大阪梅田燒肉居酒屋:燒肉藤本 梅田御初天神店-大口吃肉的深夜天堂

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燒肉藤本 梅田お初天神店

Yakiniku Fujimoto Umeda Ohatsutenjin Branch

야키니쿠 후지모토 우메다 오하츠텐진점

烤肉藤本 梅田初天神店

Tabelog

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焼肉藤本 梅田御初天神店:大口吃肉的深夜天堂

店家環境
店家菜品
如果你在大阪梅田一帶轉悠到深夜,肚子咕咕叫著想找個地方大快朵頤,那麼「焼肉藤本 梅田御初天神店」絕對是你的救星!這家燒肉店位於東梅田站步行僅1分鐘的黃金地段,隸屬大阪知名的「藤本」燒肉連鎖,號稱「本気で旨い肉」(認真好吃的肉),而且營業時間超貼心,從傍晚5點一直開到凌晨5點,堪稱夜貓子與饕客的夢幻據點。

店鋪氛圍:熱鬧中帶點隨性的燒肉樂園

一踏進「焼肉藤本」,你會立刻感受到一股熱鬧卻不失舒適的氛圍。店內設計走的是大眾燒肉店路線,沒有過多繁複的裝潢,卻處處透著實用與親民的氣息。木質桌椅搭配昏黃燈光,烤肉的香氣撲鼻而來,讓人瞬間進入「我要開吃」的模式。店鋪位於八幸ビル一樓,距離お初天神商店街僅幾步之遙,周邊是熱鬧的梅田夜生活區,無論是下班後的聚餐還是半夜的加餐,這裡都像個隨時敞開懷抱的老朋友。

招牌菜:肉食族的終極享受

說到「焼肉藤本」的核心靈魂,當然是它們引以為傲的肉品!這裡主打「選りすぐりの旨い肉」(精選美味肉品),從常見的牛肋條到稀有部位一應俱全,讓你每一口都能感受到肉質的鮮嫩與多汁。以下是幾道不容錯過的招牌菜,準備好讓你的味蕾尖叫吧!
菜色
店家菜品
厚切牛舌(タン)
牛舌是燒肉界的經典,而這裡的厚切牛舌更是令人驚艷。厚實的切片在炭火上烤得外酥內嫩,咬下去的那一刻,肉汁在嘴裡爆開,帶著淡淡的鹹香與炭火獨有的煙燻味。搭配店家特製的鹽味醬汁,簡單卻直擊心坎,絕對是開場的最佳選擇。
上等カルビ(上肋肉)
如果你是肉食主義者,這道上等カルビ絕對會讓你愛不釋口。油花分佈均勻的肋肉在烤網上滋滋作響,烤到微微焦脆的邊緣搭配軟嫩的內裡,入口即化卻不失嚼勁。沾點醬汁或直接撒上粗鹽,無論哪種吃法都讓人停不下來。
ハラミ(橫膈膜肉)
橫膈膜肉是燒肉愛好者必吃,這裡的ハラミ肉質柔嫩,帶著濃郁的牛肉香氣。烤的時候稍微留點紅心,搭配店內的秘製燒肉醬,酸甜與鹹香交織,保證讓你筷子停不下來。據說這道菜是「藤もと」系列店的招牌之一,每次點單率都高得嚇人!
店家菜品
店家菜品
歷史背景:從福島到梅田的燒肉傳奇
「焼肉藤本」這個名字在大阪燒肉圈可謂響噹噹。它的故事得從第一家福島店說起,當時憑藉著「認真挑選好肉」的理念,迅速在當地打響名號。接著在キヨミズホール開設第二家分店,穩固了品牌的口碑。而「梅田お初天神店」作為第三家店,選址在交通便利、人潮洶湧的梅田區,顯然是想把這份美味推向更廣大的食客。
 
這家店的經營理念很簡單:用合理的價格提供高品質的燒肉,讓每個人都能輕鬆享受美食。他們堅持從選材到烹調都一絲不苟,肉品據說是每日新鮮配送,確保每一塊肉都能保持最佳狀態。雖然不是走高檔路線,但這種「用心做好每一塊肉」的態度,讓它在競爭激烈的梅田燒肉市場中脫穎而出。
燒肉藤本,等你來征服!
焼肉藤本」不是那種金光閃閃的高檔餐廳,但它用實實在在的好肉與熱情,征服了無數饕客的心。從傍晚到凌晨,這裡永遠敞開大門,迎接每一個愛肉的靈魂。無論你是想犒賞自己,還是與好友共享歡樂時光,這家店都能給你一個難忘的夜晚。下一回在梅田晃蕩時,別忘了來這裡,讓炭火與肉香帶你飛!
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焼肉藤もと 梅田お初天神店

