2026由布院美食必吃|Yufuin Burger 豐後牛漢堡(附語音餐牌)

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由布院漢堡屋

Yufuin Burger House

ゆふいんバーガーハウス

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【由布院】豐後牛厚實肉排的現烤漢堡「由布院漢堡屋」

走進湯布院小鎮的街頭,隨處可見的迷人風景和獨特的小店。其中,位於由布見通り的「湯布院漢堡屋」,是一個不容錯過的美食驚喜。從JR由布院站步行僅需五分鐘,就能抵達這家二○○七年七月開業,是由布院少數專門做漢堡的店。它不是連鎖快餐的味道,而是用當地食材、現點現做的厚實漢堡,讓人在散步途中停下來,好好吃一頓。
 
招牌是「由布院漢堡」。肉排使用大分縣品牌牛「豐後牛」的漢堡肉,訂餐後才上鐵板現烤,外層帶有焦香,內裡多汁。搭配當地產的特大號(LL)雞蛋、車打芝士、烤得酥脆的煙肉,以及大量新鮮蔬菜。蛋黃醬偏甜,與肉的油脂融合後,吃起來不膩。普通尺寸的直徑約十二至十三公分,已經相當有份量;挑戰版的「由布院漢堡特別版」(スペシャル)直徑可達十五至十八公分,重量約七百公克,兩人分食也綽綽有餘。許多人形容「厚得嚇人,卻意外能吃完」,因為蔬菜的清爽與蛋黃醬的甜味平衡了肉的厚重。

另一道熱門是「黑毛和牛肋條漢堡」。使用豐後牛等九州產黑毛和牛,搭配大根泥醬汁與柚子一味(柚子與辣椒的調味),吃起來比招牌漢堡清爽一些,卻依然肉感十足。另有照燒蛋漢堡、培根蛋漢堡等選擇,整體以厚實、現做為共同特色。Tabelog評分約三點五六至三點五八,口碑數十則,價格多落在一千至兩千日圓之間,屬於由布院街頭能輕鬆填飽肚子的選擇。

店內空間不大,約二十五席,帶有復古感,户外有露天座位,氣氛輕鬆。許多人會在由布院車站附近散步時順便進來,點一份現烤的厚漢堡,配上熱飲,坐在露台或店內慢慢吃。肉排的油脂香氣與培根的焦香,是這間小店最直接的魅力。在由布院的午後,若想找一間不是普通觀光餐點、而是真正有肉感與份量的漢堡,這裡是值得停下來的地方。

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湯布院漢堡屋|日文語音餐牌

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人數

R為一般份量、SP為大份。黑毛和牛肋條漢堡限量供應,每次最多點2個。實際價格與供應以店頭為準。

招牌漢堡使用牛豬混合絞肉;黑毛和牛肋條漢堡標示不含豬肉,培根蛋漢堡不含牛肉。對食材有過敏或飲食限制,請直接向店家確認。

Tabelog近期餐牌照片

漢堡

Hamburger

ハンバーガー

由布院漢堡

Yufuin Burger

ゆふいんバーガー

R ¥1,200/SP ¥2,000

黑毛和牛牛肋條漢堡

Black Wagyu Beef Rib Burger

黒毛和牛カルビバーガー

R ¥1,300;限量,每次最多2個

培根蛋漢堡

Bacon Egg Burger

ベーコンエッグバーガー

R ¥1,100/SP ¥1,800

照燒蛋漢堡

Teriyaki Egg Burger

てりやきタマゴバーガー

R ¥1,100/SP ¥1,800

尺寸

Size

サイズ

普通

Regular

レギュラー

R/一般份量

特別

Special

スペシャル

SP/大份

軟性飲料

Soft Drink

ソフトドリンク

可樂

Coke

コーラ

¥300/瓶裝

薑汁汽水

Ginger Ale

ジンジャーエール

¥300/瓶裝

柳橙

Orange

オレンジ

¥300/Hi-C瓶裝

咖啡

Coffee

コーヒー

¥300/冰或熱

紅茶

Black tea

紅茶

¥300/冰或熱

溫度

Temperature

温度

熱的

Hot

ホット

熱飲/咖啡、紅茶

冰

Ice

アイス

冰飲/咖啡、紅茶

啤酒

Beer

ビール

麒麟

Kirin

キリン

¥500

朝日啤酒

Asahi Beer

アサヒ

¥500

其他

Others

その他

無酒精啤酒

Non-Alcoholic Beer

ノンアルコールビール

¥440

湯布院汽水

Yufuin Cider

湯布院サイダー

¥440

湯布院漢堡屋 店家位置

湯布院漢堡屋|店家資訊

店名:ゆふいんバーガーハウス(ゆふいんBurgerHouse)

類型:漢堡,可外帶。

預算:Tabelog食客消費統計約1,000~1,999日圓。漢堡依品項與份量約1,100~2,000日圓。

電話:080-3183-2288

訂座:Tabelog列可訂座,詳情請致電店家確認。

營業時間:11:00~17:00,不定休;每月店休日請查看官方Instagram,臨時變更與最後落單時間請向店家確認。

地址:大分県由布市湯布院町川上3050-2

交通:Tabelog列距JR由布院站約377公尺,步行約5分鐘。

座位:25席,設開放式露台,無包廂、不可包場。設停車空間,可攜帶寵物;寵物與兒童同行的座位安排、嬰兒餐點需求請先向店家確認。

付款:VISA、Master、JCB、AMEX、Diners信用卡;交通系IC卡、iD、QUICPay;PayPay、d払い、樂天Pay、au PAY。現場可用方式以店家為準。

吸煙:Tabelog標示分區管理,實際可吸煙範圍請於到店前確認。

開幕:2007年7月25日。

資料來源:Tabelog店家資料與近期店頭餐牌照片,2026年10月20日核對;Google評分沿用原文資料。

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