好食:【東京新宿美食攻略】咖哩百名店 《ガンジー》 不會日文沒在怕，有”語音菜單”照吃不誤

當你旅遊走在新宿的迷宮般的街道上，去“ビックロ”和“伊勢丹百貨”購物打怪，如果HP低落需要補充體力時，不妨走進那些隱藏在小巷中的美食寶藏。這次要介紹的是1972年開業、位於新宿三丁目，已有超過半世紀歷史的欧風咖哩店「ガンジー」！

始於1972年，這家店的傳統是從父親開始，再由兒子水谷風先生繼承。「ガンジー」這個名稱可能帶有印度色彩，但不要被它誤導，這裡的咖哩是正宗的歐風風味。初創時期，他們就已經靠著招牌「牛肉咖哩」俘虜了無數的食客心。當你嘗到那濃郁的咖哩醬汁，中間夾雜著煮得柔軟的牛肉，彷彿就像是回到了49年前，感受那個時代的味蕾記憶。店家還有許多創意咖哩料理，例如結合了新鮮番茄和香濃起司的「番茄起司咖哩」，每一口都是新鮮與美味的完美結合，當年這樣的組合在日本可是前所未有的。