2026东京寿喜烧推荐｜2万日元内16家

说到东京人形町的美食地标“すき焼割烹 日山”这家老店从大正元年（1912年）起就扎根于此，至今已走过百余个年头，堪称和牛界的活历史！一踏进店内，浓浓的日式情怀扑面而来，古色古香的和室设计仿佛带你穿越回大正浪漫时代。暖帘轻轻摇曳，木质地板吱吱作响，每个角落都藏着岁月的故事。这里不仅是吃饭的地方，更是场五感全开的和风体验！全店采全室个室设计，不管你是想低调聚会还是搞场豪华家宴，这里都能让你舒舒服服地大快朵颐。

日山可是出了名的挑剔，只选用顶级国产黑毛和牛，肉质软嫩得像是能跳舞，入口即化，脂香四溢，让人忍不住想喊“这也太犯规了吧！”搭配店家秘传的酱汁，甜咸交织的滋味完美勾出和牛的鲜美，再由专业仲居一手包办烹调，铁锅滋滋作响，香气扑鼻，连旁边的豆腐和白滝都被这股魅力感染，变得格外可口。除了寿喜烧，涮涮锅也是这里的王牌，用特制汤底涮煮薄切和牛，轻轻一涮，入口嫩滑，幸福感直接爆棚！想来点不一样的？和牛牛排也能满足你的味蕾，厚实多汁，咬下去的那刻，满嘴都是肉香。

氛围绝对是静谧与温馨兼具。个室隔绝了外界喧嚣，适合商务接待、纪念日庆祝，或是单纯想犒赏自己的夜晚。服务细致到不行，从入座到上菜，仲居的贴心举动让你感觉像被宠上天。菜单里还有季节果物和精致前菜，每一口都像在品尝日本四季的美好。总之，来日山不只是吃饭，而是场和牛与文化的华丽邂逅，保证让你吃完还想再订位！

想像一下，走进东京人形町这片充满江户风情的老街区，鼻子被一股浓郁的牛肉香气勾住，肚子瞬间敲响饥饿的警钟，这就是“人形町今半 本店”给你的第一印象！这家从明治28年（1895年）就开始营业的老字号，可不是随随便便的路边小店，而是日本顶级黑毛和牛的圣殿！从牛锅屋起家，到如今成为寿喜烧和涮涮锅的代名词。

一踏进店内，数寄屋造的建筑风格瞬间把你拉回老东京的时光隧道。木头香气混著炭火的温暖，氛围简直是下町情怀的教科书范本。一楼的“喜扇亭”主打铁板烧，牛排滋滋作响的声音就像在跟你说：“快来吃我！”二楼则是寿喜烧和涮涮锅的天下，仲居小姐姐们身着和服，动作优雅地帮你把肉片下锅，服务细腻到让你怀疑自己是不是穿越成了大名贵族。

他们的寿喜烧！用的可是精选“人形町今半黑毛和牛”，肉质柔嫩到入口即化，搭配特制酱汁，甜咸交织的滋味简直是舌尖上的华尔滋。第一口先单吃肉，感受那融化般的幸福感，再配上季节蔬菜，像是春天的楤芽或秋天的菇类，每一口都像在跟大自然谈恋爱。如果你是涮涮锅派，别错过他们的橙醋酱和芝麻酱，酸甜与浓香轮番上阵，保证让你筷子停不下来。

除了肉，这里的细节也超会抓心！从前菜小钵到最后的“ふわたま丼”（滑蛋饭），每道菜都像精心排练过的小剧场。特别是那个滑蛋饭，蛋汁裹着肉香，配上一点“ふきのとう味噌”（款冬味噌），吃下去的那一刻，幸福指数直接爆表！店里还有个秘密武器——铁板烧樱虾蒜香饭，香气浓到让人想多点一碗打包回家偷偷享用。

