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姆魯吉
Murugi
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澀谷 ムルギー—吃了會愛上的東京咖喱傳奇
在東京渋谷這個充滿潮流與美食的熱鬧區域，有一家隱藏在道玄坂百軒店商店街的小店，叫做「ムルギー」。雖然它看起來不起眼，但這是一家自昭和26年（1951年）就開始營業的老字號咖喱店，擁有超過70年的歷史，讓它成為渋谷，甚至全東京咖喱界的傳奇。如果你來到東京，建議來ムルギー體驗一下這獨特的咖喱魅力。這裡的餐牌很簡單，卻有著令人難以忘懷的咖喱，搭配那座標誌性的「米飯山脈」，保證讓你一試成主顧。
走進ムルギー，第一眼就會被它的復古氛圍吸引。店外的紅磚設計非常老派，掛著寫著「印度料理 創業昭和26年」的黃色招牌，散發著濃厚的昭和風情。店內以深色木質為主，燈光柔和，彷彿置身於老電影中的吃茶店。這種懷舊感讓人想點一杯咖啡慢慢品味，但別忘了，這裡可是專門賣咖喱的！座位大約有32個，包括四人桌和雙人桌，空間不算大，但總是滿座，尤其是中午時段，經常需要排隊才能進去。建議你在11:30開店前就到，不然可能需要耐心等上一陣子。
穆爾基最有名的，就是它的招牌菜「蛋入穆爾基咖喱」。這道咖喱的特色，首先是那座像富士山一樣高的米飯，據説靈感來自喜馬拉雅山脈，造型誇張到讓人忍不住想拍照留念。米飯下方是濃郁的黑褐色咖喱醬汁，上面再放上切片水煮蛋，視覺效果非常棒。咬下去的瞬間，濃濃的炒洋葱香氣撲鼻而來，搭配13種香料精心調配的醬汁，辛辣中帶著一絲水果的酸甜，還有隱約的苦味，口感層次豐富到讓人驚訝。這種味道，既不像傳統印度咖喱那麼濃烈，也不完全是日式歐風咖喱的温和，而是獨創的「穆爾基風」，讓人一口接一口停不下來。
這道咖喱的起源也很有故事。創業者曾在戰前遠赴緬甸（當時稱為ビルマ），在那裡學到了當地的咖喱做法。回到日本後，他把這異國風味改良成適合日本人口味的版本，並在1951年於澀谷開店。當時的日本，咖喱還不像現在這麼普及，能吃到這樣獨特又精緻的咖喱，絕對是件新鮮事。據説連美食家池波正太郎都對這裡的味道讚不絕口，還在自己的散文中提到穆爾基，可見它的魅力有多大。如今，這份堅持了70多年的傳統味道，依然由家族經營傳承下來，用的還是國產食材（除了香料外），每一鍋醬汁都是手工熬製，滿滿的用心讓人感動。
除了「玉子入りムルギーカリー」，這裡還有「ムルギーカリー」（無蛋版）和「ハヤシカリー」（甜味咖喱）兩種選擇，價格在1,350～1,600日圓之間，算是渋谷這個地區裡性價比相當高的美食。如果想要變化，可以試試額外的配料，比如起司或調整辣度，還有份量十足的大盛り（+400日圓）。不過要注意，這裡的米飯本來就不少，雖然造型可愛，但份量可是一點也不馬虎，吃不下的話還可以請店員幫忙調整份量，服務非常貼心和親切。配菜方面，福神漬和紅生薑是標準搭配，尤其是那濃濃生薑味的福神漬，與咖喱的濃郁滋味相得益彰，簡直是點睛之筆。
不過，得提醒一下，ムルギー的營業時間很特別，午餐是11:30到15:00，晚餐則是17:00到21:00。再加上星期五和國定假日休息，想吃的話得抓準時機。不妨中午時段來這裡試試口味，體驗一下這截然不同的美食風情。店鋪離渋谷站步行不到10分鐘，交通便利，但又藏在小巷裡，帶著一點探險的樂趣。
澀谷 ムルギー｜影片介紹
餐廳實用日本語
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不好意思
Excuse me
請給我菜單！
Menu, please!
麻煩點餐
Order, please
這個，麻煩了
This one, please
多謝款待
Thank you for the meal
請給我水
Water, please
怎麼吃？
How do I eat this?
請給我一個小碟子
A small plate, please
可以拍照嗎？
May I take a photo?
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
麻煩結帳
Check, please
請問在哪裡結帳？
Where do I pay?
多少錢？
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可以使用信用卡嗎？
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餐牌照片
餐牌照片，照片中的價格與品項可能已調整。
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以下價格依店家2026年4月餐牌，均為含税。咖哩以雞肉製作；加多加多沙拉含花生醬。加大可選只加咖哩醬，價格相同。
姆魯吉咖哩加蛋
Murugi Curry with Egg
玉子入りムルギーカリー
姆魯吉咖哩
Murugi Curry
ムルギーカリー
哈雅西咖哩以姆魯吉咖哩為基底，口味較甜。
甜味哈雅西咖哩
Hayashi Curry
ハヤシカリー
加多加多沙拉
Gado-gado Salad
ガドガドサラダ
起司
Cheese
チーズ
加蛋
Extra Egg
玉子増し
調整為溫和口味
Milder
甘口
自製水果香料甜醬
Homemade Fruit Chutney
自家製チャツネ
加辣
More Spicy
辛口
大辣
Very Spicy
大辛
大份
Large Portion
大盛
加咖哩醬
Curry Sauce Refill
おかわりルー
外帶咖哩便當：加蛋1,400日圓、原味1,350日圓；外帶咖哩醬每人份1,100日圓，2人份起訂。外帶須另收容器費，夏季可能因氣温暫停供應。
熱咖啡
Hot Coffee
ホットコーヒー
印度奶茶
Chai
チャイ
冰咖啡
Iced Coffee
アイスコーヒー
優格飲料
Yogurt Drink
ヨーグルトドリンク
綠茶
Green Tea
緑茶
伊良可樂
Iyoshi Cola
イヨシコーラ
惠比壽啤酒
Yebisu Beer
エビス
米凱樂罐裝啤酒
Mikkeller Canned Beer
ミッケラー
無酒精啤酒
Non-Alcoholic Beer
ノンアルコールビール
外帶咖哩醬
Takeout Curry Sauce
お持ち帰りカリールー
澀谷 ムルギー｜店家位置
澀谷 ムルギー｜店家資訊
店名：ムルギー（Murugi）
地址：東京都渋谷区道玄坂2-19-2
電話：03-3461-8809
交通：澀谷站與神泉站步行約6分鐘。
營業時間：午餐11:30～15:00（最後落單15:00），晚餐17:00～21:00（最後落單20:30）。官方公布週五及國定假日休息；週日資訊與其他店家資料不同，請參考店家公告。
預算：約1,000～1,999日圓；不接受訂座。
座位：32席，無包廂，全店禁煙；無專用停車場。
付款：可使用PayPay；不接受信用卡及電子錢包。
官方網站：ムルギー
資料查核：2026年11月5日。
