【東京銀座美食】新橋銀座午餐必吃高性價比壽司名店「鮨辰巳」

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東京銀座美食:午餐超高性價比壽司名店「鮨辰巳」

說到「東京銀座美食」,你會想到什麼?昂貴的壽司?高檔的餐廳?其實在銀座,也有一些藏在巷弄中的寶藏美食,不僅價格親民,還能讓你大呼物超所值。「鮨辰巳」就是這樣一家不可錯過的壽司名店,位於銀座八丁目的新橋附近,以高性價比和絕佳味道吸引著無數壽司迷慕名前來。

壽司迷的朝聖地:頂級品質的平價午餐

「鮨辰巳」的午餐提供三種套餐,分別是「彩」、「雅」和「極」,價格從實惠的3000日元到稍微奢華一點的6000日元不等。作為初訪的客人,點選「彩」套餐便足以感受到店家的實力。這份套餐包含握壽司9貫、細卷、茶碗蒸、玉子燒、味噌湯,以及大受歡迎的招牌「稻荷壽司」吃到飽。而這一切僅需3000日元,讓人驚嘆銀座居然還有這麼佛心的價格!

店家環境
店家菜品

每一口都在發光:精緻壽司的頂級享受

鮨辰巳的壽司以新鮮食材和職人技藝為特色。握壽司的米飯不使用傳統的赤醋,而是選擇酸味較淡的白醋飯,恰到好處地襯托出海鮮的鮮味,米粒大小適中,吃起來不會有負擔。

在眾多握壽司中,最值得一提的是中脂鮪魚(中トロ)與鯵魚(鯵)。中脂鮪魚入口即化,帶著濃郁的油脂香氣;鯵魚則以金胡麻增添香氣,每一口都是味覺的極致享受。此外,炙烤的喉黑魚(のどぐろ炙り)香氣四溢,魚肉柔嫩,讓人一試難忘。更有稀有的皮剝魚(皮剥)搭配魚肝與檸檬風味的醬汁,酸爽清新,是少見的美味。

不僅是壽司,稻荷壽司也驚艷!

這裡的稻荷壽司更是招牌之作,有山葵味、醃薑味和芝麻味三種選擇。重點是——免費續加,吃到飽!這種誠意滿滿的服務,讓人忍不住多點幾份,甚至有客人一口氣吃了超過20貫。稻荷壽司的油揚經過特製處理,口感扎實卻不失柔軟,搭配不同的內餡,每一種口味都讓人回味無窮。

店家菜品
店家菜品

細膩的配菜與完美的收尾

除了壽司,「鮨辰巳」的配菜也讓人讚不絕口。茶碗蒸滑嫩如布丁,玉子燒甜而不膩,恰到好處的濕潤口感帶來完美的收尾。最後以當季水果製作的手工冰淇淋或雪酪作為甜點,為這場美味盛宴畫上圓滿句點。像這次提供的草莓冰淇淋,奶香濃郁,酸甜平衡,令人一口接一口,停不下來。

高性價比的秘密武器:銀座的低調奢華

銀座素以高檔餐廳著稱,但「鮨辰巳」的性價比和美味卻讓它脫穎而出。在這裡,你能用極合理的價格享受高水準的壽司,感受銀座特有的低調奢華。不過,別忘了提前預約,因為即便是平日的午餐時段,這裡也總是座無虛席。

總結:銀座壽司愛好者的必訪之地

無論你是壽司老饕,還是偶爾想小奢華一下的美食愛好者,「鮨辰巳」都能滿足你的期待。它不僅是東京銀座美食中的一顆明珠,更是對高質量壽司的詮釋。如果你準備探索銀座的美食世界,別忘了將「鮨辰巳」列入你的必訪清單,用一場精緻的壽司體驗來寵愛你的味蕾吧!

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鮨 辰巳 店鋪資訊

  • 預算: 午餐約3,000至3,999日圓,晚餐約15,000至19,999日圓
  • 類型: 壽司
  • 電話: 03-5568-8801
  • 是否接受預約: 可接受預約
  • 營業時間:
    • 週一至週五:
      • 午餐 11:30–14:30
      • 晚餐 17:30–23:00(最後點餐時間 22:00)
    • 週六:
      • 午餐 11:30–15:00
      • 晚餐 17:30–22:00
  • 定休日: 週日、國定假日、第2和第4個週六
  • 地址: 東京都中央区銀座8-5-19
  • 交通方式: 從新橋站步行約6分鐘(約290公尺);從地下鐵銀座站步行約12分鐘
  • 座位數: 共18席(吧檯12席,桌席6席)
  • 包廂: 有,可容納6人
  • 是否可攜帶兒童: 可,需事先諮詢
  • 付款方式: 可使用信用卡
  • 禁煙/吸煙: 全店禁煙
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午餐菜單

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런치 메뉴

午餐菜单

※所有套餐均附上湯品、茶碗蒸以及甜點
※「彩」與「匠」可選擇握壽司或散壽司

主廚推薦套餐

Chef's Omakase Course

오마카세 코스

主厨推荐套餐

Irodori

이로도리

9貫

Takumi

타쿠미

9貫

Miyabi

미야비

13貫

握壽司

Nigiri

니기리

握寿司

散壽司

Chirashi

치라시

散寿司

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啤酒

Beer

맥주

啤酒

生啤酒

Draft Beer

생맥주

生啤酒

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병맥주

瓶装啤酒

午餐啤酒

Lunch Beer

런치 맥주

午餐啤酒

軟性飲料

Soft Drink

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抹茶

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