  • 預算: ¥5,000~¥5,999
  • 類型: 燒肉、內臟
  • 電話: 050-5594-6038
  • 可否預約: 可預約
  • 營業時間: 17:00~05:00(最後點餐 餐點04:00 飲品04:30)
    • 不定休
  • 地址: 大阪府大阪市北区曽根崎2-8-9 八幸ビル 1F
  • 交通方式: 東梅田站 步行3分鐘
  • 攜帶兒童: 資訊不明(建議事先向店家確認)
  • 付款方式:
    • 可使用信用卡(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)
    • 可使用QR code支付(PayPay、Alipay)
    • 電子支付不可
  • 禁煙/吸煙: 全席喫煙可,有吸菸室
  • 官方網站: https://www.instagram.com/fujimoto_ohatsu
  • 提供多國語言的菜單(英語,簡體中文,韓語)
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店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

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Menu

菜單

套餐

Course

코스

套餐

套餐需按人數點餐。

用餐時間限制為兩小時。

主廚推薦套餐

Chef's Omakase Course

오마카세 코스

主厨推荐套餐

餐點內容

  • キャベツ、豆もやしナムル、キムチ盛り合わせ (高麗菜、涼拌豆芽、泡菜拼盤)
  • 名物レアロースユッケ (招牌生牛肉片)
  • 上タンとタンツラの食べ比べ (特選牛舌與舌根比較)
  • 焼きしゃぶブリスケ(塩&わさび) (烤涮牛腩(鹽味與芥末))
  • 上ハラミ(タレ) (特選橫膈膜肉(醬汁))
  • 和牛赤身(タレ) (和牛瘦肉(醬汁))
  • ロース(タレ) (里肌肉(醬汁))
  • ホルモンミックス (內臟拼盤)
  • ご飯 (米飯)

神戶牛肉高級套餐

Kobe Beef Premium Course

고베 소고기 프리미엄 코스

神户牛肉高级套餐

餐點內容

  • キャベツ、豆もやしナムル、キムチ盛り合わせ (高麗菜、涼拌豆芽、泡菜拼盤)
  • 名物レアロースユッケ (招牌生牛肉片)
  • 上タンとタンツラの食べ比べ (特選牛舌與舌根比較)
  • 名物!切りたて和牛ステーキ (招牌!現切和牛牛排)
  • 特選和牛ハラミ(塩) (特選和牛橫膈膜肉(鹽味))
  • 神戸牛特撰上ロース(タレ) (神戶牛特選上里肌肉(醬汁))
  • 神戸牛ロース(タレ) (神戶牛里肌肉(醬汁))
  • 神戸牛カルビ(タレ) (神戶牛牛肋排(醬汁))
  • ご飯 (米飯)
菜單

三大名物

Three Signature Dishes

3대 명물

三大名物

生牛肉片

Beef Yukhoe

육회

生牛肉片

藤もと 烤牛肉蓋飯

Fujimoto's Roast Beef Bowl

후지모토 로스트 비프 덮밥

藤もと 烤牛肉盖饭

現切和牛牛排

Freshly Cut Wagyu Steak

갓 자른 와규 스테이크

现切和牛牛排

神戶牛

Kobe Beef

고베규

神户牛

神戶牛特選上等里脊肉

Kobe Beef Special Selected Top Sirloin

고베 소고기 특선 상등 등심

神户牛特选上等里脊肉

神戶牛里脊肉

Kobe Beef Sirloin

고베 소고기 등심

神户牛里脊肉

神戶牛牛肋肉

Kobe Beef Short Ribs

고베 소고기 갈비

神户牛牛肋肉

菜單

瘦肉

Lean Meat

살코기

瘦肉

和牛牛里脊

Wagyu Loin

와규 로스

和牛牛里脊

和牛烤肉

Wagyu Kalbi

와규 갈비

和牛烤肉

和牛瘦肉

Wagyu Lean Meat

와규 살코기

和牛瘦肉

特選菲力

Special Selected Fillet

특선 안심

特选菲力

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

和牛上等里脊肉

Wagyu Top Sirloin

와규 상등 등심

和牛上等里脊肉

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

和牛上等肋排

Premium Wagyu Beef Rib

와규 상 갈비

和牛上等肋排

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

和牛瘦肉拼盤

Wagyu Lean Meat Assortment

와규 살코기 모듬

和牛瘦肉拼盘

和牛拼盤

Wagyu Assortment

와규 모듬

和牛拼盘

特選和牛拼盤

Special Selected Wagyu Assortment

특선 와규 모듬

特选和牛拼盘

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

內臟

Hormone (Offal)

