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代官山人气咖喱店:Have More Curry
在东京这个美食宇宙中,要找一家既时尚又有灵魂的餐厅,比找免费Wi-Fi还难!但在代官山与涩谷间的小巷里,有一家闪亮的咖喱店——“Have More Curry”。这不是普通咖喱店,它像个戴着蔬菜皇冠的叛逆王子,用“蔬菜配香料”的魔法,让每口都变成味蕾的狂欢。
餐厅特色:蔬菜为主角,香料助攻
“Have More Curry”的亮点是“用香料吃蔬菜”。咖喱轻盈有层次,不油腻,是健康代表。店主松崎洋平痴迷于蔬菜,誓要把蔬菜的鲜甜与香料的狂野结合。每道菜都像蔬菜的时尚秀,新鲜又有个性。
这里咖喱不用小麦、油脂或砂糖,却靠发酵食品和香料搭配,味道厚实温暖。从印度咖喱出发,融入旧金山生活的灵感,煮出“国际咖喱”,让人好奇它的出身。
氛围:蓝色小屋的异国风情
走进“Have More Curry”,抢眼的蓝色外墙立刻抓住你的视线。这不是普通蓝,而是让人联想到地中海小岛或异国市场的神秘又亲切色调。氛围清新随性,不像传统印度餐厅那么浓烈。木质家具、简约装饰加上淡淡香料味,让人瞬间放松。
招牌菜:蔬菜咖喱与豆咖喱的双人舞
“蔬菜咖喱与豆咖喱套餐”是必点招牌,像是咖喱界的双人舞。蔬菜咖喱清新酸甜,豆咖喱用蒜香和温润口感助阵。蔬菜咖喱用当季食材,如白菜、红萝卜,甚至西洋菜,搭配微辣和孜然香,幸福感爆棚。豆咖喱低调却惊艳,豆子软糯配香料层次,有人惊呼:“这豆子太会演了!”
想加料?试试“印度风白菜浓汤”或“椰奶炖根菜”,舌尖派对不停。还有“起司绞肉咖喱”,起司融进香料,香气扑鼻,隔壁桌都偷瞄。价格1000-1999日币,超值满足。
“Have More Curry”的故事,从松崎洋平的咖喱人生开始。1979年出生于千叶县的他,原是音乐圈人士,却在吃遍日本咖喱后被香料汤迷住。他跑去印度朝圣,回国后更疯狂,在新宿名店“curry草枕”磨练厨艺。2014年,他在丰岛区要町的咖啡厅“借场”开店,每月仅营业两次,却凭口碑爆红。2015年,他在表参道开了首家实体店,还拿下“咖喱奖2015”新人奖,堪称咖喱界新星。
“Have More Curry”不是吃完就忘的快餐店,而是用心烹制的艺术品。从蔬菜的鲜嫩到香料的跳跃,每口都惊喜。如果你爱咖喱、爱蔬菜,或想找个地方放松,快来代官山朝圣吧!保证你会忍不住喊:“再来一碗!”
翻譯日文語音菜單於後方
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Have More Curry
预算:¥1,000~¥1,999
类型:咖喱、创意料理、居酒屋
电话:03-6416-1099
预约:不可
营业时间:
周一、周二、周四、周五、周日、国定假日及前后:11:45 – 17:00
周三、周六:休息
11:45-17:00 全天营业
地址:东京都涩谷区猿乐町2-13 F93 Daikanyama 1F
交通:
涩谷站C2出口步行10分钟
代官山站西口步行10分钟
携带儿童:可(请家长注意安全)
付款方式:
信用卡(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
电子支付(交通卡、iD、QUICPay)
QR码支付(PayPay、乐天Pay、au PAY)
禁烟/吸烟:全面禁烟
官网:https://havemorecurry.jp/
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店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com
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Menu
語音菜單 輕鬆點餐
圖片皆源自店家官網,價格以現場為主。
鸡肉咖喱与豆子咖喱套餐
チキンカレーと豆カレーセット
套餐含两种咖喱,搭配姜黄饭和泡菜。包括酱汁腌制后烤箱烤制、锁住鲜味的鸡腿肉咖喱,以及熬煮浓郁温和的扁豆咖喱。
蔬菜咖喱与豆子咖喱套餐
野菜カレーと豆カレーセット
這套餐含兩種咖喱、薑黃飯和醃菜,適合素食者。蔬菜咖喱口感鮮明,以季節性根菜為主;扁豆咖喱燉煮濃郁且柔和。
起司绞肉咖喱
チーズキーマカレー
酥脆绞肉咖喱
クランブルキーマカレー
发酵番茄咖喱肉炒,搭配清爽蔬菜酱和脆米果。煎蛋和夹心煎蛋也很搭。喜欢辣味的话,推荐加辣椒油!
猪肉盖饭
ポークオーバーライス
用牛至叶、姜、葱奶油炒香脆薄切猪肩肉,盖在饭上,非常下饭。
发酵蔬菜汤猪肉咖喱
発酵野菜スープのポークカレー
用发酵小黄瓜腌汁作汤底,搭配低温烹煮的猪肩肉。这是一种清淡的咖喱汤,孜然、蔬菜腌汁和猪肉风味融合,味道浓郁。数量有限。建议加入附上的“东南亚风味香料”或“拉普查番茄”一同品尝。
季节限定咖喱套餐
季節限定のカレーセット
起司绞肉玉米片
チーズキーマナチョス
配菜
SIDE DISHES
爱心番茄
ラブチャートマト
椰子肉汁
ココナツグレービー
芥末喜悦
マスタードディライト
东南亚风味香料炒
東南アジア風スパイス炒め
印度风浓汤
インド風ボタージュ
选项
OPTIONS
新鲜蔬菜泥
フレッシュ野菜ペースト
荷包蛋
フライドエッグ
起司荷包蛋
チーズフライドエッグ
辣味油 0
辛味オイル 0
ピカリリ沙拉
ピカリリのサラダ
单点
ALA CARTE
烤猪肉佐香料盐
ポークローストとスパイスソルト
羊肉起司汉堡
ラムチーズバーガー
奶油鸡肉
バターチキン
沙丁鱼柠檬派
イワシとレモンのパイ包み
蒸蔬菜佐玉米粉
蒸し野菜とコーングリッツ
深夜薯条
レイトナイトポテト
迷你咖喱
ミニカレー
Drink
纯红茶
ストレートティー
柠檬草茶
レモングラスティー
香草茶
ハーブティー
冰咖啡
アイスコーヒー
热柠檬水
ホットレモネード
黑豆蔻汁
黒カルダモンのジュース
橙子醋饮
オレンジシュラブ
蓝色柠檬汁
青いレモネード
优格香蕉
ヨーガバナナ
圣沛黎洛血橙气泡饮
サンペレグリノブラッドオレンジ
柠檬汽水
ラムネード
热醋饮
ホットシュラブ
麒麟哈特兰啤酒
キリンハートランド
グラスワイン 白
瓶装红酒
ボトルワイン
葡萄柚沙瓦
グレープフルーツサワー
柠檬沙瓦
レモンサワー
高球
ハイボール
酿酒狗猫王果汁啤酒
ブリュードッグ エルビスジュース
COEDO啤酒 麻里花
コエドビール マリハナ
武士头啤酒