在虎ノ门的“すき焼き あさい”这间寿喜烧店，它可是 2024 年 3 月才闪亮登场的新秀，却已经让食客们的心跳加速，口水直流！距离虎ノ门ヒルズ站仅几步之遥，仿佛是都市里的一处秘密花园。店名“下载清风”（あさいのせいふう）来自禅语，带着一丝禅意，寓意让你卸下疲惫，轻松享受美食带来的清新风感。走进店内，木质调的数寄屋造氛围瞬间让人感到温暖又高雅，仿佛穿越到京都老街，却又带着东京的摩登气息。

这里的灵魂主角当然是来自滋贺县名店“サカエヤ”的近江牛！这可不是随随便便的和牛，而是由肉界大师新保吉伸亲手挑选、熟成到完美的极品。咬下去的那一刻，浓郁的肉汁在嘴里炸开，柔嫩得像是跳舞的云朵，让人忍不住闭上眼睛细细品味。搭配上店家独门的“メレンゲ卵”——蛋黄静静躺着，白身却被打成轻盈如泡沫的模样，沾上这梦幻蛋液，肉的风味瞬间升级，轻柔与浓厚交织，简直是味蕾的双重享受！除了基本的寿喜烧吃法，他们还贴心地准备了土佐醋、山葵等小惊喜，让你每一口都有新发现，绝不会觉得单调。

别以为只有肉能抢风头，这里的季节蔬菜也是功不可没。春天的嫩笋、夏天的清爽冬瓜、秋天的松茸，每一道都新鲜得像是刚从田里跳出来，与近江牛的浓郁完美平衡。寿喜烧的锅子在你眼前由专业仲居精心调理，火焰跳跃、香气四溢，那临场感就像看了一场美食版的现场表演，吃进嘴里的每一口都带着温度与用心。更别提那蒟蒻丝，吸饱了肉汁与酱汁的精华，搭配专属七味粉，滑溜溜的口感让人停不下来，堪称完美的收尾小明星。

店内氛围更是加分亮点，L 型吧台只有 8 席，还有可容纳 5 人的隐密个室，无论是想独享静谧还是与好友小聚，这里都能满足。木头的温润质感搭配细腻的摆设，既有高级感又不失亲切，特别适合商务会食或纪念日这种需要点“仪式感”的场合。服务上，仲居的专业与笑容绝对是满分，从老舗米其林餐厅磨练出的手艺，让你感受到传统与创新的完美融合。价格方面，午餐约 14,520 日圆，晚餐“おまかせコース”则是 20,900 日圆起，虽然不算便宜，但每一口都值得你掏出钱包大喊：“这就是幸福的味道！”

东京浅草的美食地标“米久本店”这可是从明治19年（1886年）就开始营业的老爷爷级餐厅。一走进店里，迎接你的不是普通的服务员，而是“咚咚咚”的太鼓声！没错，店员会根据人数敲响大鼓，两个人就是两声，十个人就是十声，气势十足，仿佛在说：“欢迎来到牛锅的圣殿！”这种复古又夸张的仪式感，保证让你一进门就笑出声，瞬间点燃用餐的好心情。

这里的氛围可不是普通的怀旧，而是满满的“和风时光胶囊”感。木造建筑搭配榻榻米房间，还有那隐约飘来的牛肉香气，像是穿越回了江户时代。别看它老派，店内却干净整洁，服务员动作俐落，年轻的面孔搭配传统服饰，给人一种“新旧交融”的奇妙体验。不管你是跟朋友小聚还是带家人来探险，这里都能让你感受到浅草独有的庶民温暖。喔对了，店里还是全天营业不休息，不管你中午还是傍晚肚子饿，都能随时冲进来大快朵颐！

