走進「アメ横ホルモン 611」，彷彿踏入了內臟愛好者的天堂——當然，如果你第一次嘗試內臟料理，別緊張！這裡可不是恐怖片現場，而是一場味蕾的狂歡派對。位於東京上野阿美橫町的這家小店，既有居酒屋的熱鬧氛圍，又有為酒鬼量身打造的菜單，讓人一口就愛上。
店名中的「611」，除了是地址的縮寫（上野6丁目11番地1號），也許還暗藏另一層含義：六十分滿分的內臟料理，這裡給你加倍的滿足！不用多想，這是一家用心到「內臟裡」的店鋪。每日從市場直接挑選最新鮮的內臟部位，從進貨到上桌絕不超過一天，保證你吃到的是最純正的「鮮」。
走過路過，千萬別錯過的招牌菜！
想成為內臟料理的頭號粉絲？從這幾道「明星菜」入門，準沒錯！
綜合內臟拼盤（小份）
價格只有418日圓，你就能解鎖一場內臟大冒險。大腸、直腸、肺、脂肪，這些部位聽起來可能有點陌生，但只要一口下去，香氣撲鼻、鮮嫩多汁，瞬間改變你對內臟的印象。還有自家製的甜辣醬汁作伴，保證讓人上癮！牛橫膈膜串
聽起來很高端對吧？事實也是如此！這部位口感柔嫩又帶彈性，經炭火烤出焦香，再撒上一點鹽或塗上柚子胡椒，簡單卻深藏「牛」心。價格？才308日圓，性價比高到讓人懷疑人生。辣味豬頭肉
不要因為它的名字就錯過這道菜！豬頭肉經過特殊處理，口感滑嫩，脂肪與肉質比例完美，配上特製的辣醬，辣味適中，開胃到讓人停不下筷子。烤雞皮
嘿，雖然雞皮不是內臟，但這裡的烤雞皮絕對能和主菜媲美。外酥內嫩，入口還帶著淡淡的炭火香，讓人忍不住多點幾串。別說我沒提醒，一不小心就會成為你的新寵。內臟鍋（冬季限定）
如果你碰巧是冬天來的話，千萬別錯過這道大滿足的鍋物！味噌湯底加入各種內臟部位，搭配時令蔬菜，整鍋熱騰騰的湯頭濃郁又鮮美，簡直是內臟料理的終極形態。
氛圍：來這裡，放下包袱，盡情享受！
店內氛圍充滿了居酒屋的熱鬧與親切，木質桌椅與炭火烤爐營造出溫馨的日式風情。座位不多，僅約20個，包含2人桌與4人桌，適合朋友聚餐或一個人的小酌時光。開放式廚房設計讓你可以邊等餐邊看廚師們忙碌的身影，看著火苗翻騰，食慾也跟著被點燃。
服務人員的熱情讓人印象深刻，無論是初次體驗內臟料理的新人，還是「行家」級的食客，他們都會耐心介紹菜單，甚至推薦最適合你的那幾道菜。此外，店家還提供英文與中文菜單，對外國遊客相當友好，這也難怪吸引了不少國際食客慕名而來。
營業時間與最佳時機
「アメ横ホルモン 611」每日13:00至23:00營業，全年無休。無論是午後的休憩時光，還是晚餐聚餐時段，這裡都能滿足你的需求。而且，下午營業的時間點特別適合逛完阿美橫町後來一場放鬆的小酌。
一試成主顧的居酒屋體驗
說到底，「アメ横ホルモン 611」的魅力不僅僅在於新鮮的食材與美味的料理，更在於它那讓人放鬆、愉快的氛圍。不管你是內臟料理的死忠粉，還是初次嘗鮮的勇士，這裡都能讓你滿載而歸。
還在等什麼？快來品嚐這裡的美食，喝上一杯酎哈，感受一下東京最地道的居酒屋文化吧！相信我，來過一次後，你的心早已被「611」俘虜了。
翻譯日文語音菜單於後方
東京熱門票卷，貨比三家不吃虧
アメ横ホルモン 611 店鋪資訊
- 預算: 晚餐約2,000～2,999日圓
- 類型: 烤內臟、日式小酒館
- 電話: 03-5846-8945
- 是否接受預約: 不接受預約
- 營業時間: 每日 13:00～23:00
- 地址: 東京都台東区上野6-11-1
- 交通方式: 距離京成上野站約 184 米
- 是否可攜帶兒童: 未明確標示
- 付款方式: 僅接受現金支付
- 禁煙/吸煙: 吸煙可
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たたき胡瓜
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Lightly Pickled Cabbage
白菜浅漬
淺醃芹菜
Lightly Pickled Celery
セロリ浅漬
白菜泡菜
Chinese Cabbage Kimchi
白菜キムチ
辣鱈魚內臟
Fermented Pollock Innards
チャンジャ
冰鎮番茄
Chilled Tomato
冷やしトマト
板狀魚糕
Kamaboko Sliced with Wasabi
板わさ
毛豆
Edamame
枝豆
洋蔥片
Onion Slices
オニオンスライス
橡子
Acorn
どんぐり
梅肉水晶凍
Plum Crystal Jelly
梅水晶
燒內臟
Grilled Offal
ホルモン焼
混合內臟
Mixed Offal
ミックスホルモン
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Small
小
大
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大
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Beef Tongue
タン
橫隔膜肉
Harami
ハラミ
豬頭肉
Pork Head Meat
カシラ
白腸
White Intestine
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Beef Small Intestine Fat
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Pork Neck Meat
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朝日超爽啤酒
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