飛魚高湯涮涮鍋 山福
Flying Fish Broth Shabu Shabu Yamafuku
아고 육수 샤부샤부 야마후쿠
飞鱼高汤涮涮锅 山福
Tabelog
3.6
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4.6
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飛魚湯香溢京都：祇園四條隱藏版美食「山福」涮出幸福味
位於祇園四條的「あごつゆしゃぶしゃぶ 山福」簡直是一個美食寶藏，絕對是京都美食推薦中讓人躍躍欲試的好選擇！想像一下，用飛魚高湯涮上柔嫩的肉片，那香氣彷彿在說：“快來品嚐我吧！”沒錯，就是這樣魅力四射！
這家「山福」以獨特的飛魚高湯聞名，聽說他們可是從長崎運來的高級飛魚哦！湯頭清爽中帶著濃郁，滑進喉嚨的瞬間，整個味蕾都醒了！其中最受歡迎的當屬「京都產麻糬豬肉」，聽起來是不是超有趣？這豬肉可是比麻糬還軟嫩，滑進湯裡涮個幾下，油脂微微化開，與飛魚的鮮香融合成一場風味交響曲，令人意猶未盡。還有頂級的A5近江牛，對肉食愛好者來說根本是天堂，有機會的話絕對不要錯過！
除了主角肉片，山福也不會讓前菜掉漆！他們家的「青森產燻製鯖魚炙燒」可是件不得了的傑作，燻製的香氣層層疊疊，咬下一口，鯖魚的鮮美和燻香在嘴裡熱烈地舞動著，仿佛整個京都的風情都融入了這道菜。還有讓人齒頰留香的「柚子風味大根醃漬」，爽口又解膩，正是涮涮鍋的完美搭檔！
用餐到了尾聲，當然少不了甜點壓軸——「祇園辻利抹茶冰淇淋」！這可是地道的抹茶滋味，甜中帶苦，搭配上一點冰涼的滑順，讓人一口接一口，根本停不下來。誰說甜點只是個小點綴？在山福，甜點絕對是對味覺的第二波誘惑！
店內環境也是一大亮點，典雅的裝潢搭配日式簡約風，讓人一踏入就感受到平和的氣息。這裡有吧檯座位、沙發區和日式包廂，不管是三五好友小聚，還是帶著戀人來約會，都能找到最適合的角落。想要品味一流的飛魚高湯和涮涮鍋？來山福就對了！
當然，這麼受歡迎的店家建議一定要提前預約，套餐也要一天前預約，以免撲了空。營業時間從17:00開到午夜，讓你在京都的夜晚也能大啖美食！結帳方便，信用卡、PayPay通通OK！這可是懂得現代人需求的貼心服務呢。
「あごつゆしゃぶしゃぶ 山福」不僅是京都美食推薦的亮點。從溫暖的飛魚高湯，到滑嫩的麻糬豬肉，再到收尾的抹茶冰淇淋，這裡的一切都在提醒著你：「吃飽喝足，人生才美好啊！」
祇園四条美食地圖
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기온 시조 미식 지도
祇园四条美食地图
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인원수
人数
語音菜單 輕鬆點餐
Voice Menu, Easy Ordering
음성 메뉴, 간편 주문
语音菜单，轻松点餐
套餐
Course
코스
套餐
鴨川套餐
Kamogawa Course
카모가와 코스
鸭川套餐
品項數：4品
可停留時間：2小時
套餐內容：
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
高瀨川套餐
Takasegawa Course
다카세가와 코스
高濑川套餐
品項數：4品
可停留時間：2小時
套餐內容：
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐 + 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
注意事項：
請先預訂！（24小時接受預訂）
※請於前一天前完成預訂。
先斗町套餐
Pontocho Course
폰토초 코스
先斗町套餐
品項數：4品