说到招牌菜，米久本店可是简单到极致却又美味到炸裂！这里的主打就是“牛锅”，分为“并”（普通）和“トク”（特选）两种选择，没有繁复的菜单，只有纯粹的牛肉魅力。牛锅端上桌时，那霜降和牛的油花美得像艺术品，丢进锅里稍微烫一下，肉香立刻扑鼻而来。搭配新鲜蔬菜和生蛋，入口瞬间化开的柔嫩口感，真的会让人感动到想喊“这就是人生啊！”尤其是“トク”的特选牛肉，油脂丰富却不腻，咬下去的那一刻，幸福感直接爆表。据说这牛锅的酱汁是店家代代相传的独门配方，甜咸交织，配上一碗热腾腾的白饭，保证你吃到碗底朝天还意犹未尽。如果觉得单吃不过瘾，还可以点份味噌汤和渍物，完美画下句点。

东京白金高轮的“今福寿喜烧”这家连续多年摘下东京米其林一星的寿喜烧与涮涮锅专门店，可是许多饕客心中的朝圣地。走进店内，仿佛进入了肉食天堂，空气中弥漫着淡淡的酱香与和牛的诱人气息，让人忍不住吞口水。

主打严选日本顶级黑毛和牛，尤其是与知名肉商“矢泽肉”合作的极品牛肉，油花分布均匀得像艺术品，入口即化，幸福感直接爆棚！店内氛围低调却不失高雅，带点日式禅意，木质桌椅搭配柔和灯光，让人一秒放松，准备迎接这场味蕾的奢华派对。不管是寿喜烧还是涮涮锅，每一口都能感受到主厨对食材的尊重与用心，绝对是东京美食清单上不容错过的一笔。

他们的寿喜烧。选用厚实的黑毛和牛薄片，搭配特调酱汁，甜咸交织的风味在锅中滚动时，香气四溢，让人等不及想扑上去开动！店家还会附上新鲜鸡蛋，让你把煮好的牛肉轻轻一裹，入口瞬间嫩滑浓郁，幸福指数直接飙升到天花板。除了牛肉，配菜也毫不马虎，像是香菇、豆腐、长葱，每样都吸饱了汤汁，简单却美味到不行。如果选涮涮锅，薄切牛肉在高汤中轻涮几秒，搭配芝麻酱或柚子醋，清爽又不失层次，完美诠释什么叫“少即是多”。

位于东京千代田区外神田的“いし桥”（Ishibashi），这家餐厅从1879年（明治12年）开业至今，已有超过145年的悠久历史，最初以精肉店起家，后来转型为寿喜烧专门店，至今由第五代传人石桥伸介掌舵。这里不仅是东京寿喜烧的顶尖代表，更连续多年摘下米其林一星的殊荣，堪称饕客心中的朝圣之地。

“いし桥”其秘传的寿喜烧酱汁，这份从创店之初传承至今的配方，只有历代女将知晓，据说从未改变过。那浓郁的酱香扑鼻而来，还未入口已让人垂涎三尺。店家自营精肉店，严选顶级黑毛和牛，不拘泥于产地，而是根据牛肉的霜降与赤身质感挑选最佳部位。肉片厚实却入口即化，油花分布细腻如雪，咬下去的那一刻，肉汁与脂香在舌尖炸开，搭配新鲜鸡蛋液，滑嫩得像在嘴里跳舞，让人忍不住想大喊：“这就是寿喜烧的极致啊！”

这里的用餐全程由专属仲居代为烹煮，从第一片牛肉到最后的杂烩粥，你只需专心享受。招牌菜当然是霜降牛肉套餐，搭配长葱、豆腐、蒟蒻丝等经典配料，还有偶尔出现的洋葱，让口感更有层次。仲居会先在热锅中放入牛油，待香气四溢后加入秘制酱汁，再将牛肉轻轻烫煮，过程行云流水，看得人赏心悦目。吃完肉品后，蔬菜与酱汁融合的浓郁汤底，再加上蛋饭收尾，暖胃又满足，连挑剔的饕客都不得不服。

东京浅草的“浅草今半 国际通本店”，这家老字号自明治28年（1895年）创立，已经在牛肉界称霸超过一世纪。想知道什么是真正的“浅草味”？这里绝对是你的朝圣地！位于国际通的这间本店，不仅是饕客的必访据点，更是将黑毛和牛的美味推向极致的料理殿堂。从门口踏进的那一刻，浓浓的日式氛围扑面而来，木质装潢搭配温暖灯光，仿佛在跟你说：“放松吧，今天就是要大快朵颐！”

