【终极指南】东京烤肉推荐Best20｜当地老饕推荐必吃攻略快捷键
美食清单
1.赤坂 来梦
2.よろにく YORONIKU
3.烤肉 Jumbo 离店
4.炭烤 金龙山
5.烤肉 静龙苑
6.YORONIKU 东京麻布台之丘
7.活力苑
8.よろにく
9.炭火烤 Yuji
10.SATO BRIAND 总店
11.炭火烤肉 Nakahara
12.USHIGORO S. 银座
13.东京园
14.烤肉幸泉
15.牛松
16.烤肉 Jumbo 本乡店
17.烤肉 醍醐苑
18.西麻布 烤肉 X
19.烤肉 思食
20.小石川 中势以
更多东京美食懒人包
赤坂 Raimon
Akasaka Raimon
아카사카 라이몬
赤坂 Raimon
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在日本燒肉界裡，【赤坂 らいもん】絕對是頂級王者！這家傳奇燒肉店，沒錯，就是那種祖上積德才能有幸吃到的夢幻逸品！它可是白金高輪那家傳說中的燒肉店「金龍山」的姊妹店喔。這裡不僅完美繼承了金龍山頂級肉質的DNA，還多了一份年輕活潑、充滿新潮感的靈魂，保證讓你的味蕾體驗再升級！
菜單主要是以「おまかせ」（主廚精選套餐）為主，價格大約從20,000日圓起跳。每一道都搭配著師傅精心挑選的頂級和牛部位，每一口都是對味蕾最極致的挑逗，好吃到讓你不由自主地頻頻點頭！如果你夠幸運搶到座位，絕對別忘了點一杯清爽酸甜的柚子氣水酒，保證完美解膩，讓你再多吃好幾盤都沒問題！
來「赤坂 らいもん」，他們的特選牛舌絕對是神級般的存在！這裡的牛舌採用獨特的斜切手法，能保留更多的肉汁與恰到好處的嚼勁，吃起來入口即化，卻又帶著迷人的Q彈口感。另一個絕對不能錯過的亮點是他們的炙燒臀肉，這個稀有部位的和牛，入口就像絲綢般滑順，豐腴的油脂香氣讓人欲罷不能，完全停不下來！還有那特選的菲力與沙朗，師傅烤得恰到好處，肉香濃郁卻一點也不油膩，實在是功力深厚！套餐尾聲的盛岡冷麵更是神來一筆的點睛之作！Q彈滑順的麵條搭配特製的酸辣湯頭，清爽又開胃，連最挑剔的老饕都讚不絕口。這款冷麵甚至有線上販售，可見它的超高人氣，絕對是老饕必吃款！
特別注意！每週三到週五的午餐時段，這裡可是搖身一變，成為牛舌控們的超級聖地！午間只提供一款奢華的牛舌燉湯，而且還是限量供應，賣完就沒囉！這碗要價1,500日圓的燉湯用料超級豪氣，厚實的牛舌燉得軟嫩到你只需用筷子輕輕一撕就能分開，入口即化！湯頭濃郁卻又帶著一股清爽，搭配法國麵包或白飯，簡直是午餐界最頂級的奢華享受，絕對讓你覺得值回票價！
這裡採完全預約制，人氣超級旺！聽說2025年的位子早就被預訂滿檔了！想來一嚐這夢幻美味，可能得靠熟客帶路，不然就是碰碰運氣，看能不能搶到當日取消的稀有名額囉！最後提醒大家，店內目前不接受信用卡付款，所以想來朝聖的朋友們，記得要帶足現金，才不會敗興而歸喔！
赤坂 らいもん
- 預算: ￥15,000～￥19,999
- 類型: 燒肉、內臟料理
- 電話: 03-3583-7012
- 預約方式: 完全預約制
- 營業時間: 18:00～20:11 (不定期公休，建議前往前務必致電店家確認)
- 地址: 東京都港區赤坂3-9-12 メトロビル 4F
- 交通方式: 赤坂見附站步行90公尺
- 兒童入場: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式: 不接受信用卡、電子支付、QR Code支付 (僅限現金)
- 禁菸/吸菸: 全面禁菸
影片介紹
蕃 YORONIKU
Ban YORONIKU
반 요로니쿠
蕃 YORONIKU
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东京惠比寿烤肉传奇【YORONIKU】，传承南青山“よろにく”的精髓，每道菜都如精心雕琢的珍品，全程桌边代烤闻名，服务人员精准掌握火候，让每片肉在最佳时刻绽放风味。
招牌菜“丝绸肉”堪称一绝，这道来自稀有部位的和牛，油花分布如丝绸般细腻，轻轻炙烤后包裹在小巧的白饭团中，一口咬下，肉汁与米饭的香气在口中交融！另一道必点的“冷制拼盘”包含生牛肉和白肠，清爽中带着浓郁的和牛风味，展现店家对食材的极致自信。夏多布里昂以低温慢烤的方式呈现，入口即化，肉香浓郁却不腻，搭配服务员推荐的酒款，堪称完美。还有创意十足的夏多布里昂炸牛排三明治，采用圣路易 bakery 的吐司，低温油炸30分钟，切开仍是诱人的粉嫩色泽，柔嫩到几乎不需要牙齿，令人惊叹！
套餐选择丰富，从12,300日元的“真骨顶套餐”到22,000日元的“限定おまかせコース”，每道菜都精心设计，前菜如韩式泡菜和凉拌菜清爽开胃，平衡烤肉的浓郁；中场的牛舌以片面烧烤，呈现双重口感，软嫩与微脆并存；甜点则有抹茶刨冰或白熊刨冰。
食材选自老字号和牛供应商“日山”，每日根据肉质调整切割与烹调方式，服务人员的专业与热情也为用餐体验加分，侍酒师英语流利，还能与你轻松聊美食，化解任何尴尬！
不过，订位可是场硬仗！想一尝这传说中的美味，需提前一个月在指定时间抢位，网站或电话订位都得手速快。店内规定17岁以下无法入场，且同桌需点相同套餐，适合计划周全的饕客。
YORONIKU
- 预算: ¥10,000～¥14,999 (晚餐)
- 类型: 烤肉、内脏料理
- 电话: 03-3440-4629
- 可否预约: 可预约
- 营业时间: 17:00～00:00 (最后点餐 23:00)
- 公休日: 年末年初 (12/31～1/4)
- 地址: 东京都涩谷区惠比寿1-11-5 GEMS惠比寿 8F
- 交通方式:
- JR山手线・埼京线“惠比寿站”东口步行2分钟
- 东京Metro日比谷线“惠比寿站”步行4分钟
- 携带儿童: 可以 (6岁以下儿童仅限半包厢，需电话预约。婴儿车不可带入座位区域。)
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 不接受电子支付、QR code支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
- 官方网站: http://yoroniku-ebisu.com
视频介绍
烧肉Jumbo Hanare，隐藏在东京本乡三丁目安静的街巷中。这家以A5级黑毛和牛为傲的烤肉店，凭借精湛的选肉眼光和独门酱料，连续多年荣登“食べログ（Tabelog）烤肉百名店”，更是摘下了2025年Tabelog银奖的殊荣。
烧肉Jumbo Hanare的特点在于对肉质的极致追求。主厨南原范充凭借多年经验，亲自挑选每日最佳A5黑毛和牛，并依据牛肉的霜降分布精准切割，确保每一片肉都能呈现最佳口感。招牌菜“野原烧”是店里的明星，灵感来自常客野原先生。这道薄切沙朗牛肉搭配秘制酱料和新鲜鸡蛋，入口即化，甜咸交织，让人根本停不下来！另一道限定菜“牛饭”更是稀有，每天仅供应3份！它采用柔嫩的臀部肉，搭配奶油香气浓郁的洋葱高汤酱汁，肉质软嫩多汁，无论是视觉还是味觉都是双重享受，简直是艺术品一般的存在。此外，还有“沙朗牛排”和“菲力牛排烧煮”，每一道都展现了店家对食材的极致讲究。搭配店里特调酱料，酸甜中带点辛香，完美提升了肉的鲜甜，让人回味无穷。