可停留時間：2小時
套餐內容：
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉+A-5近江牛肩里肌肉 對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
注意事項：
※請於前日預訂。
山福套餐
Yamafuku Course
산후쿠 코스
山福套餐
品項數：6品
可停留時間：2小時
套餐內容：2小時座位套餐
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 生鮮料理：當日新鮮食材製作的料理
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉+A-5等級近江牛肩肉對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 頂級近江牛炙燒壽司
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
注意事項：
※ 請於前一天完成預訂。（24小時接受預訂）
奢華涮涮鍋套餐
Luxury Shabu-Shabu Course
호화 샤부샤부 코스
奢华涮涮锅套餐
品項數：4品
可停留時間：2小時
暢飲服務：有
套餐內容：90分鐘暢飲+2小時座位使用
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
暢飲菜單：
● 生啤酒
・The Premium Malt's 中杯生啤酒
● 高球（可選擇加冰塊或加水）
・超碳酸高球
● 燒酎（可選擇加冰塊、加水或加熱水）
・麥燒酎
・芋燒酎
・黑糖燒酎
・泡盛
● 梅酒（可選擇加冰塊、加水、加熱水或蘇打水）
● 日本酒（可熱飲或冷飲）
● 沙瓦
・酒吧特調檸檬沙瓦
・萊姆沙瓦等
● 雞尾酒
・黑醋栗橙汁
・模糊臍橙
・芒果葡萄柚等
● 軟性飲料
・烏龍茶
・橙汁
・可爾必思蘇打等
注意事項：
※請於前日預訂。
風味涮涮鍋套餐
Flavorful Shabu-Shabu Course
풍미 샤부샤부 코스
风味涮涮锅套餐
品項數：4品
可停留時間：2小時
暢飲服務：有
套餐內容：90 分鐘暢飲，座位使用時間為 2 小時
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
暢飲菜單
● 生啤酒
・The Premium Malts 生中
● 高球（可選冰塊、水或熱水稀釋）
・超氣泡高球
● 燒酎（可選冰塊、水或熱水稀釋）
・麥燒酎
・芋燒酎
・黑糖燒酎
・泡盛
● 梅酒（可選冰塊、水或熱水稀釋，或加入蘇打）
● 沙瓦
・專業酒吧檸檬沙瓦
・萊姆沙瓦等
● 軟性飲料
・烏龍茶
・橙汁
・Calpis 蘇打等
注意事項：
※請於前日預訂。
極上涮涮鍋套餐
Premium Shabu-Shabu Course
극상 샤부샤부 코스
极上涮涮锅套餐
品項數：4品
可停留時間：2小時
暢飲：有
套餐內容：包含90分鐘暢飲，座位時間2小時
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉 + A-5等級近江牛肩肉對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
暢飲菜單：
● 生啤酒
・The Premium Malts 生中
● 高球（可選冰塊、水或熱水稀釋）
・超碳酸高球
● 燒酎（可選冰塊、水或熱水稀釋）
・小麥
・紅薯
・黑糖
・泡盛
● 梅酒（可選冰塊、水或熱水稀釋、蘇打水稀釋）
● 日本酒
熱酒・冷酒
● 沙瓦
・酒吧特調檸檬沙瓦
・萊姆沙瓦等
● 雞尾酒
・黑醋栗橙汁
・模糊臍橙
・芒果葡萄柚等