浅草今半可是有“牛肉偏执狂”的美誉！他们只挑选黑毛和牛中的“小姐姐”（雌牛），因为肉质细腻得像丝绸，入口即化，让人忍不住想尖叫：“这也太犯规了吧！”尤其是他们的招牌“浅草今半流寿喜烧”，用的是秘传的酱汁，浅锅轻煮，肉片在锅里跳舞，散发出诱人的香气。搭配“千住葱”（东京传统长葱）和肉厚多汁的椎茸，还有那颗滑嫩嫩的温泉蛋，咬下去的那一刻，幸福感直接爆棚！这里的神户牛更是亮点，脂肪融点低到人体温度就能化开，入口后的甜美与浓郁，简直是味蕾的贵族待遇。

午餐时段还有超划算的限定菜单，像“明治寿喜烧丼”和“百年牛丼”，一天只卖20份，错过只能捶胸顿足！那牛肉薄片在饭上轻轻躺着，淋上酱汁，再来一颗蛋黄，拌一拌就能吃到泪水差点夺眶而出。

“今半 别馆”从大正10年（1921年）暖帘分家独立至今，百年老店的招牌可不是盖的！一踏进这纯日式建筑打造的总桧造空间，浓浓的和风气息扑面而来，仿佛穿越到大正浪漫时代。庭园绿意盎然，搭配传统木造房间，静谧中带点奢华，绝对是拍照打卡兼大快朵颐的好地方！这里可是被登录为日本有形文化财的宝藏级餐厅，历史感直接拉满，吃饭还能顺便感受文化洗礼，值回票价啦！

招牌寿喜烧选用顶级近江牛，肉质嫩到入口即化，搭配秘传的酱汁，甜咸交织的滋味让人停不了筷子。服务员姐姐会亲自帮你烧烤，铁锅滋滋作响，香气四溢，旁边再来一碗白饭，幸福感直接爆棚！除了寿喜烧，他们的涮涮锅也是不容错过，薄切牛肉在高汤里轻涮几下，沾上特制酱料，鲜嫩多汁，简直是舌尖上的华尔滋。想轻松一点？试试“大名牛丼”，浓郁牛肉配生蛋黄，随手一拌就是人间美味，吃完只想喊声谢谢款待！

想像一下，在东京新宿的天空之巅，53楼的高空里，一块入口即化的A5松阪牛在你舌尖上跳舞，这就是“松阪牛 よし田”带来的极致享受！这家餐厅坐落在东京オペラシティタワー（Opera City Tower）的53层，200米的高空视野让你一边啃著顶级牛肉，一边俯瞰东京的白天绿意与夜晚霓虹，简直是视觉与味觉的双重暴击。别以为这只是个普通的牛肉餐厅，它可是由日本料理界大佬服部幸应亲自监修，连LOGO都是他手写的，处处透著高级感与用心。

“松阪牛 よし田”氛围是“奢华却不压迫”的完美平衡。店内设计融合了日式组子细工的传统美学，木质调的温暖与高空窗外的现代感交织，坐在靠窗的眺望席，感觉就像在云端吃饭。铁板席更是一大亮点，帅气的主厨在你眼前耍著铁板功夫，滋滋作响的松阪牛香气扑鼻而来，让人忍不住想喊“再来一块”！还有大小不一的个室，适合从浪漫约会到商务接待，甚至是大宴会，应有尽有，绝对是全方位满足你社交需求的美食基地。

