有規定）
＊因採購情況，套餐內容可能有所變更。
＊人數更改需於到店前告知（到店後不可更改）。
※當日通知時，大幅更改可能無法接受。
＊所有餐點將同時上桌（不提供分別上桌服務）。
＊須為同一團體人數分訂購（包含小孩）。
＊當日無法追加暢飲服務。
※此套餐僅接受前一天預約。
燒肉
Yakiniku (Grilled Meat)
焼肉
特上牛小排
Premium Karubi
特上カルビ
上等牛小排
Premium Short Rib
上カルビ
牛小排
Short Rib
カルビ
上等牛橫隔膜肉
Premium Beef Skirt
上ハラミ
上等鹽烤牛舌
Premium Salted Beef Tongue
上タン塩
鹽烤牛舌
Salted Tongue
タン塩
牛舌筋
Tongue Sinew
タンスジ
上等里脊肉
Premium Loin
上ロース
特上腰內
Premium Tenderloin
特上ヒレ
燒肉
Yakiniku (Grilled Meat)
焼肉
其他
Others
その他
豬頸肉
Pork Neck Meat
トントロ
豬小排
Pork Ribs
豚カルビ
雞腿肉
Chicken Thigh
鶏モモ
雞軟骨
Chicken Cartilage
鶏軟骨
烤魷魚
Grilled Squid
イカ焼
蒜香油烤
Garlic Oil Grill
ニンニクオイル焼
紅薯油烤
Sweet Potato Oil Grill
さつまいもオイル焼き
燒肉拼盤
Assorted BBQ Meat
焼肉盛合せ
上等烤肉四種拼盤
Premium BBQ Meat 4-Variety Set
上焼肉4種盛
特選烤肉三種拼盤
Special BBQ Meat 3-Variety Set
特選焼肉3種盛
內臟
Hormone (Offal)
ホルモン
特選肝
Special Liver
特選レバ
牛肝
Beef Liver
レバ
牛腸
Beef Intestine
テッチャン
牛肚
Beef Tripe
ミノ
肚臟
Galla
ギャラ
心臟
Heart
ハツ
本日內臟拼盤
Today's Offal Platter
本日のホルモン盛
附餐
Side Menu
サイドメニュー
生拌牛肉
Yukhoe (Raw Beef)
ユッケ
辣鱈魚內臟
Fermented Pollock Innards
チャンジャ
韓國紫菜
Korean Seaweed
韓国のり
海鮮蔬菜煎餅
Seafood & Vegetable Pancake
海鮮野菜チヂミ
蔬菜
Vegetables
野菜
白菜泡菜
Chinese Cabbage Kimchi
白菜キムチ
韓式蘿蔔泡菜
Kkakdugi (Korean Radish Kimchi)
カクテキ
黃瓜泡菜
Cucumber Kimchi
オイキムチ
三種泡菜拼盤
3-Variety Kimchi Set
キムチ3種盛
涼拌豆芽
Seasoned Bean Sprouts
もやしナムル
四種涼拌菜拼盤
4-Variety Namul Set
ナムル4種盛
生菜葉
Ssam (Lettuce Leaves)
サンチュ
辣拌沙拉
Munchee Salad
ムンチサラダ
清爽醃製小番茄
Pickled Mini Tomatoes
ミニトマトのさっぱり漬け
湯
Soup
スープ
牛小排湯
Karubi Soup
カルビスープ
牛尾湯
Oxtail Soup
テールスープ
海帶湯
Wakame Soup
ワカメスープ
雞蛋湯
Egg Soup
玉子スープ
蛤蜊與蔥湯
Clam & Green Onion Soup
むきあさりとネギのスープ
韓式湯飯
Gukbap
クッパ
韓式牛肉湯飯
Yukgaejang Gukbap
ユッケジャンクッパ
牛小排湯飯
Karubi Gukbap
カルビクッパ
牛尾湯飯