● 軟性飲料
・烏龍茶
・橙汁
・卡爾必思蘇打等
注意事項：
※請於前日預訂。
至福涮涮鍋套餐
Blissful Shabu-Shabu Course
지복 샤부샤부 코스
至福涮涮锅套餐
品項數：6品
可停留時間：2小時
暢飲服務：有
套餐內容：包含90分鐘暢飲，2小時座位使用時間
■ 前菜：炙燒青森縣產煙燻鯖魚
■ 生鮮料理：今日新鮮食材製作的料理
■ 招牌飛魚高湯豬肉涮涮鍋套餐（麻糬豬五花+年輪豬里肌肉+ A-5等級近江牛肩肉對比吃法）+ 菇類拼盤 + 吉野葛切
■ 極品近江牛炙燒肉壽司
■ 最後的沾麵
■ 祇園辻利濃抹茶冰淇淋
暢飲菜單
● 生啤酒
- The Premium Malts 中杯
● 高球（也可選擇加冰或加水）
- 超碳酸高球
● 燒酎（可加冰、水或熱水）
- 麥燒酎
- 薯燒酎
- 黑糖燒酎
- 泡盛
● 梅酒（可加冰、水、熱水或蘇打）
● 日本酒
- 熱燗・冷酒
● 沙瓦
- 精選酒場檸檬沙瓦
- 萊姆沙瓦 及其他
● 調酒
- 黑醋栗橙汁
- 蜜桃橙汁
- 芒果葡萄柚汁 及其他
● 軟飲
- 烏龍茶
- 橙汁
- 可爾必思蘇打 及其他
- 注意事項：
※請於前日預訂。
飛魚高湯涮涮鍋
Flying Fish Broth Shabu-Shabu
아고 국물 샤부샤부
飞鱼高汤涮涮锅
京都糯豬涮涮鍋套餐
Kyoto Mochi Pork Shabu Set
교토 모치 돼지 샤부세트
京都糯猪涮涮锅套餐
請享受擁有彈牙口感的京都產麻糬豬與飛魚高湯的完美結合。
【套餐內容】 ・年輪豬五花肉 100g
・蔬菜（菠菜、生菜）
・京都豆腐
※此套餐不包含最後的麵食，請從單點菜單中選擇。
極上近江牛涮涮鍋套餐
Premium Omi Beef Shabu Set
극상 오미규 샤부세트
极上近江牛涮涮锅套餐
請享用以京都產麻糬豬搭配飛魚高湯的完美組合，麻糬般的口感是這道料理的特色。
【套餐內容】
a 日本三大和牛之一，極上A5等級的近江牛。
我們為您準備了油花和瘦肉平衡的近江牛肩里肌，非常適合涮涮鍋。此為新鮮絕品，建議享用至五分熟以最佳呈現。
【套餐內容】
・近江牛肩里肌130g
・蔬菜（菠菜、萵苣）
・京都豆腐
※本套餐不含結尾麵食，請從單點菜單中選擇。
・年輪豬五花100g
・蔬菜（菠菜、萵苣）
・京都豆腐
※本套餐不含結尾麵食，請從單點菜單中選擇。
最強涮涮鍋拼盤套餐
Ultimate Shabu Assortment Set
최강 모둠 샤부세트
最强涮涮锅拼盘套餐
這是一份豪華的套餐，讓您同時享受麻糬豬和A5級近江牛的美味。
【套餐內容】
・年輪豬五花肉 75g
・近江牛肩里肌肉 75g
・蔬菜（菠菜、萵苣）
・京都豆腐
※套餐不含最後的麵食，請從單點菜單中選擇。
小菜
One Dish
일품
小菜
極上近江牛炙燒壽司
Premium Omi Beef Aburi Sushi
극상 오미규 아부리 스시
极上近江牛炙烧寿司
上癮小黃瓜
Addictive Cucumber
중독성 오이
上瘾小黄瓜
牛胃柚子醋
Beef Tripe with Ponzu
미노 폰즈
牛胃柚子醋
極上螢烏賊醃漬
Premium Marinated Firefly Squid
극상 반딧불오징어 절임
极上萤乌贼腌渍
自家製芝麻豆腐
Homemade Sesame Tofu
집에서 만든 참깨 두부
自制芝麻豆腐
山福沙拉
Yamafuku Salad
산후쿠 샐러드
山福沙拉
京都醬菜拼盤
Kyoto Pickles Assortment
교토 절임 모둠
京都酱菜拼盘
梅水晶山藥拌菜
Ume Crystal with Yam
매실 수정과 산마 무침
梅水晶山药拌菜
滑嫩豆皮刺身
Silky Yuba Sashimi
부드러운 유바 사시미
滑嫩豆皮刺身
魚料理也美味的山福