招牌松阪牛可是只用A5等级的顶尖货色，口感柔嫩得像在嘴里开派对，油花分布均匀，咬下去的那一刻，浓郁的オレイン酸（油酸）香气直接冲脑门。铁板烧是人气王，サーロイン沙朗或菲力在铁板上被烤得恰到好处，外酥内嫩，搭配蒜香饭（ガーリックライス）简直是人间美味。爱吃寿喜烧的朋友也别错过，松阪牛与甜咸酱汁的完美融合，肉片在锅里轻轻一涮，沾上生蛋液，那滑嫩滋味能让你幸福到眯眼。涮涮锅则是清爽派的最爱，薄切牛肉在热汤里舞动几秒，沾点特制酱料，轻盈却不失风味。还有会席料理，像是松阪牛肉寿司这种创意小点，颠覆你对和食的想像。

位于东京丸の内ブリックスクエア（Brick Square）三楼的“すき焼き十二天”专门把日本全国A5等级的顶级和牛端上桌，让你一次吃遍各地名产牛肉的浓郁滋味。想像一下，霜降牛肉在热锅中滋滋作响，搭配特制酱汁和滑嫩鸡蛋，入口瞬间融化，幸福感直接爆棚！这家店的老板可是和牛界的“选美评审”，只挑选最优质的赤身与霜降肉，保证每一口都像在舌尖跳舞。

氛围是带点现代雅致的时髦气息。木质调的装潢搭配柔和灯光，让人感觉既放松又尊贵，仿佛自己是江户时代的大名，准备享用一场豪华盛宴。特别推荐他们的私人包厢（个室），隐私满分，适合跟朋友小聚或是偷偷带另一半来个浪漫约会。

这里的寿喜烧不走寻常路，他们会把不同产地、品牌的和牛端出来让你吃着比较，像是山形牛的细腻口感、松阪牛的浓郁香气，每一口都是惊喜。搭配的酱汁是店家秘方，甜咸平衡得刚刚好，再沾上新鲜鸡蛋，滑嫩到让人忍不住多舔几下嘴唇。除了寿喜烧，他们的涮涮锅也超受欢迎，薄切和牛在高汤里轻涮几秒，入口即化，幸福指数直接拉满。如果你是肉食控，还可以试试“オイル焼き”（油烧）或“ビフテキ”（牛排），多种料理方式让和牛的美味无限延伸。

除了肉，他们的日本酒和葡萄酒，都是由专业侍酒师精心挑选，完美衬托和牛的浓郁风味。听说这家店还荣获“SAVOR JAPAN Best Restaurant Award 2024-2025”的前30名，连外国饕客都慕名而来，可见其魅力有多大！不管你是想犒赏自己还是带朋友来炫耀美食眼光，すき焼き十二天绝对是东京美食地图上不容错过的一站。

浅草寿喜烧的老字号【ちんや】是从明治13年（1880年）就开始在浅草扎根的狠角色！想像一下，当年文明开化的风潮吹进日本，牛肉从禁忌变成桌上新宠，ちんや就已经在雷门旁边悄悄开张，最初是料理屋，后来在明治36年（1903年）转型成寿喜烧专门店，从此成了浅草最古老的寿喜烧传奇。它的名字来源也超有梗——据说江户时代，这里还是个专卖“狆”（ちん，一种迷你爱玩犬）给大名和豪商的“狆屋”，后来干脆把这名字沿用下来，变成如今的ちんや，够有个性吧？

ちんや店内设计走的是和洋折衷风，木质地板搭配复古吊灯，还有那隐约飘来的寿喜烧香气，仿佛在说：“来吧，准备开吃！”

ちんや的寿喜烧自创“ちんや流”，融合关东与关西的精髓，绝对让你吃得眉开眼笑。先从千住葱包裹的熟成适度霜降肉开场，这肉可是ちんや的独家秘方，只用30个月大的黑毛和牛雌牛，经过一个月熟成，红白相间的肉质软嫩到不行，一入口就化开，搭配微甜的酱汁，甜而不腻，简直是味蕾的初恋！接着是丰富的配料，包括白菜、椎茸、蒟蒻丝等，和肉片一起在锅里翻滚，吸饱酱汁后更是香气四溢。套餐还会附上季节性的先附（开胃小菜）和前菜，让你从头到尾吃得满足又不单调。想换口味？他们的涮涮锅一样出色，同样用“适サシ肉”，搭配芝麻酱或柚子醋，清爽又不失层次。