店内服务团队以热情与专业闻名，他们会细心指导最佳烤肉火候，确保每片肉都能在最佳状态送入口中。从经典的“牛心”到罕见的“三角肉”，每一款肉品都带有独特风味，令人惊艳。如果你想来点不一样的，店里的肉寿司和特制冷面也绝对值得一试，特别是冷面的清爽口感，完美平衡了烤肉的浓郁。建议提前2个月预约哦，记得空着肚子来，让你的胃准备好迎接这场肉的狂欢吧！
烧肉 Jumbo Hanare
- 预算: ¥15,000～¥19,999 (晚餐)
- 类型: 烤肉、内脏料理
- 电话: 03-5689-8705
- 是否可预约: 可预约。
- 营业时间:
- 周一至周日、法定节假日、节假日前一天、节假日后一天：17:00～23:00 (最后点餐 22:30)
- 休息日: 不定期休息
- 地址: 东京都文京区本乡3-27-9 Anritsu大厦 B1F～1F
- 交通方式: 东京Metro丸之内线・都营大江户线“本乡三丁目站”步行约4～5分钟
- 可携带儿童: 可以
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、银联）
- 不接受电子支付及QR码支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
- 官方网站: http://yakiniku-jumbo.com/hanare.html
视频介绍
炭燒 金龍山
Charcoal Grill Kinryuzan
숯불구이 긴류잔
炭烧 金龙山
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东京白金高轮的烤肉界圣殿【炭火烤肉 金龙山】，堪称日本最难预约的烤肉名店之一！从外观看，它低调得像个昭和时代的怀旧小馆，却在烤肉界屹立近半世纪，靠着无与伦比的肉质与独门技艺，牢牢抓住饕客的心。走进这间仅有四张桌子的小店，仿佛踏上了一场名为“金龙山”的味觉登山之旅，等着你的，是顶级和牛的“雪花盛宴”与无可挑剔的用餐体验！
金龙山的魅力，首先来自它对肉质的极致追求。店内选用的全是A5等级和牛，肉质细腻如粉雪。招牌菜之一的上等牛舌盐烧，厚切却入口即化，轻轻炙烤后散发出浓郁的肉香，搭配微咸的调味，简直是牛舌界的劳斯莱斯！还有辛辛炙烧，这道类似生牛肉的料理，轻烤后裹上浓郁蛋黄与特制酱汁，入口瞬间在舌尖上“融化”，另一道不容错过的是特上牛肋，油脂与肉质的平衡堪称完美，烤得滋滋作响时，香气足以让隔壁桌投来羡慕的目光！此外，特选牛肝以新鲜度与细腻口感闻名，入口丝滑，带着微微的甜味，让人惊叹内脏也能如此高雅。
收尾的冷面带着浓郁的姜味，对于爱好清爽滋味的人来说是绝佳ending；若不爱姜味，则可选择蛋盖饭或石锅拌饭，简单却充满幸福感。不过，提醒一下，店内采用两小时制，供餐速度快如闪电，务必带着空腹前来，才能尽情“登顶”这座烤肉名峰！金龙山的传奇不只在于美食，更在于它的“难以触及”。这间店不接受新客预约，仅靠常客口碑流传，候补名单据说有数百组人马，连常客也只能半年一访！想一尝滋味？得靠熟客带路，或试试亲自到店碰运气。这样的独特经营方式，让金龙山成为烤肉界的“雪山”，每一口肉都像是征服顶峰的奖赏。
炭火烤肉 金龙山
- 预算: ¥15,000～¥19,999
- 类型: 烤肉
- 是否可以预约: 完全预约制
- 营业时间:
- 周二至周日：18:00～22:00 (两小时两场制：18:00～20:00 和 20:00～22:00)
- 周六、周日：16:00～ (开始营业)
- 周一：公休
- 请注意：营业时间与休息日可能变动，建议您访问前务必向店家确认。
- 地址: 东京都港区白金3-14-1 第1大厦 1F
- 交通方式: 从白金高轮站步行约15分钟 (实际步行时间可能超过10分钟)
- 是否可携带儿童: 信息未提及 (建议您提前向店家确认)
- 付款方式:
- 不可使用信用卡
- 不可使用电子支付
- 不可使用二维码支付
- 禁烟/吸烟: 所有座位均可吸烟 (请注意日本已实施禁烟法规，建议向店家确认最新情况)
影片介绍
燒肉 靜龍苑
Yakiniku Seiryuen
야키니쿠 세이류엔
烧肉 静龙苑
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在东京清澄白河的小巷里，烧肉静龙苑这家拥有近50年历史的老字号，从森下搬到清澄白河后，依然保留着浓郁的昭和风情，却又融入了现代时尚气息，更因为其超难预订的声名，成为了美食家心中的圣地。想吃？你得先加入每月15日10点开启的电话预约大战，传说中要打上百通电话才可能抢到一个位置！
静龙苑的牛舌盐（タン塩）是从一头和牛中仅能取出两人份的珍贵“牛舌元”，薄切得恰到好处，入口即化，带着迷人的奶香与微微的蒜香盐酱，轻轻一烤，简直像在舌尖上跳舞！不少食客直呼：“这是我吃过最好吃的牛舌！”生牛肉（ユッケ）也是必点，搭配浓郁的甜咸酱汁，淋在热腾腾的白饭上，堪称“米饭的致命诱惑”！想来点特别的？试试上等盐味拼盘（塩ダレ盛り合わせ），牛舌、横膈膜（ハラミ）与牛小肠（ミノ）精美摆盘，视觉与味觉双重享受。蛋花汤（たまごスープ），轻盈绵密的口感，吃饱了都能再喝一碗！
静龙苑的食材讲究到极致，牛肉从日本各地严选，确保每块肉都新鲜又顶级。特别的是，这里的盐味菜品与生食系列只能在第一次点餐时下单，错过可就得等下次了！另外，店里的白米饭也意外抢眼，粒粒分明的口感配上浓厚肉汁，简直让人停不下来。甜点则有自家制布丁，浓郁的香草风味让人惊呼：“这真的是烤肉店的甜点？”
预算大约每人6,000至20,000日元，视点餐量而定。店里烟雾缭绕的炭火氛围可能会让衣服沾上味道，建议穿着休闲一些。只要你有耐心抢到预约，就能吃到这顶级的烤肉美味！
烧肉 静龙苑
- 预算: ¥15,000～¥19,999
- 类型: 烧肉
- 电话: 03-3632-2348
- 是否可预约: 完全预约制 (电话预约时间: 10:00~17:00)
- 营业时间:
- 周三公休
- 备注: 营业时间和公休日可能变动，建议造访前先向店家确认。
- 地址: 东京都江东区常盘2-14-11 (此为旧店址“江东区森下2-14-5”搬迁后的新址)
- 交通方式: 清澄白河站步行约2分钟 (距离清澄白河站176米)
- 是否携带儿童: 信息不明 (建议事先向店家确认)
- 支付方式:
- 不接受信用卡
- 不接受电子支付
- 不接受QR code支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
- 官方网站: https://www.instagram.com/seiryuen.jp/
视频介绍
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YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS是东京麻布台Hills里一家由南青山名店“Yoroniku”延伸而来的烤肉餐厅，于2023年11月24日在麻布台Hills华丽揭幕。它以全席私人包间的豪华姿态，重新定义了东京烤肉的极致体验。餐厅位于塔楼广场3楼，紧邻神谷町站和六本木一丁目站，交通便利。环境融合了现代都市与绿意盎然的“Modern Urban Village”概念，让人一踏入便能感受到高雅与舒适并存的氛围。店内设计以木质色调为主，搭配大片落地窗，部分包间可俯瞰麻布台Hills的中央广场，夜景与绿意在此交织。
