东京银座的银座 蟹みつ,是一间将活蟹料理推向极致的顶级餐厅,坐落于银座クリスタルビル4楼,仅需从银座站B10出口步行2分钟即可抵达。餐厅以北海道新鲜直送的活毛蟹为招牌,搭配银座夜景的奢华氛围,让每位宾客都能沉浸在味蕾与视觉的双重享受中。店内设计典雅,铺设绒毯与大理石地板,窗边座位俯瞰数寄屋桥交差点的璀璨街景,仿佛置身高级酒店的私人包厢,私密又不失格调。
蟹みつ从北海道各地渔港依季节精选活毛蟹,确保蟹肉鲜甜、蟹膏浓郁。他们强调“近海物”的品质,因为短距离运输能最大程度保留蟹的鲜美与风味。招牌菜包括“活毛蟹套餐”,每位宾客可从生箦挑选一只活毛蟹,选择蒸、煮、烧烤或蟹しゃぶ(蟹肉火锅)等烹调方式,体验从鲜活到入口的极致享受。特别推荐的“蟹しゃぶコース”(蟹肉火锅套餐),包含毛蟹、ずわい蟹(楚蟹)和たらば蟹(皇帝蟹)三种蟹的奢华组合,搭配自家制高汤,蟹肉在汤中轻涮即入口,鲜甜滑嫩,令人回味无穷。此外,蟹みつ还提供自家农场种植的新鲜蔬菜,如莴苣、芜菁与菠菜,与蟹料理相得益彰,清爽解腻。
餐厅也供应厳选和牛,如山形牛与洞爷湖和牛,油花分布细腻,入口即化,增添味觉层次。午餐时段的“北彩御膳”是相对亲民的选择,包含半只茹で毛蟹(蒸毛蟹)、たらば天麸罗(皇帝蟹天妇罗)、蟹汁与甜点,价格约4200日圆,让人以合理价格品尝奢华。晚餐则更为精致,套餐价格从2万至4万日圆不等,适合追求顶级体验的饕客。
蟹みつ以细腻的日式款待闻名,店员会耐心讲解蟹的烹调方式,并根据宾客喜好提供建议。餐厅也提供线上订位系统,方便提前预约座位或套餐,无需日文也能轻松搞定。无论是蟹肉的鲜甜、夜景的浪漫,还是服务的贴心,都让人流连忘返。快来这片蟹的奢华天堂,开启一场难忘的美食之旅吧!
银座 蟹みつ
- 预算: 晚餐: ¥30,000~¥39,999/午餐: ¥8,000~¥9,999
- 类型: 螃蟹料理、锅物、日本料理
- 电话: 050-5589-8892
- 可否预约: 可预约
- 营业时间: 周二、周三、周四、周五 : 午餐: 11:30~15:00 (最后点餐 13:30) 晚餐: 17:30~22:30 (最后点餐 20:30) 周六、假日前一天 : 午餐: 11:30~16:00 (最后点餐 14:30) 晚餐: 17:30~22:30 (最后点餐 20:30) 周日、假日 : 午餐: 11:30~16:00 (最后点餐 14:30) 晚餐: 17:30~21:30 (最后点餐 19:30) 周一 : 公休 公休日 : 每周一,年末年初,以及每年两次的建筑物休馆日。
- 地址: 东京都中央区银座4-2-12 银座クリスタルビル 4F
- 交通方式: 东京Metro银座站B10出口步行1分钟 JR有乐町站银座口步行5分钟 携带儿童 : 不可 (仅限13岁以上顾客入内)
- 付款方式: 可使用信用卡、使用QR code支付
- 禁烟/吸烟: 全面禁烟 (设有吸烟区)
- 官方网站: https://ginza-kanimitsu.com/


