位于丸の内ビルディング35楼的“モリタ屋 东京丸の内店”是从明治二年（1869年）就在京都开业的老字号，堪称日本牛肉界的活化石。来到东京，当然要把京都的那份讲究与风味原封不动地端上桌，还得搭配东京最迷人的高空景致。想像一下，坐在窗边，一边啃著顶级黑毛和牛，一边俯瞰皇居与东京夜景，甚至天气好时还能远眺富士山，这种视觉与味觉的双重享受，简直是人生巅峰啊！

这里的“关西风寿喜烧”选用京都丹波直营牧场的“京都肉”或全国精选的A5黑毛和牛，肉质软嫩到入口即化，搭配店家特制的酱汁和粗砂糖，甜咸交织的滋味让人欲罢不能。还有另一道名物“オイル焼き”（油烧），用锅子将菲力肉煎得外焦内嫩，保留肉汁的同时散发浓郁香气，咬下去的那一刻，幸福感直接爆棚！除了这两大王牌，涮涮锅、烧涮锅和牛排也各有千秋，搭配京都越光米饭，保证你吃个饱饱出门。

如果中午来访，午餐套餐从2750日圆起跳，性价比高到让人怀疑自己是不是走错店。晚餐则走奢华路线，平均每人15000日圆，适合想犒赏自己的日子。顺带一提，这里还有外带便当，像“和牛赘沢肉づくし弁当”（豪华肉食便当）或寿喜烧便当，在家也能享受老店滋味。总之，モリタ屋 东京丸の内店不只是一家餐厅，更是一场跨越京都与东京的味蕾旅行，准备好你的胃，来这里大开吃戒吧！

“ざくろ 银座店”是从昭和30年（1955年）就开始营业的老字号，堪称东京涮涮锅的开山鼻祖！位在银座站步行仅1分钟的超便利位置，藏身于银座三和ビル地下1楼，仿佛是个低调奢华的美食秘密基地。走进店里，满满的民艺风氛围扑面而来，墙上挂着栋方志功的画作，还有河井寛次郎、滨田庄司的陶艺作品，艺术感直接拉满，让你一边吃饭一边觉得自己超有品味！

这里的招牌黑毛和牛涮涮锅和寿喜烧。A4、A5等级的顶级和牛薄片，在热气蒸腾的炭火锅里轻轻涮一下，入口即化，脂香四溢，搭配店家独门胡麻酱，那微微的辛辣感简直是灵魂一击，让人忍不住多涮几片！除了肉，还有新鲜时蔬、汤叶、芦笋豆腐等配菜，丰富到不行，吃完保证满足感爆棚。如果你是寿喜烧派，这里的甜咸酱汁加上嫩嫩牛肉，配上一颗生蛋黄，搅拌后的浓郁口感，绝对能让你幸福到飞起！

店内氛围也很加分，除了大厅的桌席，还备有2到20人不等的和式个室，榻榻米上席地而坐，感觉就像穿越回日式老宅，超适合带客户来谈生意，或是跟家人朋友来场高级聚餐。服务员态度亲切，细节到位，连餐具都带着浓浓的传统味。最特别的是，这里保留了创业时期的炭火“火锅子”，只有银座店才能体验这种复古风情，别处可找不到哦！

在东京港区芝的“三田ばさら 本店”！距离田町駅步行约 8 分钟，是连续三年摘下米其林一星的传奇存在。

招牌番茄寿喜烧是将新鲜多汁的番茄丢进甘辛酱油汤底里，让酸甜的果香与浓郁的牛肉滋味跳起一场华丽的味觉恰恰舞。选用的是顶级 A5 和牛，肉质软嫩到入口即化，搭配大块番茄的清爽口感，吃下去的那一刻，幸福感直接爆棚！锅子还是服务人员亲手帮你料理，送到桌上时热气蒸腾，香气四溢，忍不住想立刻开动。据说这道菜灵感来自契约农家的优质番茄，每一口都能感受到食材的用心，难怪能拿下米其林的青睐。