这里的烤肉由店主桑原秀行精心策划，以“肉割烹”的形式呈现盛宴。桑原先生曾是一名DJ，他从烤肉名店“Yakiniku Jumbo”的体验中获得灵感，将音乐的“混音精神”融入料理，创造出令人惊叹的和牛佳肴。招牌菜“Silk Loin”薄如蝉翼的牛里脊肉包裹着米饭，入口即化，让人忍不住闭眼，细细品味那浓郁的肉香与米饭的微甜交织，简直是味蕾的盛宴！“菲力牛肉三明治”将法式面包抹上黄油轻烤，夹着鲜嫩的菲力牛肉，口感酥脆多汁，令人惊艳！“松露寿喜烧”则以浓郁的松露香气搭配蛋黄，入口如丝绸般滑顺，令人不禁感叹：‘这真的是烤肉吗？’
专业的服务生会在你面前细心烤制每一片肉，精准控制火候，从微弱的炭火到炙热的烈焰，确保每一块和牛都能展现出最完美的风味。菜单以套餐为主，价格大约在14,400日元至21,500日元之间，包含多道创意前菜，如三款泡菜、牛肉刺身，以及令人惊艳的“舌昆布”和“Ero Tan”（性感牛舌）。后者以独特的内卷烤法，让牛舌的鲜嫩口感直击味蕾。餐厅还提供季节性松露，增添豪华感。不过要注意哦，小学生及以下儿童可是无法入内的！
YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS
- 预算: ¥15,000～¥19,999
- 类型: 烤肉
- 电话: 03-5549-4629
- 可否预约: 可预约
- 营业时间:
- 周二至周日：17:00～23:00 (最后点餐 22:00)
- 周一：公休
- 年末年初休假
- 地址: 东京都港区麻布台1-3-1 麻布台Hills Tower Plaza 3F
- 交通方式: 东京Metro日比谷线 神谷町站 5号出口直达
- 携带儿童: 小学生及以下儿童无法入内
- 支付方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、银联）
- 可使用电子支付（交通系电子支付、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
- 可使用二维码支付（PayPay、d支付、乐天Pay、au PAY、支付宝、微信支付）
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
视频介绍
Stamina苑
Sutamina-en
스태미나엔
Stamina苑
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スタミナ苑这家烤肉店位于东京都足立区鹿浜，虽然位置比较偏，从赤羽站坐车还要20分钟，但这点距离丝毫影响不了它的魅力。无论是炎炎夏日还是寒风凛冽，门口总是大排长龙，就连日本前首相小渊惠三和各路知名艺人都得乖乖排队！这家1967年由丰岛兄弟创立的店，一直秉持着“不接受预约、平等对待每一位客人”的原则，再搭配新鲜到几乎能生吃的肉品和独门酱料，绝对让你一吃就上瘾。
招牌菜是“综合内脏拼盘”，包含肠、心脏、牛肚、子宫等五种内脏，只要1800日元，口感丰富多变，咬下去满口都是鲜甜和弹性，配上咸味简直是绝配！“上等牛舌”（2000日元）软嫩多汁，入口即化，还有“特选横膈膜”（1900日元），肉汁四溢，轻轻一咬就化开，开胃小菜韩式萝卜泡菜（500日元），块大又爽脆，独特的调味让你一口接一口根本停不下来。也别忘了尝尝“牛杂咸味炖煮”（1000日元），浓郁的汤头带出内脏的鲜美，吃起来暖暖的，超级满足。
店里气氛热热闹闹的，服务员小哥们看起来有点“不良少年”的酷劲儿，但服务那叫一个周到，据说他们把每位客人都当成“心仪对象”来对待，怪不得客人们总是笑着离开呢！他家的肉品都来自跟店家合作了几十年的信赖批发商，品质好到市面上都难找，经过主厨丰岛雅信的巧手处理，无论是牛肉还是内脏，都新鲜得让人惊叹。烤好的“炙烧牛肝”（1000日元）依然甜美无比，令人回味无穷。甜点“杏仁豆腐”（350日元）带着点粗糙的扎实口感，清爽不腻，是完美的一餐收尾。
来スタミナ苑有什么秘诀？那就是：早点到！建议开店前2个半小时就抵达，带上冰镇饮料和防晒装备，因为排队是这场美食朝圣的必经之路。店里只接受现金支付，记得备好零钱哦。虽然交通不便，但当你咬下第一口肉，听着炭火滋滋作响，你绝对会觉得一切都值得！
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精力苑
- 预算: ¥6,000～¥7,999
- 类型: 烤肉、内脏料理
- 电话: 03-3897-0416
- 是否可预约: 不可预约 (店家实行现场排队制，不接受电话预约)
- 营业时间:
- 周一、周四、周五：16:00～22:00 (最后点餐 21:30)
- 周六、周日、节假日：15:00～22:00 (最后点餐 21:30)
- 周二、周三：休息
- 建议到店时间: 平日建议14:00左右抵达，周末及节假日建议13:00左右抵达，以便排到第一批入座。
- 临时休息日: 请参考官方网站。
- 地址: 东京都足立区鹿浜3-13-4
- 交通方式:
- 可从赤羽站、十条站、西新井站乘坐巴士前往 (详细信息请参考店家官网)。
- 乘坐出租车最方便的车站是 JR 王子站。
- 乘坐日暮里·舍人线，建议在江北站乘坐出租车会比较容易叫到车。
- 距离最近的车站为西新井大师西站或 JR 东十条站，但步行约30分钟，且出租车不易叫到。
- 从王子神谷站乘坐都营巴士49号，在“鹿浜三丁目”下车步行5分钟。下车后右转第一个路口左转，再下一个路口左转。
- 携带儿童: 可以 (接受学龄儿童)
- 付款方式: 仅限现金
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟 (店外设有吸烟区)
- 官方网站: https://www.sutaminaen.com
Yoroniku
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요로니쿠
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“よろにく”（Yoroniku），这家位于表参道站步行约10分钟的地下餐厅，将烤肉提升到了“肉割烹”的全新境界。店家从日本桥人形町的老字号“日山”严选顶级黑毛和牛，每块肉都经过专为よろにく特制的熟成处理，确保肉质达到最佳状态。
主厨桑原秀幸（Kuwabara Hideyuki）将烤肉从单纯的烧烤升华为一门艺术。招牌菜“丝绸里脊”（シルクロース）堪称经典中的经典！这道菜选用霜降西冷牛肉（サーロイン），薄如丝绸的肉片只需轻轻炙烤数秒，搭配特制酱汁，再裹上小巧的饭团，入口即化，肉汁与米饭完美平衡。另一道不可错过的“肩胛肉寿喜烧”（ザブトンのすき焼き）则以甜咸适中的秘制酱汁，搭配乌鸡蛋黄与夏季松露，香气四溢，入口浓郁却不腻，让人惊叹烤肉也能如此精致。