Yamafuku with Delicious Fish
물고기 요리도 맛있는 산후쿠
鱼料理也美味的山福
炙燒醃青花魚煙燻
Smoked Grilled Mackerel
아부리 시메 사바 훈제
炙烧腌青花鱼烟熏
滑嫩竹荚魚一夜干
Silky Horse Mackerel Dried Fish
부드러운 전갱이 일야건조
滑嫩竹荚鱼一夜干
滑嫩花魚一夜干
Silky Atka Mackerel Dried Fish
부드러운 임연수어 일야건조
滑嫩花鱼一夜干
炸小魚
Deep-Fried Mehikari
메히카리 튀김
炸小鱼
家裡不常做的炸物
Rarely Made Fried Foods at Home
집에서는 거의 하지 않는 튀김
家里不常做的炸物
鯷魚奶油炸薯條
Anchovy Butter French Fries
앤초비 버터 프렌치프라이
鳀鱼奶油炸薯条
季節天婦羅拼盤
Seasonal Tempura Assortment
계절 튀김 모둠
季节天妇罗拼盘
飛魚高湯香氣炸雞腿肉
Flying Fish Broth Scented Fried Chicken Thigh
아고 다시 향의 닭다리살 튀김
飞鱼高汤香气炸鸡腿肉
鍋物結尾 沾麵
Hot Pot Finish Dipping Noodles
냄비 마무리 츠케멘
锅物结尾蘸面
全麥中華麵
Whole Wheat Chinese Noodles
통밀 중화면
全麦中华面
豬肉涮涮鍋海苔風味
Pork Shabu with Seaweed Flavor
돼지 샤부 다시마 풍미
猪肉涮涮锅海苔风味
濃厚起司
Rich Cheese
진한 치즈
浓厚奶酪
擔擔芝麻醬
Tantan Sesame Sauce
탄탄 참깨 소스
担担芝麻酱
辣味番茄
Spicy Tomato
매운 토마토
辣味番茄
月見山藥泥
Grated Yam with Raw Egg
계란 노른자와 산마
月见山药泥
切碎紫蘇芝麻
Chopped Shiso with Sesame
깍둑 썬 시소와 참깨
切碎紫苏芝麻
雞油高湯
Chicken Fat Broth
닭기름 육수
鸡油高汤
甜點
Sweet Treats
단맛
甜点
自家製蕨餅黑蜜醬 抹茶與香草冰淇淋
Homemade Warabi Mochi with Kuromitsu Sauce, Served with Matcha and Vanilla Ice Cream
집에서 만든 와라비모찌 검은 꿀 소스, 말차와 바닐라 아이스크림 곁들임
自制蕨饼黑蜜酱 抹茶与香草冰淇淋
柚子冰沙
Yuzu Sherbet
유자 샤베트
柚子冰沙
自家製焙茶奶凍
Homemade Roasted Tea Panna Cotta
집에서 만든 호지차 판나코타
自制焙茶奶冻
酒冰淇淋
Sake Ice Cream
술 아이스크림
酒冰淇淋
濃厚抹茶冰淇淋
Rich Matcha Ice Cream
진한 말차 아이스크림
浓厚抹茶冰淇淋
炸京生麩與香草冰淇淋
Fried Kyoto Nama-fu with Vanilla Ice Cream
튀긴 교토 생후와 바닐라 아이스크림
炸京生麸与香草冰淇淋
啤酒
Beer
맥주
啤酒
高級麥芽生啤酒
The Premium Malts Draft
더 프리미엄 몰츠 생맥주
高级麦芽生啤酒
中
Medium
중간
中
小
Small
작은
小
高級麥芽大師夢想生啤酒
The Premium Malts Master's Dream Draft
더 프리미엄 몰츠 마스터스 드림 생맥주
高级麦芽大师梦想生啤酒
天然水100%麥芽
100% Natural Water Malts
천연수 100% 몰츠
天然水100%麦芽
朝日黑啤酒