除了番茄寿喜烧，这里还有其他惊喜等着你。比如莴苣涮涮锅，清新的莴苣搭配薄切肉片，轻盈又不失风味，适合怕胖又爱吃的朋友。想来点正统和风？他们的怀石料理也能让你吃得心花怒放，从前菜到甜点，每道都像艺术品般精致。更别提那搭配得宜的酒单，无论是清酒还是葡萄酒，都能与料理擦出火花，让你的夜晚更加迷人。

“伊吹 寿喜烧”是从昭和25年（1950年）就开始营业的老字号寿喜烧名店，超过70年的岁月淬炼，靠的就是一锅浓香四溢的关东风寿喜烧和那入口即化的黑毛和牛！位于JR新宿站西口步行仅3分钟的绝佳位置，却藏身于不起眼的河野大楼别馆，却总是座无虚席，想吃？记得先预约！

走进“伊吹”，一股浓浓的日式怀旧风扑面而来，木质桌椅、拉窗装饰，还有墙上那幅写着“寿喜烧”的书法，仿佛时光倒流回昭和年代。别看它空间小巧，氛围可是温馨到不行，像是走进老奶奶家吃饭一样亲切。店里的老板娘可是个大亮点，英语流利又热情，会亲自下场帮你把寿喜烧煮得恰到好处，连外国游客都能轻松上手，完全不用担心语言不通或手忙脚乱。这种贴心服务，搭配上那锅热气腾腾的美味，谁能不爱呢？

这里的寿喜烧走的是正宗关东风，用的是店家传承多年的甜辣酱汁（warishita），先把酱汁倒进锅里，再铺上新鲜蔬菜、豆腐，最后把那片片晶莹剔透的黑毛和牛沙朗肉轻轻放上去，炖煮出来的味道浓而不腻，甜中带香。肉质可是严选国产A5等级，油花分布均匀得像大理石一样美丽，入口瞬间融化，搭配生鸡蛋一拌，滑嫩到让人想尖叫！除了肉，蔬菜也是产地直送，像是大葱、蒟蒻丝和春菊，吸满酱汁后每一口都鲜甜多汁。吃到最后，别忘了加点乌冬面下去，吸饱汤汁的面条Q弹又入味，完美收尾这场味蕾盛宴。

东京涩谷藏着一家拥有140多年历史的寿喜烧老店“松木家”（Matsukiya）！这家从明治13年（1880年）就开始营业的传奇餐厅，，让你在潮流都市中也能品尝到古早味的温暖。

松木家店内空间不算大，正面有吧台和桌椅，后头还有几个隐秘的小包厢，像是给你专属的小角落，让你安心大快朵颐。装潢走的是日式怀旧风，木质调的温暖色系搭配柔和灯光，感觉就像回到阿嬷家吃饭一样放松。别看它藏在涩谷的小巷里，这里可是肉食族的朝圣地，从中午到晚上都飘着诱人的寿喜烧香气，保证让你路过时脚步停不下来！

“黑毛和牛寿喜烧定食”这道经典午餐只要2,200日币，性价比高到让人想尖叫。端上桌时，你会看到热气腾腾的铁锅里躺着三片肥瘦相间的黑毛和牛，肉质嫩得像是会自己跳进你嘴里，入口即化还带着浓浓的牛脂香。搭配的酱汁是用酱油、味醂、清酒和砂糖调成的关东风秘方，甜咸交织，轻轻一拌生蛋黄，滑嫩的口感直接把幸福感拉满！除了牛肉，锅里还有烤豆腐、大葱、蒟蒻丝和白菜，每一口都吸饱了酱汁的精华，连配菜都抢戏得很。餐点还附上蚬味噌汤、白饭（可续碗哦！）和泡菜，结尾再来一球柠檬雪酪或香草冰淇淋，清爽解腻，完美收尾。