よろにく的套餐从前菜“三种泡菜拼盘”（キムチの三種盛り）到清爽的“玉米豆腐佐扇贝冻”（トウモロコシ豆腐と帆立のジュレ），每一道菜都像日式怀石料理般细腻。套餐中的“菲力牛肉冷面佐鱼子酱”（フィレミニョンのローストビーフそうめんキャビア添え）更是创意十足，将和牛的鲜嫩与鱼子酱的咸香结合，令人惊喜连连。餐后甜点也不容小觑，尤其是“白熊风刨冰”（白くま風のかき氷），绵密细致的冰花搭配微甜的京都焙茶或萨摩白熊风味，完美为这场肉之盛宴画下清爽句点。
建议提前数月预约，因为这家烤肉名店座位一位难求！价格方面，套餐约15,000日元起，虽然不便宜，但每一口都值得你为它掏腰包。
よろにく
- 预算:
- 晚餐: ¥10,000～¥14,999
- 类型: 烤肉、内脏料理
- 电话: 03-3498-4629
- 是否可预约: 可预约
- 营业时间:
- 平日：17:00～
- 周六：17:00～
- 周日、假日：17:00～
- 地址: 东京都港区南青山6-6-22 ルナロッサ B1F
- 交通方式: 地铁表参道站B1出口步行10分钟
- 携带儿童: 信息不明 (建议事先向店家确认)
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 不接受电子支付
- 不接受QR code支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
视频介绍
东京涩谷的【炭火烧 ゆうじ】（Sumibi Yaki Yuji）被誉为“东京内脏烧烤圣地”的烤肉店，30年来屹立不倒，凭借新鲜食材、独门酱料与店主程口裕师的执着，成为食客与名人争相朝圣的传奇名店。距离涩谷站约10分钟步程。店面低调，招牌上画着一头奶牛，带点俏皮却不掩其硬派本质。店内氛围热闹，七轮炭火的烟雾让视线有些迷离，却也增添了烤肉的原始魅力。
ゆうじ的招牌内脏烧烤堪称一绝，鲜度无可挑剔，经过店主精心处理，毫无腥味，入口即化。招牌菜之一“牛心刺身”以九州酱油与芥末调味，口感弹牙，带着微甜的酱香，让人一口接一口停不下来。另一道必点的“内脏拼盘”包含牛舌、牛心、大肠、第一胃等，每款都搭配特制酱料，无论是盐味还是独门酱汁，都让人惊叹于味觉的层次感。特别推荐“烧滚滚”，薄切的サーロイン（沙朗）轻轻炙烤后，蘸上大根泥与生蛋黄，入口如丝绸般柔滑！
ゆうじ的菜单看似简单，却藏着无限惊喜。店员会根据当日食材推荐隐藏菜色，比如“もつ煮込み”（内脏炖煮），以清爽的白汤为基底，入口温润却不腻，完美平衡了肉类的浓郁风味。试试“カレー”（牛筋咖喱），这款以牛筋慢炖的咖喱浓郁香辣，是许多老饕的最爱收尾。饮品方面，从生啤酒到瓶装马格利酒（マッコリ），每一款都与烤肉相得益彰，让人忍不住多点一杯！
ゆうじ的性价比令人惊喜，人均约6000-7999日元，就能享受到顶级和牛与内脏的盛宴。提醒一下，这里只接受现金，建议早点抢位！虽然店内烟雾缭绕，换气稍显不足，但这正是ゆうじ的魅力所在，穿件随性的衣服，来这里绝对不会失望！
视频介绍
炭火烧肉 Yuji
- 预算: ¥6,000～¥7,999
- 类型: 内脏料理、烤肉
- 电话: 03-3464-6448
- 是否可预约: 可预约 (分两时段，2人以上可预约)
- 第一时段：16:00 开店至 18:00
- 第二时段：18:00 以后
- 预约电话请于 15:00 以后拨打。
- 营业时间:
- 周一至周六：16:00～23:00 (最后点餐 22:30)
- 周日、节假日：休息
- 备注: 营业时间及休息日可能会有变动，建议前往前向店家确认。
- 地址: 东京都涩谷区宇田川町11-1 松沼大厦 1F
- 交通方式:
- 从涩谷站步行约10分钟，靠近东急Hands。
- 可携带儿童: 可以
- 支付方式:
- 不接受信用卡
- 不接受电子支付
- 不接受二维码支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
- 官方网站: https://yakiniku-yuji.com/
SATO BURIAND 本店
SATO Buriand - Main Branch
SATO 브리앙 본점
SATO BURIAND 本店
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在东京中央线阿佐谷站旁边的【SATO Burian 总店】。这家烤肉店以店主佐藤先生的姓氏和顶级牛肉“夏多布里昂”谐音命名，自2011年开业至今，它凭借对和牛的极致追求和独特的用餐体验，成为了“日本最难预约的烤肉店”之一，连续八年荣获Tabelog百名店的殊荣，甚至在2025年摘得了Tabelog东京烤肉百名店的铜奖！
SATO Burian 总店以顶级和牛为核心，特别是神户牛和九州和牛的夏多布里昂部位，软嫩无筋、入口即化，让人惊叹牛肉也能如此细腻。招牌“直球套餐”是入门首选，包含八款肉品总计320克，搭配多样前菜、白米饭、吐司和冷面，份量十足，建议空腹前往哦！开场的九州和牛红酒炖牛肉浓郁而不腻，接着登场的上等牛舌Q弹多汁，搭配店家特制的香料粉，12种香辛料与2种香味蔬菜调配，或生姜柠檬酱，风味层次丰富。重头戏当然是“Burian饭”（夏多布里昂饭），将顶级和牛与白米饭、海胆（需额外加价2,100日元）结合，入口是肉香与海味的完美交响，令人回味无穷。此外，还有“菲力寿喜烧”和“夏多布里昂炸牛排三明治”。
店主佐藤先生亲自前往神户市场挑选纯种但马牛和神户牛，确保食材品质无懈可击。唯一的“小挑战”？预约难度堪比抢演唱会门票！每月固定日期开放下个月的预约，建议密切关注官方网站，抢位要快准狠哦！
SATO Briand 总店
- 预算:
- 晚餐: ¥15,000～¥19,999
- 类型: 烤肉
- 电话: 03-6915-1638
- 是否可预约: 完全预约制 (需通过官方网站进行在线预约)
- 营业时间:
- 周二至周日、法定节假日、节假日前一天、节假日后一天：14:30～22:00
- 周一：休息
- 地址: 东京都杉并区阿佐谷南3-44-2 新井大厦 1F
- 交通方式: 阿佐谷站南口步行2分钟
- 可携带儿童: 仅限小学生及以上的儿童
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 不接受电子支付
- 不接受二维码支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟 (吸烟者请至门口旁设置的烟灰缸区域)
- 官方网站: https://satobriand.yoyaku.at/
视频介绍
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炭火燒肉 NAKAHARA
Charcoal Yakiniku Nakahara
숯불 야키니쿠 나카하라
炭火烧肉 NAKAHARA
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东京市谷GEMS大楼九楼的炭火烤肉 中原，这家由职人中原健太朗主理的名店，以对“食感”的极致追求，颠覆了烤肉的传统定义。从三之轮的“七厘”起家，到如今进驻市谷，已成为东京烤肉界的领头羊，连《Tabelog》（食べログ）都将其列入“东京烤肉百名店”，并屡获“The Tabelog Award”铜奖殊荣。