호르몬

内脏

五種內臟拼盤

Five Kinds of Hormone Assortment

호르몬 5종 모듬

五种内脏拼盘

上等牛胃

Premium Beef Tripe

상급 소양

上等牛胃

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

和牛心臟

Wagyu Heart

와규 심장

和牛心脏

金槍魚牛腸

Toro Beef Intestine

참치 대창

金枪鱼牛肠

Salt

소금

味噌

Miso

된장

味噌

小腸

Small Intestine

소장

小肠

胸腺

Sweetbread

흉선

胸腺

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

脆脆牛大動脈

Crunchy

꼬들꼬들

脆脆牛大动脉

Salt

소금

味噌

Miso

된장

味噌

牛橫膈膜

Beef Outside Skirt

츠라미

牛横膈膜

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

牛食道

Beef Esophagus

울테

牛食道

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

烤牛肝

Grilled Beef Liver

구운 소 간

烤牛肝

牛舌

Beef Tongue

우설

牛舌

上等牛舌

Premium Beef Tongue

상급 우설

上等牛舌

厚切牛舌佐鹽

Thick-Cut Beef Tongue with Salt

두껍게 썬 소혀 소금구이

厚切牛舌佐盐

舌肉串燒

Tongue Skewers

설타 꼬치

舌肉串烧

橫隔膜肉

Harami

하라미

横隔膜肉

特選和牛橫膈膜

Premium Wagyu Outside Skirt

특선 와규 하라미

特选和牛横膈膜

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

上等牛橫隔膜肉

Premium Beef Skirt

상급 하라미

上等牛横隔膜肉

小菜

One Dish

일품

小菜

高麗菜

Cabbage

양배추

高丽菜

香腸

Sausage

소시지

香肠

白菜泡菜

Chinese Cabbage Kimchi

배추 김치

白菜泡菜

蘿蔔泡菜

Radish Kimchi

무김치

萝卜泡菜

特製辣白菜

Special Oikimchi

특제 오이김치

特制辣白菜

山藥泡菜

Nagaimo Kimchi

참마 김치

山药泡菜

泡菜拼盤

Kimchi Assortment

김치 모듬

泡菜拼盘

辣鱈魚內臟

Fermented Pollock Innards

창자

辣鳕鱼内脏

韓國紫菜

Korean Seaweed

한국 김

韩国紫菜

豆芽拌菜

Bean Sprout Namul

콩나물 나물

豆芽拌菜

韓國青辣椒片

Korean Green Chili Pepper Slices

한국 청양고추 슬라이스

韩国青辣椒片

沙拉

Salad

샐러드

沙拉

韓式涼拌菜沙拉

Choregi Salad

초레기 샐러드

韩式凉拌菜沙拉

生菜葉

Ssam (Lettuce Leaves)

