浅草的拉面传奇：「与ろゐ屋」日本酱油拉面的起源之味
浅草，日本的历史古迹地区，亦是美食的宝库。这里不仅承载着厚重的文化遗产，还是酱油拉面的发源地。如果你想品尝复古又深沉的酱油拉面风味，浅草名代拉面 与ろゐ屋绝对是不可错过的选择。
在熙熙攘攘的仲见世通旁的小巷中，转个弯便能看到一家犹如时光隧道般的老式店面，仿佛将你带回1910年，「来々轩」开业并创造酱油拉面的年代。
店主松本光昭先生自幼成长于浅草，儿时便对酱油拉面情有独钟。他的拉面汤底以煮干鱼和鸡骨为主要原料，表面漂浮着轻盈的油脂，每一口都充满诗意。一碗酱油拉面不仅是味觉的享受，更饱含着松本先生对过去的回忆与对未来的期望。
「与ろゐ屋」的每一碗拉面，从汤底到面条，再到配料，都蕴藏着丰富的故事。例如使用长野产小麦制作的面条以及手工制作的竹笋，都给人留下深刻印象。其中最让人惊艳的是滑嫩的双黄蛋和口感完美的叉烧。
除了招牌拉面外，「与ろゐ屋」还提供一种和风饺子。这些饺子内馅主要由粉丝、葱和鸡肉制成，不使用大蒜，每一个饺子都是员工手工包制而成，绝不依赖机械加工。搭配特制的山椒盐，可以将饺子中的鸡肉风味进一步提升。
在酱油拉面的发源地浅草，「与ろゐ屋」坚持提供正宗的酱油拉面。同时，为了顺应四季的变化，每个季节还推出限定拉面。
为满足外国游客不断增长的需求，这里还提供了专为素食者设计的拉面。在保留传统的同时，「与ろゐ屋」也勇于尝试创新，品尝这里新鲜又带有怀旧感的酱油拉面，绝对是一种不可多得的美食体验。将「与ろゐ屋」加入你的浅草美食清单吧！
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浅草名代拉面 与ろゐ屋 – 店铺信息
- 预算： 午餐、晚餐均在¥1,000以内
- 类型： 拉面、蘸面、饺子、盐味拉面
- 电话： +81-50-5600-6067
- 是否接受预约： 不接受预约
- 营业时间：
- 周一至周五及节假日前一天：11:00–21:00（最后点餐时间 20:30）
- 周六、周日及法定节假日：10:45–21:30（最后点餐时间 21:00）
备注： 售完即止，营业时间可能视情况变动，详情请参考官方网站。
- 休息日： 全年无休
- 地址：
东京都台东区浅草1-36-7 - 交通方式： 从东京地铁银座线浅草站步行约2分钟（150米）
- 座位数： 32席（1楼吧台7席，2楼桌席23席）
- 是否可携带儿童： 可以，提供儿童拉面、儿童座椅、面条剪刀、一次性围裙及儿童餐具
- 付款方式： 仅接受现金及PayPay支付
- 禁烟/吸烟政策： 全面禁烟
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com
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本店的汤头选用了精选的猪骨和鸡骨作为基底，再加上从日本各地挑选的数种煮鱼干和鲣鱼片，熬煮成具有和风特色的汤汁。对于酱油拉面，我们加入了葱、香菜和柚子作为调味。至于蘸面，则添有葱和香菜作为药膳（可根据您的喜好进行调整）。
酱油拉面
拉面
缘玉拉面
笋干拉面
叉烧拉面
特制拉面
盐
酱油
儿童拉面
梅盐拉面
梅盐拉面
冷沾拉面
冷沾拉面
附缘玉冷沾面
附笋干冷沾面
附叉烧冷沾面
特制冷沾面
大份
中份
日式煎饺
日式煎饺
米饭
米饭
普通
小
叉烧饭
配料
缘玉
叉烧
笋干
海苔
梅干
饮料
瓶装啤酒
八海山
软性饮料
柠檬碳酸饮料
可乐
果汁