Oxtail Soup with Rice
テールクッパ
鹽味湯飯
Salt Soup with Rice
塩クッパ
白飯
Rice
ご飯
拌飯
Bibimbap
ピビンパ
石鍋拌飯
Stone Pot Bibimbap
石焼きピビンパ
生蛋拌飯
Rice with Raw Egg
卵かけご飯
海苔飯
Seaweed Rice
のりご飯
小碗蓋飯
Small Rice Bowl
小丼
碗
Bowl
丼
麵條
Noodles
麺
冷麵
Cold Noodles
冷麺
韓式拌麵
Bibim Guksu
ピビン麺
甜點
Dessert
デザート
一口冰淇淋
Bite-Size Ice Cream
一口アイス
啤酒
Beer
ビール
紅色字是無限暢飲套餐可選的飲料。
生啤酒
Draft Beer
生ビール
小
Small
小
瓶裝啤酒
Bottled Beer
瓶ビール
啤酒
Beer
ビアリー
檸檬沙瓦
Lemon Sour
レモンサワー
凍檸檬沙瓦
Frozen Lemon Sour
冷凍レモンサワー
男梅沙瓦
Otoko Ume Sour
男梅サワー
杏子沙瓦
Apricot Sour
あんずサワー
柚子檸檬蜂蜜沙瓦
Yuzu Lemon Honey Sour
ゆずれもんはちみつサワー
蘋果沙瓦
Apple Sour
りんごサワー
荔枝沙瓦
Lychee Sour
ライチサワー
高球
Highball
ハイボール
可樂高球
Coke Highball
コークハイボール
薑汁高球
Ginger Highball
ジンジャーハイボール
燒酎嗨
Chuhai
チューハイ
烏龍嗨
Oolong Highball
ウーロンハイ
綠茶嗨
Green Tea Highball
緑茶ハイ
茉莉茶調酒
Jasmine Highball
ジャスミンハイ
香檳啤酒
Shandy Gaff
シャンディガフ
可樂啤酒
Coke Beer
コークビア
黑醋栗蘇打水
Cassis Soda
カシスソーダ
黑醋栗烏龍茶
Cassis Oolong
カシスウーロン
黑醋栗茉莉
Cassis Jasmine
カシスジャスミン
黑醋栗橙汁
Cassis Orange
カシスオレンジ
荔枝烏龍
Lychee Oolong
ライチウーロン
荔枝茉莉
Lychee Jasmine
ライチジャスミン
荔枝橙汁
Lychee Orange
ライチオレンジ
梅酒蘇打
Plum Wine Soda
梅酒ソーダ
梅酒茉莉茶
Plum Wine Jasmine Tea Mix
梅酒ジャスミン茶割り
馬格利酒
Makgeolli
マッコリ
玻璃杯
Glass
グラス
地瓜燒酎
Sweet Potato Shochu
芋焼酎
麥燒酒
Barley Shochu
麦焼酎
芋燒酎瓶裝
Bottle of Sweet Potato Shochu
芋焼酎ボトル
真露瓶裝
Jinro Bottle
ジンロボトル
真露
Chamisul
チャミスル
大關
Ozeki
大関
威士忌單杯
Single Whiskey
ウイスキーシングル
紅酒
Red Wine
赤ワイン
軟性飲料
Soft Drink
ソフトドリンク
烏龍茶
Oolong Tea
ウーロン茶
綠茶
Green Tea
緑茶
茉莉茶
Jasmine Tea
ジャスミン茶
可口可樂
Coca-Cola
コカコーラ
薑汁汽水
Ginger Ale
ジンジャーエール
柳橙汁
Orange Juice
オレンジジュース
無糖檸檬蘇打
Sugar-Free Lemon Soda
無糖レモンソーダ
檸檬碳酸飲料
Ramune (Japanese Lemonade)
ラムネ
碳酸水
Sparkling Water
炭酸水
其他
Others
その他
無酒精啤酒
Non-Alcoholic Beer
ノンアルコールビール
礦泉水
Mineral Water
