大阪天满大阪烧推荐《御好烧 千草》70年老店，附独家语音菜单

除了千草烧，店里也有「什锦」（ちゃんぽん）系列，把猪肉、花枝、虾子一起放进御好烧或炒面里，料多味浓。炒面的面条偏中粗，与酱汁缠绕得宜，是不少人会一起点的搭配。其他选择包括花枝、虾、牛肉、筋，或是改成葱烧、摩登烧。铁板上自己动手翻面的过程，是这类老舖的日常风景。

而当你细心品味，还能尝到他们手工制作的わらび饼，这种特制的和菓子，绵软又带有些微的弹性，入口即化，适合在吃完大阪烧后来一份。
在「食べログ」中，千草目前的评分为3.66，曾于2018、2019、2022、2023、2024及2025年获得「食べログお好み焼き百名店」的称号。更在2022年，于「魔法のレストラン」节目中，被誉为京阪神地区的お好み焼き冠军。

店内保留了昭和时代的氛围，铁板与座位数适中，墙面带著长年使用的痕迹。从天满站走几分钟就能到，藏在巷子里，却经常有人排队。生地轻盈、猪肉柔软、酱汁甜咸平衡，以及那份「从创业以来就没变过的味道」。价格大多落在一千日圆上下，属于想认真吃一顿御好烧、却不用花大钱的范围。

坐在铁板前，看著厚切的猪里脊被面糊包住，慢慢上色，最后被切成几块分给同桌的人。那一刻，天满的御好烧老舖，把「千草烧」的独特做法，变成最直接的满足感。若想在大阪找一间有历史、有明确招牌、不会让人失望的御好烧店，这里是值得排进行程的选择。