Asahi Stout
아사히 스타우트
朝日黑啤酒
零酒精啤酒
All-Free (Non-alcoholic Beer)
올 프리
零酒精啤酒
沙瓦
Sour
사워
沙瓦
翠綠杜松子汽水
Midori Gin Soda
미도리 진 소다
翠绿杜松子汽水
精選酒館檸檬酸飲
Craft Tavern Lemon Sour
코다와리 사카바 레몬 사워
精选酒馆柠檬酸饮
濁蜂蜜檸檬酸飲
Cloudy Honey Lemon Sour
니고리 꿀 레몬 사워
浊蜂蜜柠檬酸饮
萊姆沙瓦
Lime Sour
라임 사워
柠檬沙瓦
柚子沙瓦
Yuzu Sour
유자 사워
柚子沙瓦
芒果醋酸飲
Mango Vinegar Sour
망고 식초 사워
芒果醋酸饮
蘋果醋酸飲
Apple Vinegar Sour
사과 식초 사워
苹果醋酸饮
葡萄醋酸飲
Grape Vinegar Sour
포도 식초 사워
葡萄醋酸饮
可爾必思沙瓦
Calpis Sour
칼피스 사워
可尔必思沙瓦
烏龍嗨
Oolong Highball
우롱하이
乌龙嗨
高球
Highball
하이볼
高球
金賓波本高球
Jim Beam Highball
짐 빔 하이볼
吉姆波本高球
Jim Beam柚子高球
Jim Beam Yuzu Highball
짐 빔 유자 하이볼
Jim Beam柚子高球
Jim Beam香橙高球
Jim Beam Sudachi Highball
짐 빔 스다치 하이볼
Jim Beam香橙高球
角高球
Kakubin Highball
가쿠 하이볼
角高球
角瓶柚子高球
Kakubin Yuzu Highball
각 유자 하이볼
角瓶柚子高球
角瓶香橙高球
Kakubin Sudachi Highball
각 스다치 하이볼
角瓶香橙高球
山崎頂級高球
Yamazaki Premium Highball
야마자키 프리미엄 하이볼
山崎顶级高球
白州森之香高球
Hakushu Forest Highball
하쿠슈 숲 향 하이볼
白州森之香高球
響高球
Hibiki Highball
히비키 하이볼
响高球
碧高球
Ao Highball
아오 하이볼
碧高球
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鸡尾酒
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黑醋栗乌龙茶
黑醋栗橙汁
Cassis Orange
카시스 오렌지
黑醋栗橙汁
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Cassis Grapefruit
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芒果苏打
芒果橙汁
Mangoyan Orange
망고양 오렌지
芒果橙汁
芒果葡萄柚汁
Mangoyan Grapefruit
망고양 자몽
芒果葡萄柚汁
桃子蘇打
Peach Soda
복숭아 소다
桃子苏打
水蜜桃烏龍
Peach Oolong
복숭아 우롱차
桃乌龙
模糊肚臍
Fuzzy Navel
퍼지 네이블
模糊脐橙
桃子葡萄柚汁
Peach Grapefruit
복숭아 자몽
桃子葡萄柚汁
梅酒
Plum Wine
매실주
梅酒
加冰
On the Rocks
온더록
加冰
加水稀釋
Watered Down (usually alcohol)
물 타기
加水稀释
熱水稀釋
Hot Water Mixer
온수 섞음
热水稀释
汽水混合
Soda Mixer
소다 믹서
汽水混合
南高梅酒
Nanko Umeshu
난코 매실주
南高梅酒
木內梅酒
Kiuchi Umeshu