餐厅的氛围融合了日式简约与时尚格调，开放式厨房让你能够一睹中原师傅的巧手魔法，窗外东京夜景更增添几分浪漫。店内设有吧台、桌席与包厢，无论是想近距离观赏师傅的刀工，炭火烤肉 中原主打“主厨套餐”，从开胃的生肉料理（合法许可）到压轴的牛丼或冷面，无一不令人惊叹。特别是招牌“幻之牛舌”，这块来自黑毛和牛的稀有部位，仅在预约时提供，入口即化的口感！
中原师傅对和牛的执着，体现在他对每块肉的挑选与切割。店内以田村牛为主，严选顶级黑毛和牛，不拘泥于品牌，只求品质极致。每块肉的切法都经过精密计算，角度、厚薄皆有讲究，只为让你在咀嚼时感受到最佳的弹性和油脂香气。像是“沙朗牛排”（サーロイン，sirloin），来自饲养时间较长的母牛，薄切后入口轻盈，油花在舌尖绽放！还有“ヒレカツサンドイッチ”（菲力三明治），外酥内嫩，堪称烤肉界的奢华小点。此外，炭火的稳定火力将肉汁牢牢锁住，每一口都鲜嫩多汁，搭配店家特调的酱料，滋味层次丰富！
店员多能以流利英语接待，难怪连海外饕客都慕名而来。套餐的结尾提供三种选择：经典牛丼、蛋黄牛丼或清爽冷面，甚至可以无限续碗，让你带着满足的笑容离开。价位虽不低（晚餐约20,000至39,999日元），但每一分钱都花在刀工、食材与用心上，绝对物超所值。这家店的热门程度，堪称“一位难求”！
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炭火烤肉 なかはら
- 预算: ¥30,000～¥39,999
- 类型: 烤肉
- 电话: 03-6261-2987
- 是否可预约: 可预约
- 营业时间:
- 周一、周二、周四、周五：
- 第一时段：18:00～
- 第二时段：20:30～
- 结束时间：23:00
- 周六、周日、节假日：
- 第一时段：17:00～
- 第二时段：19:30～
- 结束时间：22:00
- 周三：公休
- 周一、周二、周四、周五：
- 地址: 东京都千代田区六番町4-3 GEMS市谷 9F
- 交通方式:
- JR中央线“市谷站”步行2分钟
- 都营地铁新宿线“市谷站”步行2分钟
- 东京Metro有乐町线・南北线“市谷站”步行4分钟
- 东京Metro有乐町线“麹町站”步行5分钟
- 携带儿童: 信息不明 (建议事先向店家确认)
- 支付方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX）
- 不接受电子支付
- 不接受二维码支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
- 官方网站: http://sumibiyakinikunakahara.com/
Tabelog
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在线预约
东京银座的USHIGORO S. GINZA，这里的内装设计以黑色调为主，低调奢华中带着现代感，柔和的灯光一打，瞬间就营造出让人既放松又有点小期待的用餐氛围。每个包厢都配有专属的烧烤师傅，就像你的私人管家一样，把每一块肉都烤到最完美的程度，让你只管享受！
说到USHIGORO S. GINZA的招牌菜，首推「夏多布里昂」，这块可是从菲力牛排中段取出的稀有部位，入口即化，油脂香甜，简直就是牛肉界的极品逸品啊！另一道必点的是「极黑舌」，厚切的牛舌中后段，脆嫩多汁，烤得外焦里嫩，随便蘸点盐或柠檬汁，就能直接冲击你的味蕾深处！还有「鞑靼牛肉佐鱼子酱」，新鲜生牛肉和鱼子酱的咸香碰撞在一起，再配上酥脆的面包，那口感层次，绝了！「牛菲力卡士达三明治」和「扎布顿寿喜烧」也都是人气爆款！前者酥脆多汁，后者则是和牛浓郁肉香与蛋黄丝滑口感的完美结合，每一口都满足！
除了主打的烧肉，他家的开胃菜和配菜也同样让人惊艳到不行！比如「当日泡菜拼盘」和「季节杂菜」，用新鲜蔬菜来平衡肉类的浓郁，吃起来更清爽解腻。搭配世界各地精选的葡萄酒或清酒，无论是浓郁的红酒还是清雅的日本酒，都能跟和牛的油脂香气完美融合，简直是绝配！如果你想来点甜蜜收尾，他家自制的冰淇淋绝对是完美的句点，清爽不腻，让人吃完还想再来一口！价格方面，比如「L套餐」大约11,000日元，虽然不算便宜，但考虑到食材和服务的顶级水准，绝对是物超所值，一点都不亏！
USHIGORO S. GINZA就位于银座站旁边，步行3分钟就能到，这个绝佳地理位置，让它成了东京美食之旅的必打卡地！无论是想犒劳一下自己，还是款待重要的朋友和家人，这里都能让你感受到和牛烧肉的极致魅力。还等什么？赶紧来预约一场属于你自己的味蕾盛宴吧！
视频介绍
USHIGORO S. GINZA
- 预算: ¥20,000～¥29,999
- 类型: 烤肉
- 电话: 050-5595-6375
- 是否可预约: 可预约 (建议4人以上预约)
- 营业时间:
- 周一、周二：17:00～23:30 (最后点餐时间 21:00)
- 周三、周四、周五、周六、周日、假日：
- 12:00～15:00 (最后点餐时间 13:00)
- 17:00～23:30 (最后点餐时间 21:00)
- 备注: 若周一为假日，则接下来周三的午餐时段休息。
- 休息日: 12/31、1/1、1/2、1/3
- 地址: 东京都中央区银座7-7-7 GINZA777 ADC BUILDING 6F
- 交通方式:
- 东京Metro 银座线、日比谷线、丸之内线「银座站」B3出口步行3分钟 / A1出口步行5分钟
- 东京Metro 日比谷线、浅草线「东银座站」A1出口步行7分钟
- JR「有乐町站」中央口步行7分钟
- JR「新桥站」银座口步行8分钟
- 可携带儿童: 可以
- 付款方式:
- 可使用信用卡
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
- 官方网站: http://ushigoro-s.com/
東京園
Tokyouen
도쿄엔
东京园
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在东京银座三原小路一隅的东京园，是一间创业超过50年的烤肉名店，仿佛穿越时空回到昭和年代，复古的红色招牌和烟雾缭绕的店内氛围，散发出浓浓的怀旧情怀。别看它外观低调，这里可是东京烤肉界的隐藏王者，入选《食べログ烤肉东京百名店》，凭借无可挑剔的美味与独特魅力，让无数食客趋之若鹜。
东京园的店内空间不大，只有16个座位，仅有4张桌子，由一位被亲切地称为“妈妈”（ママ）的女老板一人独挑大梁，负责点单、烤肉指导到结账，忙碌身影宛如超人。这里的烤肉体验可不是随意点菜吃到饱，而是有着独特的“东京园式规矩”，从点单顺序到烤肉方式，都得听从女老板的指示。别担心，这些规矩可是为了让你品尝到最完美的肉质！
