點擊導航 東京上野燒肉| 板門店 上野店:70年老舗的韓式燒肉魅力
如果你想在上野阿美橫町尋找一間低調又實力過硬的燒肉店,「板門店 上野店」絕對是你的不二之選。這家創業超過70年的老舗燒肉店,坐落在上野的仲御徒町附近「韓國街」一角,雖然外觀簡樸,從秘傳醬料到嚴選和牛,讓每一片肉都散發著讓人無法抗拒的魅力。
招牌菜:和牛與秘傳醬料的完美邂逅
板門店的牛舌以厚實著稱,經過主廚精準的刀工處理,每片都保有完美的厚度和彈性。撒上簡單的鹽巴,輕輕烤至表面微焦,入口是令人驚嘆的脆嫩口感,牛舌的鮮甜在舌尖綻放。
- 韓式生拌牛肉(韓国風刺身)
這道菜是板門店的獨家秘方,與一般日式生牛肉不同,它融合了韓式風味,將新鮮和牛切成薄片,搭配特製醬汁與新鮮蔬菜,酸辣開胃,帶點微妙的甜味。這種獨特的調味方式讓人一試難忘,特別適合搭配一杯清爽的チャミスル(韓國燒酒)。 - 上燒肉四種拼盤(上焼き肉4種盛り)
如果你選擇困難症發作,這道拼盤絕對是救星!包含上カルビ(肋眼)、上ハラミ(橫膈膜)、上ロース(里脊)與豚トロ(豬頸肉),每一款肉質都經過嚴選,油花分佈均勻,烤後入口軟嫩多汁。搭配店家引以為傲的秘傳醬料,這款醬料以醬油和味噌為基底,加入蒜香與多種藥味,甜中帶辣,不僅能提升肉的鮮味,還能幫助消化,讓你吃得滿足又不膩。 - 內臟燒烤(ホルモン焼き)
對於內臟愛好者來說,板門店的ホルモン是不可錯過的美味。特別推薦テッチャン(大腸),肥美Q彈,烤至表面微脆,內裡依然多汁。店家會預先用味噌醬料醃製,增添一層獨特的風味,讓人一口接一口停不下來。 - 鍋物與湯品
除了燒肉,板門店的鍋料理也頗具口碑。像是ユッケジャンスープ(辣牛肉湯)以濃郁的牛骨高湯為底,加入牛肉絲、蔬菜與辣椒,湯頭辛香濃厚,冬天來一碗暖胃又過癮。還有韓式石鍋拌飯,烤肉後來一份,完美為餐點畫下句點。
壓軸菜單:涼麵與拌飯的完美結尾
別忘了以一碗韓式冷麵或石鍋拌飯作為燒肉的完美收尾。冷麵的湯底清爽又帶一點酸甜,而拌飯則滿足了對韓式風味的所有幻想,每一口都充滿層次感。
「板門店 上野店」用高品質的肉品與親民的價格,在上野阿美橫町的燒肉激戰區裡占有一席之地。無論是招牌的牛舌、橫膈膜,還是豐富的內臟選擇,每一道都讓人滿足。如果你想體驗一次既低調又極具水準的燒肉之旅,來「板門店」就對了!記得提早預約,準備好為你的味蕾帶來一場燒肉盛宴。
翻譯日文語音菜單於後方
Japanese voice menu translation provided at the back
뒤쪽에 일본어 음성 메뉴 번역이 제공됩니다
后面提供日文语音菜单翻译
板門店 上野店 店鋪資訊
- 預算: 午餐約2,000日圓;晚餐約7,000日圓
- 類型: 燒肉店
- 電話: 03-3831-2867
- 是否接受預約: 可接受預約
- 營業時間:
- 星期二至星期五:17:00~23:00
- 星期六:11:00~23:00
- 星期日及國定假日:11:30~22:00
- 休息日:星期一
- 地址: 東京都台東区東上野2-15-5
- 交通方式:
- 從 JR「上野站」步行約5分鐘
- 從東京地鐵日比谷線「上野站」步行約4分鐘
- 從都營地鐵大江戶線「上野御徒町站」步行約4分鐘
- 從 JR 山手線/京濱東北線「御徒町站」北口步行約5分鐘
- 從東京地鐵銀座線「上野廣小路站」步行約6分鐘
- 是否可攜帶兒童: 可
- 付款方式: 支援信用卡支付
- 禁煙/吸煙: 禁煙
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com
實用日語語音
Practical Japanese Audio
실용 일본어 음성
实用日语语音
不好意思
Excuse me
請給我菜單!
Menu, please!
麻煩點餐
Order, please
這個,麻煩了
This one, please
多謝款待
Thank you for the meal
請給我水
Water, please
怎麼吃?
How do I eat this?
請給我一個小碟子
A small plate, please
可以拍照嗎?
May I take a photo?
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
麻煩結帳
Check, please
請問在哪裡結帳?
Where do I pay?
多少錢?