상추

生菜叶

萬願寺辣椒

Manganji Pepper

만간지 고추

万愿寺辣椒

米飯

Rice

米饭

Rice

白飯

White Rice

흰 쌀밥

白饭

Large

Medium

중간

Small

작은

Soup

수프

若玉湯

Wak玉 Soup

와카다마 스프

若玉汤

牛骨湯

Gomtang Soup

곰탕 수프

牛骨汤

韓式牛肉湯

Yukgaejang Soup

육개장 스프

韩式牛肉汤

拉麵

Ramen

라면

拉面

藤もと 牛舌拉麵

Fujimoto's Beef Tongue Ramen

후지모토 소혀 라멘

藤もと 牛舌拉面

辣味牛肉湯麵

Yukgaejang Ramen

육개장 라면

辣味牛肉汤面

冷麵

Cold Noodles

냉면

冷面

冷麵

Cold Noodles

냉면

冷面

Small

작은

韓式湯飯

Gukbap

국밥

韩式汤饭

藤もと 韓式湯泡飯

Fujimoto's Gukbap

후지모토 국밥

藤もと 韩式汤泡饭

和牛牛筋咖哩湯泡飯

Wagyu Beef Tendon Curry Gukbap

와규 힘줄 카레 국밥

和牛牛筋咖喱汤泡饭

韓式牛肉湯飯

Yukgaejang Gukbap

육개장 국밥

韩式牛肉汤饭

Drink

生啤酒

Draft Beer

생맥주

生啤酒

生啤酒

Draft Beer

생맥주

生啤酒

Large

Medium

중간

瓶裝啤酒

Bottled Beer

병맥주

瓶装啤酒

麒麟一番榨啤酒

Kirin Ichiban Shibori

기린 이치반 시보리

麒麟一番榨啤酒

札幌拉格啤酒

Sapporo Lager

삿포로 라거

札幌拉格啤酒

朝日超爽啤酒

Asahi Super Dry

아사히 슈퍼 드라이

朝日超爽啤酒

三得利生啤酒

Suntory Draft Beer

산토리 생맥주

三得利生啤酒

無酒精啤酒

Non-Alcoholic Beer

논알콜 맥주

无酒精啤酒

麒麟無酒精啤酒

Kirin Non-alcoholic Beer

기린 그린즈 프리 (무알코올 맥주)

麒麟无酒精啤酒

日本手工精釀琴酒

Japanese Craft Gin

일본 수제 진

日本手工精酿琴酒

三得利翠 Gin

Suntory Sui Gin

산토리 스이 진

三得利翠 Gin

翠綠杜松子汽水

Midori Gin Soda

미도리 진 소다

翠绿杜松子汽水

翠 Gin 可樂

Sui Gin and Cola

스이 진 콜라

翠 Gin 可乐

翠 Gin 薑汁汽水

Sui Gin and Ginger Ale

스이 진 진저에일

翠 Gin 姜汁汽水

翠 Gin 烏龍茶

Sui Gin and Oolong Tea

스이 진 우롱차

翠 Gin 乌龙茶

馬格利酒

Makgeolli

막걸리

马格利酒

生馬格利酒

Raw Makgeolli

생 막걸리

生马格利酒

葡萄酒

Wine

와인

葡萄酒

紅酒

Red Wine

레드 와인

红酒

白葡萄酒

White Wine

화이트 와인

白葡萄酒

玻璃杯

Glass

글라스

玻璃杯

沙瓦

Sour

사워

沙瓦

檸檬

Lemon

레몬

柠檬

鳳梨

Pineapple

파인애플

菠萝

桃子

Peach

복숭아

桃子

高球

Highball

하이볼

高球

高球

Highball

하이볼

高球

可樂調酒

Coke Highball

콜라 하이볼

可乐调酒

薑汁高球

Ginger Highball

진저 하이볼

姜汁高球

三得利碧 Ao

Suntory Ao World Whisky

산토리 아오 월드 위스키

三得利碧 Ao

麒麟富士威士忌

Kirin Fuji Whisky

기린 후지 위스키

麒麟富士威士忌

虎一筋

Tora Hitosuji

토라 히토스지

虎一筋

梅酒

Plum Wine

매실주

梅酒

麒麟濃醇梅酒

Kirin Makkoi Umeshu

기린 맛코이 우메슈

麒麟浓醇梅酒

加冰

On the Rocks

온더록

加冰

加水稀釋

Watered Down (usually alcohol)

물 타기

加水稀释

蘇打調酒

Soda Mix

소다 섞음

苏打调酒

日本清酒

Japanese Sake

일본주

日本清酒

日本盛 上選清酒

Nihonsakari Jozen

니혼사카리 조젠

日本盛 上选清酒

冷酒 生貯藏清酒

Chilled Sake Namachozo

냉주 나마초조

冷酒 生貯藏清酒

燒酒

Shochu

소주

烧酒

池龜兼雅

Ikegame Kenga

이케가메 켄가

池龟兼雅

晴耕雨讀燒酒

Seiko-Udoku Shochu

성경우독 소주

晴耕雨读烧酒

加冰

On the Rocks

온더록

加冰

加水稀釋

Watered Down (usually alcohol)

물 타기

加水稀释

蘇打調酒

Soda Mix

소다 섞음

苏打调酒

軟性飲料

Soft Drink

소프트 드링크

软性饮料

可樂

Cola

콜라

可乐

薑汁汽水

Ginger Ale

진저에일

姜汁汽水

烏龍茶

Oolong Tea

우롱차

乌龙茶

柳橙汁

Orange Juice

오렌지 주스

橙汁

無限暢飲

All-You-Can-Drink

무한 음료

无限畅饮

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