招牌菜，绝对不能错过被誉为“可饮用的里脊肉”（飲めるロース）。这道薄切里脊肉浸在特制甜酱汁中，放在烤网中央以半蒸半烤的方式处理，入口即化，柔嫩得让人忘了咀嚼，搭配白饭简直是人间绝配，据说有人一碗接一碗吃了三碗饭！另一道明星是厚切牛舌，厚实却不失弹性，搭配浓郁的咸味酱汁，加入芝麻油与大蒜的香气，带来强烈的味觉冲击，让人一吃就上瘾，堪称“牛舌界的拳王”。此外，横膈膜肉也深受常客喜爱，肉汁饱满、口感丰富，与甜酱的搭配让人欲罢不能。别忘了点一份生牛肚刺身，新鲜无腥味，口感爽脆，是老饕的最爱。配菜方面，简单的泡菜和凉拌小菜以浓郁调味取胜，完美衬托主菜的风采。
价格方面，性价比堪称惊人，平均每人约8,000至10,000日元，就能吃到满意又满足，难怪被誉为银座烤肉界的“平民奢华”。想来朝圣？记得每月最后一个周一的15:00开始拨打电话预约，准备好连续拨号的毅力吧！
东京园
- 预算: ¥8,000～¥9,999
- 类型: 烤肉
- 电话: 03-3571-1680
- 预约: 完全预约制
- 营业时间: 18:00～00:00 (营业时间和节假日可能会有变动，建议造访前向店家确认)
- 地址: 东京都中央区银座5-9-5
- 交通方式: 都营浅草线“东银座站”下车步行3分钟
- 儿童: 信息不明 (建议事先向店家确认)
- 付款方式: 不可使用信用卡、电子支付、QR code支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
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燒肉幸泉
Yakiniku Kousen
야키니쿠 코센
烧肉幸泉
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在东京京成立石的仲见世商店街里，【烧肉幸泉】这家已有40多年历史的老字号烧肉店，自从2022年由年轻店主接手后，摇身一变成为东京烧肉界的超新星，现在可是预约困难店，预约得排到一年后！走进这家店，仿佛穿越到昭和时代的怀旧氛围，但端上桌的肉品和独门酱汁却是现代顶级烧肉的极致享受。
烧肉幸泉的魅力在于它的“秘传酱汁”，这可是从店主祖母手中传承下来的独家配方！每一块肉在下单后才新鲜手切，然后用特制酱汁细心腌揉，确保每一口都能完美释放肉汁与酱香的绝妙平衡。招牌菜之一的“上舌盐”堪称一绝，厚切的新鲜牛舌入口弹嫩，带着微微的炭香与咸味，搭配店内煮得粒粒分明的白饭，简直让人停不下来！再来是“赤身角切”，这道菜以浓郁的大蒜酱汁调味，肉质鲜嫩多汁，一口肉一口饭，保证让你幸福感爆棚。
除了肉品，像是“浅渍泡菜”清爽开胃，带点蔬菜的脆甜，与浓郁的烧肉完美互补；“洗牛肚刺身”则是内脏控的最爱，爽脆口感搭配特调酱料，入口即化又不失嚼劲。店内的“おまかせコース”（套餐）更是饕客必点，包含多款精选肉品与特色小菜，让你一次品尝幸泉的精髓。
不过，美味的代价就是耐心等待。烧肉幸泉的预约有传言说2026年的名额都快满了！想一尝这传奇滋味，得提前做好功课，打电话抢位子。位于京成立石站仅1分钟步程的绝佳位置，预算大约每人8000-9000日元，就能享受到高于价格的极致美味。
烧肉幸泉
- 预算: ¥6,000～¥7,999
- 类型: 烧肉
- 电话: 03-3694-7316 (电话预约时间：17:00～24:00)
- 是否可预约: 可预约 (也可通过 Instagram 私信 @yakiniku.kousen 预约)
- 营业时间:
- 周一至周六：17:00～23:30
- 周日：休息
- 请注意：营业时间及休息日可能有所变动，建议前往前向店家确认。
- 地址: 东京都葛饰区立石1-18-5
- 交通方式: 从京成线立石站往立石仲见世通方向步行1分钟
- 可否携带儿童: 可以
- 付款方式: 仅限现金 (不接受信用卡、电子支付、QR code支付)
- 禁烟/吸烟: 分烟 (2楼可吸烟)
- 请注意：日本《健康增进法》于2020年4月1日起实施，此信息可能与最新规定有异，建议前往前向店家确认。
- 官方网站: https://www.instagram.com/yakiniku.kousen
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Ushimatsu
Ushimatsu
우시마츠
Ushimatsu
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东京西麻布的烤肉Ushimatsu（うしまつ），是由一群对和牛有着无限热情的“肉类狂热分子”打造的梦想之地，自2020年开业至今，已成为东京烤肉界的璀璨新星。精心挑选的食材、独特的料理创意，以及高雅的用餐环境，都让人感受到“真正美味的烤肉”的极致追求。从入口的牛与松树意象，到和风摩登的内装设计，这里的每一处细节都在诉说着对烤肉的执着与爱。
店家坚持只选用但马系黑毛和牛的雌牛，这些牛肉以细致的油花与浓郁的风味闻名。他们亲自前往市场挑选枝肉，确保每一块肉的品质都达到顶尖标准。主厨平久保辰郎曾在名店“烧肉しみず”磨练技艺，将对烤肉的深刻理解融入每一道菜。招牌菜之一“缚りタン”（捆绑牛舌）堪称一绝，将细切葱花包裹在薄切牛舌中，再以青葱捆绑成球型，烧烤后葱香与牛舌的鲜嫩在口中交织，“ヒレカツサンド”（菲力牛排三明治）外酥里嫩，搭配特制酱料，让人一口接一口停不下来。另一道“炙りすき焼き”（炙烤寿喜烧）则将和牛的柔嫩口感与浓郁酱汁完美结合，入口即化，令人惊叹。
Ushimatsu的套餐选择丰富，从9000日元的“Ushimatsu套餐”到15000日元的“厨师精选套餐”，甚至高达30800日元的五周年纪念套餐，总能满足不同需求。特别推荐的“缚りタン”需提前预约，每人限点一份，价格约990日元，绝对是不容错过的亮点。
Ushimatsu
- 预算: ¥10,000～¥14,999 (晚餐)
- 类型: 烤肉、牛舌、内脏料理
- 电话: 050-5456-5075
- 是否可预约: 可预约 (预约受理时间：14:00～23:00)
- 营业时间:
- 周一至周日、节假日、节假日前一天、节假日后一天：17:00～23:00 (最后点餐 22:30)
- 休息日: 年末年初
- 地址: 东京都港区西麻布3-13-14 LA・RES 西麻布 B1F
- 交通方式: 从广尾站步行约7分钟
- 携带儿童: 可以 (接受儿童及婴儿车入店。如有儿童同行，仅限安排包厢)
- 付款方式:
- 可使用信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
- 不接受电子支付
- 不接受二维码支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
- 官方网站: https://ushimatsu.com/
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燒肉 JUMBO 本鄉店
Yakiniku Jumbo - Hongo Branch
야키니쿠 점보 혼고점
烧肉 JUMBO 本乡店
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东京文京区本乡三丁目的烧肉Jumbo 本乡店，自1988年创立于江户川区篠崎町的总店以来，Jumbo便以其严格挑选的A5等级黑毛和牛和独门酱料闻名，而本乡店更是将这份执着发挥到极致。每块肉都由职人亲自挑选，确保只有顶级A5黑毛和牛才能登上这片“烧烤舞台”。招牌菜之一的野原烧（野原烧）绝对是必点！这道薄切沙朗牛肉以独家酱汁和割り下（日式酱油调味汁）调味，轻轻炙烤后蘸上来自埼玉养鸡场的新鲜鸡蛋，入口即化的脂香与蛋香交织。