How much is it?
可以使用信用卡嗎?
Can I use a credit card?
用現金支付
I will pay in cash
請給我收據。
May I have the receipt, please?
人數
Number of People
인원수
人数
Menu
語音菜單 輕鬆點餐
Voice Menu, Easy Ordering
음성 메뉴, 간편 주문
语音菜单,轻松点餐
午餐菜單
Lunch Menu
全套餐附贈
- 白飯(可免費加大)
- 湯品
- 三種泡菜拼盤
Included in all sets:
- Rice (free large portion)
- Soup
- 3 kinds of kimchi
모든 세트에 포함됩니다
- 밥 (대접 무료)
- 국물
- 김치 3종 세트
全套餐附赠
- 米饭(可免费加大)
- 汤品
- 三种泡菜拼盘
大份和牛肋排套餐
Large Wagyu Short Rib Set
和牛上等肋排套餐
Premium Wagyu Short Rib Set
大份和牛上等肋排與上腹肉套餐
Large Wagyu Premium Rib & Premium Skirt Set
大份混合套餐
Large Mixed Set
套餐
Course
無限暢飲
All-You-Can-Drink
輕鬆套餐
Light Course
品項數:12品
適用人數:2~9人
使用時間:17:30~22:00
可停留時間:2小時30分
套餐內容:
- 泡菜拼盤
- 涼拌小菜
- 烤毛豆(黑胡椒風味)
- 韓國海苔
- 鹽味牛舌
- 牛舌筋
- 牛肋條
- 雞腿肉
- 內臟拼盤
- 豬頸肉
- 鹽味雜炊(迷你尺寸)
- 一口冰淇淋
注意事項:
*若預約時間超過10分鐘未聯繫,預約將自動取消。
*若需更改人數,請於「當日到店前」致電通知,感謝您的配合。(包場套餐另有規定)
*因採購情況,套餐內容可能有所變更。
*人數更改需於到店前告知(到店後不可更改)。
※當日通知時,大幅更改可能無法接受。
*所有餐點將同時上桌(不提供分別上桌服務)。
*須為同一團體人數分訂購(包含小孩)。
*當日無法追加暢飲服務。
※此套餐僅接受前一天預約。
標準套餐
Standard Course
品項數:12品
適用人數:2~9人
使用時間:17:30~22:00
可停留時間:2小時30分
套餐內容:
- 泡菜拼盤
- 涼拌小菜
- 烤毛豆(黑胡椒風味)
- 韓國海苔
- 鹽味牛舌
- 牛舌筋
- 上等牛肋條
- 上等牛橫膈膜肉
- 內臟拼盤
- 豬頸肉
- 鹽味雜炊(迷你尺寸)
- 一口冰淇淋
- 注意事項:
*若預約時間超過10分鐘未聯繫,預約將自動取消。
*若需更改人數,請於「當日到店前」致電通知,感謝您的配合。(包場套餐另有規定)
*因採購情況,套餐內容可能有所變更。
*人數更改需於到店前告知(到店後不可更改)。
※當日通知時,大幅更改可能無法接受。
*所有餐點將同時上桌(不提供分別上桌服務)。
*須為同一團體人數分訂購(包含小孩)。
*當日無法追加暢飲服務。
※此套餐僅接受前一天預約。
高級套餐
Premium Course
品項數:12品
適用人數:2~9人
使用時間:17:30~22:00
可停留時間:2小時30分
套餐內容:
- 泡菜拼盤
- 涼拌小菜
- 烤毛豆(黑胡椒風味)
- 韓國海苔
- 上等鹽味牛舌
- 牛舌筋
- 上等牛肋條
- 上等牛橫膈膜肉
- 特上牛菲力(夏多布里昂)
- 內臟拼盤
- 鹽味雜炊(迷你尺寸)
- 一口冰淇淋
- 注意事項:
*若預約時間超過10分鐘未聯繫,預約將自動取消。
*若需更改人數,請於「當日到店前」致電通知,感謝您的配合。(包場套餐另有規定)
*因採購情況,套餐內容可能有所變更。
*人數更改需於到店前告知(到店後不可更改)。
※當日通知時,大幅更改可能無法接受。
*所有餐點將同時上桌(不提供分別上桌服務)。
*須為同一團體人數分訂購(包含小孩)。
*當日無法追加暢飲服務。
※此套餐僅接受前一天預約。
燒肉
Yakiniku (Grilled Meat)
特上牛小排
Premium Karubi
上等牛小排
Premium Short Rib
牛小排
Short Rib
上等牛橫隔膜肉
Premium Beef Skirt
上等鹽烤牛舌
Premium Salted Beef Tongue
鹽烤牛舌
Salted Tongue
牛舌筋
Tongue Sinew
上等里脊肉
Premium Loin
特上腰內
Premium Tenderloin
燒肉
Yakiniku (Grilled Meat)
其他
Others
豬頸肉
Pork Neck Meat
豬小排
Pork Ribs
雞腿肉
Chicken Thigh
雞軟骨
Chicken Cartilage
烤魷魚
Grilled Squid
蒜香油烤
Garlic Oil Grill
紅薯油烤
Sweet Potato Oil Grill