키우치 매실주
木内梅酒
青谷梅酒
Aotani Umeshu
아오타니 매실주
青谷梅酒
綠茶梅酒
Green Tea Umeshu
녹차 매실주
绿茶梅酒
果實酒
Fruit Liquor
과실주
果实酒
鶴梅柚子酒
Tsurubai Yuzu Liqueur
츠루바이 유자주
鹤梅柚子酒
尼亞加拉白葡萄酒
Niagara White Wine
나이아가라 화이트 와인
尼亚加拉白葡萄酒
燒酒
Shochu
소주
烧酒
古澤燒酒
Furusawa Shochu
후루사와 소주
古泽烧酒
中等
Moderate
중간
中等
兼八
Kenhachi
겐하치
兼八
鳥飼
Torikai
토리카이
鸟飼
蘭特燒酒
Rento Shochu
렌토 소주
兰特烧酒
殘波燒酒
Zanpa Shochu
잔파 소주
残波烧酒
黑霧島
Kurokirishima
구로키리시마
黑雾岛
烤地瓜黑瀨燒酒
Roasted Sweet Potato Kurose Shochu
구운 고구마 쿠로세 소주
烤地瓜黑濑烧酒
八幡
Yahata
야하타
八幡
鯨魚綾紫燒酒
Kujira Ayamurasaki Shochu
쿠지라 아야무라사키 소주
鲸鱼绫紫烧酒
田倉燒酒
Takura Shochu
타쿠라 소주
田仓烧酒
魔王
Maou
마왕
魔王
日本清酒
Japanese Sake
일본주
日本清酒
高砂純米辛口清酒
Takasago Junmai Dry Sake
타카사고 준마이 드라이 사케
高砂纯米辛口清酒
溫燗
Warm Sake
데운 술
温燗
冷
Cold
차가운
冷
日本清酒
Japanese Sake
일본주
日本清酒
冷酒
Cold Sake
차가운 사케
冷酒
富翁純米大吟釀清酒
Tomioka Junmai Daiginjo
토미오 준마이 다이긴조
富翁纯米大吟酿清酒
招德純米清酒
Shotoku Junmai Sake
쇼토쿠 준마이 사케
招德纯米清酒
英勳古都千年純米吟釀清酒
Eikun Ancient Capital Millennium Junmai Ginjo
에이쿤 고도 천년 준마이 긴조
英勋古都千年纯米吟酿清酒
京生粋純米吟釀清酒
Kyo Namashiki Junmai Ginjo
쿄 나마시키 준마이 긴조
京生粹纯米吟酿清酒
西陣純米大吟釀清酒
Nishijin Junmai Daiginjo
니시진 준마이 다이긴조
西阵纯米大吟酿清酒
葡萄酒
Wine
와인
葡萄酒
麝香葡萄A
Muscat Bailey A
머스캇 베일리 A
麝香葡萄A
甲州葡萄
Koshu Grape
코슈 포도
甲州葡萄
軟性飲料
Soft Drink
소프트 드링크
软性饮料
烏龍茶
Oolong Tea
우롱차
乌龙茶
可樂
Cola
콜라
可乐
薑汁汽水
Ginger Ale
진저에일
姜汁汽水
可爾必思蘇打
Calpis Soda
칼피스 소다
可尔必思苏打
可爾必思水
Calpis Water
칼피스 워터
可尔必思水
黑烏龍茶
Black Oolong Tea
흑 우롱차
黑乌龙茶
芒果醋蘇打
Mango Vinegar Soda
망고 식초 소다
芒果醋苏打
蘋果醋蘇打
Apple Vinegar Soda
사과 식초 소다
苹果醋苏打
葡萄醋蘇打
Grape Vinegar Soda
포도 식초 소다
葡萄醋苏打
100%果汁橙汁
100% Orange Juice
100% 오렌지 주스
100%果汁橙汁
100%果汁葡萄柚汁
100% Grapefruit Juice
100% 자몽 주스
100%果汁葡萄柚汁
釀酒葡萄汁
Wine Grape Juice
와인용 포도로 만든 포도 주스
酿酒葡萄汁
紅色
Red
빨강
红色
白色
White
흰색
白色