除了野原烧，黑毛和牛舌也是人气王，店员会贴心地指导最佳烧烤秒数，确保牛舌保留微微粉嫩的口感，咬下时那份软嫩与嚼劲完美平衡，让人惊叹不已。配餐从酸度适中的泡菜拼盘到清爽的凉拌杂菜，每道菜都为烧肉增添层次感。想来点特别的？试试本乡店限定款和牛云吞汤，汤头浓郁却不腻口，云吞里包裹的和牛肉馅让人回味无穷。爱吃饭的你绝不能错过肉饭（肉饭），这道以布永（法式汤底）炖煮的米饭上铺满A5和牛菲力，浓郁的肉汁与米饭完美融合，堪称回头客的最爱！
拥有侍酒师资格的店长精心挑选了约40款红酒，与烧肉搭配得天衣无缝。不论你偏好浓郁的赤霞珠还是清新的黑皮诺，店员总能根据你的口味和菜色推荐最适合的酒款，偶尔还有菜单外的隐藏酒单，让人惊喜连连。
无论你是想犒劳自己，还是与亲友共创美食回忆，Jumbo本乡店绝对值得一游！
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烤肉 Jumbo 本乡店
- 预算: ¥10,000～¥14,999
- 类别: 烤肉
- 电话: 03-5689-8929
- 是否可预约: 可预约
- 每月1日开始接受次月预约。
- 建议通过预约网站进行预约，因为每月1日电话可能很难打通。
- 营业时间段电话较难接通，建议在非营业时间（约13:00～15:30）拨打。
- 营业时间:
- 周一至周日、节假日、节假日前一天、节假日后一天：17:00～23:00 (最后点餐 22:30)
- 休息日: 不定期休息
- 地址: 东京都文京区本乡3-38-1 本乡信德大厦 1F
- 交通方式: 东京Metro丸之内线・都营大江户线「本乡三丁目站」步行4～5分钟
- 是否可携带儿童: 信息不明（建议提前向店家确认）
- 支付方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、银联）
- 不接受电子支付
- 不接受QR码支付
- 禁烟政策: 全面禁烟
- 官方网站: http://yakiniku-jambo.com/hongou.html
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烧肉莺谷园，位于东京莺谷站，步行仅需3分钟。这家1968年开业的老字号，以超高性价比和顶级A5黑毛和牛闻名。它连续多年入选Tabelog百名店，评分高达3.84，这里总是座无虚席，电话预约更是得拼耐心！
莺谷园的魅力在于它以“平民价格”呈现高品质的和牛烧肉。店内招牌菜如特上牛舌（约1320日元）、特上臀肉（特上臀部肉，约1430日元）和厚切横膈膜（约1000日元）都以入口即化的口感和均匀的脂肪纹路惊艳味蕾。尤其是特上牛舌，厚度恰到好处，轻烤10秒后Q弹带脆，蘸点柠檬汁提味，简直是舌尖上的华尔兹！还有那大脂五花肉（大脂五花肉），肥瘦相间，搭配50日元的生鸡蛋，以寿喜烧吃法入口，浓郁的肉香与蛋液的丝滑完美融合，让人一口接一口，根本停不下来！别忘了点份泡菜或生菜沙拉，清爽的酸辣口感能平衡油脂，增加用餐的层次感。
服务方面，这里有中文菜单，偶尔还能遇到中文服务员，对外地游客相当友好。不过，温馨提示，这里是完全预约制，电话常常打不通，建议提前2-4周预约。特别想吃的部位最好在预约时顺便订好，以免热门菜品售罄！营业时间从下午3点到凌晨，适合喜欢吃宵夜的夜猫子。小缺点是只收现金，记得带足日元哦！
人均消费约6000-7000日元，就能吃到高级烧肉店水准的和牛，难怪它被誉为“东京烧肉性价比之王”。
烧肉 莺谷园
- 预算: ￥8,000～￥9,999 (根据评价)
- 类型: 烧肉、内脏料理
- 电话: 03-3874-8717
- 是否可预约: 完全预约制
- 营业时间:
- 周一至周五：16:00～00:30 (最后点餐时间 00:00)
- 周六、周日、节假日：15:00～00:30 (最后点餐时间 00:00)
- 备注: 营业时间及休息日可能会有变动，建议您在前往前与店家确认。
- 地址: 东京都台东区根岸1-5-15
- 交通方式: JR山手线・京滨东北线「莺谷站」北口步行3~4分钟
- 是否可带儿童: 信息不明 (建议事先向店家确认)
- 付款方式: 不接受信用卡、电子支付、二维码支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
视频介绍
西麻布 燒肉 X
Nishiazabu Yakiniku X
니시아자부 야키니쿠 X
西麻布 烧肉 X
Tabelog
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【西麻布烤肉 X】（TEN）隐藏在东京西麻布星条旗大街，肩负着“极致烤肉”的使命，将和牛的精髓推向巅峰。这家全包厢的烤肉餐厅仅设四间雅致包厢，采用完全预约制，完美适合商务宴请、浪漫约会或特殊庆典。高雅的室内设计仿佛置身私人豪宅。
餐厅精选日本顶级和牛“但马牛”与稀有品种“但马玄”，这些肉品来自精心挑选的生产者，肉质细腻、油花分布恰到好处，入口即化的口感令人惊叹。尤其但马玄的脂肪熔点仅12度，远低于一般牛肉的25度，带来“在口中如雪花般融化”的奇妙体验。从经典的烤肉切片到创意料理如但马玄牛肉汉堡、烤烫锅、寿喜烧，每一道菜都展现主厨川崎亮的巧思，将烤肉提升至料理艺术的境界。招牌菜之一的“厚切但马玄菲力牛排”，经低温慢煮后香气四溢，搭配特制酱汁，浓郁而不腻。
餐厅不仅在食材上精益求精，服务更是无微不至。每间包厢配有专属烤肉师，细心掌控火候与烤肉技巧，确保每一片肉都能呈现最佳风味。想专心与贵客交谈？交给烤肉师就好，您只需沉浸在美食与对话的愉悦中。此外，烤肉 X 提供精心搭配的葡萄酒套餐，从清爽的香檬到浓郁的红酒，甚至还有日本酒选项，完美衬托和牛的浓郁风味。特别推荐他们的“白松露与但马玄ユッケ（生牛肉泥）”搭配国产鱼子酱，奢华滋味让人欲罢不能。
在氛围方面，烤肉 X 营造出低调奢华的用餐环境。全室禁烟，特制吸排气系统确保空气清新，衣物不会沾染烤肉气味，细节处处体现贴心。从入口的沉稳设计到包厢内的精致陈设，每一处都流露出高雅品味。甜点环节更是一大亮点，例如现场制作的马格利酒雪糕，搭配闪耀的巨峰葡萄，让餐后余韵无穷。无论是想酬劳自己或款待重要之人，西麻布烤肉 X 都能让您感受到无与伦比的满足感。快来预约，体验这场烤肉的极致盛宴吧！
视频介绍
西麻布 烤肉 X
- 预算: ¥50,000～¥59,999
- 类型: 烤肉、牛舌
- 电话: 050-5456-4976
- 是否接受预订: 完全预约制
- 营业时间:
- 周一至周六：17:00～23:30 (最后点餐 21:00)
- 周日：休息
- 年末年初休息。
- 地址: 东京都港区西麻布1-4-46 Casa Splendid 西麻布 B1F
- 交通方式:
- 东京Metro日比谷线「六本木站」（4b出口）步行约8分钟