燒肉拼盤
Assorted BBQ Meat
上等烤肉四種拼盤
Premium BBQ Meat 4-Variety Set
特選烤肉三種拼盤
Special BBQ Meat 3-Variety Set
內臟
Hormone (Offal)
特選肝
Special Liver
牛肝
Beef Liver
牛腸
Beef Intestine
牛肚
Beef Tripe
肚臟
Galla
心臟
Heart
本日內臟拼盤
Today's Offal Platter
附餐
Side Menu
生拌牛肉
Yukhoe (Raw Beef)
辣鱈魚內臟
Fermented Pollock Innards
韓國紫菜
Korean Seaweed
海鮮蔬菜煎餅
Seafood & Vegetable Pancake
蔬菜
Vegetables
白菜泡菜
Chinese Cabbage Kimchi
韓式蘿蔔泡菜
Kkakdugi (Korean Radish Kimchi)
黃瓜泡菜
Cucumber Kimchi
三種泡菜拼盤
3-Variety Kimchi Set
涼拌豆芽
Seasoned Bean Sprouts
四種涼拌菜拼盤
4-Variety Namul Set
生菜葉
Ssam (Lettuce Leaves)
辣拌沙拉
Munchee Salad
清爽醃製小番茄
Pickled Mini Tomatoes
湯
Soup
牛小排湯
Karubi Soup
牛尾湯
Oxtail Soup
海帶湯
Wakame Soup
雞蛋湯
Egg Soup
蛤蜊與蔥湯
Clam & Green Onion Soup
韓式湯飯
Gukbap
韓式牛肉湯飯
Yukgaejang Gukbap
牛小排湯飯
Karubi Gukbap
牛尾湯飯
Oxtail Soup with Rice
鹽味湯飯
Salt Soup with Rice
白飯
Rice
拌飯
Bibimbap
石鍋拌飯
Stone Pot Bibimbap
生蛋拌飯
Rice with Raw Egg
海苔飯
Seaweed Rice
小碗蓋飯
Small Rice Bowl
碗
Bowl
麵條
Noodles
冷麵
Cold Noodles
韓式拌麵
Bibim Guksu
甜點
Dessert
一口冰淇淋
Bite-Size Ice Cream
Drink
啤酒
Beer
紅色字是無限暢飲套餐可選的飲料。
Red text shows drinks included in the all-you-can-drink plan.
빨간 글씨는 무제한 음료 패키지에서 선택 가능한 음료입니다.
红色字是无限畅饮套餐可选的饮料。
生啤酒
Draft Beer
小
Small
瓶裝啤酒
Bottled Beer
啤酒
Beer
檸檬沙瓦
Lemon Sour
凍檸檬沙瓦
Frozen Lemon Sour
男梅沙瓦
Otoko Ume Sour
杏子沙瓦
Apricot Sour
柚子檸檬蜂蜜沙瓦
Yuzu Lemon Honey Sour
蘋果沙瓦
Apple Sour
荔枝沙瓦
Lychee Sour
高球
Highball
可樂高球
Coke Highball
薑汁高球
Ginger Highball
燒酎嗨
Chuhai
烏龍嗨
Oolong Highball
綠茶嗨
Green Tea Highball
茉莉茶調酒
Jasmine Highball
香檳啤酒
Shandy Gaff
可樂啤酒
Coke Beer
黑醋栗蘇打水
Cassis Soda
黑醋栗烏龍茶
Cassis Oolong
黑醋栗茉莉
Cassis Jasmine
黑醋栗橙汁
Cassis Orange
荔枝烏龍
Lychee Oolong
荔枝茉莉
Lychee Jasmine
荔枝橙汁
Lychee Orange
梅酒蘇打
Plum Wine Soda
梅酒茉莉茶
Plum Wine Jasmine Tea Mix
馬格利酒
Makgeolli
玻璃杯
Glass
地瓜燒酎
Sweet Potato Shochu
麥燒酒
Barley Shochu
芋燒酎瓶裝
Bottle of Sweet Potato Shochu
真露瓶裝
Jinro Bottle
真露
Chamisul
大關
Ozeki
威士忌單杯
Single Whiskey
紅酒
Red Wine
軟性飲料
Soft Drink
烏龍茶
Oolong Tea
綠茶
Green Tea
茉莉茶
Jasmine Tea
可口可樂
Coca-Cola
薑汁汽水
Ginger Ale
柳橙汁
Orange Juice
無糖檸檬蘇打
Sugar-Free Lemon Soda
檸檬碳酸飲料
Ramune (Japanese Lemonade)
碳酸水
Sparkling Water
其他
Others
無酒精啤酒
Non-Alcoholic Beer
礦泉水
Mineral Water