- 从六本木站4b出口出来后，直行约200米，在六本木6丁目十字路口右转，直行约100米下楼梯，过马路后第一个路口左转，直行约150米，店铺就在左手边（「烤肉とうがらし」旁边的公寓）。
- 东京Metro千代田线「乃木坂站」（5号出口）步行约8分钟
- 东京Metro日比谷线「六本木站」（4b出口）步行约8分钟
- 儿童政策: 仅限能享用与大人相同套餐的儿童（建议12岁以上）可入内。
- 将收取与大人相同的套餐费用。
- 谢绝婴幼儿。
- 不接受婴儿车。
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 不接受电子支付
- 不接受二维码支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
- 店内外全面禁烟。离席吸烟恕不被允许，请务必告知同行者。
- 官方网站: https://yakiniku-ten-nishiazabu.com/
燒肉 思食
Yakiniku Shishoku
야키니쿠 시쇼쿠
烧肉 思食
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位于东京赤坂的【烧肉 思食】（Oboshimeshi），这家2020年开业的高级烤肉店，不仅用A5等级黑毛和牛的极致美味征服了无数老饕的味蕾，更将韩国料理的精髓与法式料理的细腻完美融合，打造出一种‘进化系烧肉’的全新体验。走进这家隐秘的餐厅，仿佛置身于一家高雅的法式餐厅，却又带着日式职人精神的沉稳氛围，让人瞬间沉醉。店内设计由知名建筑师甲斐晋介亲自操刀，灰色调的空间搭配意大利Cassina高级家具和手工左官桌，散发出低调奢华的韩式现代风情。
这里的‘全程代烤’服务让您无需动手，只需专注于品尝！专业的烧烤师会在您面前以最佳火候精准烤制每一片肉，技艺之高超令人惊叹。招牌菜之一是名声在外的炸牛排三明治（牛ヒレカツサンド），这款三明治用松软的面包包裹着细嫩多汁的A5黑毛和牛菲力，外酥里嫩，一口咬下，肉汁与面包的香气瞬间交织，简直是味蕾的盛宴！松阪牛鞑靼（生牛肉塔塔），搭配海胆和鲑鱼的豪华前菜，入口即化的细腻口感绝对会惊艳到你。此外，夏多布里昂牛肉丼（シャトーブリアン丼）和伊势龙虾和牛涮涮锅（伊勢海老と和牛しゃぶしゃぶ）更是高级套餐的亮点，无不展现着‘思食’对食材的极致追求。季节性菜单也同样令人期待，例如用秋田产的山野菜搭配的韩式蒸蛋（冷製ケランチム），或是用曾我先生‘いのちの壱’米烹煮的土锅饭，香气扑鼻，为每一餐画上完美的句号。
‘思食’的服务也同样无可挑剔。从您进门到离席，服务团队都以细致入微的态度，让每一位老饕都能感受到专属定制的尊贵款待。店内提供一楼吧台座、二楼私人包厢，以及三楼可容纳10人的VIP贵宾室，无论是亲密聚会还是盛大派对，都能轻松满足您的各种需求。搭配由侍酒师精心监修的丰富酒单，从下町Highball到顶级香槟，每一款都能完美提升您的用餐体验。虽然价格不菲（晚餐平均预算20,000至29,999日元），但相较于同级别的高档烤肉店，‘思食’的性价比绝对高到让你觉得物超所值，非常值得一试！
烤肉 思食
- 预算: ￥20,000～￥29,999 (晚餐)
- 类型: 烤肉、创意料理、韩国料理
- 电话: 050-5597-9505
- 是否可预约: 完全预约制
- 若超过预约时间且无法联系，可能会被视为取消。
- 若有不吃的部位，尤其是内脏类，请务必事先告知，否则可能无法配合调整菜单。请同时向同行者确认。
- 请注意菜单可能包含内脏料理和内脏类菜肴。
- 营业时间: 17:00～23:00
- 地址: 东京都港区赤坂3-19-5
- 交通方式:
- 东京Metro银座线・丸之内线【赤坂见附站】步行3分钟
- 东京Metro千代田线【赤坂站】步行5分钟
- 是否可带儿童: 信息不明 (建议事先向店家确认)
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 不接受电子支付
- 不接受QR code支付
- 禁烟/吸烟: 全席禁烟
- 由于店铺位于私人巷道，可在店前退缩区吸烟。
- 3楼的VIP包间阳台设有吸烟区。吸烟时请考虑路人及其他顾客。
视频介绍
小石川 中勢以
Koishikawa Nakasei
고이시카와 나카세이
小石川 中势以
Tabelog
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东京文京区播磨坂的小石川中势以（Koishikawa Nakasei）是一家连续七年荣获米其林一星的熟成肉专门店，它将精品肉铺与餐厅的模式完美结合，简直就是一座“肉类博物馆”！从店内琳琅满目的熟成肉展示柜，到餐桌上滋滋作响、香气四溢的牛排，这里的每一口都蕴含着时间沉淀下来的美味秘密。
小石川中势以以其独门的“枯らし”（Kurarashi）熟成技术而闻名，这可真是日本传统精品肉铺的古老智慧！他们会整头购入严格挑选的国产黑毛和牛，然后放入专属的熟成库，静置大约两个月，让牛肉的香气和鲜美浓缩到极致。一踏进店里，在点菜之前，你肯定会被展示柜里16到17种熟成肉震撼到：从稀有的“ネクタイ”（Nekutai，牛臀部冧肉的特殊部位，每头牛仅400克！）到霜降浓郁的近江牛沙朗，每一块都像艺术品一样散发着诱人的光泽，简直让人垂涎三尺！
这里的招牌菜就是熟成牛肉的熔岩炭烤！主厨会用精准的火候，将肉质的鲜嫩与熟成后的浓郁风味完美地平衡起来。咬一口神户牛肩胛肉或是臀部肉，肉汁会在口中瞬间爆发，香气浓郁得让人陶醉！再搭配店家特制的两年熟成土豆泥，那浓滑的口感简直是无与伦比！前菜的シャルキュトリー（Charcuterie）拼盘也绝不马虎，从熟成香肠到鸭肉酱，每一口都展现着职人的精湛手艺。如果想轻松品尝一下，午餐的熟成牛肉烤肉饭（1,980日元）或和牛汉堡排（2,200日元）同样令人惊艳，配上味噌汤和香物，虽然简单却不失精致，性价比超高！
从午餐到晚餐，价格范围从3,000日元的亲民选择到15,000日元的豪华体验，总有一款适合你！快走进这家隐藏的美味天堂，让熟成肉的魔力彻底唤醒你的味蕾吧！
视频介绍
小石川 中势以
- 预算:
- 晚餐: ¥10,000～¥14,999
- 午餐: ¥3,000～¥3,999
- 类型: 牛排、汉堡排、烤肉
- 电话: 03-3830-0490
- 是否可预约: 可预约
- 营业时间:
- 11:30～15:00 (餐点最后点餐 14:00，饮品最后点餐 14:30)
- 17:00～22:00 (餐点最后点餐 21:00，饮品最后点餐 21:30)
- 休息日: 年末年初
- 地址: 东京都文京区小石川5-10-18
- 交通方式: 东京Metro丸之内线「茗荷谷站」步行6分钟 (沿播磨坂)
- 携带儿童: 可以
- 午餐时段: 无限制
- 晚餐时段: 仅限小学生以上儿童
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 不接受电子支付、QR code支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟
- 官方网站: https://koishikawa-nakasei.jp/
